杨枝甘露是一种港式甜品制作材料包括沙田柚（或西柚）及芒果，还有西米、椰汁、鲜奶油（或淡奶）及糖。柚子拆成肉，芒果则切粒，拌在西米、椰汁及糖水中，雪冻后食用，口感清甜，味道极好。制作时间：10分钟难易程度：简单口味：酸甜分类：甜食主食材：芒果200克、椰浆100ml、香糯小圆子辅料：淡奶150克、西柚少许、清水适量步骤：1、小圆子倒入锅中；2、加水煮2到3分钟；3、待小圆子漂浮捞出，放入冰水中浸泡；4、芒果切块分成两份（多的一份榨果泥，小的一份挑好看的最后做装饰）；5、将芒果肉和150克淡奶用搅拌器搅拌成浓稠的芒果泥；6、将沥干水分的小圆子倒在杯底；7、倒入芒果泥；8、用小勺子舀入椰浆，动作要轻缓，不然层次感不分明；9、将预留出来的芒果块埋在顶部做装饰；10、取出西柚果肉轻轻撒入椰浆表面。一杯浓浓的杨枝甘露，能补充维生素C，有利于祛痰止咳，抗菌消炎。
1 准备食材！ 2 水开后 下入西米！（一定要开水 开水 开水下锅） 3 煮至西米完全透明！用凉开水冲洗一下！（冲掉表面粘稠）（量少的话可以那豆浆机上的筛子，把锅里的西米倒在筛子上，然后用凉开水冲洗就好！ 4 芒果一部分打成泥，另外一些切块！（因为给孩子做，所以我用的大一点的小台芒 两个就够了）如果嫌料理机麻烦，可以将芒果切块放入碗中，用勺子捣成泥也可以，也用不了几分钟！ 5 芒果泥加入冲洗干净的西米中！ 6 加入椰浆（没有椰浆就用椰汁也行）（椰浆不要太多） 7 放入切块的芒果！ 8 红西柚果肉提前用手撕成小粒 放近去！完成了哦！
1 1.今天分享的做法比较随意，属于可以开动脑筋的DIY系列，准备制作杨枝甘露的芒果，是必不可少的，因为个人特别喜欢榴莲的味道，所以还准备了榴莲，西瓜是用来做凉粉冻的，当然也可以用其他水果汁代替 2 将西瓜放入榨汁机中，搅打成细腻的西瓜汁，用来制作凉粉，榨汁机有抽真空功能可以提前榨汁，抽真空备用，如果没有就要在做凉粉的时候榨汁，避免果汁氧化变色 3 将清水15克，白凉粉10克，西瓜汁10克放入小碗中搅拌均匀备用，这样做出的凉粉呈现淡淡的粉色，如果要颜色更深一些可以换成红色火龙果汁 4 4.在230克清水中加入8克细砂糖，大火煮至微沸，加入之前混合好的白凉粉液，迅速搅拌均匀，再次沸腾转小火煮30秒关火，这样做出的凉粉是淡淡的甜味，如果是作为果冻直接食用就要适当增加细砂糖的用量 5 过筛倒入碗中，如果有模具也可以用模具，过筛能避免有气泡，室温晾至温热，表面覆盖保鲜膜放入冰箱冷藏半小时 6 彻底晾凉后用刀直接划开成小块，凉粉就做好了，淡淡粉色的西瓜口味，直接当果冻吃也特别好，先放在冰箱冷藏备用 7 将椰浆，牛奶，芒果丁，炼乳放入榨汁机，搅打细腻，杨枝甘露就做好啦，如果榨汁机没有抽真空功能，就不能提前制作，等到吃的时候再榨汁 8 提前准备一些水果，我用到了猕猴桃，榴莲，芒果，这里的水果不要用水分含量太大的，加入榴莲的饮品口味超级棒哟 9 全都做好以后就可以进行组装的，要再吃的时候再组装，如果提前做好放冷藏水果会出水分，影响口感，将杨枝甘露倒入碗中 10 水果粒和做好的凉粉摆在上面就完成了，可以放入冰箱冷藏一会儿，十分钟以内没问题，曾公子猫山王榴莲，冰淇淋般的香甜果肉
