花椒是一种香料，也是一种功效明显的保健性食材，它与生姜一起加入大米煮制成粥，具有出色的驱寒效果，特别适合寒性体质的人群食用。只是有些人不知道花椒生姜粥怎么做，想吃时特别不方便，今天我会把它的具体做法写出来，同时也会让大家了解花椒生姜粥有哪些功效。 花椒生姜粥的做法与功效 1、花椒生姜粥的做法 花椒生姜粥在制作时需要准备大米一百克，生姜二十克，花椒十克，把准备好的生姜洗好以后切成细丝，再把大米用清水淘净，入锅加放清水，煮开，调小火力以后把大米煮到开花，再加入切好的姜丝和花椒一起煮制成粥，关火降温以后就能取出食用。 2、花椒生姜粥能增加食欲 花椒生姜粥中的花椒有自然的香气，它能促进人类唾液分泌，可以开胃消食，能增加食欲，另外花椒生姜粥中的一些微量元素还能清除血液中的胆固醇，对高血压和高血脂等常见疾病也有一定的预防作用。 3、花椒生姜粥能驱寒取暖 花椒生姜粥能驱寒取暖，可以消除人体内的寒气，加快血液流动，提高人体的抗寒能力，另外花椒生姜中的花椒和生姜还能消炎杀菌，驱虫止痛，对人类高发的肠炎和腹泻也有一定的预防功效。
生姜羊肉粥是一种养生粥品，它能健脾养胃，也能提高身体免疫力和抗寒能力，但是羊肉味膻，人们用它煮粥时，总也做不好，于是就特别想知道生姜羊肉粥怎么做才好吃。今天我会对此做一个专门的介绍，把生姜羊肉粥的具体做法写出来，你们学会以后也就知道生姜羊肉粥怎么做好吃了。 生姜羊肉粥的做法 生姜羊肉粥怎么做好吃 生姜羊肉粥的材料 平时在家中煮制生姜羊肉粥时，需要准备羊肉一百克，准备的羊肉要鲜嫩，不能带羊油。另外再准备大米一百克，最后生姜五十克，料酒和食用盐各适量准备一些就可以。 生姜羊肉粥的做法步骤 1、把准备好的生姜用清水洗净，然后切成片状备用，把羊肉也用清水洗掉血水，然后在锅中放清水烧开，烧开以后把羊肉整块入锅焯一下，焯好以后取出，再切成大小适中的块状。 2、把准备好的大米用清水洗净，与羊肉块一起入锅，再加入切好的生姜片，然后加入适理的料酒，再加入清水，盖好锅盖煮制，煮开以后调小火力慢慢熬。 3、九十分钟以后锅中的羊肉就能熟透，大米也能软糯，这时再加入准备好的食用盐调味，调匀以后关火，焖制一会，取出装碗，香气诱人的生姜羊肉粥也就做好可以食用了。
生姜大枣粥有极高的营养价值，推荐想要养生的人多食用生姜大枣粥来补气血，养气血。下面给大家介绍下生姜大枣粥的做法。 生姜大枣粥的做法 一、生姜大枣粥的用料 生姜大枣粥的用料是有糯米，生姜，大枣，红糖 二、生姜大枣粥的做法 第一步：糯米和生姜，大枣首先洗干净，之后用水浸泡半个小时 第二步：准备一锅水，烧开后将糯米沥干后放入开水中。 第三步：水烧开后放入红枣，将生姜切生姜末后放入。 第四步：不停的搅动糯米水，使其不会黏在锅底。 第五步：粥水烧滚后就用小火继续煮，用盖子加盖后继续煮上半个小时，期间要小心粥不会溢出。 第六步：开盖后用勺子搅动，粥粘稠到适合食用的时候，粥就做好了。 第七步：关火后放入一定量的红糖即可。 三、生姜大枣粥的营养价值和功效 生姜大枣粥本身可以养胃养气血，对于身体虚弱的人士是极为理想的食用粥品。生姜大枣粥可以改善虚弱的身体状态，及时虚不受补的人也可以用生姜大枣粥来调理。生姜大枣粥还可以温暖脾胃，对于脾胃虚弱的人，食欲不佳的人最能调理。生姜大枣粥中的蛋白质，维生素A等元素可以帮助补气养血，对肝脏的帮助更加有效。常常熬夜的人，抽烟喝酒的人就需要用生姜大枣粥来调理好受损的机体了。
