番茄鸡蛋乌冬面的做法鸡蛋番茄乌冬汤面在制作的时候其实也非常的简单，乌冬汤面本身就有着不错的口感，首先可以准备面粉，鸡蛋，番茄盐，鸡精，味精，青菜等食材。准备好了面粉之后，可以适当的放入水来回的搅拌均匀，搅拌的时候可以看到面絮的样子，就开始来回的揉成面团。 当面团之后要注意面，不能太软也不能太硬，可以醒面10分钟到15分钟这个样子，然后使用擀面杖把面团擀成薄一点的面皮，然后可以把面条按照自己喜欢的宽度切成均匀的样子。 再把番茄以及鸡蛋都准备好，番茄可以吃成一块一块的，然后锅里面放置清水，在水烧开之后，可以把面条放入里面，把鸡蛋也打在里面，番茄可以一起放在里面，这样一起煮出来之后的味道和口感都特别的不错。起来的弹性也特别的好，尤其是在冬季的时候，吃一碗乌冬汤面，简直是太暖和了。
制作时间：30分钟难易程度：一般口味：酸咸分类：粥主食材：大米80克、鸡蛋1个、番茄1个辅料：盐一勺、葱花适量步骤：1、鸡蛋打散待用；2、番茄切成小丁备用；3、锅中放入适量清水大火烧开；4、放入大米；5、煮开后放入番茄丁熬煮半个小时；6、期间不定时搅拌，防止糊锅；7、倒入蛋液搅拌均匀；8、放入盐一勺；9、葱花适量即可出锅。
1 西红柿洗净，切碎丁，菠菜洗净切寸段 2 鸡蛋打入碗中，搅拌均匀待用 3 面粉入小盆里，水龙头水开到嘀嗒状，边滴水边用筷子轻轻搅拌，直到面粉都变成面疙瘩 4 汤锅里盛入适量（大概1000毫升，根据个人情况而定）热水烧开后，均匀地洒入疙瘩。保持开锅状 5 面疙瘩煮三分钟后，淋入蛋液。开锅后下入菠菜，西红柿开锅后关火。调入盐，味精，胡椒粉搅拌均匀 6 出锅盛入碗中即可
1 准备一个番茄，番茄洗净切块，也可以用开水烫一下外皮，去掉番茄皮，还有鸡蛋和挂面也准备好 2 锅中烧水，水冒泡时下入挂面，挂面煮至五成熟捞出 3 老粗的面条过凉水备用 4 锅中放油，倒入番茄块翻炒出汤汁 5 加入适量的生抽，老抽，番茄酱，蚝油，小半勺，白糖，清水，适量的淀粉水，再打入一个鸡蛋 6 放入挂面，让每根面条都裹上满满香浓的酱汁 7 出锅前再烫肉几颗青菜，顺道尝下咸淡，如果觉得淡了就再加点盐，盛出后撒上葱花，就可以盛出开吃啦
1 准备食材 2 蒜末爆香，西红柿炒出红油 3 加入适量水煮开放入金针菇，蛋液 4 再次煮开后加入香葱，香油，盐
下面给大家说说番茄鸡汤面的做法，非常的好喝哦，很美味的。 首先 挑选最好的番茄，要肉厚籽红味道较甜完全成熟的番茄，现在市场上很多番茄是放熟的，打开看里面籽还是绿色，这样的番茄做汤太酸很影响口味。言归正传，在煮锅里面放冷水，然后直接把番茄片削进锅里(尽量薄一些，汤才浓)，番茄要多放一些，这里最重要的是要冷水放番茄再开火加热，如果水已经开了再放番茄，汤就不好喝了。 番茄鸡蛋汤面的做法第二步 在等待水沸的过程中准备料：将大葱洗净斜切成葱丝一般切半棵到多半棵葱就可以了。把葱丝放在小碗里加盐、香油(香油稍多，但不必没过葱丝)用筷子搅拌均匀，然后再加入酱油(视番茄汤多少而定，一般没过葱丝即可)，这里的顺序不可颠倒。 番茄鸡蛋汤面的做法第三步 水沸后不要急于放面或料，把火关小多煮一会，待汤呈淡红色且锅边有一些红色的浮沫时(什吗?没看到?番茄放的少或煮的时间不够)，放入上一步调好的料，你可以尝一下，看看咸淡如何然后加入一些味精。 第四步 调好味后就可以在滚开的汤里下面了。等待面熟的过程里打好鸡蛋，我有时喜欢在汤里放一些青辣椒，这个看你的口味了，如果要放，那在之前把辣椒洗净切成比拇指指甲大一些的小方片(我的手小，大家酌情吧)，因为尖椒不宜煮太熟只要颜色变绿就行了。所以在面有八成熟时放进去，然后将蛋液均匀淋在汤上，用汤勺搅一下就可以关火了。最后要说明的是，你可能注意到，我说面只煮到了八成熟就关掉了，为什么呢?你把锅子端到桌上要一会吧，盛到碗里又要一会吧，这两个一会，面就完全熟了，如果你煮到十成再耽误一会，面就泡太软了，还有尖椒也是这样，就是生尖椒泡在刚离火的面汤里，一会也都熟了。 末了再唠叨一句，鸡蛋只要一凝固就不要再煮了，这个在做蛋汤时最明显，鸡蛋煮老了漂在汤上面，汤也不浓，鸡蛋本身也不好吃。这个比较详细，希望对你有帮助，新年快乐