1 1.准备食材 2 2.准备食材 3 准备西米。烧沸水后倒入小西米充分搅拌，水再沸时加盖熄火，焖20分钟至西米呈透明包裹小白点状后捞出；重新准备清水烧开，再次倒入小西米，边煮边搅拌，至小白点消失完全透明即可，再次用冷水冲洗后备用。 准备芒果。芒果一半切粒，一半做成泥。 准备西柚。将西柚的果肉剥出揉散，2人份大约需要1/3个的用量 4 准备椰浆。椰浆可以开罐即用，如果不放心，也可以加热后再冷却；2人份大约需要250ml左右 将小西米、芒果泥和部分西柚粒放入盛器里，倒入椰浆搅拌均匀，然后加上芒果粒和西柚粒做装饰，放冰箱冷藏1小时后再吃，口味最佳
1 牛奶和玉米油混合均匀，完全乳化 2 筛入低粉，划Z字拌匀 3 加入蛋黄 4 搅拌至顺滑 5 蛋白分三次加细砂糖，打发至小尖角 6 取1/3蛋白霜放入蛋黄糊中，切拌均匀 7 倒回蛋白霜中，继续切拌均匀 8 倒入戚风模具中 9 送入预热好的烤箱，上下火150度烤50分钟左右 10 切芒果丁，扒西柚粒 11 芒果和牛奶2：1，搅打成果泥 12 奶油奶酪、细砂糖、酸奶、果泥搅打均匀，淡奶油打发至6分，加入芒果糊中拌匀 13 烤好的戚风蛋糕晾凉后，用切模从中间切出一个小坑 14 围上慕斯围边 15 将做好的慕斯糊倒在蛋糕上面，把芒果丁、西柚粒、脆啵啵爆珠放在中间，放薄荷叶做装饰
在各种古装影视剧中，一旦提及各种稀有药材，我们常听到什么天泉雪莲、凝脂甘露之类，其中“甘露”更是堪称神物，那么甘露到底是什么东西，只是露水吗?感兴趣的读者可以跟着趣历史小编一起往下看。 甘露这个名字，字面意思像是甘甜的露水，很容易让人联想到清晨的露水，古代也的确有用露水来泡茶。如果搜索甘露，现代的很多资料会显示，甘露是一种多年生草本植物，学名为甘露子，可以作为药材用。然而这只是植物里的甘露，和古人所说的甘露并不是同一种东西。真正的甘露可并不是什么露水，而是用来吃的，甚至很多皇帝都非常青睐它。 古代人们的寿命普遍不长，皇帝作为一国之主、尽享荣华富贵，基本什么想法都能实现，唯一无法避免的就是生老病死。因此历史上有很多皇帝希望自己能够长生不老。因此很多皇帝会寻找各种珍贵药品，达到延年益寿的目的，而“甘露”就是其中的一种。相传吃到了这种稀有食物便能长寿，很多帝王都对这种说法深信不疑。 因为甘露被传的神乎其神，历史上甚至有多位皇帝以甘露作为年号。不过古人对所谓的甘露并不是很了解，直到现在，人们才逐渐解开了甘露的神秘面纱。原来所谓的“甘露”，其实是不过是蚜虫的排泄物，又叫蚜蜜。蚜虫吸取植物的汁液，经过消化系统吸收其中的蛋白质和糖分后，把吸收不了的多余糖分和水分排泄出来，这些多余的成分便洒在植物的枝叶上，有的“其凝如脂”，有的“眩莹如雪”，这便是古代帝王想要吃的“甘露”。 根据现在技术的分析，蚜蜜的成分中有着较多的碳水化合物，包括甘蔗糖、转化糖、松子糖等，此外还有糊精和少量的蛋白质。因此这种甘露确实具有一定的滋补作用，但是如果说它能够延年益寿，治理疾病，预兆祥瑞，那绝对是夸张了。 蚜蜜虽然对人有一些好处，但是对农作物的危害却非常大，蚜蜜不仅会诱致菌类，使植物发生各种病害，蚜蜜的甜味还会引来各种昆虫糟蹋庄稼的茎叶，最终影响庄稼收成。封建帝王却把这种东西当做天赐的神物，不得不令人感到荒唐。 免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
