白薯是一种常见食材，它也叫地瓜，它的肉质有红白两种，人们根据这个特点又把它分成红薯和白薯两种，白薯味道甘甜，口感软糯，营养丰富，平时可以直接食用，也可以用来煮粥，那么白薯的营养价值你们了解吗？知道它有哪些具体的功效吗？如果不知道可以随我一起去看看。 白薯的营养价值与功效 1、白薯能补血益气 白薯这种食材中含有大量的糖份和蛋白质以及脂肪和多种维生素，人们食用以后可以吸收到身体需要的多种营养成分，能预防营养不良，也能补中益，对人类的脾胃不和和小儿疳积都有很好的调理作用。 2、白薯能润肠通便也能预防癌症 白薯中含有大量的粗纤维和淀粉，这些物质在经过蒸煮以后会转化成食物纤维，能刺激人类的肠胃，可以加快肠胃的蠕动，能有效促进大便的生成与排出，对人类的便秘与大便燥结有很好的治疗作用。白薯中还含有一些天然的抗癌成分，并且能促进人体内毒素的排出，人们食用以后可以减少癌细胞生成，能起到明显的防癌抗癌作用。 3、白薯能抗衰老 白薯可以清除人体内的活性氧，它含有的黏液蛋白还能增加血管壁的弹性，可以预防动脉硬化，另外白薯中含有的绿原酸还能抑制黑色素产生和沉积能淡化色斑，也能预防老年斑的产生，经常食用可以延缓皮肤衰老，也能滋养肌肤，美白肌肤。
白薯是一种粗粮，不过白薯的营养介值却是很不错的，现在我们就一起来了解一下白薯的营养价值和功效吧。白薯的营养价值和功效 1.白薯的药性 中医认为白薯是一种性凉，味甘的一种食物。 2.白薯的功效 白薯是一种有很不氏的通便作用的一种物，同时白薯还有补血益气的作用，白薯要吧,提高免疫力，同时也可以抑癌抗瘤，有很强的抗衰抗辐射的作用，白薯是可以作食粮的，可以提高人休的抵抗力，还可以增强血管壁弹力可以保护骨骼牙齿健康，又白薯含有大量的钙和胡萝卜素，这些是一些主粮米、面所不能比的。白薯有补血益气作用，可以润肠通便还可以抗衰老，不然让你的皮肤老化，可以很好地保持肌肤弹性，可以减缓机体的老化速度，保持美丽的外表。 3.白薯的营养价值 白薯美味甘甜，含有大量的糖份，还含有大量的蛋白质和脂肪，有大量的食用维生素和矿物质，是很不错的一种粗粮，常吃白薯对人体是有很不错的作用的。
平常我们都会吃到白薯，但是你又知不知道吃白薯有什么用处呢？对我们的身体影响是好还是坏呢？大家不要急，今天小编就来跟大家说一下，吃白薯有那些方面的营养价值，好处都表现在那个方面，为了我们的健康，大家都要好好的学习一下，对我们还是有很好有帮助的。 白薯的知识普及 白薯叫做地瓜，它有两种种类，味道是清甜，有时候还会吃到有粉的白薯，不知道大家有没有试过呢？它是藤茎的，长地地下，适合肥沃而且水分比较湿润的的土地生长，生长能力是非常强的，种植也是非常的方便，经常用作制作小吃。 白薯的营养价值 1.白薯富含有丰富的营养，能增加身体抵抗力，增强血管壁弹力和骨骼牙齿健康。 2.含有大量的纤维，对我们的排泄系统都有一定的帮助。 3.白薯是一种营养很高的杂粮，对于我们身体的增高或发育阶段都有很好的帮助，因为白薯含有大量碳水化合物、钙和胡萝卜素，在其它的食物里面是不能与它相提并论的。 吃白薯的好处有哪些 1.白薯含抗癌物质微量元素硒，对于癌症的预防都有很大的好处。 2.排泄系统会得到畅通，使得你体内的有毒物质能够及时排出来。 3.白薯具有美容与延长寿命的效果，特别是美容，可以使得你的皮肤有不同程度的保护。
白薯的营养价值有哪些呢？相信还有一部分朋友不知道吧，下面请看介绍。 白薯 【性质】凉 【五味】甘 【热量】105.00大卡(438千焦)/100克 【功效】通便,补血益气,提高免疫力,抑癌抗瘤,抗衰抗辐射 【白薯是什么】 白薯(甘薯) 俗称地瓜。有红白两种，味美且甘，营养丰富，含大量糖、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。本品可作食粮，所含营养能增加身体抵抗力，增强血管壁弹力和骨骼牙齿健康，又含大量碳水化合物、钙和胡萝卜素，后两者则为一般米、面所不及，是一种产量高营养好的杂粮，本品的医疗价值正在被人们认识，因含纤维素较多... 白薯的营养价值 1. 补血益气：红薯营养十分丰富，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质，能有交往地为人体所吸收，防治营养不良症，且能补中益气，对中焦脾胃亏虚、小儿疳积等病症有益; 2. 润肠通便：红薯经过蒸煮后，部分淀粉发生变化，与生食相经可增加40%左右的食物纤维，能有效刺激肠道的蠕动，促进排便。人们在切红薯时看见的红薯皮下渗出有一种白色液体，含有紫茉莉甙，可用于治疗习惯性便秘; 3. 提高免疫功能：红薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。红薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症; 4. 防癌抗癌：红薯中含有一种抗癌物质，能够防治结肠癌和乳腺癌。此外，红薯还具有消除活性氧的作用，活性氧是诱发癌症的原因之一，故红著抑制癌细胞增殖的作用十分明显; 5. 抗衰老、防止动脉硬化：红薯的抗衰老和预防动脉硬化作用，主要是其所具有的水除活性氧作用产生的，红薯所含黏液蛋白能保持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化的发生;红薯中的绿原酸，可抑制黑色素的产生，防止雀班和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。