生姜炒米粥的功效不知道大家还记得不呢？下面一起来回顾一下，希望大家喜欢。 生姜炒米粥 生姜炒米粥的功效一功能：解表散寒，温中止呕，化痰止咳。 主治：用于风寒感冒，胃寒呕吐，寒痰咳嗽。 用法用量：内服：煎汤，5—10g;或捣汁冲;外用：适量，捣敷;或炒热熨，或搅汁调搽。 贮藏：置阴凉潮湿处，或埋入湿沙内，防冻。 用药禁忌：阴虚内热及实热症禁服。 生姜炒米粥的功效二 生姜性热，味辛。归脾、胃、心、肺经。功效：温中，回阳，温肺化饮。 姜之干者，干燥后发散力减弱，而温里之共增强，故偏治里寒，其性能走能守，温肺散寒而化痰饮。每常用于治寒饮伏肺之咳嗽气喘、形寒背冷、痰多清稀。 干姜首入脾胃，以其辛热能逐脾胃寒邪，助脾胃之阳气。常用治脾胃寒症，症见脘腹疼痛、呕吐泄泻等。但凡脾胃寒症，无论是外寒内侵还是阳气不足均可适用。 生姜可以泡汤喝。无事之时，可以洗净几块生姜，切成薄片，放入锅里，文火焖汤，既祛寒，有滋养身体。
关于生姜炒米粥做法不知道大家有没有听过呢？下面就让我来给您具体的介绍一下。 生姜炒米粥生姜炒米粥的材料 生姜炒米粥 原料 生姜30-50克，炒米50克，红糖适量。 生姜炒米粥的做法 1 将生姜洗净， 2 切成薄片，与炒米同煮成粥， 3 加入红糖搅匀即可服食。 生姜炒米粥的用法 趁热服食，感冒愈后停服。 生姜炒米粥 疗效 解表发汗，疏散风寒，止呕化痰。适用于外感风寒，鼻塞流涕，咳嗽痰稀，食欲不振。也可用于胃寒呕逆。 生姜炒米粥 注意事项 风热感冒及胃热呕逆者忌用。
相信很多朋友对于生姜大蒜粥的功效都有一定的了解了吧，下面让我给您总结一下。 生姜大蒜粥 生姜大蒜粥的功效一 大蒜是烹调美味佳肴过程中的调味品，也是上好的营养品，更是极佳的绿色天然药品。有研究显示大蒜的营养价值甚至超过了人参。 大蒜含有200多种有益于身体健康的物质，除蛋白质、维生素E、C及钙、铁、硒等微量元素外，最受人们关注的是具有增强人体免疫力的S一烯丙基半胱氨酸(SAC)，以及极具杀菌力的大蒜素。 另外一些成份还能预防循环系统的一些疾病，如稳定血压、改善血液循环、抑制血小板聚集、防止血栓形成、调整糖代谢等。因此，大蒜不仅是食物烹调过程中必备的珍品，更是人们日常生活过程中防治疾病的重要手段。 现在让我们从宏观到微观，全面看看大蒜的作用。 生姜大蒜粥的功效二 1、抗癌 国外研究发现，大蒜中的含硫化合物能促进肠产生一种酶或称为蒜臭素的物质，通过增强机体免疫能力，阻断脂质过氧化形成及抗突变等多条途径，消除在肠里的物质引发肠道肿瘤的危险。但是，目前尚无法定论究竟需要产生多少这样的酶才能有效地发挥大蒜的抗肿瘤作用。 2、治疗阳痿作用 有研究显示大蒜确实有治疗阳痿的作用。大蒜有利于血液循环，这对勃起功能很重要。是什么机制，目前说不清楚，可能的解释是大蒜能刺激机体产生一氧化氮合酶，而这个酶又是男性勃起所必需的酶。 此外，有科研人员通过兔子及小白鼠的实验发现，大蒜能刺激雄性激素分泌，并能增加精子数量。现代医学认为，血液健康是影响勃起功能的重要因素。而现代人常由于不良的生活习惯而导致高血脂等问题，从某种意义上说这是勃起功能障碍患者不断增加的原因。而吃大蒜却能促进血液健康，改善血液循环，从而也有利于改善勃起功能。 3、抗衰老作用 大蒜里的某些成份，有类似维生素E与维生素C的抗氧化，防衰老特性。 推荐吃法：蛋黄大蒜美容抗衰老 大蒜能促进血液循环;蛋黄含有丰富的维生素E，能抑制活性酸素，减缓血管与皮肤老化。两者搭配优势互补，既能发挥好的抗衰老作用(血管与皮肤)，又能对恐寒症的治疗或美容产生很多的好处。
