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韩式红豆粥的做法步骤和材料

韩式红豆粥的做法步骤和材料

养生粥是现下非常流行的膳食,食材不同决定了养生粥的不同功效。下面就来看看韩式红豆粥的做法。 韩式红豆粥的做法  一、韩式红豆粥的做法 第一步:首先将红豆淘净用清水浸泡,将红豆尽量泡软些,泡五小时即可。 第二步:红豆泡软后倒入高压锅中,加入适量的清水,加盖后开始焖煮,如果高压锅是带有控件选择就选择豆类这一栏,如果没有那么就焖煮2个小时左右。 第三步:打碎红豆,红豆煮烂后整体倒入搅拌机中搅拌打碎成为红豆细末浆。 第四步:取100可糯米粉加水调和,带柔和后将糯米揉成小小的糯米条,再切成一小段后揉成糯米圆子。 第五步:煮一锅沸水,加入糯米小圆子煮熟后捞起。 第六步:将之前磨好的红豆细末浆倒入锅中,加入糖类调味道,待红豆细末浆煮开后放入糯米小圆子。 第七步:糯米圆子煮开浮起后,韩式红豆粥就完成了。如果喜欢较为稠的口感,可以在熬煮的时候放入些糯米粉,慢慢搅拌,粥便会变的稠些。 二、韩式红豆粥的作用 今天给大家推荐的这道韩式红豆粥,这道粥的养生力道在于养心补血,还可以消肿排毒,养心养血,适合现在都市忙碌的上班族和学生食用。 

熬粥知识 2015-09-02 07:24:56
百合莲子红豆粥的做法步骤

百合莲子红豆粥的做法步骤

百合莲子红豆粥是一种养生粥这点大家都很清楚吧,那么下面让我来介绍一下该粥的做法步骤。 百合莲子红豆粥百合莲子红豆粥的材料 新鲜莲子4两,新鲜百合4两,红豆2两,圆糯米1/2杯,水12杯,冰糖2两百合莲子红豆粥的做法 1. 莲子洗净去绿芯;百合洗净去蒂;红豆用冷水浸泡5小时后,以盖过红豆的水量以电锅蒸2小时备用。 2. 圆糯米以冷水浸泡2小时后沥干水备用。 3. 取一深锅,加入12杯的水以大火煮开后,转小火,加作法2的米煮40分钟,再加入作法1的莲子、红豆续煮10分钟后,加作法1的百合煮10分钟,再加冰糖调味即可。 生活小常识 是荷花的种子,以湖南的「湘莲」最有名,外观为白色。含有丰富蛋白质、棉子糖、脂肪、钙、磷、铁、良质淀粉等营养素,有助于气血循环,对健脾补肾、防止老化很有功效,多吃莲子能让肌肤更健康有光采。 莲子中钙、磷、铁的含量相当丰富,是补气固肾的健康食品,挑选时以颗粒大而饱满、表面无皱褶的为佳。 味甘涩、性平,有助于身体新陈代谢,对于贫血、疲劳患者有很好的疗效,亦有养心安神、健脾补肾的作用。

熬粥知识 2014-07-30 21:13:40
花生紫米红豆粥的做法步骤

花生紫米红豆粥的做法步骤

关于花生紫米红豆粥的做法步骤大家了解多少呢?下面给大家总结一下。 花生紫米红豆粥花生紫米红豆粥的材料 花生,紫米,红豆,山药 花生紫米红豆粥的做法 1.花生、紫米、红豆提前浸泡半天。 2.山药削皮,切块。 3.坐一锅水,水开后把所有材料倒进锅里,搅拌几圈,待开锅后转小火慢慢煮。 4.等豆子和山药都煮了就差不多了,中间还要搅拌几次,这样可以让汤更乱乎。 5.我喜欢稠一点的,一般会煮四十分钟吧。喜欢甜味的MM还可以加些红糖。 花生紫米红豆粥的营养分析 今天继续补吧--花生紫米红豆山药粥。花生:健脾和胃,扶正补虚,维生素E含量丰富。紫米:含丰富的铁质、淀粉、蛋白质,是营养价值很高的补品,具有和中健脾、补益气血的功能。红豆:能律津液,消胀除肿,是高蛋白低脂肪的好东西。山药:养精益气,生吃能很好地吸收山药黏液中的胶质,且美白皮肤。 好处多多吧,尤其月经期间吃更好呢!

