吃过羊肾的人一定对这种软糯香醇的口感念念不忘,羊肾的食用和药用价值都很高,下面我们就来分享些羊肾的做法,了解下羊肾怎么做好吃,从而让我们可以更好的补充营养,获取羊肾中的营养物质。 羊肾怎么做好吃 一、羊肾怎么做好吃——椒葱羊肾 第一步:羊肾,红辣椒切片,大葱则切段。 第二步:锅中煮一锅开水之后加入羊肾,汆烫羊肾去血水之后即可。 第三步:锅洗干净之后加入油,先用姜,葱,红辣椒放入煸炒。 第四步:出香味之后可以加入些绍酒,胡椒粉,味精以及盐。 第五步:翻炒匀加入羊肾片,勾芡之后翻炒上浆均匀即可。 二、羊肾怎么做好吃——羊肾粥 第一步:清洗枸杞叶之后将枸杞叶切碎,羊肾洗干净。 第二步:羊肾切成丁之后清洗,淘洗粳米。 第三步:将准备好的枸杞叶,粳米和羊肾放入煮锅中,加水。 第四步:水烧开后调节到小火慢慢炖煮。 第五步:粥变粘稠后计入调味即可。 三、羊肾食补的好处 枸杞叶本身可以壮阳补腰,还能够明目,如果搭配羊肾更佳凸显其营养效果。羊肾的这个食补好处对于身体虚弱的人不是特别适合。
羊肾可能大家吃过的不多,但是其营养价值很多人还是了解的。羊肾在本草纲目中就有所记载,是专门改善肾虚劳损的一种食材,特别适合煮粥熬汤。下面来分享下羊肾的做法大全。 羊肾的做法大全 一、羊肾的做法大全——枸杞叶羊肾粥 第一步:将羊骨头,枸杞叶,蜜枣,红豆等材料洗净后放入锅中。 第二步:加入大致八碗清水,开大火将材料先烧开后之后再转小火。 第三步:马蹄需要去皮后洗干净,然后切成为适合大小的块状,之后放入锅中。 第四步:将姜切片后放入锅中一同煮。 第五步:将羊肾清洗干净后,切片,用沸水汆下羊肾,再用冷水冲泡将羊肾血水完全逼出。 第六步:锅中加入热油,将羊肾片下油锅煸炒,放入生姜片去腥。 第七步:炒干的羊肾再放入炖煮的粥中,所有材料一起煮上一个半小时后就可以出锅。 二、羊肾的做法大全——羊肾黑豆汤 第一步:清洗羊肾之后将羊肾在水中浸泡几分钟去血水。 第二步:在砂锅中加入清水,放入黑豆,杜仲,生姜片和菖蒲,大火烧开将食材煮透。 第三步:完全清洗后的羊肾放入砂锅中用小火慢慢炖煮十分钟即可。
羊肾粥如今是较为常见的粥品,美味同时营养丰富。羊肾补充人体所需的多种营养,羊肾粥做起来也很容易,下面就来看看枸杞叶羊肾粥的做法。 枸杞叶羊肾粥的做法 一、枸杞叶羊肾粥的食材准备 准备的食材包括羊肾,蜜枣,马蹄,羊骨和枸杞叶。再准备下土茯苓,姜片,红豆等配料来提升口感,增加色泽。 二、枸杞叶羊肾粥的做法 第一步:将羊骨头,枸杞叶,蜜枣,红豆等材料洗净后放入锅中。 第二步:加入大致八碗清水,开大火将材料先烧开后之后再转小火。 第三步:马蹄需要去皮后洗干净,然后切成为适合大小的块状,之后放入锅中。 第四步:将姜切片后放入锅中一同煮。 第五步:将羊肾清洗干净后,切片,用沸水汆下羊肾,再用冷水冲泡将羊肾血水完全逼出。 第六步:锅中加入热油,将羊肾片下油锅煸炒,放入生姜片去腥。 第七步:炒干的羊肾再放入炖煮的粥中,所有材料一起煮上一个半小时后就可以出锅。 三、枸杞叶羊肾粥的食用价值 枸杞叶羊肾粥中放入土茯苓,赤豆,扁豆和木耳这些材料可以帮助提鲜,同时更加有助于除湿,利于南方人食用。
