现在市场能买到的都是人工饲养的，黑鱼，我们广东叫生鱼，大的有5斤以上，最离普的是罗非鱼，刚引入中国的时候，超过半斤巳算很大了，现在居然有6至7斤重的。现在人工饲养的鱼以喂饲料为主，长得快，但肉味很差罗非鱼好吃吗！在广州的菜市场我很少买淡水鱼。有朋友问:你最喜欢吃鱼的，为什么每次和我在外面吃饭都不见我点鱼？说实话，我真是很喜欢吃鱼！我到英德，到韶关，我每顿都离不开鱼，特别是从北江钓上耒的野生桂鱼和黑鱼，用耒清蒸其味极鲜！相比之下桂鱼的肉鲜嫩，口感更隹！罗非鱼就不提了，根夲不在一个等级。 红罗非鱼和罗非鱼哪个好吃？ 很高兴回答你的问题 关于红罗非鱼和罗非鱼那种好吃，我的回答是红罗非鱼好吃。 红罗非鱼是罗非鱼的杂交变异品种，红罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，无论是红烧还是清烹，味道俱佳；现对普通罗非鱼它的价格要贵些，同时红罗非也具有观赏性。 红罗非与普通罗非鱼除了颜色不同，还有就是体腔内红罗非鱼是白膜，普通罗非是黑膜，相当来说红罗非鱼没有普通罗非鱼腥，普通罗非鱼的肉质要棉些。 红罗非适合红烧和清蒸，我和大家分享红烧做法； 原料： 红罗非1条1.5斤，猪瘦肉2两切丝，番茄2个切丁，姜少许切丝，葱少许切段。 操作流程：杀好罗非改斜刀净锅下油香煎至表皮变黄，煎之前可在锅里下少许盐可起到防沾锅；鱼煎好后净锅下油爆香煎丝瘦肉下1勺豆瓣酱，下番茄炒熟后下少许料酒，下适量水，调味盐，鸡精，味精，耗油，生抽，白糖 ，下鱼小火焖，鱼焖入味后捞出装碟勾芡下葱段出锅淋在鱼身上即可食用。
首先舒适的耕作环境可确保罗非鱼的正常生长罗非鱼养殖方法与技术，减少致病并降低死亡率饲料喂养要求。 喂养饲料有两点需要注意，像我们家的罗非鱼的喂养时间一般安排在早上8-9点和下午14-15点。第二是喂食量，罗非鱼的饲喂量是鱼总重量的3％至6％。同时有必要确保饲料是新鲜的。 养殖方法主要就介绍三个重点，养殖过程中需要注意的问题。罗非鱼养殖的考虑因素，首先要注意的是水温，罗非鱼毕竟是一种热带广盐鱼类。最佳池塘水温需要在28到32°C之间 ，像我们家是江水选择网箱养殖，所以年水温应控制在18°C至38°C之间。第二个要注意的混养问题。罗非鱼养殖通常选择混养，这可以增加收入。那么混养不能瞎养，有一定的讲究。我们家选择的鱼是鲢鱼、草鱼和鳙鱼。就放养密度而言，根据规格的大小，每亩可混合一种或多种40至100尾。 那么，以上是关于罗非鱼如何培养的个人问题。我将在这里分享。
你好，我是钓鱼飞飞，很高兴可以回答你的问题，我也是一位钓鱼爱好者，钓鱼也有好几年了，关于你提出的问题:如何才能钓到更多的野生罗非鱼野生鲫鱼的钓法？我来说说我个人一些看法吧。 我们想要钓什么鱼，我们就要先了解它，比如目标鱼是罗非鱼，我们在开钓之前，我们就要了解它们，只有了解它们了，我们才能知道怎么垂钓它们，确保“一击即中”我们才能收获更多的罗非鱼。 我们想要钓到罗非鱼，必须要满足以下两个条件，只有满足了，我们才有机会钓到它们，如果满足不了，那我们就很钓到它们了。 