正常人每天分泌1—1.5升唾液，除了帮助进食和消化，它们还是口腔里的天然清洗剂，如果唾液分泌减少，很容易引起口臭。正因为这个道理，经常口干的人应该多喝些桂花茶。不但生津止渴，还能防治口臭。 桂花又名九里香，香味清新，将桂花蒸馏而得的“桂花露”，是醒脾开胃、疏肝理气的上等饮品，还常用于缓解咽干口燥、口臭牙痛，泡桂花茶也有相似的作用。由于桂花性味辛温，因此在春季最好用性质偏凉的绿茶或乌龙茶与桂花相配，取干桂花3克，绿茶或乌龙茶5克，沸水冲泡6分钟，即可饮用。 // 此外，体质虚寒、经常胃寒的人，可以煮点山楂桂花水喝。12克桂花配6克山楂和3克党参，放入500毫升水的小锅里煮沸，然后调至最小火煮约20分钟。将水沥出，可加少量冰糖，晾凉后当茶频饮即可。(天津中医药大学第一附属医院内科杨文华主任医师)
枇杷具有助消化、生津止渴、化痰止咳、预防感冒、润肤减肥等功效。枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有一定的功效；枇杷中含有苦杏仁苷，能够止咳化痰，治疗各种咳嗽；枇杷果实及叶有抑制流感病毒的作用，常吃可以预防四时感冒。 百合枇杷羹 原料：鲜百合、枇杷、鲜藕各30克，淀粉3克，桂花2克。 做法： 1.将百合、枇杷、莲藕分别洗净； 2.枇杷去核，莲藕切片，与百合一起煮； 3.将熟时调入淀粉，煮沸成羹； 4.食用时调入桂花，每日服用两次。 功效：滋阴润肺、清热生津、化痰止咳。 枇杷银耳粥 原料：粳米100克，枇杷40克，干银耳30克，冰糖10克。 做法： 1.将粳米淘洗干净，用水浸泡； 2.枇杷去皮去核，干银耳用温水泡发并择洗干净； 3.锅中加水，将银耳、粳米放入锅中，大火煮沸； 4.转小火熬制粥将成时，加入枇杷、冰糖，再煮5分钟左右即可。 功效：美容润肺、止咳防感冒。 健康小贴士： // 1.枇杷叶和枇杷核煮水具有清热降火、润肺止咳的功效，但每次选1-2个枇杷煮水即可。 2.多食枇杷易助湿生痰，继发痰热，所以不可食用过量。 3.枇杷最好新鲜食用，不可存放太久。
初伏天气到！初伏的天气有温度高，湿度大的特点，且人们日常活动在高温中更容易出汗，“大汗伤津”，食欲不振。因此，初伏天养生要注意祛湿解暑，养胃生津！ 下面，39健康饮食编辑给大家几款推荐初伏养生食谱！ 时蔬总烩——生津止渴营养丰富 原料：白花椰菜及绿花椰菜各一碗，黄椒半碗，枸杞、盐、油、淀粉水适量。 做法： 1、将所有食材清洗干净备用； 2、炒锅中放入油，将所有材料与盐一起翻炒； 3、待将熟时，最后加入少许淀粉水，勾芡后即可。 功效：花菜有增加食欲、生津止渴、解热毒等功效，同时也含丰富的维生素C、B群、胡萝卜素，营养十分丰富。 冬瓜赤小豆煲生鱼汤——健脾祛湿 原料：赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片。 做法： 1、赤小豆洗净，冬瓜洗净，连皮切，生鱼洗净，宰净去鳞、内脏，慢火煎至微黄 2、猪瘦肉洗净，整块不用刀切。一起与生姜放进瓦煲内，加清水2500毫升(约10碗水)。 3、武火煲沸后改文火煲2个半小时，调入适量盐、油便可，供3—4人用。 功效：赤小豆有健脾去湿，消肿解毒的作用，冬瓜能解暑气，而生鱼能补脾利水。赤小豆冬瓜煲生鱼汤清淡不腻滞又富有营养，同时又有祛湿健脾作用。 节瓜鸡脚汤——养胃又消暑 原料：眉豆100克，节瓜600克，陈皮1块，鸡脚10只，盐适量。 做法： 1、眉豆浸透、洗净；节瓜去皮、洗净，切大块；陈皮浸透洗净；鸡脚斩去爪尖，洗净； // 2、锅内加入适量清水烧开 ，放入鸡爪烫约2分钟，捞起沥干水； 3、瓦煲内加适量清水，先用猛火烧至水滚，然后放入以上全部用料，待水再滚起，以精盐调味，即可。 功效：清热消暑，健脾开胃。
