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为什么太常吃粗粮竟也会引发肥胖

为什么太常吃粗粮竟也会引发肥胖

每天吃粗粮的人为什么还胖了 平时我们吃的粗粮里面粗纤维含量都比较高,热量很低,所以经常吃粗粮能够代替其他食物起到减肥的效果,但是如果长期吃粗粮还是肥胖,那么有可能因为是摄入过量而引起的,积蓄是粗粮的热量比较低,但总是长期大量食用也会导致热量堆积在身体里面让人变得肥胖,所以平时要养成好习惯吃粗粮也要适当吃一些瘦肉和蔬菜,营养均衡,不要暴饮暴食。粗粮的口感都比较粗糙,有的时候确实是制作不好难以下咽,为了调味会加入一些糖,或者有这样让它吃起来口感更好,但是太多的油和糖加入会导致粗粮中的脂肪含量和糖分增多。虽然口感变好了,也导致了粗粮的热量变高,如果总是侧着这样的粗粮,也会导致身体出现发胖。所以为了吃得更健康,最好还是选择原汁原味的。用粗加工的方式保持原来的口感。粗粮虽然口感不是特别好,但是放在嘴里面耐心的仔细咀嚼多嚼几次,能吃出来粗粮里面的香味,让口腔去适应这个味道,慢慢的你就不会感觉粗粮特别难吃。也有些人会选择粗粮加工的食品,比如杂粮饼干,杂粮做的小吃,这种经过深加工的粗粮营养物质会流失,而且也添加了许多他的糖和油脂,这就让粗粮变成了高热量的食物,失去了它本身的特点。长期吃这一类的食物,也是会导致身体发胖的。粗粮最好,但有一部分人群是不适合吃的,比如儿童消化系统发育的还不完善,如果总是吃粗粮会影响矿物质元素的吸收,不利于生长发育。青少年吃醋灵氨,虽然消化的比儿童好,但是相对来说粗粮的热量低,会导致孩子出现营养不良的情况。老年人也是肠胃功能不太好的人,吃了粗粮不容易消化,会降低新陈代谢速度。所以粗粮虽好也要适量吃。

家常菜 2024-03-25
肥胖女人图片猜成语

肥胖女人图片猜成语

看图猜成语一个女人特别胖腰部有三个游泳圈 膀大腰圆 bǎngdàyāoyuán 【解释】形容魁梧粗壮的人 【出处】清·贪梦道人《彭公案》第一回:“对面来了一人,身高九尺,膀大腰圆,身穿一件白纱长衫,内衬蓝夏布汗褂裤。” 【结构】联合式成语 【用法】作谓语、定语、状语;指人的身材 【近义词】牛高马大 【反义词】小巧玲珑 【例句】王朔《许爷》:“他二哥的个头现在比他还猛,块头还足,完全是个膀大腰圆的骠悍青年,其健美雄骏堪为中国人民雕像之模特儿。” 看图猜成语一个胖女孩 东施效颦 [dōngshīxiàopín] [释义]效:仿效;颦:皱眉头。比喻胡乱模仿,效果极坏。 看图猜成语4个字的哦!一个女人胸和屁股很大,光穿着内衣,肩上有根棍子挑着。 谜底:丰乳肥臀。 掇臀捧屁 duōtúnpěngpì 【解释】形容拍马讨好的丑态。 【出处】明·冯梦龙《醒世恒言》卷二十五:“白长吉自挨进了身子,无一日不来掇臀捧屁。” 【结构】连动式 【用法】连动式;作定语、补语;形容巴结别人 【近义词】溜须拍马 【反义词】刚正不阿 【例句】白长吉自挨进了身子,无一日不来~。(明·冯梦龙《醒世恒言》卷二十五) 猜成语图片答案一个胖女人挑着一个担子 忍辱负重 rěnrǔfùzhòng 【解释】为了完成艰巨的任务,忍受暂时的屈辱。 【出处】《三国志·吴书·陆逊传》:“国家所以屈诸君使相承望者,以仆有尺寸可称,能忍辱负重故也。” 【结构】联合式。 【用法】形容人甘愿忍受屈辱;以求能完成重任。一般作谓语、宾语、定语。 【正音】重;不能读作“chónɡ”。 【辨形】负;不能写作“付”。 【近义词】忍气吞声、含垢忍辱 【反义词】忍无可忍 【辨析】~和“委曲求全”均有忍受屈辱;以求改变之意。但~偏重于“负重”;即担当重任;是“忍辱”的目的;而“委曲求全”偏重于“求全”;即以求保全;是“委曲”的目的;两者目的不同。~含有褒义;语气重;“委曲求全”有时含有贬义;语气较轻。 【例句】许多好同志即使在蒙受不白之冤的情况下;仍能~;一如既往地为革命工作。 【英译】beardisgraceandaheavyburden 看图猜成语,画的一个胖女人,旁边有个(言)字,这是啥成语 食言而肥 猜成语图片答案85个题图一个大胖女人坐在一个年轻男人的桌子上,这是什么成语? 秀色可餐,秀色堪餐。