生姜大蒜粥的做法其实很简单的哦，下面让我告诉您具体怎么来做。 生姜大蒜粥 生姜大蒜粥的材料 原料：大米100克，生姜lO克，大蒜20克。 生姜大蒜粥的做法 l。将生姜洗净，切丝;大蒜去皮，切薄片;大米淘洗干净。 2.将大米、大蒜、生姜同放铝锅内，加水置武火上烧沸，再用文火煮35分钟即可。 特点：温胃消积，杀虫减肥。 生姜大蒜粥的特点 明代大药物家李时珍尤赞赏姜的多种用途：“姜辛而不荤，去邪辟恶，生啖熟食，醋酱糟盐，蜜煎调和，无不宜之。可蔬可和，可果可药，其利博矣。凡早行山行，宜含一块，不犯雾露清湿之气，及山岚不正之邪。”在民间，有“夏天一日三片姜，不劳医生开药方”、“十月生姜小人参”等谚语。 由于姜含挥发性姜醇、姜辣素等成份，可起到调和百味、开胃驱寒、增进食欲的作用，故姜有“食物味精”之美誉。《红楼梦》中即有“持螯更喜桂阴凉，泼醋挥姜兴欲狂”;“酒未涤腥还用菊，性防积 王安石《字说》云：“姜能疆御百邪”，它受到历代医学家的青睐。东汉名医张仲景遣方用药讲究实效，在《伤寒论》中列有生姜、干姜、炮姜、姜汁的医方59则，占总数113首方剂的一半以上，最多的一次用姜量达半斤，多取其温中散寒、止呕化痰等功效。 在众多的食疗排毒方法中，医学家特别看好生姜。活血化瘀是生姜排毒的重要方法之一。因为生姜能抑制前列腺素的合成，减少血小板的聚积，通过改善大脑供血而起到防晕作用。有关研究发现，在生姜提取物中含有与阿司匹林作用相似的抗凝血成分，而其抗凝作用甚至大大超过阿司匹林，加上生姜的降胆固醇作用，使它成为预防心肌梗塞和脑梗塞的自然排毒疗法中十分有效的一种。
不知道大家有没有喝过桂枝生姜粥呢？该粥的味道非常的甘甜哦，下面请看具体介绍。 桂枝生姜粥 材料: 桂枝、生姜各5克，米20克。 做法: 将米和400毫升水放入锅里，煮开之后加入用纱布包住的桂枝以文火煮20分钟，然后加入用纱布包住的生姜，以强火煮3分钟后熄火，取出桂枝和生姜加盖煮5分钟。每日服用一次，以7天为一疗程，停3天后继续另一个疗程。 用途: 桂枝生姜粥的功效 生姜甘辛而温，具有散寒发汗、温胃止吐、杀菌镇痛、抗炎之功效，还能舒张毛细血管，增强血液循环，兴奋肠胃，帮助消化。鲜姜可用于“风寒邪热、伤寒头痛、鼻塞、咳逆止气、止呕、祛痰下气”。干姜适于“寒冷腹痛、中恶霍乱、胀满、风邪消毒、皮肤间结气、止唾血”。民间在生活实践和医疗实践中，逐步摸索出许多用生姜治病的验方，而且具有良好疗效。 研究证明，生姜含姜辣素、芳香醇、姜烯、水芳烯、茨烯、氨基酸、尼克酸、柠檬酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、胡萝卜素、粗纤维素及钙、铁、磷等，具有较高的营养价值。生姜具有特殊的辣味和香味，可调味添香，是生活中不可缺少的调配菜，可做腥味较强的鱼肉之调配菜，可生食、熟食，可腌渍、盐渍、醋渍，可加工成姜汁、姜粉、姜酒、姜干，可提炼制作香料的原料。 1、治呕吐不止：生姜汁一汤匙，蜂蜜2汤匙，加开水3汤匙调匀，煮沸后一次服下。 2、治风寒骨疼、关节疼： ①生姜、葱白各适量，捣烂炒热，用布包好熨敷患处，一日数次。 ②生姜数片放患处，用艾条灸之。 3、治胃病发作：生姜、桂皮各12克，加水适量煎汤服下，一日2次。 4、治胃、十二指肠溃疡：生姜25克切碎，放在一个猪肚中，加水用文火炖烂，分数次食用。 5、治中暑昏厥：生姜、韭菜各适量，大蒜1头，共捣烂取汁灌服。 6、治急性菌痢：生姜25克，红糖50克，共捣成糊状，一日3次分服，连服数日。 7、治产后腹疼：生姜、当归各150克，羊肉1000克，加水适量炖汤，分次服下。 8、治跌打损伤、腰扭伤：生姜、芋头各半捣成泥状，加面粉适量调匀，贴敷患处，每日更换2次。 