唐文宗继位的时候皇权基本已经被分的差不多了，朋党之争、宦官专政、藩镇割据是大唐皇帝最头疼的三大问题，但又无力解决，唐文宗试图解决宦官专政的问题，于是有了甘露之变，但是由于种种原因，甘露之变却是进一步削弱了皇权，直接后果就是，唐文宗被宦官软禁起来，一代天子，在屈辱中郁郁而终鱼朝恩。 唐文宗对宦官的排斥早在没登基之前就已经开始了，他的爷爷唐宪宗是被宦官陈弘志等所杀，他的哥哥唐敬宗是被宦官刘克明等所杀，然后王守澄、梁守谦把他的父亲唐穆宗和他扶上了皇位。虽然唐文宗是这个两个宦官扶立起来的，但他并不愿意屈服于他们，一心就想除掉这些干政的宦官。 但是唐文宗想在朝中寻找支持是很困难的，当时的牛李党争已经持续了十几年，双方都在铆足劲争宰相等高位。唐文宗只能寻找两党之外的官员，第一个出现的就是翰林学士宋申锡，唐文宗和宋申锡几经商量后决定在政治上裁抑宦官，唐文宗特意将宋申锡提拔到宰相之位上，但是就在宋申锡制定计划的时候，谋划被郑注所知，然后就告诉了王守澄。 结果可想而知，宋申锡被宦官指责预行废立皇帝之事，而唐文宗不得不牺牲宋申锡，在这件事上牛李两党的高级官员丝毫没有人站出来保下宋申锡，只有为数不多的几个中级官员将对宋申锡的审问从内廷挪到了外廷，避免了宦官可能的黑手，最终，宋申锡被贬官外放。 这件事让唐文宗对朋党的领袖们失望至极，也让他认识到不能对朋党寄予任何期望，他又开始物色人选，这次他选的是御医郑注和翰林学士李训，这两个人表面看起来并不是很引人注目，而且，郑注和王守澄走得极近，却与别的宦官不和；而李训曾是牛党之人，后来逐渐对牛党失望。这两个人团结在唐文宗面前，自然也是为了各自的利益，不过两人确实谋略过人，如果团结合作的话，或许可以将宦官专政的局面改变一下。 两人确实很能干，先是解决了陈弘志，又对王守澄下手。王守澄这么多年势力也是很大的，但是李训和郑注找到宦官仇士良合作，将仇士良推上左神策军中尉之职，逐步瓦解了王守澄的兵权，然后唐文宗赐死了王守澄。接下来就是对付仇士良和整个宦官集团。 李训已经成为宰相，而郑注被任命为凤翔节度使，为的就是政变的时候手中有兵。两人的计划是将宦官们引出神策军的保护范围之外，然后将他们一网打尽。但是在具体执行时，两人却并不是一条心，开始争功。 本来，两人和唐文宗谋划的是在王守澄的葬礼上下手，郑注奏请王守澄葬礼上带领士兵护卫，而唐文宗再让大量的宦官在葬礼上出现，到时候将宦官一网打尽。本来谋划的不错，而且并没有外泄。但是随着约定日期的到来，李训却改变了主意，如果真在葬礼上解决了宦官们，那头功就是郑注的，这怎么能行？于是他又和自己的亲信谋划提前诛杀宦官，这就是著名的甘露之变。 这一天早上，金吾大将军韩约奏请昨夜有甘露降临左金吾仗院内，这是大大的吉兆，希望唐文宗去看，当他们到达院外的时候，唐文宗遣宰相等高官去看，回来说没有。然后唐文宗又让仇士良等带着宦官们去看看仔细。这正是李训的圈套，院内已经布置了卫兵，到时候就等着仇士良们入瓮。 计划开始进行的非常完美，但是，后来却还是出现了差错，韩约带着仇士良进入院内的时候非常的紧张，这种紧张一下子就让仇士良察觉到了。写到这里，突然想起荆轲刺秦王，也是有一个猪队友的存在，平时横行乡里，见到了秦始皇吓得腿直打哆嗦，荆轲不得不临时改变计划。