第一:垂钓水域里必须要有罗非鱼 第二:罗非鱼数量不能太少 ①我们想要垂钓到罗非鱼，水域里就必须要有罗非鱼存在，这点是最重要的，如果水域里没有罗非鱼存在，我们是不可能钓到罗非鱼的，所以大家必须要清楚这一点，只要水域里有罗非鱼，我们才有机会钓到它们，所以开钓前，必须先要搞清楚了。 ②我们想要垂钓到罗非鱼，水域里不是说有罗非鱼就可以了，还要看其数量多不多的，比如一大片水域里，只有为数不多的罗非鱼，你能钓到它们那就是你运气好了，如果运气不好，我们也是钓不到它们的，相反如果水域里有很多罗非鱼存在，那我们想要钓到它们就容易多了，可以罗非鱼数量也是很关键的，我们开钓前也要清楚，这水域里罗非鱼数量情况。 只有满足以上两点，我们想要钓到罗非鱼，还是很容易的，机会大大的有。 我们去到一个陌生水域里，怎么知道有没有罗非鱼存在呢？我们可以通过以下几种方法来得知。第一:看 第二:诱 第三:问 第四:钓 ①看:我们去到一个陌生水域里，我们肯定不知道，这里面有没有罗非鱼的，我们可以通过“看”就清楚了，一般水域里只要有罗非鱼生活在那，我们是可以看得到的，罗非鱼最喜欢浮起水面来的，尤其天气热的时候，它们就会浮起水面来吸氧，所以我们可以轻松发现它们，所以想要知道水域里有没有罗非鱼，我们通过“看”就知道水域里是否有罗非鱼了。 ②诱:我们去到一个陌生水域里，我们肯定不知道，这里面有没有罗非鱼的，我们还可以通过“诱”就清楚了，简单说就是把食物投到水域里，只要有罗非鱼生活在那，它们肯定会去吃饵的，罗非鱼是个贪吃家伙，所以它们是不会放过任何食物的，所以只要水域里有罗非鱼，我们也可以通过“诱”就知道水域里是否有罗非鱼了。 ③问:我们去到一个陌生水域里，我们肯定不知道，水域里面有没有罗非鱼的，我们除了通过“看”“诱”这两种方法，我们还可以通过别的方法来得知的，那就是“问”，我们可以问问在这里钓鱼的钓有友们，问问他们有没钓过罗非鱼或知不知道这里有没有罗非鱼，只要水域里有这种鱼，在这钓鱼的钓友肯定是有钓过的，所以问问他们就清楚了，所以我们也可以通过“问”就知道水域里是否有罗非鱼了。 ④钓:我们去到一个陌生水域里，我们肯定不知道，水域里面有没有罗非鱼的，除了“看”，“诱”，“问”这三种办法，我们还有第四种方法，那就是“钓”我们可以通过“钓”就可以知道水域里有没有罗非鱼了，一般只要水域里有罗非鱼，用它们爱吃的食物，我们是可以钓到它们的 ，它们是个贪吃的“家伙”所以是很容易钓到的，所以我们也可以通过“钓”就知道水域里是否有罗非鱼了。 以上几种方法就是陌生水域里，如何判断有没目标鱼，最好方法了，只要发现了目标鱼生活在这里，那我们就可以开始找个好钓位了。 钓位选择钓鱼是很重要的 ，所以我们不能马虎应对，一定要有足够耐心去找，最好找一个位置突出点的 ，水深也适合，最好就是一个老钓位，只要我们综合这三点来找，只要发现这样的位置，就是我们最理想的钓位了，我们千万不要放过。 