营养师王潍菁告诉新浪健康的编辑端木，有毒生姜和无毒生姜，肉眼上是分不出来的！并且种生姜的地里要撒一层神农丹，等到收姜的时候姜井里还会再放一次农药，目的是为了防虫。在各种农药的包裹下进入到百姓的厨房中，那该有多少毒啊，一点一点的毒性积累将会对身体造成不可想象的后果。 农药的危害 涕灭威，五十毫克就可以导致50公斤的人死亡，严禁直接用于瓜果蔬菜。是一种氨基甲酸酯类杀虫剂、杀螨、杀线虫剂。对鱼类高毒，对鸟类、蜜蜂高毒。适用于防治蚜虫、螨类、蓟马等刺吸式口器害虫和食叶性害虫，对作物各个生长期的线虫有良好防治效果。只准许在棉花、花生上使用，并限于地下水位低的地方。 六六六(又称六六粉)急性毒性较小，六六六进入机体后主要蓄积于中枢神经和脂肪组织中，刺激大脑运动及小脑，还能通过皮层影响植物神经系统及周围神经；敌敌畏，吸入有极高毒性。与皮肤接触可能致敏。对铁有腐蚀性。对人畜中毒，对鱼类毒性较高，对蜜蜂剧毒； 如何最大程度减少“毒生姜”进到身体？ 营养师王潍菁告诉小编，希望告诉大家：1、清洗、去皮。大部分的农药留在生姜表皮，如果能把生姜的表皮去掉，那么是相对比较安全的了。2、去超市购买有机生姜。有机生姜本身的生长方式和生长环境会大程度避免有害农药的摄入。即便是身体因此吃出有什么毛病，也有所依据；3、在春季也就是现在，在生姜大量上市的季节，多买一些生姜屯着，能一定程度上避免买到不安全的生姜。 鉴别方法 // 通常成熟的生姜会放在姜井一段时间之后再拿到市场上卖，这时候的生姜看上去不会水灵灵的，是一副“讲还是老的辣”的样子。所以，买老一点的姜，风险会相对低一些。 开水能煮掉姜上的农药残留么？ 答案是：能煮掉一部分，不会彻底的。
生姜能减肥很多人都听说过，但是有些试过以后却感觉生姜减肥的效果并不好。其实想让生姜减肥它的食用方法也很重要，只有正确食用生姜能起到不错的减肥效果。今天我就为大有推荐几种生姜的新吃法，让大家看看生姜怎么吃才减肥。 生姜能减肥 生姜怎么吃减肥 1、蜜姜面包能减肥 平时把蜜姜面包当主食食用能减肥，具体做法是把切片面包放在平底锅中烤制一下，烤制三四分钟以后取出，再把用蜂蜜腌制的生姜末涂抹在它上面，然后直接食用，每餐食用四五片就可以。 2、蜜姜酸奶苹果能减肥 平时可以把新鲜的生姜切成片状，加入蜂蜜腌制，腌好以后再把苹果洗净切开，把它放在耐热的容器里面，再加入腌好的蜜糖姜片，把它们混合好，然的入微波炉加热两分钟，取出以后淋上无糖的酸奶直接食用就可以。 3、生姜红茶能减肥 生姜红茶能减肥，生姜和红茶都是热性食材，它们能温暖身体也能加快身体血液循环，利于体内毒素的排出，经常饮用能起到不错的减肥作用，生姜红茶的泡法也很简单，只需要把生姜剁碎，把红茶用沸水泡好，然后直接把姜末加入进去调就可以。
蜂蜜生姜能减肥，这是最近最流行的一种说法，不过很多人对这种说法有所怀疑，不知道它是不是真的。小编在这里就确切的告诉大家，蜂蜜生姜果中以减肥的，但是蜂蜜生姜只能在正确的食用方法下才能表现出明显的减肥效果。那么蜂蜜生姜怎么吃才能减肥呢？ 蜂蜜生姜能减肥吗 蜂蜜生姜怎么吃减肥 1、生姜蜂蜜红茶能减肥 生姜蜂蜜红茶是最减肥的一种饮品，它可以消耗人体内部的热量，也能减少人体对脂肪的吸收，平时食用时可以把生姜切成细丝提前用蜂蜜腌制，腌好以后再把它放入到刚刚冲泡的红茶中调匀，降温以后直接饮用即可。 