而韩约的紧张，让仇士良察觉到了危险，就在他四处张望的时候，然后就觑到了藏着的卫士。仇士良迅速反应过来，赶紧往外跑，卫士们都出来逮住宦官就杀，但是仇士良还是在关闭院门之前逃了出来，迅速带着皇帝往内廷赶，那里是宦官的地盘，有神策军的保护。 李训眼见事情败露，急忙让五百卫士拦截唐文宗，只是仇士良还是带着唐文宗进了宫。至此，李训再也没有了机会，神策军一到，到处就是杀杀杀，仇士良甚至将事件扩大化，派神策军到官员家中杀死可能相干的人。 而郑注从凤翔带着五百禁军往京城赶的时候听闻事败，退回了凤翔，只是还是被仇士良派人杀死，唐文宗也被宦官软禁了起来。《旧唐书》载： 内官先至金吾仗，见幕下伏甲，遽扶帝辇入内，故训等败，流血涂地。甘露之变失败的原因是多方面的，比如当时的牛李党争，让唐文宗缺少能信任的大臣；比如李训和郑注面和心不和，各有各的小算盘，以至于在最重要的关头并没有按照原计划行事，这是唐文宗能想到的，但是他没有别人可以用，只能靠着这两个人走一步算一步；再比如唐文宗没有可靠的军队，而宦官手中却握着神策军，虽然李训和郑注吸取了“永贞革新”没有军队支持的教训，但所能动用的士兵仍旧是很少的。 再一个，在当时的大环境下，宦官已然把持朝政，势力庞大，非周密详细的谋划不能成，而且也需要时间，并不是在短时间内就能解决的事情，唐文宗想一下子就解决谈何容易。
甘露顾名思义是甜美的露水观赏甘露是什么意思，但这露水又是何物，为什么皇帝对之趋之若鹜？ 明代时就有学者研究甘露，认为甘露就是：“此多虫之所，叶下必多露，味甘，及是虫之尿也。”甘露说白了就是虫子之类的分泌物，也就是说历代皇帝苦苦追求的甘露就是小虫子的尿液，这是在讽刺可笑。 甘露一般只在清晨发现，它和露珠一样，在清晨是汇集在叶子上；过了清晨，由于太阳的温度高就会蒸发掉。 甘露比露珠还稀缺，自古物以稀为贵，甘露的价格更上一层楼。甘露是小虫子的尿液，而这类小虫子的尿液味道恰好不仅无色而且是甜的，皇帝喝起来回味无穷，重要的是量少，一喝就没有了，皇帝更加想念甘露的味道啊！甘露的身份因此水涨船高，如果换做是臭屁虫的尿液，我想这不是天降祥瑞，而是灾难。 露珠虽然不及甘露的地位，但露珠在古代非常受人欢迎，有钱人更是古人收集露水为自己泡茶喝，但本质上露珠和水是一样的，而且在现在空气质量下露珠不如饮用水。 现在的科学家对“甘露”有很多研究，其中甘露为什么会比一般的水甜有了定论，原来蚜虫类的小虫子吸取植物的汁液，经过消化系统的作用，吸收了其中的蛋白质和糖分，然后把吸收不了的糖分和水分排泄出来，这些多余的糖分会使得甘露变“甘”。 甘露的味道是甜的，和其他的水不一样，古代人对这种现象解释不了，认为是天降祥瑞，甘露是甜的，皇帝喜欢喝，但是如果大臣给皇帝的甘露是其他味道，皇帝也不会说，毕竟这是祥瑞，这关乎社稷，这就是皇帝的新装。 玉种兰田得甘露是什么意思？ .谓为缔结良缘创造条件。蓝田古以出产美玉出名。种玉于蓝田﹐比喻长得其所。 1.晋干宝《搜神记》卷十一:”公汲水作义浆于坂头﹐行者皆饮之。三年﹐有一人就饮﹐以一斗石子与之﹐使至高平好地有石处种之﹐云:’玉当生其中。’杨公未娶﹐又语云:’汝后当得好妇。’语毕不见。乃种其石。数岁﹐时时往视﹐见玉子生石上﹐人莫知也。有徐氏者﹐右北平着姓﹐女甚有行﹐时人求﹐多不许。公乃试求徐氏。徐氏笑以为狂﹐因戏云:’得白璧一双来﹐当听为婚。’公至所种玉田中﹐得白璧五双﹐以聘。徐氏大惊﹐遂以女妻公。”后因以”种玉”比喻缔结良姻。 2.形容雪景。
