碧螺春的泡法总结起来有好几个步骤哦,每个步骤都是挺重要的。 碧螺春 工具/原料器皿选择 玻璃杯四只,电随手泡一套,木茶盘一个,茶荷一个,茶道具—套,茶池一个,茶巾—条,香炉一个,香一支。 步骤/方法 1、因为碧螺春叶面较嫩,所以碧螺春泡法采用上投法(即先冲水至七分满,再投茶)。 2、碧螺春泡法过程中,用玻璃杯泡茶时切忌用手握杯身,一是避免烫伤,二是避免泡茶过程中手纹印在杯壁上,有不洁之感。 3、碧螺春泡法尤其要注意,只有碧螺春因为毫多,泡茶之后会有“毫浑”,其他绿茶汤色都应清明透亮。 基本的碧螺春泡法工艺程序 碧螺春的泡法 1.点香——焚香通灵 2.涤器——仙子沐浴 中原健康 3.凉水——玉壶含烟 4.赏茶——碧螺亮相 5.注水——雨涨秋池 6.投茶——飞雪沉江 7.观色——春染碧水 8.闻香——绿云飘香 9.品茶——初尝玉液 10.再品——再啜琼浆 11.三品——三品醒醐 12.回味——神游三山
碧螺春怎么来泡会比较好喝点呢?相信很多朋友对这个问题都不大懂吧。 碧螺春 “洞庭无处不飞翠,碧螺春香万里醉。”碧螺春是我国历史上的贡茶,新中国成立之后,被评为我国的十大名茶之一。一杯好茶,泡法很关键,那你可知碧螺春的泡法。碧螺春茶茶艺很讲究,下面来看看碧螺春的泡法具体步骤。 碧螺春泡法 1、因为碧螺春叶面较嫩,所以碧螺春泡法采用上投法(即先冲水至七分满,再投茶)。 2、碧螺春泡法过程中,用玻璃杯泡茶时切忌用手握杯身,一是避免烫伤,二是避免泡茶过程中手纹印在杯壁上,有不洁之感。 3、碧螺春泡法尤其要注意,只有碧螺春因为毫多,泡茶之后会有“毫浑”,其他绿茶汤色都应清明透亮。 准备茶具: 1:公道杯 2:玻璃杯 3:茶荷 4:水盂 5.茶匙 1、碧螺春泡法之温杯:清洁并提高杯的温度。 2、碧螺春泡法之滚烫杯身:慢转杯身使杯身的上下温度一致。 3、碧螺春泡法之倒水:将洗杯水到入水盂。 4、碧螺春泡法之凉水:将沸水倒入杯中,使水温度降到70-80度之间。 5、碧螺春泡法之投茶:用茶匙把干茶轻轻拨入杯中。 6、碧螺春泡法之赏茶舞:茶叶从水的顶部慢飘下去在水中伸展,俗称“茶舞”。 碧螺春的泡法看似很简单,其实还是有一定难度的。警告各位泡茶所有的茶具,不要有一壶多用的概念,同时警告各位要选择纯净水做为泡茶的茶水。