山东张女士提供：我老公患胃炎多年，基本靠吃西药缓解，但是副作用也渐渐显现，近日他听同事说，取五味子研末冲服，每次3克，20天为一疗程，可以治疗胃炎，不知是否有道理，想请专家点评一下。 南京市中西医结合医院脾胃病科主任陈昱倩点评：中医根据胃炎临床症状进行分型辨证治疗，有较好的效果。五味子有固涩收敛、益气生津的功效，对于胃阴不足型的胃炎患者有较好疗效。这类胃炎患者多见于慢性萎缩性胃炎，或其他类型胃炎久病久治伤阴的患者，症状表现为胃痛日久、胃部微灼痛或嘈杂不适、口干纳呆或食后饱胀，大便干结，舌质红少津，苔薄白等。但是对于肝胃气滞型、脾虚胃热型、脾胃虚弱型的胃炎患者不太合适。 // 要注意的是，服用五味子之后可能有打嗝、反酸、胃烧灼感、肠鸣、困倦等不适，偶有过敏反应，且五味子有小毒，可能使呼吸频率及幅度增加，并有降压作用。因此，建议患者在中医师的指导下使用此偏方，或者到正规医院的消化内科或者脾胃病科采用中西医结合疗法治疗胃病。
动脉硬化的治疗，动脉硬化一般都是发生在中老年群体中，动脉硬化比较明显的病症就是动脉壁增厚变硬，从而导致到管腔狭窄的情况发生。动脉硬化的治疗除了临床药物的治疗之外还有就是一些偏方的治疗了，下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看吧！ 动脉硬化的治疗1、米醋萝卜菜 近几年来，国内外研究发现，白萝卜可以降胝血脂、软化血管、稳定血压，能够防治高脂血症、脂肪肝、冠心病、动脉硬化等疾病。此方具有辛凉解表，消食解毒。用于治疗便秘、高脂血症、脂肪肝、冠心病、动脉硬化等功效，也用于预防流行性感冒。原料及做法：生白萝卜250克、米醋适量。将萝卜洗净切成小的薄片，放花椒、食盐少许，加米醋浸4小时即可。食用时淋香油。可当佐餐食用，每日2次。 动脉硬化的治疗2、健肾养脑方 紫河车粉10克(吞服)，龙眼肉、熟地各lo克，桑椹子、太干参、丹参、石菖蒲、茯苓、远志各15克，赤白芍、当归各12克，郁金9克。水煎服，每日一剂。 动脉硬化的治疗3、首乌延寿方 主要用于养血平肝，原料及制法：首乌、桑椹子、半夏、甘草各15克，天麻、煅石决明、怀牛膝、丹参、炙龟版、云茯苓各10克。并发冠心病，加瓜蒌皮、藏红花、泽泻;并发高血压，加玉米须、夏枯草、草决明;并发高脂血症，加山楂、葛根等。水煎服，每日—剂。 动脉硬化的治疗4、益脑活血方 石菖蒲、熟地、首乌、杞子、虎杖、女贞子各12克，丹参15克，川芎、山楂、益智仁各9克，红花、远志各6克。水煎服，每日一剂。 动脉硬化的治疗5、白糖西红柿 材料：西红柿300克，白糖10克。 用法：将西红柿用沸水烫软后去皮，然后将其捣烂兑入适量白糖，用温开水冲服即可。每日分上午、下午分次饮用。 功效：可以平肝凉血、生津止渴，软化血管，适用于动脉硬化患者饮用。 