甘露之变是公元835年，唐文宗与臣子策划的一场针对宦官的政变行动观赏甘露是什么意思。企图通过里应外合的政变，将宫内权宦彻底铲除，但因多种因素导致失败，愤怒的权宦们随后对包括宰相在内的朝臣展开血腥镇压和清洗，也为唐朝的覆灭带来了深远的影响。 甘露之变 唐朝宦官专权的背景唐朝的灭亡有三个重要的原因：藩镇割据、宦官专权和朋党之争。但是宦官专权对唐朝政府的危害显然比另两者来的更深，因为相对于藩镇和朋党来说，宦官对于唐朝皇帝或者中央政府的危害来的更直接也更持久。 唐朝的权宦始于玄宗朝的高力士，但是高力士还没有表现出威胁朝廷的迹象，他仅仅是因为受到玄宗皇帝的宠信，在朝野内外有较大影响力而已。真正开始出现权倾朝野的宦官是从肃宗朝的李辅国开始，因为在拥立肃宗和平定安史之乱等重要事件上的功劳，李辅国权倾朝野，在肃宗、代宗两朝拥有非常大的权势，甚至代宗皇帝都得叫他“尚父”。 公元762年代宗诛杀了李辅国后，另一个权宦鱼朝恩登场了。他本来就已是当时李辅国之外的一大权宦。他有两件事深刻影响了后来中晚唐的政局，一是在平定安史之乱的过程中，接收了原来哥舒翰在西北建立的神策军，这支部队在被唐朝抽调回中原平叛时，老巢被吐蕃占领，无家可归的神策军便被鱼朝恩收留，从此成为鱼朝恩掌握的军队。二是在公元763年，吐蕃人进攻长安，代宗仓皇逃离，身边的禁军离散，鱼朝恩率领神策军救驾有功，此后神策军就成为了唐朝的禁军。后来代宗又设计诛杀了跋扈的鱼朝恩，也使神策军的控制权回到了唐朝皇帝的手中。 此后在783年，唐朝又爆发了一场“泾原兵变”。导致当时的德宗皇帝逃离长安，而身边护驾的又只有宦官，此后虽然在其他忠于唐朝的将领的努力下平定了叛乱，但是德宗皇帝已经不再信任统兵的将领了，于是他将身边的禁军也就是神策军的指挥权交给了亲信的宦官，因为他认为宦官没有子嗣就不会有反叛和篡位的可能。从此唐朝的禁卫军就掌握在宦官的手中了。这也导致后来宦官专权的情况难以消除，因为皇帝已经逐渐没有能力控制那些权宦们了。 此后的顺宗、穆宗、宪宗、敬宗等皇帝执政时期，宦官专权的现象越来越严重，虽然也有如顺宗皇帝“永贞革新”时企图打击和抑制宦官权力，但是因为顺宗皇帝的健康问题和禁军神策军掌握在宦官手中，“永贞革新”很快失败。宦官专权这一情况也就一直没有根除，再加上这一时期的权宦们还能保证皇家的颜面，也确实没有篡权夺位的野心，因此这种政治格局一直也就一直延续到唐文宗时代，也就是甘露之变前。 甘露之变的经过唐文宗登基后，眼看因为宦官专权，自己无法有效的行使权力。再加上哥哥敬宗皇帝就是被宦官杀死，于是决心铲除宦官势力，由此唐文宗和宦官集团展开了三次交锋。 唐文宗初期的权宦是拥立他本人上位的王守澄，831年唐文宗与宰相宋申锡暗中策划除掉王守澄，但是被王守澄得知消息，于是诬告宋申锡准备谋立唐文宗的弟弟。被朋党之争弄得对朝臣不大信任的唐文宗上当了，随即将宋申锡贬谪。第一回合的交手，宦官势力胜利！ 发觉上当的唐文宗只得再寻找帮手，很快在833年到834年，唐文宗从王守澄推荐任职的人里选择了两个，一个是郑注，一个是李训。