斗罗大陆史莱克学院的神念结晶分布在地图上的多个位置，需要前往指定地点获取。在诺丁城区、索拖城、落日森林和天斗城区都可以找到神念结晶。本文将介绍《斗罗大陆：史莱克学院》中天斗城区神念结晶的坐标位置。 《斗罗大陆：史莱克学院》天斗城区神念结晶坐标位置 天斗城区 天斗城结晶：十一个 1、坐标：539，353 2、坐标：388，618 3、坐标：239，778 4、坐标：265，679 5、坐标：291，489 6、坐标：320，570 7、坐标：569，714 8、坐标：549，489 9、坐标：587，535 10、坐标：687，615 11、坐标：766，473 天斗城郊结晶：九个 1、坐标：549，124 2、坐标：621，214 3、坐标：267，205 4、坐标：912，297 5、坐标：998，461 6、坐标：930，724 7、坐标：916，661 8、坐标：874，1022 9、坐标：849，836 以上就是3DM小编整理带来的《斗罗大陆：史莱克学院》天斗城区神念结晶坐标位置介绍，更多精彩内容，请点击关注3DM手游网，小编将持续为您更新！
对于很多新手玩家来说，他们常常关心艾尔登法环爆散结晶是否适合仿身泪滴。因为仿身泪滴与自身装备相关，装备的选择非常关键。接下来我们来看看艾尔登法环爆散结晶是否适合仿身泪滴的详细介绍。 《艾尔登法环》爆散结晶是否适合仿身泪滴介绍 爆散结晶 爆散结晶是一种结晶散射的高级魔法，但使用该技能的意愿有所下降，因此实际表现与结晶散射并没有太大差别。通常只有在面对大型boss时才值得考虑使用。 扩展阅读： 《艾尔登法环》拉卡德的怨魂是否适合仿身泪滴介绍
从蜂巢里分离出来的新鲜蜂蜜，大都是粘稠的透明或半透明的胶状液体。在一般条件下贮存，有的蜂蜜就会逐渐混浊，而后凝结成白色的晶体，这是蜂蜜的自然结晶现象。 左边为液态野生蜂蜜，右边为结晶的野生蜂蜜。 蜂蜜为什么会结晶? 蜂蜜的结晶，实质上是葡萄糖分子形成较大的晶体，并在外表上裹着果糖和其他物质，从蜂蜜中析出来一种现象和过程。 国标《蜂蜜》中，对蜂蜜的状态也有如下的描述：常温下呈粘稠流体状，或部分及全部结晶。 关于蜂蜜结晶的问题，一起来看看央视怎么说的： 温馨提示：请亲们在WiFi环境下观看，土豪可以忽略~~ 蜂蜜结晶和哪些因素有关? 1、温度 蜂蜜在13~14℃时，最容易结晶，若低于此温度时，虽然葡萄糖的过饱和程度加大，但由于蜂蜜中果糖、麦芽糖、糊精和胶状体物质等在低温下的粘滞度和密度却大大提高，从而降低和阻碍结晶核的运动和扩散作用，结晶反而迟缓。若高于此温度，蜂蜜的粘滞度虽然降低了，但是葡萄糖的溶解度却提高了，从而减少了溶液的过饱和程度，也使结晶变慢，甚至使结晶融化。 2、含水量 含水量高的蜂蜜，过饱和程度低，结晶的速度变慢，有的不能全部结晶，由于蜂蜜的粘滞度小，结晶的葡萄糖沉到容器底部，其它稀薄的糖液浮在上层，成为液、固两相、即半结晶状态。同一花种的蜂蜜，其含水量低的结晶快，含水量高的结晶慢，甚至不结晶。 3、蜂蜜的浓度 浓度越高的蜂蜜，越容易结晶。 4、单种花蜜的纯度 蜜蜂采蜜的时候，不可能完全按照人类的意志要求，只采一种花。可以说，世界上没有百分之百的单花种蜂蜜，很多品种的蜂蜜，都或多或少的带有其他的杂花蜜。 比如，酿造槐花蜜的时候，蜜蜂100%只采了槐花，那么槐花蜜就相当难结晶了。如果采槐花的同时，还采了其他的花蜜，那么槐花蜜就相对比较容易结晶。 5、不同蜜源的蜂蜜结晶速度不一样 一般葡萄糖含量较高的蜂蜜，容易结晶，如油菜蜜、椴树蜜、土蜂蜜等。而含果糖、麦芽糖、糊精和胶体物质较多的蜂蜜则不易结晶，甚至永远不会结晶。