资讯百科 2022-10-25
姬玉露的养殖方法和注意事项:姬玉露怎么养才肥胖

姬玉露的养殖方法和注意事项:姬玉露怎么养才肥胖

多肉植物姬玉露喜欢生在在半阴的环境中。在春秋季节的凉爽气温下生长最佳。姬玉露对于空气的湿度有一定的要求,在过于干燥的空气环境中生长会受到一定的限制。姬玉露比较耐干旱,不耐严寒。高温潮湿、烈日曝晒、长期荫蔽和盆土积水都会导致姬玉露的生长不良。 很多花友都钟爱姬玉露的晶莹剔透和奇特形态,在众多多肉当中是观赏价值很高的一种。那么姬玉露的养殖我们怎么样去养护才可以让其长得肥胖可爱一点呢?今天花儿谷就来给大家介绍一下姬玉露的养殖方法和注意事项吧,希望大家都能养出胖嘟嘟、肉呼呼的多肉盆栽哦! 姬玉露的养殖方法 土壤优选 姬玉露喜欢生长在疏松、肥沃、颗粒较多、透气性好的沙质土壤中。 因此,我们在养护姬玉露的时候可以先在花盆底下放上一些颗粒较大的石头,让盆土的透水性可以更好。然后,我们再将调制好的盆土放入花盆中盖过石头面,再将姬玉露的根系放在泥面平铺并舒展开来,将土壤继续填进去,待植株稳固之后即可。 浇水方法 跟很多的多肉植物一样,给姬玉露浇水的时候一定要避免盆土积水。否则会导致烂根的发生。 因此,在姬玉露的生长期,我们浇水的时候一定要坚持“不干不浇,浇必浇透”的原则。同时姬玉露的生长期间最好不好让雨水淋到,尤其是多雨的季节千万不能让雨水长期淋到,以防止盆土积水烂根。 当然,在防止长期积水的同时,我们也要防止长期缺水给姬玉露的生长带来不良的影响。缺水的表现有:干瘪、叶色暗淡等。空气相对比较干燥的时候,我们可以在姬玉露的周围的空气中喷水来增加湿度。 光照温度 光照过强会导致姬玉露的叶子呈浅褐色或者叶子灼伤的不良现象。因此,在光照太强的夏秋季给姬玉露一个半阴的环境是最佳的选择。姬玉露对于温度的需求最好控制在20℃以上可以正常生长。如果温度低于5℃有可能会导致冻伤。夏季高温会导致姬玉露进入休眠或者半休眠状态,此时不能过多浇水,我们可以将其放在半阴的通风良好的环境中养护。如果将姬玉露放在阴暗的地方养护会导致叶子过长过瘦弱,会影响观赏效果! 姬玉露养殖的注意事项 定期换土 过度酸化的土壤会导致姬玉露的生长不良。姬玉露的根系会分泌一些酸性的物质,在长期同一土壤中养护的姬玉露会导致土壤的逐步酸化。一般在每年的春秋季节我们可以给姬玉露换一些盆土。 如果正常养护的姬玉露发生叶子干瘪瘦长,或者植株生长缓慢的时候,我们也到了需要换土的时候了。 如果长期不换土还容易引发各种病虫害的发生。所以定期换土是很有必要的。 修剪根须 在每次换盆的时候我们都需要给姬玉露修剪一下根须,我们将过长的根须修剪掉,一些新长出的根系我们尽量保留,一些老的根须我们可以适当的修剪。 除了根须需要修剪,姬玉露的花梗儿我们也需要将其处理掉。一般我们不使用剪刀处理,我们建议大家用手直接左右晃动之后拔出来,防止伤到新叶子。 以上就是花儿谷为您介绍的姬玉露的养殖方法和注意事项,如果我们可以严格的按照上述方法去养护姬玉露,那么让姬玉露养得肥胖可爱又爆盆其实也不难哦!

2022-09-05
胖子怎么减肥最快,肥胖人减肥的方法有哪些?

胖子怎么减肥最快,肥胖人减肥的方法有哪些?

肥胖人减肥的方法有哪些?想要健康减肥只有控制饮食胖子怎么减肥最快,甜食油炸不能吃,精粮早中午各吃一拳头的量,晚上吃青菜或水果,睡前4小时内最好不要吃东西,适当运动增加些代谢量。 只有改变生活方式比如饭后一小时不能坐和躺着,刷刷碗擦擦地出去走走。养成良好的饮食习惯比如不喝酒、不吃甜食油腻夜宵等。所谓的减肥方法可能有吃减肥药、针灸、按摩等多种方式,这些都不是长久之计,停下来都会快速反弹让你前功尽弃! 真正想要减肥成功做到自律必须管住嘴迈开腿,七分靠吃三分靠炼自己要用心记录总结,我们年龄不同、男女体质不同、每天摄入的食物不同、身体代谢量也不同、承受饥饿的能力更不同,我认为减肥没有统一标准要因人而异量力而行!具体一些细节可以翻看下前面的作品,一点成功减肥心得体验仅供参考,希望可以帮您少走些弯路!

资讯百科 2022-03-03
胖子怎么减肥最快,我想减肥,怎么快速的瘦呢?

胖子怎么减肥最快,我想减肥,怎么快速的瘦呢?

不知道这位朋友是帅哥还是美女,但是人体肥胖最严重的部位就是腹部,因为腹部的脂肪容易堆积,所以我给你推荐的练习方法男女都适用的,你应该认真看看哦胖子怎么减肥最快。 夏天快要来了,那么夏天对女孩子来说最苦恼的事情是什么?不用说,肯定是身上多余的而且令人苦恼的肉肉啦。当你翻开你装的满满的衣柜,拿出心仪的夏装试穿,可是发现自己的身材已经驾驭不住这美美的衣服,因为你发现的大腿上,小腹上肉肉真的太多了,以至于让自己不忍直视,那怎么办呢?快来,只要你学会这些保证你很快就可以不为肉肉而烦恼,轻轻松松瘦瘦瘦! 动作一:平板收腹练习(这个动作可以让你腹部的肌肉收紧,可以可以疯狂燃烧小腹多余的脂肪哦) 1. 准备瑜伽垫或者软毛毯一个,平铺在地上。 2. 人趴在瑜伽垫上,呈平板姿势准备好。 3. 目视前方或者斜向下45°看地面。注意一定别低头。 4. 准备好之后,收紧你的腹部,并且上身微微向前,这样可以让你的背肌肉牵动腹部肌肉。 (此动作一次三组,一组8~15次,切记手脚支撑点不可移动,不要低头。) 动作二:平躺抬臀练习 1. 躺在瑜伽垫上,两臂分开掌心向下,平放于地面。 2. 膝关节弯曲,利用你的脚跟接触地面,并保持稳定。 3. 背部贴近地面不懂,慢慢抬起你的臀部,到达最高点后,缓慢放下,然后重复练习。 动作三:异侧伸展练习 1. 趴在瑜伽垫上,弯曲膝关节,是膝关节触碰地面。双臂支撑地面与身体垂直。目视前方。 2. 将你的左手和右腿同时向前方和后方充分伸展。 3. 完成一次动作后,换另外一侧继续练习。 以上动作可以根据自身的体能来制定练习标准,一般的练习量为,一次三组,一组8~15次,坚持锻炼一周左右就会感觉到有明显的变化。可以尝试拍照记录用来对比哦。 以上三个动作都将可以充分的燃烧你的腹部脂肪,锻炼你的腹部肌肉,这样不仅可以让你瘦瘦瘦,还可以让你拥有别人梦寐以求的马甲线,露脐装什么的绝对OK的,还在等什么呢?还不快行动起来,时间可不会等你,因为夏天说来就来了。相信你一定会成为夏日街头一道靓丽的风景线,加油吧! 肥胖或重度肥胖者,该如何减肥? 人体只所以肥胖,最根本的原因就是:人体自身的内分泌系统发生紊乱,即内分泌失调;内分泌失调后,胃酸过量,造成人体营养负吸收(过量吸收),又形成酸血症,导致酸性体质,继续营养负吸收而形成肥胖。一、胃酸是如何增加的。首先是现代食物供应链中,我们大家都无法回避的食物添加剂残留问题,例如保鲜剂,增白剂,防腐剂等等的残留,这些对于我们人体来说就是变相的激素,悄悄地打开了胃的潜在消化能力,白酒、啤酒都是促进脂肪类吸收的催化剂。二、营养的形成和吸收。我们的营养就是各种食物进入胃后,由胃酸处理后,产生各种各样的人体需要的营养物质,供我们人体吸收。三、营养负吸收的能量从哪里来的。俗话说得好:喝凉水长内,这句话的科学依据在于:人体细胞95%以上是水分子,喝水越多,细胞壁膨胀,人体自然长肉。俗话还说:喝风长肉。这句话,大家都认为是戏说,随口一说罢了。但这句话科学已经证实是真的。苏联宇航天上天之前,做人体真空环境实验时,发现一个奇怪现家,各种大量实验数据证实,把给宇航员提供的所有食物包括水在内,全部换算成摄入食物大卡热量,始终只有宇航员辐射散热热量总和的70%,多余散发的30%是从哪里补充获取的,让科学家们百思不得其解。经过缜密分析斟酌后,得出一致的结果:氧气。宇航员必须得吸氧,人体本身是有氧化合生物体,从氧气中直接天然吸收氧气,并转化为营养成份再吸收。四、正确减肥的方法。取食用纯碱少许(小药片剂量2一4片),用干净的餐巾纸分1一2次包裹,放入口中,干净水冲服喝下即可(不可用空胶囊,皮子熬的,用了到胃里,胶囊一破立马呕吐),一目早晚各一次,空腹。首先保证无毒,老弱病残肥胖男女通用通吃。坚持3一6个月,循序渐进,纯碱量与人体酸血值pk,东风压倒西风,中间随时暂停或中止。体重掉10kg以上后,改用碳酸氢钠片,用法用量看说明。用药原理:纯碱中和一部分胃酸,隔断营养生成,让身体消耗体内原来积累的脂肪,自然达到减肥,酸碱中和,同时达到改善人体酸性质的目的。五、快速减肥:适当加大剂量,量力而行,不舒服随时暂停,隔两日继续。本人理论加亲身经历实践,身高173cm,原85kg,半年后掉8Kg,后半年坚持,总共掉12kg,这几年来体重始终控制在72kg左右,生活需要健康,而且是有质量的健康。另外,男性,建议去大众浴室,温水冲淋后,先下中温42度左右水池泡两三分钟,再下8度左右凉水池两三分钟,再下48度高温水池一两分钟,随后,一凉一热,三次一组,三组即可,多多宜善。回家后,加秋裤两天,保持腿部出汗,湿疹、痛风、类风湿,不药自愈。百试百灵。一下凉水即生怯意者,拔腿了大跑者,病情将更加反复加重,莫怪未提醒,莫生怨恨。女性,在家冲淋治,按上述步骤即可。对轻度脑梗者,需有家人陪护,坚持宜可轻度改善,效果因人而异。治病原理,通过冷热交替,刺激改善了全身毛细血管的弹性,流通性,伸缩性,加速血液流通,增加血液含氧量,与刮痧、针灸有异曲同工之妙。

