红葱头香味浓郁，具有去腥、提香的功效，但其辣味较淡，因此适合做味碟，也可用来爆炒肉类或制作羹汤。泰国菜、粤莱、客家菜、台菜等常用到红葱头，如将红葱头末用油爆香，即为卤肉饭里的红葱头酥。常见吃法还有红葱头蒸鸡、红葱头焗排骨、腊肉炒红葱头等。 红葱头的吃法 红葱头又名红葱、圆葱、细香葱、香葱，是岭南特色辛香蔬菜。红葱头一般作为新鲜蔬菜销售，以老熟鳞茎为食，鳞茎纺锤形，鳞衣紫红色，肉浅紫白色。 红葱头叶较短而柔软，呈青绿色，蜡粉少。葱头具有分蘖能力，出叶后根部呈6-14个葱头。葱属提取物主要含有硫醚类、醛类、酚类、醇类等生物活性物质，对身体有益。
红葱头也就是红洋葱，是一种常见食材，养生功效出色，能解毒，也能预防三高，平时它可以炒食，也能腌制，而且腌制以后食用最利于它养生功效的发生，可是红葱头怎么腌制呢？一会我就把红葱头的腌制方法写出来，大家看后就能明白。 红葱头的腌制方法 1、红葱头的腌制方法一 腌制红葱头时需要准备两三个红葱头以及适量的食用盐和白糖，把红葱头去掉外层的表皮以后用清水洗一下，去掉水分切成丝状，加食用盐和白糖以及醋与鸡精调匀以后腌制，两个三个小时以后就能腌好，腌好以后加入适量香油提味就能食用。 2、红葱头腌制方法二 红葱头腌制时可以用醋腌制，腌制时要把红葱头去皮切成丝状，放在干净无油无水的瓶子中，倒入陈醋，密封腌制，腌制五六天以后取出食用，每次不用食用太多，可以喝少量的醋，能有效预防三高，三高患者食用以后也能让高血压和高血脂的症状明显好转。 3、红葱头腌制方法三 红葱头平时还能用红酒腌制，腌制时需要准备一瓶红酒，两三个红葱头，把红葱头切丝，倒入红酒腌制，等红葱头吸收红酒变色以后，就能取出食用，这种用红酒腌制的红葱头有很出色的美容功效，能淡化色斑，也能减少皱纹生成，还能增加皮肤弹性。
小红葱头草是百合科植物的一种，它多出产于中国的东北地区，是葱头的一种，外表为红色，个头较小，味道辛辣，有自然浓郁的香气。平时可以当调味料，也能入药，能治疗人类的一些常见病，想具体了解小红葱头草有哪些功效，可以看看小编对此做的具体介绍。 1、能预防癌症 小红葱头草中含有丰富的微量元素硒和一些天然的斛皮素，它们都是天然的抗氧化成分，能刺激人体免疫反应，也能抑制细胞癌变，同时还能减少人体内致癌物质的生成，平时经常食用可以起到明显的防癌抗癌作用。 2、能预防血栓 小红葱头草中含有独特的前列腺素a，这种物质被人体吸收以后，能扩张血管，也能降低血液粘稠度，过高的血压降下来，同时也能增加冠状动脉的血液流量，平时经常食用不但能预防血栓，还能预防高血压，也能用于高血压的辅助治疗。 3、能预防动脉硬化 小红葱头中含有丰富的槲皮素，这种物质可以抑制人体内低密度脂蛋白的氧化，也能清理身体内积存的胆固醇，还能抑制人体对脂肪的过量吸收，它能预防动脉粥状硬化，也能降低高血脂的发生机率。 4、还能止血 小红葱头草入药以后止血功效特别明显，平时人们出现吐血科学以及便血等常见出血类疾病时，可以把小红葱头草加清水煎制以后服用，止血效果特别好，另外小红葱头草还能消肿止痛，平时人们出现风湿性关节痛或者跌打肿痛时，可以直接把小红葱头研碎制成泥状以后外敷在疼痛的部位上，就能让疼痛很快好转。
