肝病很多时候有很多食物不适合吃，比如说口味重的食物。肝病不宜吃的食物有哪些，可能平时你觉得味道比较好的食物，其实都是不适合肝病吃的。甜食、腌制类的食物，这些肝病吃千万不能吃的，贪图了这一下的美味，可能之后带来的是更大的伤害。 1、不宜吃罐头食品、油炸及油煎食物、方便面和香肠 罐头食物中的防腐剂、食物色素等会加重肝脏代谢及解毒功能的负担。油炸、油煎属高脂肪食物，不易消化和吸收，容易引起吸收不良性脂肪写。反复煎炸的食物油中会有致癌物质，对防止肝炎发展为肝癌是不利的。 2、不宜吃味精 肝病患者一次用量较多或经常超量服用，可出现短暂头痛、心慌恶心等症状。 3、不宜吃甜食 糖容易发酵，加重胃肠胀气，易转化为脂肪，加速肝脏对脂肪的贮存，促进脂肪肝的发生。 4、不宜吃葵花籽 葵花籽含有大量脂肪，高脂血症患者食用后会使血液中的脂质水平升高，而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病因素之一。 5、不宜吃松花蛋 含有一定的铅，铅在人体内能取代钙质，经常食用松花蛋会使钙质缺乏和骨质疏松。 6、不宜吃各种腌制食物 肝硬化病人肝脏毁坏抗利尿素的功用削弱，因而尿量削减，使盐潴留在体内，加之血浆卵白的减低而呈现浮肿或腹水。因而，肝硬化病人应严厉节制食盐的摄入量。
肝病很多食物不可以吃，因为肝病患者肝的排毒功能比较差，如果还像以前那样吃东西，那么长期下来会在身体里堆积大量的毒素。肝病不能吃什么食物，肝病的患者刺激类的食物是不能吃的，并且大家认为比较滋补的甲鱼也不可以吃，因为甲鱼会加重肝脏的负担。 1、不能吃生姜 肝炎病人是忌吃姜的，因为常吃姜会引起肝火旺。想要克制吃姜引起的肝火旺，可以同时选择一些可舒肝、理气的食物。 2、不能吃甲鱼 肝炎病人如果食用甲鱼，由于存在消化功能减弱的缺陷，甲鱼所含的优质蛋白质不仅不能被人体所吸收，还会加重肝脏的负担，减缓肝脏功能的恢复。 同时，食物在肠道中被微生物分解，引起腐败，从而导致腹胀、恶心、呕吐、消化不良等消化系统症状，严重者还会引起肝细胞的大量死亡，血清胆红素的剧增，出现严重的黄疸而加重病情。 3、不能吃大蒜 很多人用吃大蒜的方法来预防肝炎，甚至有人在患上肝炎后仍然每天吃大蒜。这都是不对的。《本草纲目》记载蒜“久食伤肝损眼”，大蒜性热，能助火;味辛，剌激性强。肝有内火者如果食用，肝火会更旺，时间久了当然会造成损伤。另外，大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低，并有可能引起贫血，不利于肝炎的治疗。 4、不能吃葵花子 瓜子含有大量脂肪，患有肠炎、痢疾等脾胃功能不良者及肝病患者食用后，会加重病情。