2、生姜蜂蜜水 生姜蜂蜜水也有不错的减肥功效，它在制作时要把生姜切成碎末，入锅加清水煮制，煮出姜的香气以后关火降温以后加入蜂蜜调匀，然后每天早晚各取一勺用温水调匀，然后饮用即可。 3、生姜蜂蜜配面包 生姜蜂蜜配面包也是一种不错的减肥方法，在食用时可以把准备好的面包片入平锅煎制三分钟左右，再把用蜂蜜腌好的生姜取出，涂抹在面包的表面上，然后食用，把这种生姜蜂蜜配面包当成晚餐最合适，这样既不会产生热量，也能减少其他食物的摄入，坚持一段时间以后，就能看到明显的减肥效果。
生姜味辛辣，能祛寒取暖，也能通络活血，还能预防和治疗人类感冒。但是对于生姜能治感冒，很多人都听说过，只是自己试用时却感觉效果不明显，其实这与生姜的吃法有很大的关系。那 么生姜怎么吃治感冒呢？今天我就会把生姜治感冒的常见吃法写出来，大家看过以后就能明白。 生姜怎么吃治感冒 生姜治感冒的常见方法 1、生姜与葱白同吃治感冒 生姜与葱白一起制成生姜葱白茶饮用，对人类的感冒有良好的治疗功效，平时制作时可以取生姜六克，葱白两根，另外再加入适量的清水，然后一起煮制，煮开以后再煮制五分钟，然后取出饮用，每天早晚各一次，喝完以后盖被发汗，能让感冒的症状很快好转。 2、生姜与红糖同吃能治感冒 生姜和红糖一起食用也能治疗人类的感冒，具体吃法是把四五片生姜加入三十克红糖再加入三克茶叶一起用沸水冲泡，然后代茶饮用，饮用时最好趁热喝，让身体出汗，饮用几次以后人类风寒感冒的症状就能消失。 3、生姜与紫苏同吃能治感冒 生姜和紫苏一起制成生姜紫苏茶能治疗感冒，具体用法是把十五克生姜和十五克紫茶一起加入十克大蒜，再加入清水一起煎制，煎好以后取出汁液，在一天中分早晚两次服用完，连用三天以后人们因感冒引起的头痛、流鼻涕和四肢酸痛等症状就能明显缓解或消失。
很多人看到石生姜时总会把它与生姜联系在一起，其实石生姜与真正的生姜之间并没有什么关系，它是蕨类植物的一种，是一种既有观叶又能食用和入药的绿色植物。只是人们对它的食用方法了解较少，不知道它应该怎么吃对身体最好，今天小编就详细介绍与石生姜食用相关的知识，能让大家了解它怎么吃最好。 石生姜怎么吃 1、泡水喝 石生姜这种植物全株都能入药，人们在采集它的叶子与根以后都能把它们晒干保存，而在需要的时候可以取出适量直接泡水喝，在用石生姜叶子泡水喝时，需每次取5~7克，直接放在干净玻璃杯中，用90度左右的开水冲泡，而用它的根泡水喝时则需要用刚烧开的沸水来冲泡，不然很难让它的有效成分析出。 2、煲汤 石生姜还能用来煲汤喝，用它煲汤时需要准备石生姜五十克，瘦肉二百克，葱姜各适量。把准备好的瘦肉洗净以后切成片状加料酒生抽，等调味料腌制半小时，然后放到汤锅中加入适量清水，再放入准备好的石生姜与葱段和姜片，加热煮开以后再用小火慢煮，一个不时以后锅里的汤能煲好，出锅前加食用盐调味就可以。 石生姜的食用方法 1、凉拌石生姜 石生姜可以做成凉拌菜，在做的时候可以采摘石生姜的鲜嫩叶子，把它洗净以后放到沸水中焯一下，取出以后过冷水降温取出以后去掉水分，再准备适量的蒜泥香醋以及麻油把它们全部放到石生姜中，调匀以后就能食用。 2、腌着吃 石生姜还能腌着吃，这种方法特别适合石生姜的根，人们在收取它的鲜嫩根以后，需要用清水把它洗净，洗好以后切成片状放到干净的容器中加食用盐和生抽调匀以后腌制，二十小时以后就能入味，想吃时取出适量加麻油调味就能食用。