打窝我们钓什么都需要打窝的，打窝目的就是让鱼快速进窝，让鱼集中在一起，这样方便我们垂钓，我们目标鱼是罗非鱼 ，我们窝料可以选择猪饲料，鸭饲料 ，虾，玉米等等，这些窝料都是经常用过的，不过钓罗非鱼，我个人觉得还是用虾打窝好点，因为罗非鱼是比较偏爱吃肉的，所以窝料我们可以选择虾，我们只需打虾抓几把抛到窝里，罗非鱼就很快就会进窝了，我们钓起来就爽了，所以打窝窝料，我们可以选择虾。 鱼饵选择①虾:虾是罗非鱼比较爱吃的，所以我们饵料，也可以选择用虾来作饵，虾钓的罗非鱼也比较大一点 ，所以鱼饵可以选择虾。 ②蚯蚓:蚯蚓也是罗非鱼爱吃的，所以我们饵料，也可以选择用蚯蚓作饵，想钓大一点的罗非，蚯蚓也要略选大一点的，因为罗非鱼越大，嘴巴也最略大，只有大罗非才能吃得到大蚯蚓，所以也可以选择蚯蚓。 ③玉米:玉米也是罗非鱼爱吃的，所以我们饵料，也可以选择用玉米作饵，玉米钓的罗非鱼也比较大，用过玉米的都知道，玉米是小鱼咬不动的，也吃不到，只有大点的罗非鱼才能吃得进去 ，所以也可以选择玉米。 鱼竿选择钓罗非鱼，我们最好选择罗非专用竿，罗非竿是比较硬的，所以我们可以快速把罗非拉起水面来，罗非鱼只要起了水面就没什么力气了，所以钓罗非鱼，尽量选择硬竿。 鱼线选择钓罗非鱼，我们鱼线上选择也要选择略大一点，因为我们用硬竿，就是为了让罗非鱼快速拉出水面来 ，简单说就是跟它硬碰硬，所以鱼线也要略粗一点。 钓罗非鱼需要注意事项①罗非鱼是比较爱咬线的，所以我们子线尽量选择质量好点的，必要时我们还可以选择防咬线，只要发现了子线磨损了 就要及时跟换了，避免断线跑鱼。 ②如果鱼竿和鱼线搭配好，我们就可以快点把罗非鱼逼出水面来，罗非鱼只要出了水面就没力气了，所以中到罗非鱼，最好快速把它逼出水面来。 总结:我们想要钓到罗非鱼，我们就要找到有罗非鱼的水域，只有这样我们才有机会钓到它们，钓到罗非鱼时，尽量快速把它提出水面来，罗非鱼只要出了水，就没力气了，我们就可以快速上鱼了，也可以钓到更多的罗非鱼。
很高兴回答你的问题 关于红罗非鱼和罗非鱼那种好吃红烧罗非鱼的做法，我的回答是红罗非鱼好吃。 红罗非鱼是罗非鱼的杂交变异品种，红罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，无论是红烧还是清烹，味道俱佳；现对普通罗非鱼它的价格要贵些，同时红罗非也具有观赏性。 红罗非与普通罗非鱼除了颜色不同，还有就是体腔内红罗非鱼是白膜，普通罗非是黑膜，相当来说红罗非鱼没有普通罗非鱼腥，普通罗非鱼的肉质要棉些。 红罗非适合红烧和清蒸，我和大家分享红烧做法； 原料： 红罗非1条1.5斤，猪瘦肉2两切丝，番茄2个切丁，姜少许切丝，葱少许切段。 操作流程：杀好罗非改斜刀净锅下油香煎至表皮变黄，煎之前可在锅里下少许盐可起到防沾锅；鱼煎好后净锅下油爆香煎丝瘦肉下1勺豆瓣酱，下番茄炒熟后下少许料酒，下适量水，调味盐，鸡精，味精，耗油，生抽，白糖 ，下鱼小火焖，鱼焖入味后捞出装碟勾芡下葱段出锅淋在鱼身上即可食用。
