绿豆薏米是生活中的常见食材，它们平时可以单独食用也可以搭配在一起煮水喝，把绿豆薏米放在一起煮水喝，营养价值更高，保健功效也更出色，不但能美白还能抗衰抗癌，它们一起食用功效还有很多，下面我会和大家一起去了解。 绿豆薏米的功效与作用 1、防癌抗癌 绿豆是一种能解毒的食材，它能加快人体内多种毒素的分解与代谢，而薏米则是一种能预防细胞癌变的食材，它含有的薏米醇可以增加细胞活性，防止细胞癌变，也能抑制癌细胞再生，平时把它们放在一起煮水喝能起防癌抗癌的重要作用。 2、保护心血管 绿豆薏米放在一起吃还能保护人类的心血管，这两种食材中都含有一些不饱和脂肪酸，特别是亚油酸和亚麻酸的含量比较高，这些物质可以促进血液中甘油三脂的代谢，也能减少血液中胆固醇的数量，能预防高血脂，也能减少动脉硬化与冠心病的发生。 3、预防高血压 绿豆薏米一起吃可以预防高血压，这两种食材中含有大量的微量元素钙和钾以及亚油酸，这些物质可以稀释血液，也能加快身体内钠的代谢，能让人们的血压处于稳定正常的状态，可以防止血压血脂升高。 4、减肥消肿 减肥消肿也是绿豆薏米的重要作用，薏米是一种能祛湿利水的食材，而绿豆则能清热解毒能防止毒素在身体内堆积，平时经常食用可以减肥瘦身，预防身体肥胖，另外人们因肾炎和心脏功能减退出现身体水肿时，也能多吃一些绿豆薏米能让身体的水肿症状很快消退。
绿豆薏米粥是夏天中排毒除湿的理想粥品，经常食用还能起到健脾和清热的重要功效，同时也能为人体提供多种维生素和大量的碳水化合物。那么这种绿豆薏米粥应该怎么做呢？你们要是想知道就看看下面我对绿豆薏米粥做法的具体介绍吧。 绿豆薏米粥的做法 绿豆薏米粥的材料 制作绿豆薏米粥时，需要准备适量五十绿豆和五十克薏米以及适量的粳米和清水。 绿豆薏米粥的具体制作步骤 1、把准备好的绿豆和薏米放在清水中淘洗干净，然后再放入清水中浸泡两个小时，泡好以后再煮制时，会更容易熟。 2、把粳米也用清水淘净，用清水泡制半小时左右备用。把粥锅中放清水，把泡好的绿豆和薏米放入到锅中煮制，用大火烧开以后把火力调小，慢慢的熬制。 3、等锅中的绿豆和薏米全部开花以后再把泡好的粳米放入到锅中，接着熬着，大约再熬制半小时左右，锅中的粥就能变得粘稠，这时就可以关火了。 4、如果平时喜欢吃甜食，可以在关火以前向粥中放入适量的冰糖，在冰糖全部化开以后再关火，焖制一会，取出装碗食用即可。另外大家煮制绿豆薏米粥时需要注意，它们不能与大米一起煮，不然除湿功效会下降，如果不喜欢粳米，也可以用大米以外的米类食材代替。
关于绿豆薏米芡实粥不知道大家了解多少呢？下面让我来给大家具体介绍一下该粥的知识希望大家喜欢。 绿豆薏米芡实粥 已经日渐清爽的初秋夜，仍是喜欢熬上一锅内容丰富的粥，放得凉凉的，就着干爽清冷的空气吃下去。绿豆，薏米，芡实，几个普通的名字一汇聚，就是夜凉时最甜美的一盏美味。 郑板桥写下了“最是江南秋八月, 鸡头米赛蚌珠圆”的句子来赞美芡实。曾很诧异如此珠圆玉润的小果实为会何有如此不美丽的名号。如果我是生活在春秋年间第一个把它种植下去的那个姑苏旧人，一定会为它起个诗意的名字，才配得上它脱俗的外表和与众不同的味道。 