资讯百科 2022-03-03
男性不育症,男性不育该如何预防和缓解?

男性不育症,男性不育该如何预防和缓解?

结完婚之后自然会把备孕这一项提上日程男性不育症,但是很多男性和女性在备孕之后,总是得不到好的消息,没有成功的消息又不愿意去医院检查,这是很多男性的通病,认为自己没有问题?关于男性不育有哪些误区存在呢?接下来就让我们一起来了解一下。 关于男性不育有哪些误区存在呢?1、性能力强自然就不会有不育问题 现如今很多男性把性能力和生育能力两件事搞混了,认为自己性能力非常强,在床上非常的持久,勃起等功能也没有障碍,自然就不会出现不育的问题,如果备孕失败就是女性的责任。这是一种想当然的误区,生育能力和性能力是两码事,性能力再强,如果精子质量低、活性差,甚至得了死精症,导致生育能力下降的同时,并不会影响男性的性能力,所以就会给男性有这种误区存在。 2、曾经让女性怀孕过自然就不是我的问题 婚前性行为是个人的选择,很多人都会有这样的经历存在。甚至在同居的时候没有做好避孕让女性怀过孕,但是这并不是男性没有得不育症的证据。男性不育分为继发性的不育和原发性的不育,继发性不育指的是原本有过生育史,但是现如今生育能力下降了,出现了不育症。导致继发性不育的因素有很多,包括疾病因素,烟酒等不良的生活习惯,生殖系统感染或者精索静脉曲张等等。所以并不是曾经让女性怀孕过就一定不会出现不育问题,还有继发性不育这回事。 3、精液非常的正常,就不会出现精子质量问题 很多男性观察自己的精液,发现自己的精液不管从颜色还是数量方面都没有出现问题,都是正常的,就断定自己没有出现精子质量问题,就不会有不孕情况。这种想法也是一种误区,判断精子质量有非常多的标准,看精液的外观和数量只是初步判断的需要,但是精子质量、精子数量、精子活性等通过肉眼是看不见的,要通过检查才能知道。所以男性千万不要认为外观没有出现问题,内在自然也就没有出现问题,这太过于想当然了。 4、流产是女人一个人的事 流产这件事虽然和女性有很大的关系,但是男性也并不能一点责任也没有。如果男性的精子质量差,不仅会让女性难以受孕,即使女性怀孕了,胚胎的停止发育和流产的几率也会提高。所以千万不要认为生孩子是女人一个人的事,发生问题也是女人一个人的责任,这是不负责任的表现。 希望各位男性能够正视不育这件事,出现问题不要讳疾忌医,也不要太过于大男子主义,把不育这件事推给女性。 男性肥胖为什么影响不育? 这是因为肥胖与男性性能力相关。 男性过度肥胖易患隐匿性阴茎。所谓隐匿性阴茎,往往是指正常的阴茎被埋藏于皮下或皮下脂肪之中,从而导致外观看上去阴茎非常短小。 如果用手握住阴茎的同时将阴茎周围皮肤后推,即可显示正常的阴茎体。 据国内文献报道,隐匿性阴茎的发病率约为6.7‰。 由于隐匿性阴茎是因为耻骨上皮下脂肪垫肥厚、突出而使阴茎不能正常显露,所以其发病一般合并有肥胖症。 隐匿性阴茎可以随着生长发育或体重减轻,其症状随之改善或获得治愈。 据WHO的一项大样本研究显示,男性的性功能与体重成反比。 广大的男性朋友,减肥不仅仅是为了一身的腱子肉,也可以提升你的性功能哦! 大家不妨测测自己的体重指数(BMI),它可是衡量肥胖最重要的指标。 BMI(kg/m2)=体重(kg)/[身长(m)]2 BMI≥24为超重,BMI≥28为肥胖。 ——《中国成人超重和肥胖症预防控制指南》 再教大家计算自己的理想体重(IBW): IBW(kg)=身高(cm)-105 IBW(kg)=[身高(cm)-100]×0.9(男性)或0.85(女性) 两个公式任选其一即可。 有的男性朋友可能会问: 如果减肥失败、自愈无望,隐匿性阴茎还有没有办法治疗?隐匿性阴茎可以通过做手术——阴茎延长术,或称隐匿阴茎矫正术进行治疗治疗。 这里我想先谈谈这个手术治疗的时机选择。 目前对隐匿性阴茎的手术时机尚缺乏统一的认识,学界有两派观点: 一派认为,该病的手术矫治年龄应尽可能推迟到12-14岁以后进行。 因为在这个年龄段,小儿身体内雄激素水平逐渐提高,阴茎发育较快,阴茎的外观变化较大, 加上会阴部脂肪的重新分布,是患儿隐匿性阴茎自愈的关键时期,而且早期不做手术对阴茎体的发育影响并不大。 另一派主张,该病最好在学龄前就进行手术矫治。 因为隐匿性阴茎自愈并不是经常发生的,而患者存在反复的包皮龟头炎、包茎致使清洁阴茎困难。 而且有资料显示,许多男孩在青春期前就开始关注其外生殖器,即使会自愈的患者在等待过程中也可能发生情感心理障碍。 我本人更倾向于前者。 如果对隐匿性阴茎长期置之不理,不让阴茎外伸,阴茎体发育很容易受到限制。 所以,发现隐匿性阴茎一定要早点治疗。 (图片来源网络,仅供参考)