【清蒸白蛤】1）白蛤清洗干净。2）小香葱和蒜蓉剁碎。3）锅内加入色 拉油清蒸罗非鱼的家常做法，油温 3 至 4 成热时放小香葱碎和蒜蓉炸香。4）加入蒸鱼豉油和料 酒，盛出放小碗中待用。5）把白蛤放入笼屉中，大火蒸制 5 分钟即可。 6）把白蛤逐个浇上料汁，撒上少量的蒜蓉剁椒即可。 亲的好评对我非常重要~~满意的话请给我好评哟~~谢谢 清蒸白蛤的材料：白蛤，葱姜，红辣椒，黄酒，生抽，盐， 清蒸白蛤的做法： 1.把小葱，生姜，红椒切末 2.把切好的姜末放入黄酒里 3.水烧开，白蛤放入锅中焯水，白蛤微微张开口后即可 4.将煮好的白蛤捞出放在盘子中，将泡着黄酒的姜末直接淋在白蛤上 5.将白蛤放入蒸锅中，大火蒸5分钟，撒上香葱红椒末即可 清蒸多宝鱼的家常做法有哪些？ 清蒸多宝鱼的家常做法如下： 方法一、 1、把鱼贩处理好的鱼用水冲干净，正反面都划上几道，好入味。 2、鱼身抹上盐、料酒、生抽、香醋，然后倒掉多余的调料，盖上保鲜膜进微波炉高火10分钟，因为它刚好够微波炉的斜径，如果是那种需要转的微波炉选小一点鱼就可以了。 3、10分钟后取出鱼，把调好的汤汁放进微波炉高火3分钟;最后将沸腾的汤汁浇在鱼上，一道鲜嫩无比的清蒸多宝鱼就做好咯~算下来用了仅仅15分钟就全部搞定了，还省却了刷锅子的麻烦。 方法二、 1。多宝鱼去鳞，去鳃，去肚洗净。 2。在鱼身划上几刀，撒些盐抹在鱼的两面。 3。撒些料酒，腌制10分钟入味。 4。在大盘里放些姜片，葱丝。 5。放上多宝鱼，撒些姜片，葱丝。 6。锅里水开，放入鱼盘，大火蒸12分钟， 7。倒去盘里的蒸汁，去掉鱼上的姜片与葱丝。 8。重新放上大葱丝与胡萝卜丝。 9。在鱼上浇入热油。 10。把蒸鱼豉油，水，淀粉，调成汁煮开， 11。再浇在鱼上即可。 方法三、 1。准备葱丝、姜丝、料酒、胡椒粉、盐、清醋、食用油、蒸鱼豉油、小米椒。 2。将多宝鱼去鳞、去鳃、去肚洗净，两面斜划几刀。 3。把洗净的多宝鱼放入姜丝、葱丝清醋、料酒、胡椒粉-、盐喂10分钟(鱼肚子里也放入葱、姜丝)。 4。把喂好的鱼去掉葱、姜丝，用厨房用纸擦干鱼身上，将鱼肚子里重新放入葱丝、姜丝(别的不用里放)把鱼装入盘子里，放入锅里蒸8-9分钟(蒸锅水开时放入，蒸鱼时，盘上垫上两根筷子好窜气)。 5。这样就蒸好了，鱼切的地方都开了，把鱼那出来，捡出鱼肚子里的葱、姜。 放入鱼盘中。 6。热锅烧油至油开。 7。将蒸好的鱼放入葱、姜丝和小米椒丝，到入热油和蒸鱼豆豉油即可。
罗非鱼属于杂食类动物，食性很广，比较喜欢植物性饲料，比如小麦、玉米、饼粕等。此外，罗非鱼也吃水草、水藻等。如果投喂罗非鱼饲料的话，需控制好投喂量，以免被饿死或撑死。 罗非鱼 罗非鱼，原产非洲，属热带性鱼类，具有生成快、产量高、食性杂、疾病少、繁殖力强等特点。 罗非鱼是我国主要养殖水产品，肉质鲜美，少刺，蛋白质含量高，富含人体所需的8种必需氨基酸。 罗非鱼的养殖基地主要集中在广东、广西、海南等温度较高的地区，以池塘精养为主。罗非鱼除了在国内销售外，还出口国外。