细加了解才得知，原来是其饱含着果实的花萼部分长得像鸡头，才有了这个名副其实的俗称，而每一个鸡头般的果球里都深藏着六、七十粒如珠似玉的芡实米。 “吃完菱角鸡头熟，郎问鸡头刺手无”，看到这样的句子，哪怕没有见过在水面上飘浮的芡实叶，却也知道了它原来是天生带刺的。但是它生在了水中，又没有玫瑰的娇艳，仅是幽幽地暗自绽放，那刺仿佛是示人以孤傲吧，谁让人家号称“水中人参”呢。 苏东坡说：“家传益智强身之法，日嚼芡实一枚，后缓缓咽下”。小小芡实，便使他苏家占据了“唐宋八大家”中三个席位。可见其不凡之处。 日仅嚼一枚，实属不易，我这一碗粥里不知遍布着多少颗玉珍珠，一枚哪里会够。但我会细细嚼，缓缓咽，充分体会那份爽滑细腻、圆润软糯。 而日日都嚼，更是不易。不过农八月到了，新鲜的鸡头米该成熟了。中秋时节，是它最好的日子，趁着鲜香上市的季节，先吃它一个痛快吧。 绿豆薏米芡实粥的材料 绿豆，薏米，芡实 绿豆薏米芡实粥的做法 1、绿豆、薏米洗净，浸泡1-2个小时 2、绿豆和薏米一起下锅慢煮，快熟时放入芡实，再稍开即可 3、如果是干芡实，要和豆子和薏米泡同样的时间，一起入锅煮 小诀窍: 1、我用的冷冻芡实，一煮即熟 2、如果是新鲜芡实，也很好煮，基本煮至水滚开，加冰糖就好 3、北方常见的是干芡实，煮起来就比较费时了，要提前浸泡 4、芡实是真正的地方特产，所以苏州当地人最会做了。我仅是煮过粥和甜汤，只为自己好吃而已。
关于绿豆薏米芡实793粥的做法其实没我们想象中的那么难的，下面让我们一起来学习一下该粥。 绿豆薏米芡实粥的做法 绿豆薏米芡实粥 绿豆薏米芡实粥的材料 绿豆，薏米，芡实 绿豆薏米芡实粥的操作步骤 1、绿豆、薏米洗净，浸泡1-2个小时 2、绿豆和薏米一起下锅慢煮，快熟时放入芡实，再稍开即可 3、如果是干芡实，要和豆子和薏米泡同样的时间，一起入锅煮 小诀窍 1、我用的冷冻芡实，一煮即熟 2、如果是新鲜芡实，也很好煮，基本煮至水滚开，加冰糖就好 3、北方常见的是干芡实，煮起来就比较费时了，要提前浸泡 4、芡实是真正的地方特产，所以苏州当地人最会做了。我仅是煮过粥和甜汤，只为自己好吃而已。 很多人都知道绿豆汤有消暑益气、清热解毒等功效，但怎样吃才能起到不同的效果呢?内蒙古自治区赤峰市营养协会警告广大消费者，绿豆的消暑之功在皮，解毒之功在内，要“对症”来吃，而且加料的绿豆汤有更好的食疗作用。 据介绍，以消暑为目的喝绿豆汤时，不要把豆子一起吃进去，只需光喝清汤。绿豆煮的时间不要太长，生绿豆加凉水煮开，旺火再煮五六分钟即可。不过应注意，绿豆属于凉性药食之品，身体虚寒或脾胃虚寒者过量饮用，会出现腹痛腹泻，阴虚者也不宜大量饮用，否则会致虚火旺盛而出现口角糜烂、牙龈肿痛等症状。 煮得酥烂的绿豆汤具有良好的清热解毒功效，由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排除体内毒素的作用，对热肿、热渴、痘毒等也有一定的疗效，这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果欠佳，但有很强的清热解毒功效。