白木耳红枣汤也就是生活中人们常吃的银耳红枣汤，它是一种味道甘甜口感爽滑细嫩的美味养生汤。做好以后的白木耳红枣汤，不但能为人体补充丰富营养，还能增强人体抗病抗衰老能力，它的功效还有很多，接下来我会带大家一起去了解，能让大家近一步了解白木耳红枣汤的功效。 白木耳红枣汤有什么功效 1、提高身体素质 提高人类身体素质，增强人体健康水平，使人们吃白木耳红枣汤的重要功效，因为人们吃白木耳红枣汤后，可吸收丰富植物蛋白和多种氨基酸与矿物质，这些物质能补中益气也能缓解体虚，而且能养血安神，能促进人类机体复原，经常食用能让人类身体素质明显提高。 2、增强免疫力 人们使用白木耳红枣汤，能吸收丰富的多酸和多糖，还能提高人体内淋巴细胞的活性，并能增强身体内白细胞的吞噬能力，它能让人体自身免疫力明显提高，也能增强身体抗病能力能防止流感和其他多种病毒性疾病发生。 3、预防缓解贫血 预防缓解贫血也是白木耳红枣汤的重要功效，因为红枣本身就是一种能补血的食材，它能增强人体造血功能，并能加快血红蛋白合成，而银耳中则含有丰富微量元素磷和其他多种活性成分这些物质对增强人体造血功能也有一定好处，平时人们用白木耳和红枣搭配在一起煲汤喝，能让贫血症状很快好转，也能有效防止贫血症状出现。 4、保护肝脏 平时多吃一些白木耳红枣汤，还能吸收丰富氨基酸和酸性多糖，这些物质具有扶正固本的重要功效，而且能加快人体内肝细胞合成，咱们经常吃白木耳红枣汤，能提高肝脏的解毒功能，并能修复受损的干细胞，它能维持人体肝脏健康，并能降低病毒性肝炎和肝硬化的发病率。 上面带大家了解了白木耳红枣汤有什么功效能让大家知道吃白木耳红枣汤的具体好处，以后想养生时也可以试着多吃一些白木耳红枣汤，食用后应该会有特别好的养生效果出现。
在平常的生活中，我们在吃饭的时候都是很喜欢喝汤的，喝汤可以补充身体的所需要的元素，白木耳红枣汤就是一种营养价值很高的汤类，深得很多家庭主妇的喜爱，那么你们都知道白木耳红枣汤的做法步骤吗？煲这个汤的时候会不会很费神呢？其实并不难，现在由小编来跟大家说一下。 白木耳红枣汤的做法 材料准备 干银耳适量 红枣适量 冰糖适量 莲子适量 白木耳红枣汤的做法步骤 1.首先要把新鲜的银耳洗干净后加入30到40度的温水来浸泡。 2.把浸泡好的银耳拿起来，用小刀把其根部切掉，然后用手把它撕碎成若干等分。 3.红枣要把核去掉，然后和莲子一起用清水清洗干净，放到准备好的炖锅里面。 4.往炖锅里面加入适量的水的已经撕碎好的银耳。 5.一切都准备好了，就可以开煤气把火候调到最大直到煮沸后把火候改为小火慢慢炖。 6.大概小火炖20到30分中后就可以加入适量的冰糖搅拌均匀后等到其溶化就可以饮用了。 白木耳红枣汤做法小窍门 1.挑选银耳的时候一定要看清楚那些是好的，那些是不好的。 2.红枣去核后味道会更好一点，如果没有去核，炖久了会变得燥热的。 3.要洗干净各种材料，保持卫生干净。 4.记得刚刚开始的时候要把火候调到最大，等到煮沸了就要用小火来炖哦。