资讯百科 2022-03-01
姬玉露的养殖方法和注意事项:姬玉露怎么养才肥胖

姬玉露的养殖方法和注意事项:姬玉露怎么养才肥胖

多肉植物姬玉露喜欢生在在半阴的环境中。在春秋季节的凉爽气温下生长最佳。姬玉露对于空气的湿度有一定的要求,在过于干燥的空气环境中生长会受到一定的限制。姬玉露比较耐干旱,不耐严寒。高温潮湿、烈日曝晒、长期荫蔽和盆土积水都会导致姬玉露的生长不良。 很多花友都钟爱姬玉露的晶莹剔透和奇特形态,在众多多肉当中是观赏价值很高的一种。那么姬玉露的养殖我们怎么样去养护才可以让其长得肥胖可爱一点呢?今天花儿谷就来给大家介绍一下姬玉露的养殖方法和注意事项吧,希望大家都能养出胖嘟嘟、肉呼呼的多肉盆栽哦! 姬玉露的养殖方法 土壤优选 姬玉露喜欢生长在疏松、肥沃、颗粒较多、透气性好的沙质土壤中。 因此,我们在养护姬玉露的时候可以先在花盆底下放上一些颗粒较大的石头,让盆土的透水性可以更好。然后,我们再将调制好的盆土放入花盆中盖过石头面,再将姬玉露的根系放在泥面平铺并舒展开来,将土壤继续填进去,待植株稳固之后即可。 浇水方法 跟很多的多肉植物一样,给姬玉露浇水的时候一定要避免盆土积水。否则会导致烂根的发生。 因此,在姬玉露的生长期,我们浇水的时候一定要坚持“不干不浇,浇必浇透”的原则。同时姬玉露的生长期间最好不好让雨水淋到,尤其是多雨的季节千万不能让雨水长期淋到,以防止盆土积水烂根。 当然,在防止长期积水的同时,我们也要防止长期缺水给姬玉露的生长带来不良的影响。缺水的表现有:干瘪、叶色暗淡等。空气相对比较干燥的时候,我们可以在姬玉露的周围的空气中喷水来增加湿度。 光照温度 光照过强会导致姬玉露的叶子呈浅褐色或者叶子灼伤的不良现象。因此,在光照太强的夏秋季给姬玉露一个半阴的环境是最佳的选择。姬玉露对于温度的需求最好控制在20℃以上可以正常生长。如果温度低于5℃有可能会导致冻伤。夏季高温会导致姬玉露进入休眠或者半休眠状态,此时不能过多浇水,我们可以将其放在半阴的通风良好的环境中养护。如果将姬玉露放在阴暗的地方养护会导致叶子过长过瘦弱,会影响观赏效果! 姬玉露养殖的注意事项 定期换土 过度酸化的土壤会导致姬玉露的生长不良。姬玉露的根系会分泌一些酸性的物质,在长期同一土壤中养护的姬玉露会导致土壤的逐步酸化。一般在每年的春秋季节我们可以给姬玉露换一些盆土。 如果正常养护的姬玉露发生叶子干瘪瘦长,或者植株生长缓慢的时候,我们也到了需要换土的时候了。 如果长期不换土还容易引发各种病虫害的发生。所以定期换土是很有必要的。 修剪根须 在每次换盆的时候我们都需要给姬玉露修剪一下根须,我们将过长的根须修剪掉,一些新长出的根系我们尽量保留,一些老的根须我们可以适当的修剪。 除了根须需要修剪,姬玉露的花梗儿我们也需要将其处理掉。一般我们不使用剪刀处理,我们建议大家用手直接左右晃动之后拔出来,防止伤到新叶子。 以上就是花儿谷为您介绍的姬玉露的养殖方法和注意事项,如果我们可以严格的按照上述方法去养护姬玉露,那么让姬玉露养得肥胖可爱又爆盆其实也不难哦!

百科知识 2022-01-01
警惕!爱吃肥肉的人更应关注肾脏健康

警惕!爱吃肥肉的人更应关注肾脏健康

  最近,专家的一份研究报告指出,高脂饮食不仅会加重肾病患者已有的肾损害,还会导致健康人的肾脏受损。   用4%胆固醇和1%胆酸钠组成的高脂饲料喂养大鼠,建立高脂模型进行实验研究。结果发现,大鼠饲以高脂饮食8周即出现尿蛋白量明显增加、血脂增高,尤其是血清总胆固醇及低密度脂蛋白胆固醇增高。这证实,高脂饮食可引起健康肾脏受损。 //   进一步研究发现,饲以高脂饮食后,随着血脂的升高,大鼠尿一氧化氮排泄量明显增加,肾脏中一氧化氮合成酶增强;高脂饮食大鼠体内的超氧离子增加,肾脏中的超氧离子也增加;一氧化氮与超氧离子发生反应可生成对细胞具有毒性作 用的过氧化亚硝酸盐。一系列研究结果提示,高脂饮食导致肾脏损害的可能机制是:一氧化氮,并与肾组织中的超氧离子发生反应,生成对肾脏细胞具有毒性作用的 过氧化亚硝酸盐,从而造成细胞凋亡。一氧化氮增多与蛋白尿关,一氧化氮合成酶表达增加及一氧化氮的增多可能通过细胞凋亡导致肾小球硬化及肾小管间质肾损 害。他们在研究中还发现,一氧化氮合成抑制剂可防止肾小球系膜细胞溶解,阻止蛋白尿并降低肾小球转化生长因子β的表达和胞外基质的积聚,防止肾小球硬化。   该项研究强调指出,凡是有肾损害的病人,出现高脂血症时一定要进行降脂治疗,更要控制饮食,要根据肾损害的原因进行饮食调节。一般来说,肾病患者都应尽量用清淡饮食,少食高脂饮食,这对延缓肾损害有保护作用。 (责任编辑:王健淇)