熬粥知识 2014-07-30 21:10:08
炒米红豆粥的做法步骤

炒米红豆粥的做法步骤

相信大家对于炒米红豆粥的做法步骤都很熟悉吧,下面一起来回顾一下哦。 炒米红豆粥炒米红豆粥的材料 大米,水,红豆 炒米红豆粥的做法 1.直接把米放在锅里炒,不用洗,然后用小火炒,因为这样不会糊; 2.一直炒到淡黄色为止,然后盛起来; 3.要吃的时候煮一下就行了,跟煮粥似的; 生活小常识 炒米粥的做法非常简单,直接把米放在锅里炒,不用洗,然后用小火炒,因为这样不会糊,一直炒到淡黄色为止,然后盛起来,要吃的时候煮一下就行了,跟煮粥似的,我是想要让它味道更好一些,加了点红豆一起来煮,只是水要放多一点,等米煮到开花了就可以了,炒米的时候多炒一些,放在那里也不会坏,要吃多少煮多少,很方便的。甘酸、平、无毒、归经、入心、小肠、肾、膀胱; 有除热毒,散恶血。消胀满,利小便,通乳的功效; 主治痈肿脓血,下腹胀满,小便不利,水肿脚气,烦热,干渴,酒病,痢疾,黄疸,肠痔下血,乳汁不通;外敷治热毒痈肿,血肿,扭伤。豆类富含蛋白质,几乎不含胆固醇。含有丰富的赖氨酸和生物类黄酮而享有“植物肉”、“绿色的乳牛”等美誉。成为中国人物美价廉的优质蛋白质以及钙和微量元素锌的最佳来源。豆类是唯一能与动物性食物相媲美的高蛋白、低脂肪的食品。豆类中的不饱和脂肪酸居多,成为防止冠心病、高血压、动脉粥样硬化等疾病的理想食品,所以,提倡老百姓多吃豆类及其制品。 许多老百姓,尤其是老年人很喜欢吃黄豆,把黄豆、绿豆等豆类作为他们的主要食物,如拌雪里蕻黄豆、蒸煮黄豆。也常见很多人直接拿它来磨豆浆作为早点来喝。其实,这样做是很不合算的,原豆中含有很多人们并不熟知的抗营养因素:除了含有抗胰蛋白酶因子,能抑制胰蛋白酶的消化之外,还含有大量的植酸,会影响微量元素锌、铁以及矿物质钙的吸收,所以,现实生活中就会出现吃进去许多的豆类,还会有贫血、锌缺乏症和缺钙的现象,这是因为豆类中的抗营养因素使得其中的铁、锌、钙的吸收率相当的低,譬如:虽然黄豆含铁丰富,但铁的吸收率却仅为3%左右。

熬粥知识 2014-07-30 20:56:33
黑米红豆粥的做法步骤和功效

黑米红豆粥的做法步骤和功效

养生之粥是很多种,而黑米红豆粥就是其中的一种了,在我们平常空闲的时候可以自己煮来吃,对于老年人与小孩来说是非常好处的,今天小编就来跟大家介绍一下黑米红豆粥如何做,以及喝这种粥的好处。让大家在以后的生活中都可以吃得到,如果你家小孩或是老人,那更加要看看哦。 材料准备 黑米若干 红豆适量 冰糖适量 做法步骤 1.首先要把红豆和黑米用温水或是清水浸泡,如果用温水那就浸泡一个小时左右,如果用清水那就浸泡两个小时以上。 2.把锅子洗干净后加入适量水,然后把火候调到最大,加入已经浸泡好的红豆与黑米。 3.等到煮沸了,就要记得把火候调小,然后慢慢煮,煮到熟就好。 4.在食用之前加入适量的冰糖,然后搅拌均匀后就可以食用了。 功效与作用 1.食用黑米红豆粥可以清心润用肺的作用,对于身心来说都是非常好的。 2.如果家里小孩或是老年人,那就可以经常煮黑米红豆粥,它对于老年人养生之效,对于小孩的发育可以增高的作用。 3.如果长期食用黑米红豆粥具美容的效果,对于皮肤各方面来说都是非常好的。 4.黑米红豆粥营养丰富,食用它可以补充身体的各方面营养。

