烹饪耗时：30分钟食材费用：16元食材用料：牛尾自定，西红柿3个，蒜少许，姜少许，葱1根，料酒适量，盐适量步骤：1.准备葱姜蒜2.西红柿煮一下去皮切好3.牛尾加点料酒在水里焯一下去血去腥，捞出备用，4.然后在换新的水，放入煮一个小时，煮开后加一勺盐，5.另一个锅加少许油放葱姜蒜翻炒，6.倒入西红柿，沸腾后再煮5分钟左右直至汤变红，7.倒入煮牛尾的锅，连煮出来的浓汤一起倒入此时文火慢炖1小时即可。
两个牛尾菜一共用了四斤多牛尾.把其中比较均匀的用来烧,大节子和小节子的地方用来ao汤.汤用了四斤蕃茄. 烧牛尾用了洋葱一只,土豆和胡萝卜若干.调料只用了豆瓣和姜蒜及香菜.多一点料酒,..材料全部大火转小火焖,成菜后色泽诱人,浓香四溢..极力推荐大家试一试. 牛尾汤蕃茄要够量才好喝.牛尾到了最后骨肉分离..营养和味道全部在汤里了.起来时加点胡椒,香菜,喝了暖暖的,在这下雨的天气里是最合适不过了. 重要补充~!!牛尾先要有料酒腌多一阵~蕃茄切碎一点先炒一下再和炒过的牛尾一起ao更更易出味. 烧牛尾的材料.牛尾先和着洋葱炒了掺水至烧开后再放土豆及胡萝卜. 牛尾汤只用是蕃茄,加了几块洋葱. 蕃茄已经差不多溶到汤里了
牛尾骨汤是用牛尾巴上的骨头和肉一起煲出的养生汤，它味道鲜美，还有丰富的蛋白质和脂肪，以及多种氨基酸，对内身体呢，滋补功效。但牛尾骨汤并不适合所有人，下面是我对它功效的具体介绍，同时也会告诉大家生活中哪些人最适合喝牛尾骨汤。 牛尾骨汤的功效与作用 1、滋补身体 牛尾骨汤中含有大量的蛋白质和脂肪，以及多种维生素和氨基酸，这些都是人体各器官正常工作时必需的营养成分，它能提高身体各器官功能，也能促进身体代谢，更能缓解人类体虚，平时经常食用可以起到明显滋补功效。 2、美容养颜 牛尾骨汤中含有的胶原蛋白和维生素，以及氨基酸等营养成分，都是天然的美容物质，它们被人类皮肤细胞吸收利用以后，可以促进皮肤细胞再生，也能增加皮肤弹性减少皱纹生成，坚持食用可以让人们的皮肤变得爽滑而细嫩，能让人们的肌肤保持年轻。 3、补肾壮阳 牛尾骨汤还能补肾壮阳，它能提高男性肾功能，也能防止男性性功能减退，更能让男性出现阳痿早泄很快好转。另外，女性出现月经不调和，性欲减退以及腰膝酸软等不良症状时，也可以多喝一些牛尾骨汤，它能温补肾阳，能让这些不良症状很快减轻。 牛尾汤适合什么人喝 牛尾汤在平时的生活中适合大多数人群食用，特别是青少年老人和更年期的女性，以及那些体质虚弱的人群都适合喝牛尾汤，但患有消化系统疾病以及心血管疾病和传染性疾病的人群，应该少喝或者不喝牛尾汤，不然会对病情恢复不利。
牛尾汤大家喝过吗？它是西餐中常见的汤品之一，味道清淡，滋补功效出色，可以滋阴润燥，特别适合秋冬季节食用。那么牛尾汤应该怎么做呢？接下来我就把牛尾汤的家常做法写出来分享给大家。 牛尾汤怎么做 牛尾汤的家常做法 牛尾汤的材料 制作牛尾汤时需要准备牛尾适量，再准备白菜、胡萝卜和洋葱以及番茄和土豆与芹菜等配菜，最后还要准备少量的大葱和姜。 牛尾汤的做法步骤 1、把准备好的牛尾放在清水中浸泡，浸泡时间应该在半小时左右，然后再把准备好的所有蔬菜全部切成块状备用。 2、把泡好以后的牛尾放入到砂锅中，加入清水，再加入适量的葱姜一起煮制，煮开以后把浮沫去掉，然后再接着煮，一直煮到牛尾的肉质软烂。 3、牛尾煮好以后加入适量的食用盐和胡椒粉进行调味，调匀以后在一旁备用。 4、在另一个锅中放少量食用油，把切好的蔬菜块放入炒制一下，炒匀以后全部放入到牛尾汤中，一起煮制，等煮菜全部熟透以后就能关火，好看又好吃的牛尾汤也就做好可以食用了。 5、牛尾做汤时一次的用量不用过大，一根牛尾可以做二到三次汤品，一次放入过多，会让汤品发腻影响口感。
