竹燕窝是一种营养价值极高的美味食材，它是菌类食材的一种，与平时人们所说的燕窝不同，但它食用方法多变，营养价值极高，能保健身体延缓衰老，今天为大家介绍的是竹燕窝的做法，能让大家详细了解竹燕窝应该怎么吃。 竹燕窝怎么吃 1、鲍汁竹燕窝 竹燕窝有多种不同的吃法，把它做成鲍汁竹燕窝特别好吃，在做的时候要把竹燕窝提前泡发洗净去掉杂质以后用清水洗净，放到锅中加入高汤，用大火煮开，再用小火慢慢煲煮半小时，随后加入鲍汁，调匀以后就能得到滋味诱人的鲍汁竹燕窝。 2、凉拌竹燕窝 竹燕窝做凉拌菜也特别好吃，在做的时候需要提前把它泡发，洗净后入沸水焯2~3分钟，取出以后过冷水降温，降温后去掉水分，放入适量的葱末蒜末，再放入食用盐，白糖鸡精和味精以及花椒粉，还有食醋和麻油调匀以后就能直接吃。 竹燕窝的做法 1、木瓜竹燕窝 竹燕窝还能和木瓜搭配在一起吃，在做的时候需要准备熟木瓜200克，竹燕窝一百克，冰糖60克把它们全部洗净以后再把木瓜切成块与洗好的竹燕窝一起入锅加清水和冰糖一起煮，煮好以后取出降温就能吃，这样做出的竹燕窝清甜爽口特别好吃。 2、竹燕窝雪梨汤 竹燕窝可以和雪梨搭配在一起煲汤喝，在做的时候要准备一个雪梨，提前把它洗净，以后消掉果皮，再把果肉切成块状，放在干净的不锈钢锅中，放入适量清水和冰糖再竹燕窝洗净以后也放到锅中，加热烧开以后用小火慢慢煮，煮好以后关火降温取出可以直接吃也可以把它冷藏以后再吃。 今天为大家介绍了竹燕窝的多种不同吃法，能让大家详细了解竹燕窝应该怎么吃，以后再想吃竹燕窝时就能自己动手，按上面介绍的方法去烹调食用它，能品尝到竹燕窝的鲜美滋味也能让它发挥特别好的养生功效。
很多人在看到竹燕窝这个名字时，会把它与名贵滋补品燕窝联系在一起会把它当做燕子住出的巢，其实并不是那么回事，竹燕窝与真正的燕窝之间并没有直接关系，它是一种天然的食用真菌，只因他外形与燕窝相似，又跻身在竹子上，所以被人们称为竹燕窝，下面是对竹燕窝多了详细介绍，能让大家在了解什么是竹叶木的同时也了解竹燕窝的功效与作用有哪些。 什么是竹燕窝 竹燕窝是一种外观与燕窝十分相似的名贵食用真菌，它是一种特殊的寄生虫，在食用竹子枝叶以后残留的竹汁经过适宜温度和水分的培育后长出的真菌，据说这种真菌是竹虫与虫竹菌的共生，体，它味道鲜美，营养丰富，而且养生保健功效可以与燕窝相媲美。 竹燕窝的功效与作用 1、促进人体发育 竹燕窝是一种营养价值极高的食用真菌，它不但含有大量活性成分，还含有一些微量元素，人们在食用这种真菌以后能促进身体组织器官生长和发育，而且能促进人类病后身体恢复，对维持人体健康有很大好处。 2、补充能量 补充能量缓解疲劳也是竹燕窝的重要功效之一，平时人们服用竹燕窝以后，能让它含有的碳水化合物转化成能量，可促进人类体力恢复，也能提高人类身体的抗疲劳能力，在日常生活中，他特别适合那些从事重体力劳动的人群食用。 3、美容养颜 竹燕窝还具有特别好的美容作用，因为这种真菌中含有丰富的表皮生长因子和水溶性纤维，人体在吸收这些物质后，可促进皮肤细胞分裂再生，并能加快皮肤组织重建，它能滋养细嫩肌肤，也能修复受损的皮肤细胞，能维持人体皮肤健康更能美容养颜延缓皮肤衰老。 看过上面的介绍大家就能知道什么是竹燕窝，能知道它是一种营养价值极高的食用真菌，在了解它的功效与作用后就能知道，平时吃这种猪眼窝对身体有诸多好处，以后需要养生时就可以适量吃一些竹燕窝。
竹燕窝被人们称为菌中之花，它是一种真菌类植物，也是一种营养价值极同的菌类食材，这种食物能用来煲汤也能炒食，滋味特别鲜美，人们食用后对身体有诸多好处，想具体争吃竹燕窝的功效与作用有哪些可以和小编一起去看看。 吃竹燕窝的功效与作用 1、提高身体抗病能力 人们多吃竹燕窝能吸收丰富的营养，它的氨基酸和维生素以及无机盐的含量特别高，而且这些物质会很快被人体吸收，他们能加快人体内免疫细胞合成，并能增强人体自身免疫功能，对提高人体自身的抗病能力有极大好处，特别适合那些体弱多病和免疫力低下的人群。 2、净化血液 人们多吃竹燕窝还能净化血液，它既能保护人类肝脏，又能清理血液中的毒素和胆固醇，还能抑制人体对脂肪和胆固醇的吸收，能降低血液粘稠度，促进血液循环，可从根源上防止血压，血脂升高，对维持人类心血管健康有极大好处，而且能降低多种血液类疾病的发病率。 