罗非鱼是杂食动物，很多人觉得罗非鱼脏，吃了对身体不好，但一般正规渠道购买的罗非鱼都是人工养殖的，有专业的饲养流程，是可以放心食用的。最好不要购买和食用野生或者海边、湖边钓起来的罗非鱼。 为什么要少吃罗非鱼 罗非鱼原产非洲，属热带性鱼类，罗非鱼属包括亚种共有100多种，罗非鱼具有生成快、产量高、食性杂、疾病少、繁殖力强等特点。 罗非鱼是我国主要养殖水产品，其肉质鲜美，少刺，蛋白质含量高，富含人体所需的8种必需氨基酸，其中谷氨酸和甘氨酸含量特别高。 罗非鱼的养殖主要集中在广东、广西、海南等温度较高的地区，以池塘精养为主，除了内销外，部分企业利用罗非鱼制作鱼片、鱼排等出口国外，为优良养殖品种。
很多人出去就餐吃，在餐厅中吃过美味的红烧罗非鱼，回家以后也想自己制作，但是不知道这道菜怎样做才好吃，更不了解它的具体做法，今天我就专门为大家介绍红烧罗非鱼，会让大家在了解他怎么做好吃的同时，也了解他的全部做法。 红烧罗非鱼怎么做好吃 红烧罗非鱼一定要选择那些肉质鲜嫩新鲜的罗非鱼来做，罗非鱼不能太小，重量应该在600克左右，在选好罗飞鱼以后，还要把它用材料腌制，等鱼肉烧烧入味以后才能入锅烹调，这样做出的红烧罗非鱼最好吃。 红烧罗非鱼简单的做法 1、红烧罗非鱼需要准备一条新鲜的罗非鱼和一个红辣椒，以及三颗香葱和适量的生姜与大蒜，另外食用油和香油以及生抽和料酒，还有胡椒粉，也要适量准备一些，最后还要准备盐，白糖和味精。 2、把准备好的罗非鱼处理干净以后，在它的两侧打上花刀，再涂抹食用盐，放入葱姜，腌制十分钟。在锅中放油加热以后，把腌好的萝卜鱼入锅煎制煎，到两面金黄以后取出。 3、利用煎鱼的底油，放入葱姜蒜和辣椒炒香，随后放入酱油和料酒以及白糖，再加入胡椒粉与食用盐，最后放适量清水煮开，这时可以把煎好以后的罗非鱼放到锅中用，小火慢慢烧至入味，取出以后可以直接装在盘中，锅中剩余的汤汁要用大火收浓，然后把收浓的汤汁直接浇在盘中的罗非鱼上即可。 4、在做红烧罗非鱼时，如果想让它口感更好，可以可以把煎鱼这个过程改成炸鱼，在锅中多放一些食用油，加热以后把罗非鱼放在油锅中，直接炸炸到八成熟以后取出，这样做出的红烧罗非鱼，比坚熟的鱼更有味道。
罗非鱼很多人都听说，我知道它是一种肉质鲜嫩，营养价值极高的水产食材，但对罗非鱼的做法人们了解却很少，根本不知道罗定鱼怎么做才好吃，今天我就把罗非鱼的做法大全写出来分享给大家，让大家能对它的吃法多一些了解。 罗非鱼怎么做好吃 罗非鱼的做法大全 椒香罗非鱼 1、制作胶香罗非鱼需要准备新鲜罗非鱼，一条，葱姜适量，再准备适量的料酒，然后还要准备适量的花椒和食用油，要把准备好的罗非鱼提前宰杀，处理干净，去掉它的内脏和腮，再用刀在它的表面划上刀花。 2、在罗非鱼表面涂上适量食用盐，加入料酒，放入蒸锅中，隔水蒸十分钟，在蒸鱼的过程中，要把葱切成葱花，锅中再放油，加热以后把花椒入锅炸成花椒油，然后等罗非鱼取出以后，先把葱花放在鱼上，然后直接把热的花椒油浇在鱼身上，这时椒香浓郁的椒香罗非鱼也就做好了。 彩椒罗非鱼 1、制作彩椒罗非鱼，需要准备一条比较大的罗非鱼，再准备两个青红椒，另外还要准备适量的野生泡椒和食用油以及食用盐，除了这些以外，还要准备白胡椒粉，生抽以及料酒和姜末与蒜蓉等调味料。 2、把准备好的罗非鱼处理干净以后，用刀小心的把骨肉分离，得到的鱼肉切成两厘米，长宽的小丁状，鱼头鱼骨放在一边备用，把青红椒全部洗净，切成丁状，泡椒也切成小粒儿。 3、在锅中放油加热以后，把切好的鱼肉丁入锅滑一下，能变色以后取出，用锅中的底油放入泡椒粒和蒜蓉，用大火炒香，随后放入鱼丁和食用盐以及生抽，还有白胡椒粉，炒匀以后才能放入切好的青红椒丁炒到食材全部入味即可出锅。余下的罗非鱼，鱼头和鱼骨可以另外煲汤喝味道也特别好。