如纯度较高的刺槐蜜、枣花蜜等。 6、不同品种不同批次的蜂蜜结晶状态各有差异 蜂蜜结晶的形态有油脂状、细粒状、粗粒状之分。若结晶核的数量多且密集，在形成结晶的过程中很快地全面展开，就形成了油脂状;若结晶核稍少，结晶又快，就形成细粒状;若结晶核的数量少，结晶又慢时，每个结晶核都有足够的葡萄糖分子使其成分起来，这样就能形成粗粒状或块状结晶。 液态的野生蜂蜜 结晶的野生蜂蜜 综上所述，蜂蜜结晶是一种物理变化现象，和水结冰一样的道理其化学成分、营养价值都未发生变化，不会影响蜂蜜的质量。 要点总结： 1、蜂蜜结晶是一种自然现象。 2、不同蜂蜜结晶情况不一样，有的容易有的难。 3、蜂蜜的结晶有的粗有的细。 4、蜂蜜结晶与水结冰一样是物理变化，蜂蜜营养成分不改变。 5、蜂蜜结晶的敏感温度是13～14℃。 6、整瓶结晶蜂蜜在60℃的锅里泡3小时就可以还原为粘稠状的液态蜂蜜。
蜂蜜，因富含葡萄糖、果糖、多种维生素和微量元素、淀粉酶等人体必需营养素而备受人们的青睐，已成为家喻户晓的保健养生佳品，很多人都非常喜欢吃，并且蜂蜜本身对身体健康十分重要的，它蕴含的纯天然物质不仅很适合人体吸收，而且是人体十分重要的物质，所以很多家庭都备有不少的蜂蜜，但有时候蜂蜜在夏天也会出现结晶现象，甚至会出现分层，下层结晶上层液态，那么到底蜂蜜结晶的好还是不好，分层是不是变质了呢?下面，一起来看看吧。 相信很多经常喝蜂蜜的朋友，都有可能会发现自己购买的蜂蜜，在夏天也会有结晶或分层的情况发生，其实这个蜂蜜结晶或分层是一种自然现象，蜂蜜结不结晶受很多因素的影响，主要受蜂蜜品种，环境温度等影响。 要了解蜂蜜结晶的原因，首先我们先了解一下蜂蜜为什么会结晶。首先要了解的是蜂蜜的基本成份，纯正的天然土蜂蜜含有多种营养成分，糖份约占总物质80%，其中果糖和葡萄糖过饱和溶液占总糖量85-95%，蔗糖占5%左右。由于葡萄糖具有容易结晶的特性，因此分离出来的蜂蜜，在较低的温度下(0-14度)放置一段时间，葡萄糖就会逐渐结晶，所以蜂蜜结晶实际上是蜂蜜中葡萄糖引起的，这主要取决于蜂蜜中葡萄糖和果糖(不易结晶)之间的比例，即葡萄糖占还原糖的百分比例。其影响结晶的因素有很多，蜂蜜结晶的速度与其所含葡萄糖结晶核、温度、水分和蜜源有关。蜂蜜中葡萄糖结晶核非常细小，还有存在于蜂蜜中过的花粉粒，在一定条件下，蜂蜜中的葡萄糖就围绕这些细小的晶核长大结晶。蜂蜜中含有的结晶核越多，结晶的速度就越快。蜂蜜结晶速度的快慢还受温度的影响，在13-14℃时最容易结晶。 那么，纯正的天然土蜂蜜在夏天也会结晶吗? 其实，在夏天也可能看到蜂蜜的结晶现象。因蜂蜜结晶和很多因素有关，如蜂蜜品种的关系、蜂蜜的化学成分(葡萄糖含量)、环境温度等等，蜂蜜一般在环境温度低于15摄氏度的时候开始结晶，但速度比较缓慢，不会像水结冰那样一夜而成，需数天甚至数十天的时间才会结晶。相反，蜂蜜结晶融化也是一样，当结晶的蜂蜜在环境温度超过30多度后，才会缓慢融化，速度比结晶更慢，而我们如果不人为加热的话，蜂蜜结晶在环境温度下是很难融化的。这就是夏天蜂蜜结晶不熔化的原因所在，从而导致我们夏天也看到蜂蜜的结晶分层现象。蜂蜜分层一般有两种：一是蜂蜜结晶，但还没完全结晶，因此分上下层，这不影响食用;第二就是随着气温升高，之前结晶的蜜开始一点点融化，分上下层，上层液体下层固态，一层结晶一层没结晶，这就是为什么纯蜂蜜为什么会出现分层现象的原因，所以说，蜂蜜分层并不等于蜂蜜变质。 有一点要了解的是，真正的天然土蜂蜜都是要结晶的，结晶是蜂蜜的固有属性。这一极其简单而平常的现象本应真实原本地呈现在我们面前，但在市场上，却完全是另外一种情景：蜂蜜大多都不结晶(偶有结晶也呈不正常状态)，而大量的不结晶"蜂蜜"又起到了客观上的暗示作用，以至于不少朋友竟据此来辨别真假优劣，让人深感困惑。