注意：不要与红薯同食，以免引起呕吐、腹泻、腹痛。 动脉硬化的治疗6、双耳汤 材料：白木耳、黑木耳各10克。 用法：用温开水将二者泡发，除去杂质，加冰糖、水适量，隔水蒸煮。每日服用1-2次。 功效：可以软化血管、降低血脂。适用于血管硬化、高血压、冠心病、咳嗽、眼底出血等病症。 注意：不要与田螺同时，否则容易引起消化不良。 动脉硬化的治疗7、金银花菊花汤 材料：金银花、菊花、山楂个30克。 用法：以沸水冲泡10-15分钟，平时代茶饮用，本方剂量为一日剂量，可分多次饮用。 功效：可以活血降压，平肝。适用于单纯性的动脉硬化高血压患者饮用。 动脉硬化的治疗8、槐花茶 材料：槐花15克。 用法：用适量清水煎煮，取汁代茶饮用。 功效：可以凉血止血，清肝泻火，可用用于治疗和预防血管硬化。 注意：糖尿病患者不宜食用。 动脉硬化的治疗9、松花粉 材料：松花粉适量。 用法：没次取适量松花粉，加白糖少许，调和均匀，以温开水送服。 功效：可用祛风益气，收湿止血，对于动脉硬化有特效，还有细嫩肌肤的作用。 动脉硬化的治疗10、香蕉茶 材料：香蕉50克，蜂蜜少许 用法：将香蕉去皮捣碎，加适量的茶水中，兑入蜂蜜调匀即可饮用。 功效：可用降压、润肠通便。食用冠心病、动脉硬化、高血压及便秘患者饮用。 注意：不宜同酸牛奶同时饮用。 动脉硬化的治疗11、柳树枝叶汤 材料：带叶柳树枝40克（干品20克）。 用法：将柳树树枝40克加水煎煮至150毫升即可。每日服用3次，没次50毫升。 功效：可用祛风止痛，利尿消肿，适用于动脉硬化，心脏病、高血压等患者饮用。
秋季也是适合养生的季节，这对老人来说，温度下降了，一些常见的疾病预防也是比较的轻松，不管是高血压还是其他的问题，大家都应该做好预防和调理。多关心老年人的生活起居，这对老人的身体健康好，下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)一起学习下吧。 老年人秋季保健 注意温差，预防感冒。因为早晚的温差还是比较大的，要注意预防，这样才能避免其中的问题。秋季温差变化较大， 风寒邪气极易伤人， 加上老年人抵抗力和适应能力降低，尤其易患感冒、肺炎、肺心病， 甚至发生心衰而危及生命。对秋令时节气候与健康的关系，子女们应有所了解。要注意让老人防寒保暖，有条件的可让他们每日坚持用冷水洗脸、擦鼻，以提高耐寒防感冒能力。 警惕秋季易发的疾病，有一些疾病还是比较复发，或者是出现一些加重的问题，大家应该注意秋季的特殊气候特点， 使得老年人极易发生秋燥咳嗽、感冒、慢性支气管炎、胃病、风湿病、哮喘及心脑血管等疾病。因此，老年人应结合自己的体质情况重点防范，积极控制原发疾病， 警惕秋季易发疾病。 调节饮食，养肺生津。饮食上，秋季收获的食物有很多，大家要注意预防，多吃适合的饮食。相较于年轻人来讲， 老年人的五脏更加衰弱，肠胃也相对薄弱。因此，在秋季，应经常提醒老年人少吃多餐，多食用熟软、开胃、易消化的食物。在为老年人选择食物时， 可以选择甘平润燥、养肺生津的食物为主。 在秋季，应经常提醒老年人少吃多餐，多食用熟软开胃、易消化的食物。为老年人选择食物时，可以选择甘平润燥、养肺生津的食物为主。比如：梨、百合、麦冬、荸荠、山药、猪肺、莲子、藕等食物可以多食。 