熬粥知识 2013-12-12 14:23:17
暖心红豆粥的做法步骤

暖心红豆粥的做法步骤

暖心红豆粥的做法步骤其实很简单的,下面看完小编给大家总结的知识您就知道的。 暖心红豆粥 暖心红豆粥的材料 红豆1/3杯,稻米1杯,冰糖适量 暖心红豆粥的做法 1.把红豆洗净浸泡2小时备用 2.把所有材料放入锅中,加水用猛火煮开 3.改慢火煮至红豆烂熟 4.加冰糖适量调味 暖心红豆粥的营养分析 粥的理想境界:“见水不见米,非粥也;见米不见水,非粥也。必使水米融洽,柔腻如一,而后谓之粥。” 红豆,亦称小豆、赤小豆等,是秋季成熟的常见小杂粮。    红豆具有很高的药用和良好的保健作用,红豆药用可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气症等,李时珍称红豆为“心之谷”。甘酸、平、无毒、归经、入心、小肠、肾、膀胱; 有除热毒,散恶血。消胀满,利小便,通乳的功效; 主治痈肿脓血,下腹胀满,小便不利,水肿脚气,烦热,干渴,酒病,痢疾,黄疸,肠痔下血,乳汁不通;外敷治热毒痈肿,血肿,扭伤。  红豆可益气补血,利水消肿,可令面色无华的MM们恢复红润

熬粥知识 2013-01-10 12:09:19
黑米红豆粥的做法步骤

黑米红豆粥的做法步骤

关于黑米红豆粥的做法步骤不知道大家了解多少呢?下面让小编给您具体介绍。 黑米红豆粥 黑米红豆粥的材料 红豆,黑米,白砂糖 黑米红豆粥的做法 1.红豆和黑米洗净,清水浸泡5小时以上。 2.将浸泡的水倒掉,将黑米及红豆和适量冷水放入锅里,大火煮沸,转至小火煮至熟透加糖即可。 生活小常识 关于黑米: 《本草纲目》中记载,黑米有滋阴补肾、健脾开胃、补中益气、活血化淤等功效。同时能很好改善贫血以及神经衰弱的状况。 关于红豆: 李时珍称红豆为“心之谷”,可清健脾益胃,通气除烦,益气补血,还有很好的利尿作用,所以,红豆是很好的瘦脸美腿佳品。 年底的事情总是特别多,朋友们都在疯狂赶工中。水水最近是起早贪黑,忙得有些精神衰弱。平安夜那晚,竟然把准备发给水水老公的短信(按他的话说,我给他的短信通常以“亲爱的”开头,接下来的内容肉麻到令人发指),错发给一个学生的家长。当我意识到按错了号码,恨不得立马把手机砸了。人家还挺镇定,很客气的回我:“老师,你发错了”。唉,我当时那叫一个尴尬阿,真想拿块豆腐撞死算了——所以,赶紧给自己补补脑,再忙也要爱自己阿。今天给大家推荐一款气血双补,益气补脑的冬日养生粥:黑米红豆粥。 这款粥品做法简单,清甜软糯,具有气血双补,滋阴暖肝的养生功效。此外,还能稳定情绪,平衡女性生理机能。

熬粥知识 2013-01-10 12:05:21
杂粮红豆粥的做法步骤

杂粮红豆粥的做法步骤

相信生活在农村的孩子都还懂得杂粮红豆粥的做法步骤吧,下面一起来学习一下。 杂粮红豆粥 杂粮红豆粥的材料 (2人份),糙米,紫米,大米 各2汤匙(30g),薏米,小米,黑芝麻 各2茶匙(10g),红小豆,黑豆 各2茶匙(10g) 杂粮红豆粥的做法 1,将所有杂粮清洗干净,沥去水分,放入煮锅中,加入适量凉水(水量以没过杂粮为准)浸泡30分钟。 2,到去浸泡杂粮的水,煮锅中再加入1000ml凉水,大火煮开,用汤勺把浮出的沫沫去除干净,然后转中小火慢慢熬煮。 3,大约熬煮50分钟,直到将杂粮全部煮软、汤汁粘稠为止。 注意事项 煮粥的过程中不要用汤匙搅动锅中的食材,一旦搅了,容易糊锅底。 也可以使用高压锅来熬煮杂粮粥,这样可以节省熬煮时间。 杂粮红豆粥的营养分析 糙米——维生素E,充分的纤维。 白米——略差于糙米,有益消化。 紫米——较多的食物纤维。 薏米、小米——蛋白质、食物纤维、铁。 红豆——皂角甙,利尿、去除水肿。 黑豆、黑芝麻——蛋白质、维生素B1、食物纤维、维生素E、钙、花色素。

熬粥知识 2013-01-09 12:24:51
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