一、结晶是蜂蜜固有的特性 结晶是天然成熟蜂蜜所固有的物理特性，实际上所有真蜂蜜一定条件下都会结晶，而完全不结晶的蜂蜜绝对是假蜂蜜，此外蜂蜜结晶只是葡萄糖以晶体形式析出，整个过程对蜂蜜的营养成分没有任何影响，因此蜂蜜结晶是自然成熟蜜在一定条件下发生的正常现象。 二、结晶难易度因蜜种而异 蜂蜜结晶的难易度因蜜种不同而有差异，其一是不同蜜种中葡萄糖的含量有区别，一般而言葡萄糖含量相对越高的蜜种越容易结晶，反之则不容易结晶或需要较苛刻的条件才结晶，其二是不同蜜种的含水量也不同，正常情况下含水量越低的蜂蜜相对也越容易结晶。 三、结晶状态与蜜种有关系 蜂蜜结晶状态因蜜种不同而有明显区别，从颜色上看油菜花蜜、椴树蜜结晶后呈乳白色，乌桕蜜、龙眼蜜、荞麦蜜则呈浅黄色，从结晶颗粒上看野桂花蜜、荔枝蜜较为细腻，桉树蜜、枣花蜜、苜蓿蜜则相对较粗，因此蜂蜜结晶像猪油实际上是蜂蜜的一种正常现象。 四、结晶后稍微加热可化开 蜂蜜结晶的本质是葡萄糖从蜂蜜中析出，原因是葡萄糖的溶解度会受到温度的影响，一定范围内温度越低葡萄糖的溶解度也越小，那些无法溶解的葡萄糖便以晶体形式析出来，因此化开结晶最有效的办法是提高环境温度，例如将蜂蜜隔水加热在30℃左右即可化开。 总结：结晶是自然成熟蜜所特有的一种自然现象，整个过程对蜂蜜的营养价值没有任何影响，而且蜂蜜的结晶状态因蜜种不同也有差异，有些蜜种结晶和凝固的猪油几乎一模一样。
一、蜂蜜结晶是怎么回事? 蜂蜜结晶的实质是葡萄糖析出，原因是蜂蜜实际上是葡萄糖和果糖的过饱和溶液，当环境发生变化而导致葡萄糖溶解度降低时那些不能被溶解的葡萄糖则以晶体的形式析出来，这一现象和过程就是蜂蜜结晶，另外蜂蜜结晶难易度取决于葡萄糖的相对含量，简单来说葡萄糖相对含量越高的蜜种越容易结晶。 二、蜂蜜结晶有哪些因素? 蜂蜜结晶受到多个因素的影响，其一是低温环境下较容易结晶，但并不是温度越低越容易结晶，大多数蜜种13～14℃最容易结晶，其二是蜂蜜中含水量越低越容易结晶，例如含水量超高的“水蜜”一般不会结晶，其三是蜂蜜结晶必须要有结晶核，那些被人为去除结晶核的蜂蜜也不容易结晶或完全不结晶。 三、不结晶的蜂蜜是假的吗? 结晶是蜂蜜所固有的物理特性，完全不结晶的蜂蜜是假蜂蜜，实际上真蜂蜜一定条件下都会结晶，只是结晶程度和状态有差异而已，有些对蜂蜜不了解的人看到蜂蜜结晶了就以为是掺假了，殊不知真蜂蜜其实都会结晶，而那些完全不结晶的蜂蜜才有问题，或许是“蜂蜜是浓稠液体状”根深蒂固的原因吧! 四、结晶的蜂蜜是真的吗? 蜂蜜造假方法可谓是花样百出，加之造假技术几乎达到了炉火纯青的地步，因此假蜂蜜要做到能结晶也并非难事，例如真蜂蜜中加糖浆和色素等勾兑成的假蜂蜜在一定条件下也会结晶，最简单的鉴别方法是将结晶放在手上轻轻捻，真蜂蜜结晶非常软且轻轻捻就化了，而假蜂蜜结晶非常硬且用手难以捻化。 总结：结晶是蜂蜜所固有的一种物理特性，虽然可以结晶的蜂蜜未必是真蜂蜜，但完全不结晶的蜂蜜肯定是假蜂蜜，另外真蜂蜜的结晶颗粒软且形态均匀，而假蜂蜜的结晶颗粒硬且像冰渣子。