中草药红葱头是中国西南地区的一种常见中药材，它来源于植物红葱，是这种植物的磷茎，它味道辛辣，药用价值特别高。想具体了解中草药红葱头有什么作用，想知道它是什么样子的，可以看看小编对中草药红葱头作用的具体介绍，同时我会把它的图片整理出来分享给大家。 中草药红葱头的作用 中草药红葱头的图片 1、中草药红葱头的药用作用 中草药红葱头味甘、辛，性温，具有养血补虚和活血止血等多种功效，平时它多用于人类体虚无力以及头晕心悸还有关节痛和吐血以及外伤出血等多种常见病的预防与治疗，功效十分明显。 2、中草药红葱头能镇静安神 镇静安神也是中草药红葱头的重要作用之一，它能调节神经，也能放松心情，对人类的失眠和焦虑等多种不良症状都有很好的调理作用。 3、中草药红葱头能降压降糖 中草药红葱头还能降压降糖，特别是那些高血压的人群，平时经常食用红葱头能让高血压的症状明显减轻，另外它还能降低糖尿值，能有效预防高血糖的发生，是最适合三高人群食用的养生中药材。 4、中草药红葱头能保护视力 中草药红葱头对人类的视力也有很好的保护作用，它能提高视网膜功能，也能预防眼部病变，平时食用可以预防近视眼和眼干眼涩以及眼疲劳等多种不良症状。
中药红葱头也叫小红葱，是鸢尾科植物红葱的鳞茎，它多出产在中国的广西与云南等地，它入药以后可以鲜用，也能晒干以后使用。那么中药红葱头有什么功效与作用呢？一会小编就带大家去了解。 中药红葱头功效与作用 1、中药红葱头能治消肿止痛 中药红葱头能消肿止痛，也能祛风除湿，平时可以用于人类的风湿性关节炎以及关节肿痛等多种常见病的治疗，治疗时可以把它加清水煎制，得到药液以后直接清洗肿痛的部位，每次半小时，能让关节肿痛的症状明显减轻。 2、中药红葱头能解毒消肿 解毒消肿，清热解毒也是中药红葱头的重要作用，它能治疗人类的跌打扭伤与多种疮毒，平时治疗时可以把中药红葱头研碎以后制成泥状，然后直接外敷在患处上，每天更换一次，能快还解毒消肿，也能让疮毒中的脓液快速排出。 3、中药红葱头能止血止痛 止血止痛也是中药红葱头的重要作用之一，平时人们出现吐血咯血时，可以直接把中药红葱头加清水煎制以后服用，另外中药红葱头还能治疗女性的痛经，平时治疗时可以把中药红葱头加红糖与清水一起煎制服用，煎好以后趁热服用就可以。
葱虽然是非常常见的食材，但是其实品种也有很多，大葱，小葱，香葱，洋葱等都有各自的功效作用。而我们今天要介绍的是较为少见的红葱头。红葱头其实可以自己在家中播种，之后就会长出红葱了。下面来看看如何种植红葱头。 如何种植红葱头 一、红葱头是什么 红葱头在广东或者东南亚地区非常普遍，外形就像是大蒜头，但是是有根部的。外皮有橙色的薄膜，所以叫做红葱。红葱头的味道幽香，带有微微的辣味，非常适合做葱油鸡之类的东南亚名菜。红葱还可以直接炸来吃，味道酥脆入味。而制作些别的菜肴的时候也是放入些红葱末来调味。红葱要比普通的葱更加香味幽香却浓郁。 二、如何种植红葱头 第一步：选择大约直径三十厘米的瓷盆，栽种的土壤可以选择椰土和碎粒石混合。 第二步：椰土先加入盆中，大约一半的量，之后埋入红葱头，排列好次序之后再盖上陶土粒等土质。 第三步：最后再盖上混合土壤将红葱头完全淹没即可。 第四步：用喷壶将整个表面的土壤全部喷洒湿透后即可。 第五步：之后种植好红葱头之后，每隔一天可以喷一次水，直到葱头开始萌芽。 第六步：葱会从红葱头中慢慢冒出来，就可以采摘红葱食用了。