番茄牛尾汤汤汁浓，味甜鲜美，相信很多人都喜欢喝，它的做法很简单，大家试试吧: 番茄牛尾汤简介 番茄牛尾汤是用番茄和切成段的牛尾烹调的一道美食，不仅色香味美，更有营养价值高、补人的功效。是冬季进食的一道首选汤。 番茄牛尾汤材料 牛尾1个（1000-1500克），番茄酱500克，白糖100克，精盐20克，味精少许，洋葱1个，胡萝卜150克，芹菜150克，香油叶2片，面少司200克，煮熟萝卜丁150克，罐头豌豆150克。 番茄牛尾汤做法步骤 1、将牛尾去掉毛、杂物洗净；洋葱、胡萝卜切块；芹菜择洗干净，切段； 2、锅内放6000克水，放入牛尾，旺火上煮开，然后移到微火上，撇静学模，放洋葱、芹菜、胡萝卜、香叶煮2-4小时，随时补充水，保持汤量4000克，不断撇去浮末，以免汤混浊； 3、牛肉尾煮熟后，汤要过罗，在放入番茄酱，精盐、白糖、面少司，搅匀成稀汤状，然后再沸煮，放入味精； 4、将牛尾的大骨去掉，将下半截剁成20份，分别放入煮熟的胡萝卜、罐头豌豆，即可食用。 营养价值 牛尾：牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分。 番茄：西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量丰富，对心血管具有保护作用，可减少心脏病的发作。丰富的番茄红素能清除自由基，预防前列腺癌；尼克酸可维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。同时多吃番茄还具有抗衰老作用，能使皮肤保持白皙。 香菜：香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。另具和胃调中的功效，是因香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。 洋葱（白皮）：洋葱是老百姓餐桌上最常见的食物，无论中餐还是西餐，洋葱使用都非常普遍，洋葱的营养及其丰富，特别是它的特殊功效更是成为食物原料中的佼佼者。洋葱具有发散风寒、抵御流感、强效杀菌、增进食欲、促进消化、扩张血管、降血压、预防血栓、降低血糖、防癌抗癌、清除自由基、防治骨质疏松症和感冒；并且还可治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。番茄牛尾汤里所含的营养
番茄牛尾汤所含有的价值是非常的丰富额，那么下面就给大家详细的说说看看： 牛尾： 牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分。 番茄牛尾汤 番茄：西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量丰富，对心血管具有保护作用，可减少心脏病的发作。丰富的番茄红素能清除自由基，预防前列腺癌;尼克酸可维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。同时多吃番茄还具有抗衰老作用，能使皮肤保持白皙。 香菜：香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。另具和胃调中的功效，是因香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。 洋葱(白皮)：洋葱是老百姓餐桌上最常见的食物，无论中餐还是西餐，洋葱使用都非常普遍，洋葱的营养及其丰富，特别是它的特殊功效更是成为食物原料中的佼佼者。洋葱具有发散风寒、抵御流感、强效杀菌、增进食欲、促进消化、扩张血管、降血压、预防血栓、降低血糖、防癌抗癌、清除自由基、防治骨质疏松症和感冒;并且还可治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。
番茄牛尾汤大家不知道喝过没有，很好喝的哦，尤其是冬天寒冷的季节，是多么的享受啊，下面就给大家说说看看： 番茄牛尾汤原料： 牛尾1条、番茄500克、土豆400克、鸡蛋2只、金华火腿50克、生姜3片、盐少许 番茄牛尾汤的做法： 1、牛尾斩件，放入开水中煮10分钟左右 2、牛尾捞起，用清水洗净，待用 3、番茄去皮，切大块备用 4、薯仔(土豆)去皮洗净，切厚片待用，为使土豆不变色，浸泡在清水中 5、鸡蛋煮熟(开水下鸡蛋，煮7、8分钟) 6、鸡蛋去壳，切片备用 7、金华火腿洗净切粒备用 8、瓦煲内注入适量清水，放入牛尾、火腿丁、生姜，猛火至水开转小火煲4小时 9、放入薯仔(土豆)片，煲10分钟 10、放入番茄和鸡蛋，煲20分钟，用盐调味即可 牛肉的营养价值： 牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分。 牛尾性味甘、平,具有有补气、养血、强筋骨的功效。