一、提高环境温度 温度是影响蜂蜜结晶速度的重要因素，事实上蜂蜜在13～14℃的环境中最容易结晶，例如将易结晶蜜种放在冰箱保鲜室中很快便会结晶，此时想要蜂蜜恢复成粘稠液体状可将蜂蜜从冰箱中拿出来并放在火炉附近等环境温度较高的地方，过不了多久已结晶后呈固体状的蜂蜜便会恢复成粘稠的液体状。 二、隔水加热一下 蜂蜜结晶最快的恢复办法是隔水加热，具体做法是先往锅中加入适量的水，然后将打开瓶盖的蜂蜜连瓶带蜜一起放入水中，接着将水加热到40～50℃后关火等水温慢慢降下来，当水温降低到20℃左右时再次开火加热到40～50℃，如此反复几次后已结晶呈固体状的蜂蜜很快便能恢复成粘稠的液体状。 三、放太阳底下晒 蜂蜜结晶后可在大晴天放在太阳下晒，一天晒不化第二天若还是大晴天可接着晒，但晚上不要再将蜂蜜放在冰箱中，否则白天融化的结晶又会恢复成结晶状，另外晒蜂蜜时不要将蜂蜜瓶完全密封，原因是温度升高时蜂蜜中的转化酶会开始作用并产生少量气体，若密封得过于严实可能出现爆瓶现象。 四、等其自行恢复 蜂蜜结晶后在室温下也可能自行恢复，原因是蜂蜜结晶多发生在气温相对较低的冬季，因此蜂蜜结晶后可将其放置到气温较高的夏季便能自行恢复成粘稠液体状，但某些特别易结晶的蜜种结晶后即便是放置到夏季也可能不恢复，对于这些蜂蜜就要采用隔水加热或长时间在太阳底下暴晒来使其恢复。 注意：蜂蜜结晶对蜂蜜的营养和价值都没有任何影响，因此完全不用刻意去将已结晶的蜂蜜恢复成液体状，事实上结晶蜜在取用和存储时比液态蜜可能更方便些，若实在想将其恢复成液体状也可利用上述办法来解决。
一、结晶原理 结晶是蜂蜜固有的特性(所有天然成熟蜜都会结晶)，原因是蜂蜜中富含的葡萄糖多处于过饱和状态(蜂蜜结晶实质上是葡萄糖结晶)，当环境变化时葡萄糖的溶解度也会受到影响，例如当温度降低时葡萄糖的溶解度也会降低，而哪些无法被溶解的葡萄糖则以晶体的形式析出来，从而导致蜂蜜出现自然结晶的现象。 二、蜜种差异 蜂蜜根据蜜源植物的不同可划分成很多种类，虽然不同蜜种的主要成分都是葡萄糖和果糖，但葡萄糖和果糖的含量存在着较大的差异，其中葡萄糖含量高的蜜种相对而言比较容易结晶，而葡萄糖含量低的蜜种则不容易结晶，注意只是不容易结晶而不是纯粹不结晶，事实上任何天然成熟蜜在一定条件下都会结晶。 三、结晶速度 蜂蜜结晶除了蜜种差异外还有其他一些因素，例如温度不同蜂蜜结晶的难易度也不同，相对而言低温环境下蜂蜜更容易结晶，又如蜂蜜的含水量不同结晶快慢也有很大差异，含水量越高越不容易结晶甚至可能不结晶，再如蜂蜜中葡萄糖结晶核的数量也影响蜂蜜的结晶速度，葡萄糖结晶核越多则蜂蜜越容易结晶。 四、科学论述 蜂蜜是否结晶与质量没有必然的关系，原因是蜜种不同蜂蜜结晶的难易度有差异，例如油菜蜜、棉花蜜等葡萄糖含量相对较高的蜜种很容易结晶，而槐花蜜、枣花蜜等葡萄糖含量相对较低的蜜种则不容易结晶，但值得注意的是结晶是蜂蜜固有的特性，虽然结晶蜂蜜未必是真蜜，但完全不结晶的蜂蜜一定是假蜜。 总结：蜂蜜结晶与否不是蜂蜜质量的判断依据，但可以通过结晶来鉴别蜂蜜的真假，真蜂蜜结晶后颜色会便浅且结晶颗粒非常软(轻轻一捻便化)，而假蜂蜜完全不结晶或结晶颗粒非常硬(用手捻不化)。
一、结晶原理 结晶是所有自然成熟蜜所固有的物理特性，本质上是葡萄糖从蜂蜜中析出的一种现象和过程，原因是蜂蜜是葡萄糖的过饱和溶液，当葡萄糖的溶解度降低时那些无法被溶解的葡萄糖便会以晶体的形式析出，最终部分甚至全部蜂蜜都将从粘稠的液体状变成固体状。 二、结晶论述 掺了白糖的蜂蜜完全有可能出现结晶现象，原因是蜂蜜结晶主要取决于葡萄糖含量和结晶核，事实上只要是葡萄糖的过饱和溶液且有结晶核一定条件下都能结晶，加之白糖融化成的糖浆在低温环境下也会凝固，因此仅仅看结不结晶并不能鉴别出是不是掺了白糖。 三、真假鉴别 蜂蜜真假可从能否结晶和结晶状态来鉴别，其中完全不结晶的蜂蜜肯定是假蜂蜜，而结晶后呈明显硬块状或结晶颗粒特别硬的也是假蜂蜜，原因是真蜂蜜在一定条件都能自然结晶，此外真蜂蜜的结晶颗粒虽然有粗有细，但只要轻轻用手一捻就能将结晶颗粒捻化。 