9、治急性肠胃炎：生姜5片，茶叶20克，大蒜1头，捣碎，煎水调红糖适量饮下，每日3次。 10、治寒痢：生姜4片，茶叶15克，煎浓加半汤匙食醋，趁热饮服，每日3次。 11、治热痢：生姜4片，茶叶15克，黄连6克，煎水晾凉饮服，每日3次。 12、治疟疾：生姜4片，茶叶15克，煎水调红糖适量，趁热饮下，每日2次。 13、治晕车晕船：生姜1片贴于肚脐，外贴1张伤湿止痛膏，有明显的缓解作用。 14、治冻疮、冻伤：生姜适量捣烂，泡在适量的白酒中，取汁液加温擦拭患处，每日3次。 15、治脚汗太多：生姜15克，枯矾15克，熬水洗泡脚，每日1次。 16、治伤风咳嗽、虚寒久咳：生姜5片，加适量核桃肉、红糖捣烂食之。 17、治红白痢疾：生姜、绿茶等份，加水适量煎浓饮之。 18、治妇女虚寒腹疼：生姜、红糖适量煎水服用。 19、发汗解表、温肺止咳：生姜10片，茶叶7克，煎水趁热饮服。 ①生姜数片，白萝卜250克，红糖适量，煎汤趁热饮下，出汗即解。 ②生姜6克，葱白5根，红糖适量，煎汤热服，对感冒初起或症状轻有效。 ③生姜90克，白萝卜60克，荸荠60克，捣烂取汁，分3次用开水冲服，每日一剂。 ④生姜6克，葱白2恨，大枣4枚，煎汤服用，对症轻无汗、身困者有效。 ⑤生姜5克，葱白1根，绿豆15克，萝卜30克，大枣4枚，煎水服用，每日3次，开水冲服，对感冒发烧、口渴而表未解者有效。 ⑥生姜、葱白各30克，食盐6克，白酒一盅。将生姜、葱白、食盐共捣成泥状，加白酒调匀，涂擦前胸、后背、肘窝、手心、脚心，对感冒身疼、关节酸疼、发热不降有效。 ⑦老姜10克煨热，切开擦百会、大椎或由大椎向下擦至命门，以皮肤微红为度，可消除恶寒怕冷、全身酸疼。 生姜在细菌作用下可发酵腐烂，产生黄樟素物质，能诱发食道癌、肝癌，对人体健康有严重危害，故腐烂的生姜不能吃。
下面要给大家介绍的是生姜糯米粥的一些知识，希望大家能够喜欢吧。 生姜糯米粥 天气渐冷，中医专家警告，要注意防寒、防潮、防风，注意适时添衣保暖，防止感冒，拒绝过度“秋冻”。在此，为大家奉上一款初冬中医养生食谱——生姜糯米粥，让您在享受美食的同时，更拥有一份健康。 原料：葱白6段，糯米100克，生姜6片，米醋1匙，食盐、味精少许，水适量。 生姜糯米粥做法介绍 1.将糯米淘洗干净，放入锅中先煮开，改用文火煨。 2.加入葱白、生姜煮至粥烂，加入米醋、食盐、味精搅匀，即可趁热食用。 特点：此粥对风寒感冒患者有良好的效果。 生姜糯米粥营养分析 1. 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用; 2. 糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。 糯米适合人群： 一般人群都能食用 1. 适宜体虚自汗、盗汗、多汗、血虚、头晕眼花、脾虚腹泻之人食用;适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用; 2. 凡湿热痰火偏盛之人忌食;发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;糖尿病患者不食或少食;另外由于糯米极柔黏，难以消化，脾胃虚弱者不宜多食;老人、小孩或病人更宜慎用。