羊肾粥的做法有几个朋友认识的呢?该粥的味道非常的鲜美哦。 羊肾粥 羊肾粥的材料 用料羊肾100克、大米200克,调味料适量。 羊肾粥的做法 1、将羊肾除去腰臊,洗净,切小片。 2、将羊肾片洗去血水。 3、将羊肾片放入锅中,加水煮热,再加入淘洗干净的大米和调味料,按常法煮粥即成。 羊肾粥的功效介绍 补肾壮阳。适用于肾虚引起的腰痛、遗精、阳痿等症。健康人食用更能补肾强身。 功效 补肾气,益精髓。 主治 治肾虚劳损,腰脊疼痛,足膝痿弱,耳聋,消渴,阳痿,尿频,遗溺。 性味归经 甘,温。①《本草图经》:“温,平。”②《纲目》:“甘,温,无毒。” 《原机启微》:“入肝经。” 食疗价值 羊的肾脏。又称内肾。剖开洗净用。 味甘,性温。能补肾气,益精髓。用于肾虚劳损,腰脊酸痛,足膝软弱,耳聋,阳痿,尿频。可单用本品熟食,或配伍杜仲、肉苁蓉等煮食。《千金要方》、《外台秘要》、《深师方》等治肾虚劳损、消渴、脚气等方剂中,多用本品煮汤煎汤。
下面简单的为大家介绍一下羊肾粥的功效,希望大家能够喜欢吧。 羊肾粥 羊肾粥的功效一 【功用主治】补肾气益精髓。吃羊肾的好处,杜仲羊肾汤的做法吃羊肾的好处羊肾性温,味甘入肾经。为牛科动物山羊或绵羊的肾脏,经常用做人类抗衰老延年益寿进补的主要药食品。吃治肾虚劳损腰脊疼痛,足膝痿弱耳聋,消渴,羊肾功效阳萎尿频,遗溺。 ①《别录》补肾气,益精髓。羊肾的吃法 ②《唐本草》:羊肾合脂为羹,疗劳粒 ③《日华子本草》补虚耳聋,阴弱壮阳益胃,止小便。治虚损盗汗。吃羊肾有什么好处?枸杞羊肾粥的做法来源:四季美食Tag羊肾,枸杞,羊更新2将枸杞羊肾,羊肉放入锅内,加入清水及大葱,五香粉熬制成汤,把粳米下入汤内 ④《纲目》:羊肾的做法治肾虚消渴。 ⑤《本经逢原》:治肾虚膀胱蓄热胞痹,小便淋沥疼胀。 羊肾粥的功效二 【选方】①治五劳七伤阳气衰弱,腰脚无力:羊肾一对(去脂膜细切),肉苁蓉一两(浸酒一宿,去皱皮,细切)。上件药,相和作羹,著葱白、盐、五味末等,一如常法,空腹食之。(《圣惠方》羊肾苁蓉羹) ②治下焦虚冷,脚膝无力,阳事不行:吃羊肾有什么好处羊肾一个,熟煮,和半:久两炼成乳粉,空腹食之。吃羊肾(《食医心镜》) ③治肾虚劳损精竭:炮羊肾一双,去脂,粥名羊肾粥内容羊肾粥【来源】《本草纲目》【原料】羊腰子一对(去油脂喝粥的好处1容易消化。白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用,熬煮软熟的细切,于豉汁中以五味、米糅如常法作羹食,作粥亦得。(《食医心镜》) ④治腰脊苦痛不遂:羊肾作末,酒服二方寸匕,日三。(《千金方》) ⑤治老人肾脏虚寒,内肾结硬,虽服补药不入:羊肾子一对,杜仲(长二寸,阔一寸)一片。同煮熟,枸杞的功效枸杞补肾枸杞的补虚作用重点在补肾,治肾虚腰痛疗效显着,肾虚腰痛可选用枸杞羊肾汤:枸杞30克,羊肾一对,加水熬炖,喝汤吃肾。枸杞补血可用枸杞血藤空心食之。令人内肾柔软,然后服补药。(《鸡峰普济方》
羊肾可能大家吃过的不多,但是其营养价值很多人还是了解的。羊肾在本草纲目中就有所记载,是专门改善肾虚劳损的一种食材,特别适合煮粥熬汤。下面来分享下羊肾的做法大全。 羊肾的做法大全 一、羊肾的做法大全——枸杞叶羊肾粥 第一步:将羊骨头,枸杞叶,蜜枣,红豆等材料洗净后放入锅中。 第二步:加入大致八碗清水,开大火将材料先烧开后之后再转小火。 第三步:马蹄需要去皮后洗干净,然后切成为适合大小的块状,之后放入锅中。 第四步:将姜切片后放入锅中一同煮。 第五步:将羊肾清洗干净后,切片,用沸水汆下羊肾,再用冷水冲泡将羊肾血水完全逼出。 第六步:锅中加入热油,将羊肾片下油锅煸炒,放入生姜片去腥。 第七步:炒干的羊肾再放入炖煮的粥中,所有材料一起煮上一个半小时后就可以出锅。 二、羊肾的做法大全——羊肾黑豆汤 第一步:清洗羊肾之后将羊肾在水中浸泡几分钟去血水。 第二步:在砂锅中加入清水,放入黑豆,杜仲,生姜片和菖蒲,大火烧开将食材煮透。 第三步:完全清洗后的羊肾放入砂锅中用小火慢慢炖煮十分钟即可。