罗非鱼大家吃过吗?它是一种营养价值很高的海产鱼类，它肉质细嫩，味道鲜美，是人们餐桌上的常客，很多人都喜欢食用它，不过你们在吃罗非鱼时，对它的功效与作用了解吗？知道吃罗非鱼有什么好处吗？如果不知道就随小编一起去看看吧。 罗非鱼的功效与作用 1、罗非鱼能促进身体发育 罗非鱼对促进身体发育有很大的好处，它含有多种对人体有益的营养成分，特别是优质蛋白质的含量比较高，另外氨基酸也是罗非鱼中最重要的存在，它们一起被人体吸收以后可以促进人类脑部和身体发育，对提高记忆力和提高身体素质有很大的好处。 2、罗非鱼能保护眼睛 罗非鱼可以保护人类的眼睛，这种鱼的鱼肉中含有大量的视黄醇，这种物质可以预防夜盲症也能预防视力下降，能提高视力，也能提高视网膜功能，平时经常食用可以减少多种眼科疾病的发生。 3、罗非鱼能调节血压预防高血脂 罗非鱼可以调节血压也能预防高血脂，它含有大量的牛磺酸和多种矿物质，这种些物质被人体吸收以后可以软化血管，也能调节血压，更能清除血液中的胆固醇，能有效预防高血脂的发生，是最适合中老年人群食用的保健食材，对预防中老年高发的冠心病和中风有良好的预防作用。
罗非鱼是一种营养价值很高的水产鱼类，它能预防三高，也能延缓衰老，而且有多种不同的食用方法，其中红浇罗非鱼是最有特色的食用方法之一，它色泽诱人，肉质鲜嫩，大多数人都喜欢吃。但是红烧罗非鱼应该怎么做，就不是所有人都知道的事情了，其实红烧罗非鱼的做法并不复杂，一会我就把它写出来分享给大家，喜欢吃这道菜的朋友可以自己学着做一做。 红烧罗非鱼怎么做 红烧罗非鱼的做法 红烧罗非鱼的材料 平时在家中制作红烧罗非鱼时需要准备罗非鱼一条，大蒜一头，葱一棵，青红椒各半个，另外白糖和胡椒粉以及淀粉与酱油和料酒等调味料也要适量准备一些，最后还要准备少量的番茄酱和食用盐。 红烧罗非鱼的做法步骤 1、把准备好的罗非鱼清理干净，再用清水洗净，然后用刀在它的两面各划几刀，划好以后涂抹上淀粉。 2、平锅中放油加热以后把罗非鱼入锅煎制，煎到两面金黄以后取出，备用，把葱切段，大蒜去掉拍成蒜末，把青红椒洗净以后切成细丝备用。 3、重新起锅放油加热以后把葱和蒜入锅炒香，然后加入番茄酱，接着炒制，炒匀以后放入罗非鱼，加入老抽和酱油以及白糖和清水，一起炖制十五分钟，在炖制的同时，要把鱼汤用勺子浇在鱼的身上。 4、炖好以后把鱼出锅，最后把青红椒丝洒在鱼的表面上，直接上桌就能食用。