生姜糯米粥的功效说起来有很多的，下面简单的为大家介绍几大点吧，希望您喜欢。 功效一 糯米的营养价值非常丰富，一直都是人们非常关注的问题。糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。 糯米里面都会含有很多的营养成分吧，现代科学研究表明：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉，所以在肠胃中难以消化水解。 如果用糯米来制成酒的话，又都可以治疗哪些疾病呢?糯米制成的酒，可用于滋补健身和治病。可用糯米、杜仲、黄芪、杞子、当归等酿成“杜仲糯米酒”，饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。 小编如果现在和各位朋友们说起糯米治疗疾病的问题，各位都不了解。还有一种“天麻糯米酒”，是用天麻、党参等配糯米制成，有补脑益智、护发明目、活血行气、延年益寿的作用。糯米不但配药物酿酒，而且可以和果品同酿。如“刺梨糯米酒”，常饮能防心血管疾病，抗癌。 经过了小编在上面的这些关于糯米详细的分析和介绍之后，是不是还都可以给朋友们不错的一些启发吧，这些是不是也还都可以给朋友们不错的参考吧，希望小编的这些介绍各位可以满意。 功效二 1、降温提神 增进食欲 因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油;还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。所以,姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用;可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状;生姜还有健胃,增进食欲的作用,夏令气候炎热,唾液、胃液的分泌会减少,因而影响人的食欲,如果在吃饭时食用几片生姜,会增进食欲;生姜对胃病亦有缓解或止痛作用,胃炎及胃十二指肠溃疡所引发的疼痛、呕吐、泛酸、饥饿感等用生姜50克煎水喝,可使症状迅速消除。 2、抗菌防病 治疗肠炎 美国和丹麦的科学家通过试验证实,生姜干粉可缓解晕动病之头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状,有效率达90%左右,且药效可持续4小时以上。民间用吃生姜的办法防止晕车、晕船,有的用生姜片贴内关穴,有明显的防晕效果。 盛夏季节,细菌生长繁殖异常活跃,容易污染食物而引起急性肠胃炎,此时适当吃些生姜或用干姜加茶用沸水冲泡后饮用,能起到防治作用。科学家通过研究发现,生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其对沙门氏菌效果明显。生姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用,用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎,疗效显著。
辣椒生姜粥对于冬天来说是一种非常有用的粥哦，下面让我给您具体的介绍一下。 辣椒生姜粥 近日气温再创新低，夹着细雨微风，有些在低温的户外进行作业的人群，稍不留意就着了凉，甚至被冻得手脚麻木乃至诱发冻疮。专家警告，在恶劣的低温环境下，可经常揉擦皮肤促进血液循环帮助预防冻疮。万一“中了招”，可巧用辣椒和生姜等常见的食材自制膏方涂擦患处。 “冻疮是由于气候寒冷、潮湿引起局部血管痉挛、淤血而发生的。”广东省第二中医院皮肤科朱铭华主任建议，平时多加强耐寒锻炼，如用冷水洗脸、洗脚、洗手或冷水浴等都有助于预防冻疮。当然，这种锻炼要从秋天就开始循序渐进地进行，使身体有一个较好的适应过程。 