因为他们本是王守澄推荐的，所以他们出入皇宫就不会引起警觉，唐文宗把这两人拉拢过来，日夜谋划除掉王守澄。这两人又一起向唐文宗推荐与王守澄不合的宦官仇士良担任左神策中尉，分化及削弱王守澄的军权。在仇士良掌握神策军后，有了禁军支持的唐文宗赐死王守澄。第二回合的交手，唐文宗胜利！ 初尝胜果的唐文宗打算再接再厉，一鼓作气将仇士良等所有宦官一起铲除，于是与李训、郑注等人一起谋划新的行动。考虑到宦官手中的神策军，他们首先将郑注任命为凤翔节度使，试图借助这个长安附近的重要军镇的力量。并且在郑注出发前约定在公元835年十一月二十七日那天借由王守澄下葬的机会，安排仇士良等宦官一起去送葬，再由郑注率领军队护送，在路途上由郑注的军队除掉这些权宦。本来计划安排的还算周密，如果顺利的话，唐文宗有可能彻底解决宦官专权的问题。 但是凡事都怕“猪队友”，这次事变中最大的“猪队友”就是已经当上宰相的李训。他担心由郑注他们在护送路上解决权宦功劳会由郑注独享。于是乘郑注不在长安，擅自改变计划，提前动手，计划在十一月二十一日那天，假借“天降甘露”之名，由唐文宗安排仇士良等权宦去查看，接着由李训的亲信募集的士卒将权宦诛杀。看起来也有一定的可行性，而且李训的计划还不仅于此，他还想在除掉仇士良后，等得知消息的郑注急匆匆的从凤翔赶来分功时，再把郑注干掉，自己一人独享权力。 但是李训的计划和原来的计划相比有两个不稳定因素，一是李训选择动手的地点是在宫中，离宦官控制的后宫不远，容易出纰漏；二是相比本就准备不充分的原计划相比（事后郑注在凤翔被仇士良安排的人干掉，证明郑注根本尚未完全控制凤翔军），李训的计划更仓促，动手的时候，原定的人马并没有到齐。 果然，在十一月二十一日动手这天，李训这个猪队友又碰到了韩约等的一群猪队友，首先一部分人马没有来，其次仇士良等人奉命去查看甘露的时候，韩约这个武将竟然吓的大冬天大汗淋漓，引起了仇士良的警觉，随后又听到兵器碰撞的声音，观察四周还隐约从风吹起的帷幔后面看到了伏兵。仇士良等人大惊，立马逃回后宫，伏兵虽然杀了部分宦官，但是没能拦截住仇士良等头目，同时还让他们把唐文宗抢回后宫。随后宦官控制的禁军出动，迅速击败李训募集来的那帮乌合之众，并开始在长安对百官开始报复性屠杀。唐文宗和宦官的第三次交手，唐文宗惨败。 随后朝廷百官被宦官和他们控制的禁军大肆诛杀，得知消息从凤翔赶来的郑注在路上听到失败的消息，吓得逃回凤翔，不久就被仇士良命人杀死。宦官对朝臣的清洗诛杀一直持续到原来定于动手的十一月二十七日才基本停止，借机在长安烧杀抢掠的神策军才基本回到军营。 甘露之变后的影响甘露之变后唐朝再也无力遏制宦官专权的现象，此后的唐朝皇帝都由宦官控制和拥立（直到后来朱温崛起并诛杀所有权宦），好一点的情况还能在表面上维持君臣名分，恶劣一点的就是恶语相向，肆意谩骂（正史中都记载了这样的情形，可见是公开化了）。比如仇士良在此后就丝毫不把唐文宗放在眼里，甚至有一次他叫一位大臣进宫，当面跟他说太后要废掉皇帝，并要求这位大臣草拟废帝诏书，这位大臣吓得赶紧说这是杀头灭族的大事他不敢写。结果仇士良沉默片刻把身后的帷幕撤去，那个大臣抬头一看，后面坐的正是唐文宗本人，由此可见仇士良已经跋扈到了什么地步。 甘露之变中唐朝的文官集团被血腥屠杀了一遍，当时的宰相不管是参与了的还是没参与的都被杀死。史书记载三省六部的办公地点都被侵扰了一遍，虽没有写杀了多少人，但是却说办公的场所、设施、档案等等都被捣毁，另一个记载是在一处屠杀地点就杀了上千人，可见当时的惨状。此后，唐朝的中央政府完全听命于宦官，宦官从宫内发出指令，宰相负责照抄执行，再没有大规模的中央官员谋划铲除权宦之事。