四、注意事项 1、结晶是所有自然成熟蜂蜜的固有特性，虽然任何条件下都完全不结晶的蜂蜜肯定是假蜂蜜，但能结晶的蜂蜜未必一定就是真蜂蜜。 2、蜂蜜中掺白糖后可能会出现结晶现象，但真蜂蜜的结晶颗粒用手轻轻一捻就能融化，掺白糖后的结晶颗粒较硬甚至呈明显硬块状。 3、掺了白糖的蜂蜜售价上一般都非常低，事实上这也是不良商家吸引消费者的惯用伎俩，因此不要贪图便宜而去购买那些廉价蜂蜜。
一、有些蜂蜜可能不会结晶? 结晶是自然成熟蜜所固有的物理特性，简单的说是所有真蜂蜜一定条件下都会结晶，只是有些蜂蜜易结晶而有些蜂蜜则不易结晶，但只要是完全由蜜蜂酿制成熟的蜂蜜都会结晶，完全不结晶的蜂蜜实际上只有两种，一种是人为用设备去除结晶核后的加工蜜，另一种是掺假或完全用糖浆勾兑的假蜂蜜。 二、结晶蜂蜜真是假蜂蜜吗? 蜂蜜是粘稠的液体在很多人脑海里已根深蒂固，从而导致有些人看到蜂蜜结晶便认为是假蜂蜜，实际上真相与这种错误的认知可能恰恰相反，到目前为止人们还没有发现完全不结晶的蜂蜜，也就是说会结晶的蜂蜜未必是真蜂蜜，但完全不结晶的蜂蜜肯定是假蜂蜜，例如掺入麦芽糖可使蜂蜜永不结晶。 三、蜂蜜结晶是掺白糖了吗? 蜂蜜结晶后可能呈粗细不同的颗粒状，结晶颗粒较粗的乍一看非常像白糖，对此有些人就觉得肯定是掺白糖了，实际上蜜种不同结晶后的状态也不同，有些蜜种结晶的结晶颗粒本来就较粗，例如紫苜蓿蜜、荞麦蜜、桉树蜜等，但真蜂蜜用手轻轻捻结晶颗粒便会融化，而假蜂蜜则有砂粒感或不易捻化。 四、结晶蜂蜜一定是优质蜜? 结晶难易度并不是蜂蜜质量的评判依据，例如槐花蜜是相对不易结晶的蜜种，而油菜花蜜则非常容易自然结晶，但两者相比槐花蜜明显优于油菜花蜜，值得注意的是同一蜜种易结晶的可能的确比不易结晶的好，原因是结晶难易度除了蜜种之外还取决于含水量，同一蜜种含水量越低则相对越容易结晶。 五、温度越低蜂蜜结晶越快? 温度是影响蜂蜜结晶速度的重要因素，因此有些人以为温度越低结晶速度越快，实际上蜂蜜结晶也是有最适温度的，根据测定大多数蜂蜜在13～14℃时结晶速度最快，温度高于14℃时结晶速度变慢甚至不结晶，而温度低于13℃时结晶速度也会变慢，也就是说温度对蜂蜜结晶速度的影响是一条抛物线。 六、蜂蜜结晶后不能再吃了? 蜂蜜结晶和水变成冰一样是纯粹的物理变化，整个过程并没有发生化学反应或物质改变，也就是说蜂蜜不管结不结晶其成分都是一样的，因此蜂蜜结晶与否对食用没有任何的影响，这一点和蜂蜜变质截然不同，变质后的蜂蜜不但营养成分已经发生改变，而且变质过程中还伴随着大量有毒物质的生成。 总结：结晶是自然成熟蜜的一种正常现象，实质是蜂蜜中葡萄糖以晶体的形式析出，整个过程蜂蜜的成分没有发生任何改变，也完全不影响蜂蜜的营养价值和食用口感。
一、蜂蜜有结晶特性 蜂蜜是糖的过饱和溶液，主要成分是葡萄糖和果糖，而葡萄糖有易结晶的特性，当环境发生改变时葡萄糖的溶解度也会降低，无法被溶解的葡萄糖便会从蜂蜜中析出来，因此蜂蜜结晶实质上是葡萄糖结晶，也就是说任何天然成熟蜜都会发生结晶现象，完全不结晶的蜂蜜一定不是纯天然成熟蜜。 二、结晶受蜜种影响 蜂蜜不结晶的原因可能是蜜种差异，事实上有些蜜种在自然条件下很难出现结晶现象，原因是蜂蜜结晶的难易度其实取决于蜂蜜中所含的葡萄糖和果糖的比例，比例越大的蜜种越容易结晶例如油菜花蜜、椴树蜜、荆条蜜等，反之比例越小的蜜种则越不容易结晶例如枣花蜜、龙眼蜜、槐花蜜等。 