饮食文化 2021-09-07
五种食物保护甲状腺

五种食物保护甲状腺

  和其他器官相比,甲状腺似乎一直不太受重视,但其减退(甲减)会导致目光呆滞和食欲减退等症状,影响生活质量。近日,美国MSN生活网载文,总结出可改善甲状腺健康的食物。   苹果。苹果等水果中富含的果胶具有排毒功效,可使血液中的汞等有毒化合物通过尿液排出体外。不过,由于大多数果胶存在于果皮中,所以吃苹果最好洗净后连皮吃。  牡蛎。牡蛎是锌的重要食物来源。人体需要足够的锌以激活甲状腺素的产生。健康的甲状腺离不开充足的锌。与此同时,人体也需要足够的甲状腺激素以吸收锌。  鸡肉。鸡肉富含氨基酸,特别是产生甲状腺素必不可少的酪氨酸和多巴胺。饮食中缺乏酪氨酸可能会导致甲减,缺少多巴胺则会导致暴饮暴食和身体肥胖。鸡肉还富含维生素B12,甲减患者同样需要补充这种营养素。 //   酸奶。酸奶含有天然的维生素D。《国际健康科学杂志》刊登一项新研究发现,维生素D缺乏更容易导致肥胖和甲状腺疾病。超过90%的桥本氏甲状腺炎(一种自体免疫性疾病)患者体内缺乏维生素D。  三文鱼。三文鱼、金枪鱼和鲭鱼等深海肥鱼富含欧米伽3脂肪酸,具有抗炎作用。《营养生物化学杂志》刊登一项新研究表明,常吃三文鱼,有助减少腺体炎症,有益甲状腺健康。以上内容仅授权业百科weixinnc.com独家使用,未经版权方授权请勿转载。

疾病调理 2021-09-04
聪明妈咪的派对甜点 吃巧兼吃饱

聪明妈咪的派对甜点 吃巧兼吃饱

  孩子放暑假,爸妈却很头痛,除了担心孩子暑假假期作息失常外,更担忧孩子饮食摄取不均衡。特别是发育中的孩童、青少年,常常在吃完正餐后不久,就感到嘴馋、肚子饿,而吃下大量的零食来止饥。这样的饮食方式容易摄取过多的油脂、糖分,造成肥胖或营养摄取不均等问题。想要预防上述状况发生并不难,家长不妨在餐与餐之间提供孩子一些能稍微填饱肚子的点心料理,为孩子健康把关。   事实上,对于成长发育中的孩子来说,最重要的就是满足他们成长过程中适当的食量、热量上的需求,因此,能否让孩子吃饱又吃得巧,是家长在制作餐与餐之间的点心时,不可忽视的一环。建议家长可多利用能增加饱足感的食材,加入受孩子欢迎的火腿、玉米、培根、咖哩、酸甜口味的酱料交互变化,都是相当不错的方式。  以下提供家长3 道在家就能轻松制作的点心食谱:  【沙拉火腿可乐饼】( 6人份)  材料:火腿丁50公克、甜玉米粒50公克、洋葱丁100公克、马铃薯2个、桂冠沙拉150公克、动物性鲜奶油80cc、蛋2颗(打成蛋液)、低筋面粉100公克、面包粉100公克  调味料:盐巴1小匙  作法:  1.马铃薯去皮切块放入水中煮熟取出捣成泥后拌入火腿丁、甜玉米粒、洋葱丁与盐。  2.加入桂冠沙拉搅拌均匀后取出40公克大小球状,依序沾裹面粉、蛋汁、面包粉。 //   3.放入锅中温度170度中火炸至外表呈金黄色取出即完成。  食谱特色:马铃薯与桂冠沙拉结合,搭配火腿、洋葱与玉米粒的咸甜香,再淋上沙拉,做出外脆内软的绝佳口感,孩子吃一个就能大大满足。  小撇步:可乐饼加入沙拉酱可增添滑顺口感与香气。

烹饪技巧 2021-09-02
麦当劳可口可乐被指易肥胖 奥运赞助商地位遭质疑

麦当劳可口可乐被指易肥胖 奥运赞助商地位遭质疑

  因食用快餐容易造成肥胖问题,国际奥委会高级官员对麦当劳和可口可乐是否适宜做奥运会赞助商提出质疑。   据新华社报道,国际奥委会主席罗格在日前表示,增长的财政需求使得奥运会越来越难坚持自己原有的价值观,包括珍爱健康。因此,把奥运会与高卡路里的食物联系起来的做法面临公众的指责。  罗格称,应对这样的赞助商画上一个问号,“我们已经对他们讲过,人们越来越关注肥胖问题,你们准备怎么做”。  罗格坦言,同麦当劳续约的决定做得十分艰难,“但是考虑到他们对草根群众的支持项目,我们还是决定续约。” //   他指出,目前麦当劳推出了健康套餐,而可口可乐也宣传他们的零卡路里饮料,这表示两家公司已经开始重视公共健康问题。(责任编辑:王健淇) 

