盐蓬菜是一种生命力特别强的野生草本植物，它也叫蓬子，多生长荒凉的盐碱地中，它的嫩苗可以食用，全草晒干以后可以入药，能治疗人类的多种疾病，也能为人体补充营养，盐蓬菜的功效有很多，想具体了解可以看看下面的具体介绍。 1、补充维生素C 盐蓬菜中含有丰富的维生素C, 这种维生素易于人体吸收和利用，能滋养肌肤，也能排除身体内的毒素，它能美容养颜淡化色斑，另外这种维生素还能抑制人体内多种病毒的活性，也能消炎杀菌，预防一些流生性疾病发生。 2、清热解毒 盐蓬菜全草可以入药，它入药以后味辛苦，性质寒凉，能有效清除人体内的热毒，对人类的咽喉肿痛，口舌生疮，以及声音嘶哑等常见，疾病都有明显治疗作用，治疗时可以直接把干燥以后的盐蓬菜加清水煎至以后使用。 3、消炎止痒 盐蓬菜入药以后能消炎止痒，平时人们出现皮炎和稻田皮炎，以及荨麻疹等多种常见皮肤病时，也能用盐蓬菜进行治疗！治疗时可以把干燥以后的盐蓬菜，加清水煎制以后取出药液，用得到的药液直接清洗患处就可以。 4、活血调经消肿止痛 盐蓬菜入药，以后能活血调经，他对女性月经不调，以及金币和经期腹痛，都有明显治疗作用，除此以外，它还能消肿止痛，当然阴跌打损伤引起关节肿痛时，可以直接把新鲜的莲蓬菜捣碎后外敷在受伤的部位上，就能让肿痛的症状很快好转。另外人们出现疮疗肿毒时，也能用盐蓬菜进行治疗，治疗方法与治疗跌打肿痛的方法相同。
很多人都听说在盐碱地带长有一种独特的盐蓬菜，营养丰富，口感独特，但是他们却不知道盐蓬菜是什么样子的，也不知道应该怎么区分盐蓬菜，下面小编就为大家介绍一些专业知识，让大家轻松学会识别盐蓬菜，让大家能在自然界的多种野草中一下子区分出盐逢菜。 盐蓬菜识别方法 1、外表识别 盐蓬菜可以通过外表来识别，这种植物是一年生草本植物，它的高度可以达到一米，茎部直立，粗壮，为圆柱形，它的外表为淡绿色，有明显的条棱存在，而且这种植物的上部有很多分枝，分枝细长多会向上或者向斜上方伸展。 2、口感识别 盐逢菜的口感十分独特，平时与其他植物区分时，可以通过口感来区分，它在咀嚼时有浓郁的咸味，但是口感细嫩多汁，这是其他野菜所不具备的特征。 生境分布 盐蓬菜这种植物多分布在盐碱地中，中国的黑龙江和河北以及山东浙江还有青海等多个省份内都有大面积出产，它们境内的海滨和荒地以及沟边等地区是它的主要出产区，现在为了满足市场需求，很多地区已经开始人工栽培，但是栽种环境也是海边的盐碱地或者荒漠地带的盐碱地中，如果土壤中盐碱成不分足，盐蓬菜根本无法正常生长。 盐蓬菜的主要成分 维生素和矿物质以及胡萝卜素都是盐蓬菜的主要成分，除此以外盐、钠、以及磷、锌等微量元素也是盐蓬菜的主要成分，另外盐蓬菜的种子中还含有大量的天然油脂，不饱和脂肪酸与亚油酸的含量比较高，平时经过压榨提纯以后可以得到食用油或工业用油。