我们在炒番茄鸡蛋需要注意哪些注意点呢，下面就给大家详细的说说看看： 五个做番茄炒蛋的要点： 1、西红柿一定要选择熟透的，红红的圆圆的多汁的才好吃，而且西红柿一定要去皮，不然炒好后皮和果肉分离既不好看又不好吃; 2、西红柿一定要切成小小的丁块，这样西红柿中的汁液很容易就会被炒出来，而且炒好的西红柿成酱状，味道浓，拌饭吃超好吃; 3、蛋液中放酱油颜色好看味道也更鲜美，再放少许清水炒出来的鸡蛋更松软; 4、放入番茄酱会令这道菜的西红柿味道更浓郁，颜色更漂亮，我用的是番茄酱，如果喜欢吃甜的可以放番茄沙司; 5、炒西红柿的时候放点酱油成菜颜色不但漂亮，而且味道更鲜美，不过千万不要用老抽等颜色重的酱油，一定要用浅色的。 以上就是我们给您介绍的五个做番茄炒蛋的要点。番茄炒蛋虽然看似平凡，想要做的水嫩可口也不是一件容易事，只要您在做饭的时候，注意我们所为您介绍的五个要点，一定能够让您做出美味可口的西红柿炒鸡蛋，味道堪比大厨。
下面给大家说说番茄酱蛋炒饭是如何做的额，平时在家早上可以当做早点来吃，很美味的哦： 番茄鸡蛋炒饭原料： 西红柿、 鸡蛋、隔夜冷饭 番茄鸡蛋炒饭配料： 盐、糖 番茄鸡蛋炒饭做法： 1.用你最熟悉也是最爱吃的方法炒鸡蛋西红柿 2.加入冷饭翻炒均匀，即可出锅 点评：千万不要说我糊弄事儿，这个炒饭绝对和西红柿鸡蛋拌米饭不是一个滋味，这是一种非常粘稠的炒饭，西红柿的汤汁已经完全进入了米饭里，要多美味就有多美味。 但是做这个菜需要注意几点： 1.尽量选熟透的西红柿，这样汤汁比较多，比较容易入味 2.西红柿尽量切成小块，比较容易出汤 3.可以在炒的过程中加少许番茄酱增加口感，或者将一半的西红柿用榨汁机打成浆状，在炒的过程中淋入，也可以加强口感 青椒西红柿蛋炒饭 [材料](二人份) 1 米饭适量 2 青椒2个 3 西红柿1个 4 鸡蛋2个 [制作方法] 1 将煮好的米饭放进冰箱冷藏数小时。(米饭煮的时候最好煮硬一些，放进冰箱冷藏进一步减少米饭中的水份。) 2 青椒与西红杭切丁备用。 3 锅中放油，鸡蛋打匀后下入锅中炒开。 4 下入米饭、青椒丁和西红柿丁，放入少许盐，继续翻炒。 炒饭营养丰富，色彩悦目，足以让你味口大开哦。 不管你用以下哪种做法，有几条是共同的。 1. 饭必须是隔夜饭。主要是这样炒出来散疏。剩饭进冰箱别蒙上保鲜纸放一夜就得。实在没有立马拿钱出门到排挡里讨点。 2. 不考虑健康问题，动物油炒出来肯定比用植物油好吃。 3. 搅拌鸡蛋后要加很少一点点水，这样炒出蛋后容易弄碎。 4. 别贪，鸡蛋要少，蛋比饭还多是不会好吃的。 另外哦: 可别小看了蛋炒饭，炒的不好就成炒蛋拌白饭了。炒的时候锅里放的油要少许多一点，不光够炒蛋还要考虑到饭呢，白饭要用隔夜的冷饭，热饭水分太多。开火烧油，记得油温不要太高，不要冒烟就可以了，蛋打不打匀都可以。直接打碎往里倒就可以了，千万不要让蛋结块，在锅里快速的滑炒把蛋打碎，等蛋液开始凝固，就可以少许加点盐不要太多哦否则咸死你我不负责的。等完全凝固了加白饭。 这时候的白饭因为是冷饭是结成块，所以不要把火开的太大，一般就可以了。一点点把饭铲松了，把它和蛋拌匀。切记不要加水要变泡饭的。饭虽然结块炒了之后会松成一粒粒的。然后根据自己的口味加点盐。还可以在最后装盆的时候加点葱花。 要点：蛋液下锅油温勿高，快速滑炒打散 冷饭下锅慢慢铲松不加水 蛋抄饭切记不要放味精，放了味精就没有鸡蛋的鲜味了.
番茄是一种常见的蔬菜，而鸡蛋更是现在人们的生活都离不开了，现在我们就一起来了解一下番茄鸡蛋粥的做法吧。番茄鸡蛋粥的做法 1.番茄炒鸡蛋可是很常见的一道具菜，现在我们说的是番茄鸡蛋粥，番茄鸡蛋粥也一样是很美味的，同时营养价值也是很丰富的，鸡蛋的蛋白质是特别的丰富的，而番茄的维生素是特别的丰富，同时还含量有大量的番茄红素，这都是很不错的，很适合小孩子吃，现在我们就一起来了解一下番茄鸡蛋粥的做法吧。 2.番茄鸡蛋粥的材料： 番茄，鸡蛋，猪胫骨，葱和姜少许、大米、盐等材料 3.番茄鸡蛋粥的做法： 先把猪胫骨清洗干净，然后再敲碎，放进锅里加上适量的水，再用中大火烧开，再把锅里的水倒掉，然后再加上适量的水再加上两滴醋，再煮上半小时，然后再把骨头拿出来，同时也把一些油给捞出来，再把烫煮开，然后再把料清洗干净放进锅里煮，然后再把番茄用热水烫一下去皮，去仔，把番茄肉用手捏碎，再把鸡蛋打碎，然后再搅拌好，再把 姜、葱切，再用温水浸泡半小时，然后再捞出，当粥煮到七成熟的时候就可以把番茄肉和姜葱水倒进锅里然后再继续煮，当粥快熟了以后再加上适量的调味料就可以吃了。