杨枝甘露一百克大约94大卡，热量不是很高。杨枝甘露指的是一种港式甜品，主要食材是西柚、芒果、西米，主要烹饪工艺是煮，芒果和西柚都含有丰富的维生素，是一道营养丰富的甜品。 杨枝甘露热量高不高 杨枝甘露的主材料芒果中含有大量的糖分，其含糖量是14%~16%，而且西米中含有大量的淀粉、牛奶中含有少部分脂肪，因此也不能多吃。 人体每时每刻都在消耗能量，这些能量是由食物中的产热营养素提供的，食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪、糖类和碳水化合物。 热量的常用单位是卡路里，它简称卡，缩写为cal，是由英文音译而来的，其定义是在1个大气压下将1克水提升1摄氏度所需要的热量。
杨枝甘露里面有西柚、芒果、西米，主要烹饪工艺是煮。芒果和西柚都含有丰富的维生素，是一道营养丰富的甜品，其口味相对清淡，如果喜欢更醇香的口味，可以加入2大勺动物性淡奶油。 杨枝甘露 杨枝甘露这道港式甜品大约有三十年左右的历史，而香港利苑酒家是开创杨枝甘露的地方。 杨枝甘露在选择原材料上也非常讲究，选用的芒果一般是选择菲律宾的吕宋芒或者澳洲芒果，柚子选用的西柚和泰国白金柚。 杨枝甘露就是芒果柚子西米露，取名雅致，形色黄艳，滋味酸甜相间，清馨柔美，由于其味道酸甜相见，所以有苦尽甘来的生活哲理在里边。
杨枝甘露不是奶茶，也不是果茶，而是一种港式甜品。杨枝甘露的主要食材是西柚、芒果、西米，主要烹饪工艺是煮，营养丰富。港式甜品是用新鲜水果、牛奶和各种优质材料做成卖相和口味皆佳的甜品，是中西糖水结合的产物，最大特色是对水果滋味的把握。 杨枝甘露是奶茶还是果茶 奶茶是牛奶和茶水的混合饮品，果茶是将某些水果或瓜果与茶一起制成的饮料。 港式甜品是香港潮流美食的代表，源起于广东饮食中传统的“糖水”，既有历史的传承，也是西化与创新的产物。 较受欢迎的港式甜品：牛奶炖蛋、双皮奶、芒果西米露、杨枝甘露、芒果白雪黑糯米甜甜等。
杨枝甘露里的椰浆最好不要用椰汁，因为椰浆的味道一般比椰汁要浓得多，如果用椰汁就起不到太好的效果了，如果实在缺少材料，也不追求风味的话还是可以使用椰汁的。 杨枝甘露里的椰浆能用椰汁吗 杨枝甘露指的是一种港式甜品，主要食材是西柚、芒果、西米，主要烹饪方式是煮，芒果和西柚都含有丰富的维生素，是一道营养丰富的甜品。 杨枝甘露要好喝，取决于原材料的选择和搭配，必须选择新鲜的食材来制作，同时要合理选择原料，让主要原料突出味道，其余原料作为点缀，口感层次丰富，不会喧宾夺主。 杨枝甘露的芒果最好选择纤维少，甜度高的芒果，比如水仙芒和台芒，打烂成泥后口感细腻。如果芒果够甜，可以在芒果泥里少放或不放糖，以免成品太甜。