饮食文化 2021-09-02
专家称:口味淡可以预防肥胖

专家称:口味淡可以预防肥胖

  怎样预防肥胖呢?专家称:口味淡可以预防肥胖,那么,一日三餐到底该怎样吃呢?下面一起来看看吧。   口味淡可以预防肥胖  我国古代长寿养生之道就提倡口味要清淡,口味清淡确实有益于人体健康。专家称,过多食盐,则易患高血压病。肥胖与盐亦有关系,当盐摄入过多时,生理上就要多喝水,当饮水过多,脾胃运化功能减弱,引起浮肿性肥胖。因此,要求常食清淡食物,减少盐分摄入,一般每日5克为宜。  科学安排一日三餐  科学安排一日三餐可以预防肥胖。在正常生理情况下,一般人习惯于一日三餐。人体最大消耗是在一天中的上午,由于胃经过一夜消化早已排空,如果不吃早饭,那么整个上午的活动所消耗和能量完全要靠前一天晚餐提供,这就远远不能满足营养需要。由于人体内不能储存很多物质,到了中午甚至出现低血糖,如头晕、饥饿等现象。中餐在饥不择食往往超过早、中两餐的总和反而使热量过剩,多余的热量以脂肪的形式贮存于体内,使身体发胖。许多肥胖人为了减肥往往不吃早饭,尤其是青年女同志居多。这样长期下去容易引起急性胃炎、胃扩张、急性胰腺炎、冠心病、心肌梗塞等病的急性发作,严重时可造成生命危险。  一日三餐怎么吃  “早餐要吃好,蛋、奶、豆浆不可少。”一般早餐热量分配以占全日总热量的20~30%为宜。  午餐时,蛋、肉、豆、菜等要搭配好,科学合理的搭配能对人提供足够的热量,从而保证人体正常的工作和学习。午餐热量分配以占全日总热量的35~40%为宜。  在当今社会,人们往往把晚餐作为重点。晚上家人团聚,共进晚餐,一顿所吃进的大量高脂肪和高蛋白食物,大大超过早、中两餐之总和。在正常生理情况下,人体生理功能、化谢变化都有一定规律,基础代谢下午高于上午,神经的兴奋性晚上略高于白天,神经的兴奋可使胰腺分泌旺盛,各种消化酶含量增高,使消化吸收食物能力量加强。 //   晚餐吃进大量油腻食物,造成体内血脂骤然升高,随着入睡,能量消耗明显减少,多余的热量在胰岛素的作用下大量合成脂肪,沉积在体内,不仅使身体趋于肥胖,还容易造成动脉硬化、脂肪肝、冠心病,因此提倡晚餐要吃少。要求晚餐热量占全日总热量的30~35%是合理的。(责任编辑:王健淇)