罗非鱼味道鲜美，没有什么骨刺，营养价值高，所以老少皆宜。罗非鱼中蛋白质和不饱和脂肪酸含量都很高，清蒸或者红烧都能体现出罗非鱼的鱼肉美味。下面我们就给大家介绍下罗非鱼怎么做好吃。 罗非鱼怎么做好吃 一、罗非鱼怎么做好吃——做粥 第一步：先将罗非鱼全部洗干净，用刀切成小片后浸入水中。 第二步：生菜清洗下后切丝，姜片去皮后也切丝待用。 第三步：罗非鱼的切片清洗后沥水，加入姜，盐，食用油，酱油，玉米淀粉，搅拌均匀后腌制十分钟。 第四步：将砂锅架上锅子，放入白粥和足量的水烧开，再将罗非鱼鱼骨放入即可。 第五步：将腌制好的罗非鱼鱼片放入锅中，等到粥再次沸腾后将罗非鱼的鱼骨架取出。 第六步：在煮开的粥中放入生菜，在放入调味料来调味。 第七步：盐完全渗入后，撒上葱花即可食用。喜欢的人还可以放入些胡椒粉来调味。 二、罗非鱼怎么做好吃——清蒸罗非鱼 第一步：罗非鱼洗干净后处理干净，仔细去掉鱼中的内脏。 第二步：锅中加水后放入罗非鱼，开始蒸鱼，鱼表面可以放些姜片。 第三步：鱼蒸好后将碗中的水倒出，将葱末撒在鱼的表面即可。
罗非鱼是一种营养丰富的水产食材，原来这种鱼类只出产于的非洲境内也叫非鲫，是一种类似于鲫鱼的特色鱼类，现在世界各国都有养殖，是供人类食用的主要鱼类之一，罗非鱼的营养价值很高，人们食用以后对身体有多种好处，想详细了解罗非鱼的营养价值，可以参考小编对罗非鱼做的专门介绍。 罗非鱼的营养价值 1、罗非鱼蛋白质和氨基酸的含量高 蛋白质和多种氨基酸是罗非鱼最重要的营养成分，这些营养成分是人体环境平衡的必须物质，进入人体以后可以很快被消化和吸收，转化成能量，对增强体质，保护身体健康作用是比较明显的。 2、罗非鱼中视黄醇的含量高 视黄醇是罗非鱼中最重要的一种营养成分，这种的物质对人类的眼睛有很好的保护作用，可以减少人类夜盲症和视力减退以及多种眼病的发生，另外视黄醇对人类的免疫系统也有一定的调节功效，可以提高身体的抗病能力，对保护骨骼、皮肤以及牙齿的健康都有很大的帮助。 3、罗非鱼中酸性成分含量高 罗非鱼中有多种对人体有益的酸性成分，其中牛黄酸就是最重要的一种存在，这种物质可减少胆固醇的生成，可以调节血压和血脂，对提高肝功能和胰岛分泌功能作用明显。另外罗非鱼中还有一些不饱合脂肪酸存在，这些物质进入人体以后可以中合人体中的多余脂肪，对人类的大脑和心脏都有很好的保护功效。
很多人出去就餐吃，在餐厅中吃过美味的红烧罗非鱼，回家以后也想自己制作，但是不知道这道菜怎样做才好吃，更不了解它的具体做法，今天我就专门为大家介绍红烧罗非鱼，会让大家在了解他怎么做好吃的同时，也了解他的全部做法。 红烧罗非鱼怎么做好吃 红烧罗非鱼一定要选择那些肉质鲜嫩新鲜的罗非鱼来做，罗非鱼不能太小，重量应该在600克左右，在选好罗飞鱼以后，还要把它用材料腌制，等鱼肉烧烧入味以后才能入锅烹调，这样做出的红烧罗非鱼最好吃。 红烧罗非鱼简单的做法 1、红烧罗非鱼需要准备一条新鲜的罗非鱼和一个红辣椒，以及三颗香葱和适量的生姜与大蒜，另外食用油和香油以及生抽和料酒，还有胡椒粉，也要适量准备一些，最后还要准备盐，白糖和味精。 2、把准备好的罗非鱼处理干净以后，在它的两侧打上花刀，再涂抹食用盐，放入葱姜，腌制十分钟。在锅中放油加热以后，把腌好的萝卜鱼入锅煎制煎，到两面金黄以后取出。 3、利用煎鱼的底油，放入葱姜蒜和辣椒炒香，随后放入酱油和料酒以及白糖，再加入胡椒粉与食用盐，最后放适量清水煮开，这时可以把煎好以后的罗非鱼放到锅中用，小火慢慢烧至入味，取出以后可以直接装在盘中，锅中剩余的汤汁要用大火收浓，然后把收浓的汤汁直接浇在盘中的罗非鱼上即可。 4、在做红烧罗非鱼时，如果想让它口感更好，可以可以把煎鱼这个过程改成炸鱼，在锅中多放一些食用油，加热以后把罗非鱼放在油锅中，直接炸炸到八成熟以后取出，这样做出的红烧罗非鱼，比坚熟的鱼更有味道。
