紫薯是人们经常会吃的一种美味食材，它是一种深紫色的存在，颜色特别漂亮，它保留了新鲜紫薯中的丰富营养，但很多人都不知道怎样才能把紫薯制成紫薯粉，今天小编就介绍它的制作方法，同时也会把紫薯粉的吃法大全写出来分享给大家。 紫薯粉怎么做 1、自己在家中制作紫薯粉丝需要准备紫薯2千克，把它洗净以后烘干表面水分，然后入蒸锅隔水蒸，蒸熟后取出降温，降温以后的紫薯去掉表皮，放到干净的大碗中用勺子把它压成泥状。 2、把捣碎以后的紫薯泥放在烤盘中入烤箱烤干，然后再掰成块状，放在准备好的料理其中进行研磨处理，等它全部盐成紫色的粉末状以后，取出这时自制的紫薯粉已经治好，想吃的时候可以直接食用。 紫薯粉的吃法大全 1、紫薯馒头 紫薯粉可以做紫薯，馒头在做的时候需要准备适量的面粉，把面粉和紫薯粉放在一起调匀，然后放入适量的酵母，用温水合成面团，让它自然发酵，等它发酵完成以后揉匀再制成馒头坯，省发以后入锅蒸熟，取出以后就是美味的紫薯馒头。 2、紫薯面条 用紫薯粉做面条也特别好吃，在做的时候需要把紫薯粉与面粉放在一起调匀，加清水揉成面团，然后再把它制成面条，治好以后可以把面条煮着吃，也可以炒着吃，滋味特别好，除此以外，紫薯粉还能用来做紫薯蛋糕，紫薯曲奇等多种美味食品，他能让做好的食品带有淡淡的紫色，而且会让它们的滋味与口感特别诱人。 上面带大家了解了紫薯粉怎么做，也让大家知道了紫薯粉的吃法大全，以后大家在家中吃紫薯时，也可以把它制成紫薯粉保存，在需要时取出可以制成多种特色不同的美食。
紫薯粉是一种新兴的营养品，它是以新鲜优质的紫薯为主要原料，经过去皮干燥等多种加工工艺以后，得到一种紫色粉末状物质。紫薯粉保留了雌鼠中的大部分营养成分，而且它经过加工以后，这些营养成分更利于人体吸收和利用，平时人们使用自主粉以后可以起到良好的保健作用，下面我就带大家专门去了解紫薯粉的功效与作用有哪些。 紫薯粉的功效与作用 1、紫薯粉能减肥瘦身 减肥瘦身是自舒版的重要功效之一，它本身是一种低热量食材，而且含有大量水溶性纤维和多种对人体有益的微量元素。人们食用紫苏粉以后，不但能增加饱腹感，还能加快身体内脂肪的燃烧与代谢，加快它们的分解与排出，经常食用可以起到良好的减肥瘦身作用。 2、紫薯粉能美容 美容也是紫薯粉的重要功效之一。紫薯粉中不单含有多种矿物质和维生素，还含有多种对人体有益的氨基酸和大量花青素，这些物质不单能清理人体内的毒素，也能滋养人体的皮肤细胞，促进皮肤细胞代谢，可以在淡化色斑的同时，减少皱纹的生成，能让人们的皮肤变得紧致细滑。 3、紫薯粉能补肾强身 中国的传统中医认为黑色补肾肾为先天之体，生命之源，而现代医学则认为黑色食品不但营养丰富，还能补肾抗衰老，而紫薯粉就是这些黑色食品中的代表性存在，平时人们食用紫薯粉不单能防病抗病，还能补肾强身延年益寿。
前面我们已经了解过紫薯粉的功效，它拥有降压、润肺、补气、养颜等多种功效。其实紫薯粉也可以DIY哦，下面分享的就是紫薯粉的做法。 自制紫薯粉的方法 1、紫薯切片 首先我们要准备好新鲜的紫薯，将他们切成片状。这个过程中药注意的是需要将变质坏的紫薯拣出来。这个原理就像是一锅老鼠粪害了一锅粥的道理一样。 2、蒸紫薯 切好片的紫薯需要放在蒸笼上面蒸熟，蒸的时候需要放在有孔的地方，这样可以让紫薯粉快点熟起来。最好试吃一下，熟了就行了。 3、晒紫薯 小伙伴们一定要记得是在晴天有太阳的时候自制紫薯粉的哦，我们需要利用太阳吸收紫薯中的水分。这样才能有助于制粉。 4、敲紫薯 晒干之后的紫薯会变得松脆，我们可将它们倒入石锅中敲打，直至成粉末为止。
紫薯粉，顾名思义就是紫薯加工而成的粉。紫薯粉中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质以及各种纤维成分，口感和营养都是一等的。下面分享是的关于紫薯粉的吃法。 紫薯粉的吃法技巧 1、紫薯粉可以做成紫薯椰汁西米露 我们需要准备的材料包括紫薯粉和大西米以椰浆和糖。首先我们需要将西米放入锅中煮熟，之后过滤清水备用。另起一锅，放入清水、紫薯粉和椰浆，煮沸之后倒入西米。自制夏季的饮料就是这么简单方便哦! 2、紫薯粉可以做成点心 我们需要准备的材料包括面粉、酵母、水和紫薯粉。首先我们需要混合面粉水和酵母，用手揉面，直到感受到面的劲道即可。加入紫薯粉揉捏，直至面粉呈现紫色为止，将面粉摊开透气。做成花卷的样子放在蒸笼中蒸熟即可。这个小点心可以给小朋友们吃。 3、紫薯粉可以做成美味的汤圆 我们需要准备的材料包括紫薯粉、糯米粉以及汤圆的馅料。这道点心的制作也是很简单的，我们先将糯米粉揉成面团，之后加入紫薯粉。待面团发酵之后，我们可以将馅料包进面团中，一个个做成汤圆的样子即可。最后将汤圆放入沸水中煮熟即可享用哦!