不是，但是杨枝甘露里面有芒果。杨枝甘露是指一种港式甜品，主要食材是西柚、芒果、西米、椰汁、鲜奶油(或淡奶)、糖，杨枝甘露有多种做法，主要烹饪工艺是煮。 杨枝甘露是芒果吗 杨枝甘露中含有热量、碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素等，是一道营养丰富的甜品。 煮杨枝甘露里面的西米时，要不断地搅拌，防止粘锅，二煮二凉煮出来的西米晶莹剔透、口感Q滑。 杨枝甘露做好后若冷藏三十分钟左右，味道、口感更好，杨枝甘露里面的西柚可以用沙田柚代替。
甘露子大家认识吗，它也叫宝塔菜或者地蚕，它是水苏科植物的一种，这种植物的根茎十分独特，像宝塔一样，收取以后可以制作泡菜，也可以入药，能消肿止痛也能活血散瘀，甘露子的功效还有很多，想全面了解可以看看下面我对它功效的具体介绍。 甘露子的功效与作用 1、清热解毒 清热解毒是甘露子的重要功效之一，它是一种性质寒凉的食材，能有效清除人体内积存的热毒，而感冒又是因为人体内热毒过重导致的一种疾病，所以平时多吃一些甘露子能预防感冒发生，而且它也能让人们的感冒症状尽快好转。 2、消炎抗病毒 甘露子中还有多种天然药用成分，其消炎抗病毒的功效十分出色，平时可以用于人类尿路感染的预防与治疗，对人们因尿路感染引起的疼痛，小便不利，都有很好的预防与缓解作用。 3、调节神经 甘露子中含有多种可以直接作用于人类神的天然物质，它们能提高神经功能，营养神经元，预防神经衰弱和失眠健忘。平时人们多吃甘露子还能减少头痛气虚以及头晕目眩等多种不良症状发生。另外人们因神经衰弱引发失眠和焦虑时，多吃一些甘露子对症状恢复也大有好处。 4、补充营养促进代谢 平时多吃一些甘露子还能补充营养也能促进身体代谢，它含有丰富的维生素和多种对人体有益的氨基酸，还含有一些天然多糖和纤维素，这些物质既能促进组织细胞再生，也能加快肠胃蠕动，促进身体代谢，能让身体内的毒素排出体外对提高身体素质有一定的好处。
甘露子也叫螺丝菜或者地蚕，它是一种药食两用的特殊植物，它的根茎可以当蔬菜食用也可以入药，既能为人体补充营养又能治疗疾病，但生活中很多人对甘露子的做法并了解，根本不知道它怎么吃最好，今天小编就专门为大家介绍一下这方面的知识。 甘露子怎么做好吃 酱甘露子 1、甘露子的根茎是制作酱菜的重要原料，把它腌成酱菜以后特别好吃，在腌制时需要准备甘露子五千克，食用盐八百克，甜面酱四千克。 2、把准备好的甘露子去掉表面的泥沙，再用清水把它们冲洗干净，然后取出沥掉水分，把腌菜的缸准备好，用开水消毒，再把它里面的水分全部去掉。 3、把甘露子放一层在缸中，再加入一层食用盐，再加入一层甘露子，最上层要撒上食用盐，并压上石块，在第二天翻缸一次，腌制二十以后取出，用清水漂洗二到三次。 4、把漂洗以后的甘露子去掉水分放到干净的布袋中，直接放到面酱中腌制，每天晃动二到三次，十天以后自制的酱甘露子也就做好可以食用了。 黄油炒甘露子 1、黄油炒甘露子也很好吃，在制作时需要准备甘露子七百克，芹菜五十克和柠檬五十克，黄油需要八十克，盐和胡椒粉各适量。 2、把准备好甘露子洗净放到纱布袋中加入食用盐，揉搓十分钟再用清水洗净然后沥干水分。把柠檬洗净以后，取出柠檬汁，芹菜洗净以后切成细末。 3、把处理好的甘露子放到锅中，加入食用盐和柠檬汁以及适量的清水，一起煮至十分钟，然后取出干水分。在厚底锅中放入黄油加热，再把甘露子入锅炒匀炒到它变软以后加入芹菜末炒匀就可以。