饮食文化 2021-09-01
世卫辟谣:未发布垃圾食品名单

世卫辟谣:未发布垃圾食品名单

  2003年以来,一份名为“世卫组织公布的十大垃圾食品”的名单在国内广为流传。火腿、肥肉、罐头、冰淇淋等人们日常消费的食品均赫然在列。   12年来,新华网、人民网等权威新闻网站以及《重庆晨报》、《老人报》等传统媒体也对这份名单进行过转载。  更有一些地方工商、教育主管部门以及消协据此名单向公众发出提示。今年3月,长沙县工商局公布这十大垃圾食品名单,提醒家长正确引导孩子消费。去年9月,昆明消协发布消费警示,提醒“让垃圾食品走出你的生活”。去年6月21日,山东省教育厅发布公开信,提醒中小学生别吃十大垃圾食品。  记者近日向世卫组织求证,世卫组织明确辟谣,表示“世卫组织从未发布过垃圾食品的名单”。也就是说,“十大垃圾食品名单”纯属子虚乌有。  国内食品专家也指出,科学营养界并无“垃圾食品”的概念,名单中的“垃圾食品”的归类和表述也并不科学。不恰当的烹饪方法、过量或不均衡的“垃圾吃法”,才使得食品成为影响健康的“垃圾”。  “十大垃圾食品名单”可能炮制自中国  据《重庆晨报》2013年8月16日报道,该十大垃圾食品名单公布于“世界卫生组织在第113届会议”。  但新京报记者查询世卫组织历届会议日程发现,世卫组织第113届会议的召开时间为2004年1月份。随后记者调查发现,早在2003年,一些行业期刊中即已出现了该名单。其中,《河北企业》2003年第9期第43页、《沿海环境》2003年第12期第27页均刊登了《世界卫生组织公布的十大垃圾食品》的详细名单。  查询国外网站,记者未发现有国际权威网站或主流媒体对这份“世卫组织公布的十大垃圾食品名单”做过报道,而世卫组织的官方会议记录中,亦未出现该名单的身影。  整理发现,大量的网络转载都来自国内网站,且名单内容均为中文版本。分析认为,该名单并非来自于国外的科研机构,而很可能是来自于中国,被中国人“炮制”而成。  这份名单几乎囊括了绝大多数人们日常消费的食品,包括:油炸类食品、汽水可乐类食品、加工类肉食品、话梅蜜饯类食品、饼干类食品、方便类食品、罐头类食品、烧烤类食品、冷冻甜品类食品、腌制类食品。  世卫称从未发布过“垃圾食品名单”  针对网上的那份“世界卫生组织发布的十大垃圾食品”,世界卫生组织相关负责人4月24日接受新京报采访时正式澄清说,“世界卫生组织从未发布过垃圾食品名单。”  至此,这份已在中国境内传播长达12年的“著名”名单,被证实为子虚乌有。  世卫组织负责人向新京报记者介绍,世卫组织一直以来就健康的日常饮食给出一般性建议,饮食应包含大量的蔬菜、水果、豆类、坚果和谷物,而减少盐、糖和脂肪的摄入等,但从未发布过“垃圾食品”的名单。  但究竟什么才是“垃圾食品”,对健康有何影响?世卫组织并未给出明确定义,其回复记者的采访中始终围绕着“三高”(即高盐、高糖、高脂肪)食品而展开。  世卫组织介绍说,有大量文件和充分的证据证明,高盐、高糖和高脂肪的饮食习惯将导致肥胖,以及高血压、心血管疾病、癌症、糖尿病等慢性疾病。因此,世卫组织给出的健康日常饮食的具体建议包括:多吃水果、蔬菜、豆制品、坚果和谷物;减少盐、糖和脂肪的摄入。同时,建议选择不饱和脂肪,而避免反式脂肪酸的摄入。  科学营养界并无“垃圾食品”说法  国内食品和营养专家也表示,网络上传播的“垃圾食品名单”并不科学。  中山大学预防医学研究所副所长、公共卫生学院营养学系主任蒋卓勤向新京报记者介绍,科学营养界没有“垃圾食品”这个说法,“因食物烹饪方式不同而释放出各种物质是很正常的,不能说就是垃圾食品”。  中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅则称,“‘垃圾食品’这个说法本身就不是一个科学的说法,这个词并没有严格的量化定义,而是民间一种约定俗成的讲法”。虽然包括世卫组织在内的政府组织、非政府组织和主流科学也认为食用过多的垃圾食品属性的食物是不利于饮食均衡的,“但是不在特定的情况下,直接把某样食品打为垃圾食品是不科学的。”  朱毅说,具体“垃圾食物”有两种定义,一种是仅仅提供热量,其他营养素都十分匮乏的食物;第二种是提供了超过人体需要的营养素,让营养素变成多余成分的食物。但“垃圾食品”这个概念也是相对的,如果饥肠辘辘、缺乏能量供给,这时候就不算“垃圾食品”而是雪中送炭了。现在人们物质条件改善了,不仅要吃饱还要吃得好,这才出现了“垃圾食品”的概念。  中国疾病预防控制中心营养与食品安全所食物化学室主任杨月欣曾向媒体指出,一些零食虽有隐患,但并非不能吃。“每一类都可划分为3个推荐级别,人们根据其级别选择能吃什么,吃多少。”  第一类为可经常食用的,指营养素含量丰富,同时多为含有低脂肪、低盐和低糖的食品或饮料。第二类为可适当食用的,营养素含量相对丰富,但含有或添加中等量脂肪、糖、盐等的食品或饮料,如牛肉片、黑巧克力等。第三类为不推荐食用的,含有或添加较多量脂肪、糖、盐的食品或饮料,提供能量较多。经常食用这样的零食会增加超重与肥胖、高血压以及其他慢性病的风险。  食品“垃圾”吃法才是隐患关键  伴随人们对食品安全与健康的关注,网上流传的一个又一个食品“黑名单”和“风险提醒”,使得许多消费者对身边的食品充满了不安全感。  但专家认为,这些名单与提醒普遍缺乏充分的科学依据。研究发现,这些食品本身并不“垃圾”,只是需要人们适量、均衡的食用。而不恰当的烹饪手法,以及过量、不均衡的吃法,才使得食品成为了影响健康的“垃圾”。  中国食品科学技术学会副理事长、中国农业大学食品科学与营养工程学院院长胡小松就认为,“没有垃圾食品,只有垃圾吃法”。  他曾对外表示,食品营养学最基本的铁律就是食物没有好坏,多了少了就叫坏,不多不少需要平衡就要好,没有最好的食物也没有最坏的食物。比如维生素吃多了会中毒,缺少了会生病;过少或过量食用食盐,同样也会影响健康。  朱毅认为,不能因为好吃就多吃,这里面有个度的把握。但如果说直接吃了致癌或者导致什么疾病,这样的说法并不严谨。  中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红说,从科学的角度讲,“垃圾食品”叫“营养素比较低,不利于长期健康的食品”更合适。这些食品愉悦了你的味觉,但并不是很有营养,可能增加身体的负担和未来患病的风险。吃还是不吃,这是消费者自己的选择。“但这是相对的,抗震救灾时只有方便面,那吃了肯定是没问题的,但是在有更有营养的食物的情况下,天天吃方便面,便不是一个好的选择。”  控制食量 “垃圾食品”并不垃圾  在不同版本的“垃圾食品名单”中,营养师和专家认为,将整类食品统统归入“垃圾食品”的说法“有点冤”,“不该一棒子打死”。  蜜饯类食物  网传:含有亚硝酸盐,在人体内可结合胺形成潜在的致癌物质亚硝酸胺;含有香精可能损害肝脏,较高盐分可导致血压升高和肾脏负担加重。  真相:质量合格的蜜饯类食物并非完全不能吃。当想用快捷、健康的方式摄取足量的糖分时,果脯是个不错的选择,酸酸甜甜,老少皆宜。不过,蜜饯含糖量高,患有高血糖的人尽量不要吃。  肥肉和动物内脏类食物  网传:其所含有的大量饱和脂肪和胆固醇,被确定为导致心脏病最重要的两类膳食因素。  真相:很多人把吃肥肉与罹患高血压、冠心病、肥胖症等联系在一起,专家说这是误解。中国成年人平均每天推荐摄入脂肪70克,其中有食用油即烹调油,乳、蛋类、豆制品等所含的脂肪,还有15~20克的脂肪由动物性食物提供,即每天相当于摄入猪肉(肥瘦)50克左右,或羊肉(肥瘦)100克左右,牛肉70~100克。动物肝脏中含有丰富的铁、锌等矿物质和微量元素,人体对其吸收率远高于植物来源的矿物质和微量元素。  火腿肠等加工肉食  网传:这类食物含有一定量的亚硝酸盐,可能有导致癌症的潜在风险。  真相:美国华盛顿大学的微生物学家费里克·范恩表示,“我们已经不再认为硝酸盐全都是有毒且致癌的,反而意识到它们对维持体内平衡扮演着重要角色。”最近瑞典和英国的科学家提出,适量的硝酸盐对人类可能有益,因为硝酸盐可以协助杀死一些病菌。  腌制食品  网传:在腌制中需要大量放盐,会导致钠盐含量超标,造成常进食腌制食品者肾脏的负担加重,高血压的风险增高;腌制中可产生大量的致癌物质亚硝胺,导致鼻咽癌等恶性肿瘤发病风险。  真相:国家二级公共营养师杨文娇表示,酱菜和腌菜中含有膳食纤维和一定量的钙、镁、钾等矿物质,一些腐乳、泡菜等发酵制品还会产生一定量的B族维生素等其他有益物质,因此少量吃是可以的,素食者甚至常吃腐乳等发酵豆制品。  范志红认为,泡菜腌制中所加入的鲜姜、鲜辣椒、大蒜、大葱、洋葱、紫苏等配料均可帮助降低亚硝酸盐水平,酱制数个月的酱菜亚硝酸盐含量很低。只有腌制几天就食用的暴腌菜,以及杂菌污染大、腌制时间不足的泡菜、酸菜才有促进致癌的问题。  罐头类食品  网传:含铅量高,在人体内不会代谢,长期食用含铅量高的食物会使人智力减退。防腐剂也对健康有害。  真相:中国罐头工业协会秘书长邵云龙认为,罐头并非“垃圾食品”。我国罐头食品质量标准完全与国际接轨,符合国际法典CAC和美国FDA要求。罐头食品的加工无需添加任何防腐剂,在我国食品安全标准中,涉及罐头食品可允许添加的各类食品添加剂,在所有食品中是最少的。  范志红也说,罐头并非使用防腐剂。罐头是把原料放在经排气的密闭容器中,用高温处理,杀灭微生物和细菌的芽孢,破坏酶类的活性,并防止外界污染和氧气进入,长期保持稳定。  烧烤类食品  网传:烧烤类食品含有强致癌物质。  真相:美国普度大学农业与生物工程系博士云无心认为,烧烤类食品中的致癌物质含量与烹饪方式有关,调整方式,可减少致癌物质的影响。实验证明,如果香肠和火接触,成品中的苯并芘含量为每千克10.7微克;如果把烧烤架升高,让香肠和火相隔5厘米,这个值就会降到0.67。吃1000克这样的烤肉摄入的苯并芘,只跟几天的饮用水中的相当。如果改装烧烤装置,把香肠放在火的侧面,苯并芘含量只有每千克0.1微克,跟它在肉中本来的含量相当,这样的烤法就几乎不产生苯并芘。  奶油制品  网传:常吃奶油类制品可导致体重增加,甚至出现血糖和血脂升高,含有反式脂肪。  真相:中国农业大学食品学院副教授范志红认为,一些人造植物奶油代替天然奶油,可能含有反式脂肪酸。但由于生产工艺的改进,目前很多采用“植物奶油”、“氢化植物油”等为配料的产品反式脂肪酸含量已很低,植物脂肪中脂肪含量比纯乳脂要低得多。  方便面  网传:油脂、盐分含量高增加了肾负荷,对心血管有相当大的负面影响。加之含有防腐剂和添加剂,对肝脏等有潜在的不利影响。  真相:中国食品科学技术学会副理事长、中国农业大学食品科学与营养工程学院院长胡小松曾公开为方便面正名。他认为,与炸薯条、汉堡包等相比,方便面中的油脂含量并非很高,平均每份所含油脂在16%-18%,其中11%都是棕榈油,也是对人体健康有利的植物油。同时,他也不认为“方便面毫无营养”,方便面的面块和调料包中,含有人体必需的6大营养素——水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素。调料包中的脱水蔬菜基本保存了原有蔬菜的营养,只是量较小,维生素含量稍显不足。因此在吃方便面时,可多搭配些蔬菜、水果等含维生素丰富的食物。  冷冻甜点  网传:包括冰淇淋、雪糕等,因含有较高奶油,易导致肥胖,高糖可降低食欲。  真相:范志红认为,简单地将冰淇淋视为“垃圾食品”的行为有失偏颇。冰淇淋中有一些意外的健康成分,首先是维生素的含量不少,特别是维生素B2、维生素B6、维生素A和维生素D。此外,还含少量的维生素E、维生素K、维生素B1和叶酸等。其次,冰淇淋里的果仁碎含有铁、铜、锌、锰等微量元素,而最普通的香草冰淇淋,其含钙量甚至比纯牛奶还要高一点。值得一提的是,冰淇淋的蛋白质含量相当于“高蛋白牛奶”的水平,比酸奶还高。糖类和脂肪本是人体所需的营养,健康人适度食用冰淇淋是可以的。一小杯冰淇淋(50g)约90千卡,相当于一小碗米饭的热量,一天吃一小杯冰淇淋而相应减少吃其他零食的话,属于正常范围。 //   油炸食品  网传:此类食品热量高,含较高的油脂和氧化物质,经常进食易导致肥胖;是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。  真相:油炸食品并非都不能吃。北京中医药大学东方医院营养科医生魏帼向媒体表示,油炸食品不能吃的观点是对营养饮食的片面理解,健康营养的饮食方式是一种整体全面的生活饮食方式。可乐和炸鸡,偶尔作为改善口感的食物,注意食用的量和搭配的食物,也可以是一种健康的吃法。“万一美食一顿吃得太多,没有控制住,能量摄入超标,增加运动就好了,慢跑40分钟,就可把一罐可乐的能量消耗掉,炸鸡的能量较高,消耗起来困难些,如果管不住嘴,那就只有迈开腿了。”