烹调时加点儿醋，能够增加食欲，特别是对食欲不振的老年人，凉拌菜时加点儿醋，既清脆爽口，又能增进食欲。另外，醋还能溶解植物纤维和动物骨质，烧鱼、炖肉、炖排骨时放些醋，能溶解其中的钙质，以利于身体的吸收，防止骨质疏松。 愉悦身心，陶冶情操。这一点，大家应该做好预防，注意做好饮食的调理，这样可以看到自然界秋风萧瑟的景色， 容易引起老年人悲观伤感的消极情绪。作为晚辈应提醒老人适当选择参加琴棋书画、养花种草、玩物赏鸟、旅游休闲等文化娱乐活动， 以使老人们愉悦身心、陶冶性情。除此之外， 子女还应尽可能多抽出点时间与老人聊聊天。 加强锻炼，增强体质。大家应当注意这些问题，做好预防，这样可以减少危害，增强自己的抵抗力。秋天气候转凉， 是进行室外运动的好时机， 老年人可根据个人的爱好和兴趣， 在力所能及的情况下选择适宜的锻炼项目， 如散步、慢跑、做操、练拳、打球、郊游等。 保证室内空气新鲜和湿润度是非常重要的。居室空气干燥及过冷、过热都可影响咽部粘膜的防御机能，造成功能障碍，咽部感觉异常，日久而成慢性咽炎病变。 秋季不要每天都洗澡，每天洗澡会过多清除皮脂分泌保护皮肤的油脂，造成秋季皮肤干燥。 秋季养生大家应多泡脚，这样不仅可以促进血液的循环预防疾病发生，还可以使身体酸碱平衡、放松肌肉。 老人要注意身体的保健，做好这些预防可以保持身体的健康。平时大家要注意调养健康，还需要保持身体的锻炼，综合锻炼对老人的健康恢复好。 中老年秋季养生食谱 1、罗汉果煲猪肺 原料：罗汉果1个、猪肺24克，调料品适量。 制法：将成熟的罗汉果洗净，切成薄片；猪肺切成小块，挤出泡沫，洗净放入沙锅中，加水适量；再放入罗汉果片同煮，煮后加入调料，即可食用。 功效：润肺止咳、清热化痰，适用干燥热咳嗽。 2、猪肝绿豆粥 这种粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合那些面色腊黄、视力减退、礼物模糊的体弱者。新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。将绿豆、大米洗净、同放锅中大火煮沸后改用小火慢慢熬，煮至八成熟时，将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品即成。 3、羊肝枸杞汤 是有助于眼睛保健的民间食疗，可用于肝肾精血不足所导致的近视眼。如果羊肝较难买到，可以用鸡肝或猪肝代替。
末代皇帝溥仪在《我的前半生》一书中记载，早膳内容有“三鲜鸭子”、“鸭条溜海鲜”等，隆裕太后每月用餐需30只鸭子，为什么让帝王之家对鸭肉如此看好？下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 肉禽类食品多是温热性，而鸭肉最大的特点就是不温不热，清热去火，所以春夏容易上火的季节，可多吃鸭肉。《本草纲目》记载鸭肉“填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”，可补虚生津、利尿消肿，适用于阴虚内热引起的低烧、便秘、食欲不振、干咳痰稠等症。营养分析表明，鸭肉中胆固醇含量相对来说并不算高，所以胖人也可以吃些柴鸭、瘦鸭一饱口福。 鸭肉吃法多样，南方人更善吃鸭。