罗非鱼很多人都听说，我知道它是一种肉质鲜嫩，营养价值极高的水产食材，但对罗非鱼的做法人们了解却很少，根本不知道罗定鱼怎么做才好吃，今天我就把罗非鱼的做法大全写出来分享给大家，让大家能对它的吃法多一些了解。 罗非鱼怎么做好吃 罗非鱼的做法大全 椒香罗非鱼 1、制作胶香罗非鱼需要准备新鲜罗非鱼，一条，葱姜适量，再准备适量的料酒，然后还要准备适量的花椒和食用油，要把准备好的罗非鱼提前宰杀，处理干净，去掉它的内脏和腮，再用刀在它的表面划上刀花。 2、在罗非鱼表面涂上适量食用盐，加入料酒，放入蒸锅中，隔水蒸十分钟，在蒸鱼的过程中，要把葱切成葱花，锅中再放油，加热以后把花椒入锅炸成花椒油，然后等罗非鱼取出以后，先把葱花放在鱼上，然后直接把热的花椒油浇在鱼身上，这时椒香浓郁的椒香罗非鱼也就做好了。 彩椒罗非鱼 1、制作彩椒罗非鱼，需要准备一条比较大的罗非鱼，再准备两个青红椒，另外还要准备适量的野生泡椒和食用油以及食用盐，除了这些以外，还要准备白胡椒粉，生抽以及料酒和姜末与蒜蓉等调味料。 2、把准备好的罗非鱼处理干净以后，用刀小心的把骨肉分离，得到的鱼肉切成两厘米，长宽的小丁状，鱼头鱼骨放在一边备用，把青红椒全部洗净，切成丁状，泡椒也切成小粒儿。 3、在锅中放油加热以后，把切好的鱼肉丁入锅滑一下，能变色以后取出，用锅中的底油放入泡椒粒和蒜蓉，用大火炒香，随后放入鱼丁和食用盐以及生抽，还有白胡椒粉，炒匀以后才能放入切好的青红椒丁炒到食材全部入味即可出锅。余下的罗非鱼，鱼头和鱼骨可以另外煲汤喝味道也特别好。
罗非鱼大家吃过吗?它是一种营养价值很高的海产鱼类，它肉质细嫩，味道鲜美，是人们餐桌上的常客，很多人都喜欢食用它，不过你们在吃罗非鱼时，对它的功效与作用了解吗？知道吃罗非鱼有什么好处吗？如果不知道就随小编一起去看看吧。 罗非鱼的功效与作用 1、罗非鱼能促进身体发育 罗非鱼对促进身体发育有很大的好处，它含有多种对人体有益的营养成分，特别是优质蛋白质的含量比较高，另外氨基酸也是罗非鱼中最重要的存在，它们一起被人体吸收以后可以促进人类脑部和身体发育，对提高记忆力和提高身体素质有很大的好处。 2、罗非鱼能保护眼睛 罗非鱼可以保护人类的眼睛，这种鱼的鱼肉中含有大量的视黄醇，这种物质可以预防夜盲症也能预防视力下降，能提高视力，也能提高视网膜功能，平时经常食用可以减少多种眼科疾病的发生。 3、罗非鱼能调节血压预防高血脂 罗非鱼可以调节血压也能预防高血脂，它含有大量的牛磺酸和多种矿物质，这种些物质被人体吸收以后可以软化血管，也能调节血压，更能清除血液中的胆固醇，能有效预防高血脂的发生，是最适合中老年人群食用的保健食材，对预防中老年高发的冠心病和中风有良好的预防作用。