防：洗冷水加强耐寒锻炼 另外，用冷水洗脸、洗脚、洗手甚至冷水浴的“度”，应因人而异，平常体质差的人，不宜太“急进”，耐寒锻炼主要可针对只暴露在外的皮肤。遇到冷天时，要扎扎实实防寒，保持身上衣物鞋袜的清洁和干燥，外出前不妨戴上手套，并在面部、手等容易受冻部位涂些护肤油脂。每天洗手、脸、脚时，可轻轻揉擦皮肤至发热，有效促进血液循环以预防冻疮。 辣椒生姜粥的功效 “万一患了冻疮，不要用火烤或放在很热的水中浸泡，以免因受冻部位失去知觉而发生烫伤。”朱铭华警告说，最好在室内按摩受冻部位，使患处血液畅通，温度恢复到自然状态。 她指出，一般容易生冻疮的人多是阳虚气虚者，末梢循环不良，不妨试一试下面的外敷和内服方药： 内服方： 当归10克，白芍10克，桂枝6克，细辛3克，炮姜10克，大枣15克，甘草6克，气虚怕冷者，加黄芪30克;局部硬结明显者加鸡血藤20克;用水煎服，每天一剂，连服两三周。 外敷法： 1.辣椒膏预防冻疮。取尖辣椒、凡士林各适量(一般用量1:4，多少看使用面积而定)。将尖椒焙干，研细粉，同凡士林搅匀备用。在严寒季节涂擦于耳郭、脸部、手背、足跟等易冻伤处，特别是上年冻伤处要提前预防。 2.干红尖辣椒10个，切碎，浸入100毫升白酒中7天，备用，用棉签蘸药液外敷。 3.取生姜1块在火中煨热，切片擦患处;或取生姜10克、大蒜10克，加水煮沸，取汁涂擦患处。 4.橘皮三四个，生姜300克，加水2000毫升，煎30分钟，浸泡涂擦并用橘皮趁热盖敷患处，每天1至2次。 5.取鲜松树针叶一大把，煎水洗浴患处，每天1至2次，3至5天可愈。
关于生姜粥的一些知识大家了解多少呢?下面就让我来给您具体的介绍一下吧。 生姜粥 生姜粥知识介绍 菜系及功能:感冒食谱 生姜粥原料:鲜生姜6克，糯米50克。 生姜粥的做法:先将糯米加水人锅，煮成稀粥，加入生姜(切碎)，再煮片刻，备用。 食法: 睡前温热顿服，服后即睡，取微汗为佳。 生姜粥功效:解表散寒，温中止呕。 生姜粥功效:来自《手集方》。主治风寒感冒兼脾胃虚寒者，再煮片刻，备用。 生姜的功效与作用 由于姜含挥发性姜醇、姜辣素等成份，可起到调和百味、开胃驱寒、增进食欲的作用，故姜有“食物味精”之美誉。《红楼梦》中即有“持螯更喜桂阴凉，泼醋挥姜兴欲狂”;“酒未涤腥还用菊，性防积..
天气变冷，人们很容易感冒。如何在感冒初期加以有效控制呢? 生姜大枣粥 有些人总是受到腹泻、便秘、感冒的困扰。从中医上来讲，这是免疫力低下的结果，要想增强自己的免疫力，最好在饮食上加以注意。 生姜是对付发烧、打喷嚏、咳痰等感冒早期症状的最好“武器” 生姜大枣粥的介绍 姜本身就是中医常用的药材，它有祛痰、祛寒、补气、除痘、平喘的作用。现代医学研究表明，姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、姜辣素等成分，能消炎、散热、发汗，缓解流鼻涕等感冒症状。由于姜比较辣，很多人吃不习惯，在服用的时候可以把生姜和大枣一起搭配。 韩国的《东医宝鉴》、《韩药集成方》等医学典籍中都记载过，大枣有补气、生精的功效。除此之外，它还可以治疗贫血、胃肠道疾病，有利尿、降血压的作用。 生姜大枣粥的制作方法 材料(4人份)：大米，2小杯;生姜，4块;大枣，5个;水，12杯;盐，少量。 做法：1.把米淘洗3遍，浸泡30分钟;2.生姜去皮，切成薄片;3.大枣去核，对半切开;4.将米放入锅中，简单干炒一下，再放入准备好的水;5.用勺子将米搅拌均匀后，放入大枣和生姜片;6.文火慢煮，直到粥煮熟;7.放入少许盐。 需要警告的是，幼儿、眼睛严重充血的人和患有痔疮的人不宜食用.