南京就有板鸭、盐水鸭、黄焖鸭等多种，以及炒鸭肝、扒鸭掌等，吃法不一。鸭肉性寒，脾胃虚寒、腹部冷痛、因寒痛经者不宜多用。 鸭子滋阴清热方 瘦鸭一只，去头及内脏，切块，炖至半熟，加入荸荠500克，菊花、荷叶各50克，纱布包好，小火炖熟，撇去浮油，酌加配料，吃肉喝汤。用于阳热亢盛，阴液亏虚引起的头晕、头痛、便秘等症。 鸭子清热健脾方 老鸭一只，洗净切块，保留鸭内金。炖半熟时加入鲜藕100克，黑木耳50克，小火炖熟，吃肉喝汤。调料中少用花椒、大料、桂皮、干姜等温热之物。用于脾胃有热引起的恶心干呕、口舌生疮、食欲不振、咽干口燥等症。 老姜鸭肉粥 食材：鸭肉200克，大米100克，老姜、白酒或料酒、食盐 做法： 1、鸭肉切丁，姜切丝，加少量食盐和料酒，抓匀腌1小时，大米洗净； 2、大米入锅加水，大火烧开后小火熬煮1小时，注意搅拌； 3、熬粥同时另取一锅放水，把1中的鸭肉飞水，去浮沫，捞出放入煮了1小时的粥中，加姜丝； 4、快煲好时，依据口味放点食盐即可。 红菇老鸭汤 原料:老水母鸭1只约2斤，红菇5-6朵，黄酒1汤匙，盐少许 做法: 1、老水母鸭洗净，并切成合适的块;红菇泡温水，洗去菇伞上的泥，并去除根尾。 2、鸭块氽水捞出，洗净。 3、鸭块、红菇放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗量)，武火煲沸后改文火煲3、5个小时，至鸭掌皮开肉绽，加入少许盐和黄酒调味便可。 老鸭汤 老鸭汤当然得选老鸭子，这样比较容易去掉鸭腥味儿，这里选用的是鸭龄一年以上的；酸萝卜也有讲究，酸萝卜的数量视鸭子大小而定，萝卜大小不同泡制的时间也要有差别，因为是这道菜主要的调味材料，所以要求会比较高。 材料：老鸭1800克，酸萝卜900克，老姜一块，花椒四五粒。 制作： 1、老鸭子打整干净，取出内脏后切块；酸萝卜清水冲洗后切片，老姜拍烂待用。 2、将鸭块倒入干锅中翻炒，待水汽收住即可（不用另外加油）。 3、水烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜，加入备好的老姜、花椒。 经典一些的做法是用炖锅慢火煨上一两个小时，不过平时为了方便用高压锅更快些，这里就用高压锅了。
生活中有些人出现身体不适，去看中医时，会被告知要多吃一些能滋阴生津的食物，它们能缓解人体内燥热之气，也能增强身体素质，但平时人们吃的食物有那么多种，哪些食物能滋阴生津呢？什么食物的滋阴生津效果最好呢？ 滋阴生津的食物有哪些 1、沙参和麦冬 沙参和麦冬都是生活中药食同源的食材，它们都是滋阴生津的，最好存在，平时人们需要想食用它们时，可以把麦冬和沙参各取15克，再取适量的冰糖与大米，放在一起煮粥喝，这样既能益气养阴，也能润肺生津，而且能起到止咳化痰的重要作用。 2、芝麻 芝麻也是一种能滋阴生津的食材，它能润肺养肝，也能一经申报，而且能清肠排毒，平时人们吃芝麻是可以提前拍的，放在锅中炒熟，研成细末，这时的芝麻细末可以直接口服，也可以放在粥中搅匀以后食用。 3、梨 水果梨是所有食物中滋阴生津功效最好的存在，它不但能生津润燥，也能滋阴润肺，是人们在冬天最适合食用的保健食材，平时人们吃梨时可以把它去掉，果皮和果核切成块状以后直接吃，也可以把水果梨切成块状以后，与银耳和百合以及冰糖等食材放在一起煲汤喝。 4、百合和银耳 百合和银耳都是能养阴生津的重要食材，他们还能滋阴润肺，清肠排毒，更能增强人体抗氧化能力，平时人们吃百合和银耳时，可以把它们提前用清水泡软，然后放在锅中，加适量的红枣和冰糖一起煮制成汤，然后食用。除了这些食材以外，生活中常见的石斛和黄精以及猪肺还有莲子等，也都具有滋阴生津功效的常见食材。
