塑料桶这样生豆芽用塑料桶生豆芽，首先一定要挑选好的豆芽，最好是没有任何破损品相完整的绿豆，其次颗粒一定要饱满圆润，并且没有任何的虫眼。在生豆芽之前要将绿豆浸泡半天或者是一晚上，最后塑料桶当中铺上非常湿润的沙土，最后将炮制好的豆子放入到塑料桶当中，再撒上一些少量的水，之后再仔细观察生长情况，并让豆子始终保持湿润。 在生豆芽的准备过，豆子的选择可以说是极为重要的，只有品相好并且没有任何问题的豆子才能够确保豆芽的成功几率。因此千万不要使用陈年豆子，最好是使用较为新鲜的豆子，其次就是要对每一颗豆子都进行挑选，避免出现破损。 塑料桶也是非常重要的工具，首先一定要将塑料桶清洗干净，其次是要保证塑料桶的完整性，并将塑料桶仔细的湿润好，保证桶内输入的情况下再放入豆子。 开始生豆芽的时候，一定要每一天都进行观察，仔细观察它的生长情况，并加入适量的水，保证整个环境是始终是湿润的，这样才能够保证豆芽茁壮生长。
1，豆子清水洗净，洗时注意将全部漂浮的豆子去除，这些是未成熟或者已经变坏的豆子，它们的发芽率均极低。 2，大塑料桶或其他容器(材料无所谓，干净即可，底部可排水)，铺一层餐巾纸，将洗净的豆子均匀铺一层在纸上，不能过多否则容易坏。豆子上再均匀覆盖一层餐巾纸 。3，每天保持湿度，但又不能让水份滞留。 4，数天后豆芽就会拱出来。
己发黄豆芽，纯绿色、无添加黄豆芽怎么发又粗又快！俺木有豆芽机，是纯手工、享乐趣！ 第一次自己在家发黄豆芽，没有像好多人说的养了一个星期，黑了臭了扔了的下场~ 虽然也不咋专业，但是好歹算是成功了，并享用了！ 自发豆芽成功须知： 1.朋友告诉我，让我觉得神奇的黄豆瓣变绿是因为光合作用，也就是在发的过程中见光了，以上的几张照片我都是在大太阳底下拍的，所以见风又见光是导致豆瓣变绿的主要原因。发豆芽的过程中盖黑色的湿布或者厚一点的湿布，豆瓣就不会变色。 2.有关工具，我用的是筐与盆，其实最好是用底部带眼的花盆最好，目的是既能让豆芽上下通气，还能遮光避风，那样豆芽的长势会更喜人 3.每天都要给它多次的冲水，保持湿润，但不要总让它泡在水里。还有就是冲水时，尽量的不要翻动黄豆，这样豆芽生长时就会统一的在下面的纱布上扎根，长的齐刷刷的，比我这种乱哄哄的要好看，烹饪时也好去根！ 4.在盖黄豆的纱布上压重物，是为了让豆芽发的更粗壮，不压豆芽会长的非常细！ 【自发黄豆芽】 原料：干黄豆 工具：差不多大小的镂空筐与盆各一个，纱布两块，稍厚重的空碗一只 做法： 1.将干黄豆泡8个小时以上，让它喝足水 2.镂空筐与盆各一，筐放入盆中大小正好贴切为最好，盆不要太大，能让黄豆够喘气的就好 3.将一块湿的纱布平铺在小筐里面 4.将泡好的黄豆倒在筐中纱布上 5.上面再盖上另一块湿的纱布 6.最后再在上面压上稍重点的碗，重力可以让豆芽发的更粗壮 7.每天都要给豆淋水3–6遍，也就是要保持豆的湿润度 8.淋完还要继续用湿的纱布盖好，稍重点的碗压上 9.到了第五天，边角的豆芽都已经长出，而且也已经有根了，可以吃了 黄豆芽的成长过程 第二天 第三天 第五天 纯绿色豆芽、去皮、去根、洗净
前几年很多人都听说发豆芽的时候会加入一些化肥，会导致发出的豆芽对人体有害，于是人们就再也不想在外面买豆芽，就想自己在家中生豆芽，而且有些人听说用醋能快速生豆芽，那么到底应该怎么做呢？接下来我会带大家去了解这方面的知识。 用醋快速生豆芽的方法 1、平时自己在家中生豆芽是不论是黄豆芽还是绿豆芽都离不开清水，虽然可以少量放入米醋，但米醋并不是让豆芽快速生长的关键，它只能防止豆子在生豆芽的过程中出现变质。平时在家中生豆芽的时候，可以先把准备好的豆子挑选一下，去掉那些腐烂变质和不饱满的豆子。 2、把挑选以后的豆子放在流水下冲洗干净，然后放入适量米醋和适量清水调匀一起浸泡10小时，等它吸水膨胀以后取出，把里面的水分倒掉，这时就会发现豆子的体积已经占到了原来的两倍大，然后准备一个带眼的盆子上面铺上一个干净的笼布撒上水，随后把泡好的豆子放在笼布上。 3、在豆子上面再盖一层绒布，然后喷水把绒布喷湿，把带眼儿的盆儿直接放在另外一个干净的盆儿中，两个盆之间一定要有一定空间，要让上面带眼的盆中的水及时漏到下面的盆中，不能让豆子中出现积水。 4、把豆子放在28度左右的温暖环境中，让豆子慢慢发芽，在这个过程中要每天向上面喷水1~2次，而且要把它取出，用流水冲洗一下，4~5天以后里面的豆芽就能长出来，而且能长到4厘米左右，这时可以把豆芽取出来冲洗干净以后直接烹调食用。 上面为大家介绍了用醋快速生豆芽的方法与技巧，能让大家知道应该怎样用醋生豆芽，今后大家在生豆芽时，如果怕豆子出现腐烂变质，也可以在浸泡的时候放入适量的米醋，这样能让豆子快速发芽，而且能让生出的豆芽质量特别好。