关于生姜大枣粥的功效大家了解多少呢？下面让我来给您具体的介绍一下。 生姜大枣粥 生姜大枣粥的功效1、降温提神 增进食欲： 因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油;还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。所以,姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用;可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状;生姜还有健胃,增进食欲的作用,夏令气候炎热,唾液、胃液的分泌会减少,因而影响人的食欲,如果在吃饭时食用几片生姜,会增进食欲;生姜对胃病亦有缓解或止痛作用,胃炎及胃十二指肠溃疡所引发的疼痛、呕吐、泛酸、饥饿感等用生姜50克煎水喝,可使症状迅速消除。 生姜大枣粥的功效2、抗菌防病 治疗肠炎： 美国和丹麦的科学家通过试验证实,生姜干粉可缓解晕动病之头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状,有效率达90%左右,且药效可持续4小时以上。民间用吃生姜的办法防止晕车、晕船,有的用生姜片贴内关穴,有明显的防晕效果。 盛夏季节,细菌生长繁殖异常活跃,容易污染食物而引起急性肠胃炎,此时适当吃些生姜或用干姜加茶用沸水冲泡后饮用,能起到防治作用。科学家通过研究发现,生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其对沙门氏菌效果明显。生姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用,用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎,疗效显著。 生姜大枣粥的功效3 、开胃健脾 防暑救急： 夏天,人们贪凉,喜爱电扇空调对着吹,很容易受寒,引起感冒。这时及时喝点姜糖水,将有助于驱逐体内风寒。中医认为生姜能“通神明”,即提神醒脑。夏季中暑昏厥不省人事时,用姜汁一杯灌下,能使病人很快醒过来。对一般暑热,表现为头昏、心悸及胸闷恶心的病人,适当吃点生姜汤大有裨益。我国传统的防暑中成药——人丹,里面就含有生姜的成分,目的就是驱风健胃和提神醒脑。
关于生姜粥的做法大家了解多少呢？下面让小编来给您具体的介绍一下。 生姜粥 生姜粥的材料 大米100g姜8g干红枣2枚 特色 如果得了风寒感冒，可以在煮粥的时候加几片姜进去。由于姜性质温热，有解表功效，所以对风寒感冒有一定缓解效果。 生姜粥的做法 1 大米淘洗干净。干红枣洗净。姜切片。 2 锅中加入适量水，大火煮开后放入大米、枣和姜片同煮。 3 大火煮10分钟后转小火继续煮40分钟，至粥黏稠即可。 小贴士 1. 吃姜一次不宜过多，以免吸收大量姜辣素，在经肾脏排泄过程中会刺激肾脏，并产生口干、咽痛、便秘等“上火”症状。 2. 烂姜、冻姜不要吃，因为姜变质后会产生致癌物。
生姜粥的功效有哪些呢？相信很多朋友应该都有听过吧，下面一起来学习一下。 生姜粥 生姜又称鲜姜，黄姜，有独特的辛辣芳香，是一种常用的调味品，它能使各种菜肴鲜美可口，味道清香。吃饭不香或饭量减少时吃上几片姜或者在菜里放上一点嫩姜，都能改善食欲，增加饭量，所以俗话说：“饭不香，吃生姜”。 生姜粥的功效一 生姜除含碳水化合物、蛋白质外，它的辣味成分主要有姜酮、姜醇、姜酚三种，能增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，帮助消化，有健胃、除湿、祛寒的作用，在医药上是良好的发汁剂和解毒杀菌剂。生姜还具有发汗解表、温中止呕的功效，着凉、感冒时熬些姜汤喝，能起到很好的治疗作用。生姜也是传统的治疗恶心、呕吐的中药，有“呕家圣药”之誉。据现代药理学研究，发现生姜还有抗衰老，护心脏、预防胆结石等多种奇效。 我国食用生姜有很久的历史了。孟子曰：“不可一日无姜”则可以佐证其食用历史，且后人据此推断亚圣孟子可能患有肠胃不适、消化不良的症状，需要常食生姜来调理。作为保健食品，生姜有许多的吃法，可以做香辛调料，亦可加工成姜干、糖姜片、咸姜片、姜粉、姜汁、姜酒和糖渍、酱渍等等。 民间食用生姜，最常用的还是做咸姜，就是腌制生姜咸菜。其作法非常简单——在鲜姜上市的时候，把生姜洗净，如同一般腌咸菜的办法腌制就是。由此又派生出咸姜片和咸姜芽。如果没有腌制好的咸姜，想吃的时候也可以把生姜切成片，泡在酱油里，稍微加点白糖，第二天就可以吃上咸姜片了。 将鲜姜用刀削去外皮，切为薄片，再切成小细丝，然后剁成末放入干净的容器中，加入醋、精盐、味精、香油，调拌均匀而成。 生姜粥的功效二 1. 生姜具有解毒杀菌的作用，所以日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁; 2. 生姜中的姜辣素能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老年斑”; 3. 生姜的提取物能刺激胃粘膜，引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋，促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、发汗、解热的作用; 4. 姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动，从而帮助消化; 5. 生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用; 6. 生姜还有抑制癌细胞活性的作用。