三、结晶受温度影响 蜂蜜结晶的难易程度会受温度的影响，原因是温度会改变葡萄糖的溶解度，温度越高葡萄糖的溶解度也越大，反之葡萄糖的溶解度也越小，也就是说温度较高时蜂蜜不容易发生结晶现象，温度较低时蜂蜜则比较容易结晶，这也是为什么夏天蜂蜜不易结晶而存放在冰箱中的蜂蜜容易结晶的原因。 四、含水量影响结晶 蜂蜜结晶的难易程度会受含水量的影响，原因是含水量多的蜂蜜过饱和程度也非常低(自然成熟蜜中水分的含水量大约在17～25%左右，未成熟蜜的含水量甚至可达50%以上)，从而导致即便在低温环境下葡萄糖很难从蜂蜜中析出来，最直观的表现就是这种蜂蜜结晶的速度非常慢甚至可能不结晶。 五、结晶核影响结晶 蜂蜜在贮藏过程中大部分会因结晶而产生分层或变成固体状态，从而导致哪些对蜂蜜结晶不了解的消费者误将其认为是白糖而影响销量，因此很多蜂蜜商家便采用破晶核工艺人为去除了蜂蜜的结晶核而使蜂蜜不再发生结晶现象，甚至有些不良商家直接往蜂蜜中掺麦芽糖浆而使蜂蜜永久不结晶。 六、假蜂蜜不会结晶 蜂蜜造假是极为普遍的事情，目前市场上销售的低价蜜多数都是假蜂蜜，而假蜂蜜一般是不会结晶的(注意区别结晶和凝固)，虽然有些假蜂蜜在低温环境下也会有固体析出，但这其实是糖浆发生了凝固现象，事实上并不属于结晶的范畴，另外假蜂蜜中出现的晶体大多不规则且颗粒状比较明显。 总结：蜂蜜结晶是蜂蜜固有的特性，也就是说所有自然成熟蜜都会结晶，区别仅仅是结晶难易度不同而已，例如有些蜂蜜在常温下就会快速结晶，而有些蜂蜜则要在低温环境下才能缓慢结晶，完全不结晶的蜂蜜一定是假蜜。
如今市面上充斥着各种各样的蜂蜜，很多人都购买不到真正的土蜂蜜，加之对于土蜂蜜常识的了解少，遇到结晶土蜂蜜的情况，大家就会有这样的疑问了：真正的土蜂蜜会结晶吗是什么样子的?对土蜂蜜是不是会结晶的问题，接下来的小编将给您详细的作介绍!真正的土蜂蜜会结晶吗?蜂蜜结晶这是一种自然的现象，可以这么说天然的土蜂蜜百分之九十以上都会结晶,不结晶的是很少的一部分,而这很少的一部分也不是绝不会结晶,而是不太容易结晶。现在很多不良的商家，在对蜂蜜浓缩加工的过程当中，打破了蜂蜜原有的结晶核，导致蜂蜜永远结不了晶，而且为了宣传自己的产品，大量的广告打出好蜂蜜是不会结晶的宣传，从而误导消费者。所以，蜂蜜一般都是会结晶的，真正的土蜂蜜也是如此。蜂蜜结晶跟那些因素有关?1、蜂蜜品种的关系;2、蜂蜜的化学成分(葡萄糖含量);3、环境温度等等都有关，有的蜂蜜品种在夏天也会结晶，比如极易结晶的油菜蜂蜜或者苕子蜜(雪脂莲蜜)，有的蜂蜜品种不易结晶，即使到了冬天也不会结晶，比如我们熟悉的洋槐蜂蜜。在一般情况下，温度低于15摄氏度就开始结晶，而且速度比较慢，需要数天才会慢慢的结晶。相反，蜂蜜融化也是如此，一般会在30多度以后，才会缓慢融化，速度比结晶更慢，如果不进行加热，自然的环境下很难会融化，这也就是有些结晶的蜂蜜在夏天都不熔化的原因所在。蜂蜜结晶状态1、油脂状：也称之为油蜜。蜂蜜中葡萄糖含量高，结晶速度快，则结晶呈油脂状。如油菜蜜、鸭脚木蜜、柑橘蜜等。2、种是砂质状：称之为砂蜜。结晶速度较慢，则形成细粒结晶;有的结晶颗粒较粗，如荞麦蜜、乌桕蜜、紫花木樨蜂蜜。同是粒粗的结晶，乌桕、枇杷质地紧蜜，荞麦、地椒质地松散。同样细腻的结晶，洋槐、野桂花则薄软，油菜、苕子则黏腻。真正的土蜂蜜会结晶吗?答案是会的，至于是什么样子的，蜂蜜的种类不同，结晶的状态也不同了。其实，蜂蜜的结晶和质量是没有多大的关系的，只是食用的时候会比较麻烦，注意加热的时候温度***好不要超多40摄氏度，以免破坏蜂蜜的营养。