3、预防癌症 竹燕窝是一种高营养食材，它不但含有植物蛋白，还含有多种活性酶和天然多糖，而它含有的多糖是难得的易多糖这种物质被人体吸收后能促进人体内抗体产生，而且能增强人体对癌症细胞的抵抗力，可防止癌症细胞再生繁殖，而且能阻止人体细胞癌变，在使用它以后能提高身体抗癌能力也能阻止癌细胞扩散。 4、润肺止咳 竹燕窝是一种性质微寒的滋补品，它能清理身体内的热度，而且能滋阴润燥，也能润肺止咳，对人类经常出现的肺虚咳嗽和肺热肺燥引起的气喘，痰多等症都有良好治疗作用，在需要时可以把它煎汤后服用，也可以把它与雪梨百合等能滋阴润肺的食材搭配在一起煲汤喝。 上面为大家介绍了吃竹燕窝的功效与作用，能让大家对这种菌类养生食材有更全面的了解，以后身体需要滋补或者保健时就能放心食用竹燕窝，服用后能让人类增强身体素质提高人体健康水平。
竹燕窝是一种比较名贵的菌类食材，它是一种食用真菌，具有较强的滋补功效，能增强人类身体素质，也能延缓身体衰老，而且它具有自然的鲜香味，用它做出的汤或菜品都特别好吃，不过这种食材在生活中并不常见，很多人对它的吃法还不了解，今天我就做这方面的介绍，能让大家详细了解竹燕窝应该怎么吃。 竹燕窝的做法和吃法 竹燕窝银耳汤 1、竹燕窝喝银耳一起做汤喝是竹燕窝最常见的做法，在做的时候需要准备竹燕窝二十克，银耳一朵把它们分别用清水泡发并清洗干净，再准备适量的红枣和冰糖，如果喜欢还可以准备适量的百合。 2、把泡发以后的银耳撕成小朵，去掉它干部的黄色部分，把它放到干净的汤锅中，再放入洗净的竹燕窝，随后放入泡好的百合，加入清水煮开，把冰糖放进去调匀，继续用小火煮一个小时，煮到锅中的银耳软糯呈胶状以后关火取出，降温以后就能食用。 竹燕窝炖鸡 1、竹燕窝还能用来炖鸡翅，在用它炖鸡的时候需要准备一只土鸡，提前把它宰杀干净，去除内脏，再剁成块状，然后在锅中放冷水，把鸡块入锅加热烧开再煮2~3分钟，把里面的鸡块取出放到砂锅中，再把准备好的竹燕窝提前用清水浸泡。 2、泡好后的竹燕窝放到砂锅中，再放入葱，姜和适量清水，还可以放入适量的枸杞和红枣，然后加热煮开，再用小火慢慢炖一小时，炖到锅中的鸡肉软烂，关火以后焖半小时，这时锅中好吃的竹燕窝炖鸡就已经做好，取出可以直接食用。 今天重点为大家介绍了竹燕窝的做法和吃法，能让大家知道竹燕窝应该怎么吃，以后大家再吃竹燕窝就能按上面介绍的方法烹调食用它，能品尝到它的诱人滋味，也能看到特别好的养生功效。
竹燕窝是一种营养价值极高的菌类食材，能为人体补充丰富植物蛋白，还能让人体吸收多糖皂苷和多种矿物质，对维持人体健康有极大好处，但平时大家吃竹燕窝是一定要注意清洗，如果洗不干净会影响他的口感，也会让人体吸收一些脏东西。那么竹燕窝应该怎样清洗呢？它在清洗时又有哪些方法与技巧呢？ 竹燕窝怎么清洗 竹燕窝可以直接放在流水下冲洗，但市场上出售的单位多时将风干晾晒得到的干品，如果直接把它放在清水中冲洗，很难把它表面残留的脏东西洗净，所以最好的清洗方法是把竹燕窝放在清水中浸泡，等它吸水变软并膨胀以后再用清水冲洗，只有这样才能把钢盔尽快洗干净。 竹燕窝的清洗方法技巧 1、淘米水清洗 竹燕窝能用家中常见的淘米水来清洗，再用淘米水清洗时，先把竹燕窝放在干净的清水中浸泡几个小时，等它吸水变软后再把它放到淘米水中浸泡，两三个小时以后取出放在流水下冲洗，就能把竹燕窝洗得特别干净，而且能防止竹燕窝在浸泡过程中出现营养流失。 2、盐水清洗 盐水就一定的杀菌作用，平时清洗竹燕窝是可以用盐水来清洗，再用盐水清洗时，可以在盆中放适量清水，放少量食用盐，调成淡盐水以后，把竹燕窝放在淡盐水中浸泡四5小时以后取出，再把它放到流水下冲洗干净，这样清洗的竹燕窝也会特别干净。 3、热水浸泡后清洗 还可以先用热水浸泡，以后再清洗，再做的时候可以先把竹燕窝放在六七十度的热水中浸泡，它预热以后能快速变染，吸水膨胀，过一小时后取出，把它放在冷水下冲洗干净，这样能让它表面残留的脏东西尽快被洗掉。 上面为大家介绍了竹燕窝的清洗方法和技巧，能让大家详细了解竹燕窝应该怎么清洗，以后大家再想吃竹燕窝使就可按这些正确方法去清洗它，能让洗好的竹燕窝特别干净，再烹调食用就会更安全。