生津茶是一种中药养生茶，他也叫益气生津茶，这种茶是一种浅棕色的粉末状物质，它气微香，味道略苦，制成这种生姜茶的主要原料是石斛和西洋参以及玉竹还有麦冬等中药材，它方便携带和饮用，养生功效特别出色，能延缓衰老也能预防糖尿病。 生津茶的功效与作用 1、辅助治疗糖尿病 辅助治疗糖尿病是生精茶的重要功效之一，它可以缓解人类的气阴两虚，也能改善人类的口渴喜饮和多食易饥的症状。平时人们冲泡饮用生姜茶能稳定血糖，预防血糖升高，而那些糖尿病患者饮用生津茶则能让病情稳定，防止并发病出现。 2、生津止渴 生津止渴也是生津茶的重要作用，人们饮用这种养生茶以后能促进人体内腺体分泌，也能加快各器官正常工作，能促进身体内津液产生，对人类的阴虚津亏以及阴虚肺燥等症都有很好预防与治疗作用。 3、增强身体免疫力 平时人们冲泡饮用生姜茶，还能增强人体免疫力，这种生姜茶不单能提高人体的吞噬细胞活性，还能促进人体内白细胞再生，能净化血液增强肝脏解毒能力，平时它最适合那些免疫力低下的人群饮用。平时人们冲泡饮用生津茶不但能滋阴生津还能保护肠胃补中益气更能促进免疫球蛋白再，它能防止人体细胞癌变，预防癌症发生。 4、补益脾胃 补益脾胃也是生津茶的重要作用，它对人类的上腹胀痛和胃部疼痛都有很好的缓解作用，另外生津茶中还有一些天然的消炎杀菌成分，它能消除肠胃中的炎症与病菌，对人类的胃炎与胃溃疡还有十二脂肠溃疡都有明显预防作用。
平时人们出现阴虚肺燥或者上火症状时，就喜欢喝一些生津茶，人们在出现口干咽干时也需要喝一些生津茶，但是生津茶应该怎么做呢？它需要哪些材料制作步骤又是怎么样的呢？ 生津茶如何做 生津茶的做法步骤教程 做法一 1、在制作生津茶时需要准备新鲜的石斛二十五克，新鲜的生地二十克，最后再准备新鲜芦根十五克和青果五个。 2、把准备好的石斛和生以及芦根等中药材用清水洗净，再入锅加清水加热烧开，用小火慢慢的熬三十分钟，取出以后把青果放到里面浸泡等水温适宜以后就能直接饮用。 做法二 1、制作生津茶时还需要准备青果五个，金石斛和甘菊以及竹菇各适量，再准备六克桑叶和六克麦冬，新鲜的藕片十片，金黄梨两个荸荠六个，芦根两个。 2、把准备好的梨切成块状，荸荠也洗净去掉切成块状，再把所有中药材用清水洗净，加清水浸泡半小时以后入锅，加入除青果以外的所有材料一起煮制，煮开以后调小火力，煮半小时，然后取出加入青果，浸泡五分钟以后直接饮用就可以。 做法三 生津茶也有比较简单的做法，在制作时需要准备二百克莲子和十二克薄荷，把准备好的薄荷放在水中加清水煮制，煮开以后再煮一会，取出薄荷叶以后再加入莲子一起煮熟，煮好以后加入冰糖调味，等冰糖全部化开以后直接取出就能食用。 做法四 常参和麦冬搭配在一起也可以做生津茶，在制作时需要准备党参十克，麦冬十克，把它们一起放到茶杯中，加入沸水冲泡，泡好以后得到的茶汤就是生津茶，它不但能止渴生津还能益气养阴，最适合人们在夏天的炎热天气中饮用。