蜂蜜结晶现象：蜂蜜结晶是绝大部分蜂蜜正常的物理现象，只要是真正的***的蜂蜜都应该是结晶的，蜂蜜是葡萄糖和果糖的饱和溶液，在适宜的温度和水分条件下，小的葡萄糖结晶核不断增加长大，便形成结晶状，在温度13-14℃，能够加速结晶过程，水份低的蜂蜜容易整瓶结晶，水份高的蜂蜜葡萄糖粒很快沉底，形成“半结晶”，大部分***蜂蜜都易结晶，只有少部分如刺槐蜜、枣花蜜和紫云英蜜不易结晶。蜂蜜的结晶，实质上是葡萄糖从蜂蜜中析出被分离的一种现象和过程。从分子论的观点来看，在蜂蜜里葡萄糖分子本来是毫无秩序地运动着的，但蜂蜜里葡萄糖超过它的溶解度，成为过饱和溶液时，就有一部分葡萄糖分子在蜂蜜里开始有规则地运动、排列起来，形成一个微小的结晶核，成为一个结晶的中心，更多的葡萄糖分子有规则地排列在它的各面，逐渐形成较大的晶体，从蜂蜜里分离出来，这就是蜂蜜结晶。蜂蜜结晶的影响因素.影响蜂蜜结晶的因素有如下几种：1.气温，湿度：蜂蜜在气温降低，存放温度在1——20℃，湿度改变时***容易结晶;温度高时则不易结晶，温度降到一定程度因分子结构稳定，则结晶速度又减慢。2.蜜种，浓度：蜂蜜因蜜种的不同或采集地区的不同，结晶的快慢，状态(整瓶，半瓶结晶;结晶体细腻或粗糙)也都不同，高浓度蜂蜜含水分少结晶体粘稠质地较硬。3.容器：当容器内有前次蜂蜜残留时(术语叫晶种)，蜂蜜中的结晶分子易促进结晶;而真空包装的蜂蜜因性状相对稳定不易出现结晶现象。蜂蜜结晶形态蜂蜜结晶的形态有油脂状、细粒状、粗粒状之分。若结晶核的数量多且密集，在形成结晶的过程中很快地全面展开，就形成了油脂状;若结晶核稍少，结晶又快，就形成细粒状;若结晶核的数量少，结晶又慢时，每个结晶核都有足够的葡萄糖分子使其成分起来，这样就能形成粗粒状或块状结晶。不同品种的蜂蜜结晶尽管有各种各样的形态，但都不会影响其内在质量，只是物理性状不同而已。
不能以结晶与否来判断蜂蜜的真假好坏。蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖，当温度较低时，蜂蜜中的葡萄糖晶核就会相互聚合，出现结晶。结晶是蜂蜜固有的物理特性，属于正常现象。 不能以结晶与否来判断蜂蜜的真假好坏。不同品种的蜂蜜结晶性不同，有的结晶很严重，有的结晶则较轻微，浓度高的蜂蜜比浓度低的蜂蜜容易结晶。蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中经过充分酿造而成的天然甜物质。气味清香浓郁，味道纯真甜美。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，会生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。 蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在蜜蜂体内多种转化的作用下，再由工蜂将转化后花蜜或分泌物存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。经过15天左右反复酝酿，将各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值，同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖。而水分含量少于23%的花蜜或分泌物就是蜂蜜。 蜂蜜在常温、常压下，具有两种不同物理状态，即液态和结晶态(无论蜂蜜是贮存于巢洞中还是从巢房里分离出来)。液态蜜也就是蜂蜜从蜂巢中分离出来并始终保持着透明或半透明黏稠状的液体。然而多数品种蜂蜜放置一段时间后，尤其在气温较低时，逐渐形成结晶态，这样蜂蜜称为结晶蜜。结晶是由于蜂蜜中所含葡萄糖具有易结晶的特性，所以结晶蜂蜜并没有降低其营养价值和天然食品的本性，是纯粹的物理现象。
蜂蜜结晶好还是不结晶好?买过蜂蜜的人大多会问到这个问题，在许多人的心中，蜂蜜结晶与否似乎关系到蜂蜜的真假好坏，确实，蜂蜜的好坏有很多考核的方法，既然大家对这个问题如此感兴趣，今天我们就来讲讲蜂蜜结晶好还是不结晶好。 蜂蜜结晶以后只是物理状态发生了变化，其营养的功效不会发生变化，所以见到蜂蜜结晶不必怀疑，这是正常的物理现象，对蜂蜜的品质不会有所影响。 蜂蜜的种类很多，有易结晶的蜂蜜有不易结晶的蜂蜜;蜂蜜也有当年的新蜜有隔年的陈蜜，依照不同的条件，蜂蜜的状态肯定不同，如果符合了蜂蜜结晶的条件，蜂蜜正好是结晶状态，那么就是好，反之，该结晶了蜂蜜不结晶或者不该结晶的时候结晶了，那就是不好。这个说起来有点绕，下面一个一个来说。 一般来说，蜂蜜在温度低于15摄氏度的时候才会有结晶产生，在温度15摄氏度的时候结晶速度最快，温度低于15摄氏度的时候结晶速度反而会变慢。一般的蜜源植物开花温度都会高于15摄氏度，所以当年的新蜜在冬季之前一般不会结晶，(油菜蜜、葵花蜜除外)如果您在夏天买到了当年的新蜜，如洋槐蜜或者枣花蜜，呈现了结晶状态，那么这个蜂蜜就值得怀疑，要么是去年的陈蜜，要么是添加了非常易结晶的油菜蜜。那么这个蜂蜜结晶就可能不好了，因为可能有欺诈的成分在里面。 蜂蜜结晶以后虽然品质不变，但是我们冲服蜂蜜水的时候或多或少会有些影响，比如用温水或者凉开水冲蜂蜜水的时候，会发现结晶蜂蜜比较难以融化。另外很多MM用蜂蜜做蜂蜜面膜，很显然结晶蜂蜜是不合适的。蜂蜜结晶以后比液态更易发酵变酸，所以需要更好的保存蜂蜜。所以并不是说结晶蜂蜜不好，如果条件允许，最好购买当年的新蜜，食用起来比较方便，并且味道也好。 “蜂蜜结晶好还是不结晶好”这个疑问你还存在吗?买蜂蜜一定选择对的蜂蜜，市场上蜂蜜的种类很多，每一种的效果都不一样，要根据自身情况，买适合自己的，达到保健或者美容亦或者减肥的效果。
有些人吃过结晶非常细腻如猪油状的蜂蜜，但是一吃到结晶粗糙的有颗粒感的蜜，就会认为这是掺了白糖的假蜂蜜。 其实蜂蜜结晶的状态真的是千差万别，很容易给大家带来误会，蜂蜜结晶颗粒有粗有细、有软有硬。有从上面开始结晶、从底部开始结晶的、也有上下分层一起往中间包抄结晶的、还有均匀的结晶。 蜂蜜结晶的多样性有粗细不同和软硬之分。蜂蜜国标中将蜂蜜的结晶分为“粒粗”、“粒略粗”、“粒细”和“细腻”四种。在不同种类的蜂蜜结晶的过程中观察到的更是多种多样，有粒粗如沙，有细腻似脂。消费者不怎么接触这块就非常容易产生误会。 蜂蜜结晶的形态有油脂状、细粒状、粗粒状之分。若结晶核的数量多且密集，在形成结晶的过程中很快地全面展开，就形成了油脂状;若结晶核稍少，结晶又快，就形成细粒状;若结晶核的数量少，结晶又慢时，每个结晶核都有足够的葡萄糖分子，这样就能形成粗粒状或块状结晶。不同品种的蜂蜜结晶尽管有各种各样的形态，但都不会影响其内在质量，只是物理性状不同而已。 天然蜂蜜由于蜜源植物的不同和存放环境温度的不同就算是同一批蜜存放的环境温度时间不同结晶的状态也不同 有的结晶成猪油状，有的颗粒状，有的很快就结晶了，有的要很长时间才能结晶。 蜂蜜种类有很多，蜜源植物不同，各种蜜的结晶状态也都不一样，说实话，就现在这个局面，还真没人会往蜂蜜里直接加白糖，为什么 这不是傻么 白糖多硬，白糖冲水喝是什么味道呢，消费者其实稍微用点心就能品尝出来。网上有太多的错误的言论在传播着，导致直接给消费者带来很多误导。