健康饮食 2021-08-28
垃圾食品 中国增速第一

垃圾食品 中国增速第一

  吃零食不仅是现代人生活的重要组成部分,更是不少年轻人打发时间、缓解压力的好方法。但近日,英国牛津大学的科学家研究发现,爱吃零食对身体的损害堪比吸烟。这是因为零食多以高油、高糖、高热量的不健康食品为主,过多摄入这些不仅会减少果蔬等食物的摄入,更会诱发肥胖,导致慢病的产生。尤其在我国,垃圾食品等不健康食品的消耗量全球增速第一。   无孔不入的垃圾食品  3月1日,英国《柳叶刀》杂志刊登了一项国际最新研究指出,在全球范围内,人们饮食“垃圾化”的趋势愈发严重,其中,中国垃圾食品消耗的增长率全球最高。相比烟草,全球对它的危害重视程度都不太高。  现代生活中,便捷的包装、诱人的宣传和轰动的明星效应都为不健康食品穿上了一件华丽的外衣:碳酸饮料邀请当红演艺明星或体育健儿为产品代言,久而久之,给碳酸饮料披上“青春”、“正能量”的光环,完全淡化其潜在的健康隐患;薯片、虾条等膨化食品,为了能最大限度地抢占儿童食品市场,在口味上不断创新,甚至出现了小米椒炒鸡肉、黄瓜等口味的薯片,但对孩子营养的需求却视而不见;方便面本就方便快捷,干拌方便面的上市,更是为“懒人”和“忙人”们提供了不少便利;果肉饮料的流行,也让人体会到了边喝饮料边吃水果的便捷,为生活节奏快,没时间吃水果的白领满足了“口欲”。此外,很多人习惯食用方便快捷的垃圾食品充饥,甚至依赖其解压,更让垃圾食品大行其道。种种原因直接导致国人离吃得健康越来越远,3亿国人超重,肥胖率突破10%。  远离十种垃圾食品  对此,哈佛大学公共卫生专家克里斯蒂娜·罗伯托指出,一方面,人们要为自己的健康负责;另一方面,我们要承认,当前食品环境使人们更易接受垃圾食品。  中国健康教育中心专家沈雁英教授则给出了生活中应尽量远离生活的10种垃圾食品:碳酸饮料,白酒,油炸食品,糖果类,方便面,膨化食品,烤肠、火腿肠等加工肉类,腌制食品,明火高温烤制食物,果脯蜜饯。  这些垃圾食品偶尔吃一次不会导致明显后果,长期食用就会遭遇诸多健康隐患,如诱发肥胖、增加患癌风险等。多项国际研究发现,爱吃垃圾食品的女性,怀孕后容易早产;压力大时吃垃圾食品加倍伤身;垃圾食品还会诱发精神疾病,甚至增加暴力行为等。 //   各国围堵垃圾食品  面对汹涌而来的垃圾食品大军,一些国家已经开始着手治理垃圾食品的泛滥了。在美国,垃圾食品已被禁止进入校园,校园饮料仅限苏打水、矿泉水、原味低脂牛奶、豆奶、100%果蔬汁等;智利政府通过惟妙惟肖的广告画面唤起人们对健康的重视;墨西哥政府颁布法令,在黄金时段所有电视台和电影院不得播放可乐、薯片等高热量食品的广告。  沈雁英认为,我国政府也应承担起限制垃圾食品的责任,对民众的健康负责。政府应进行宣传和教育,督促百姓拒绝垃圾食品,就像烟盒上印有“吸烟有害健康”一样,在垃圾食品的包装上也标注健康警示。另外,针对一些垃圾食品厂商通过发布虚假科研成果引领消费导向的行为,政府应以澄清,提高大家的辨别力。世界肥胖联盟研究人员蒂姆·洛布斯补充说,政府应重视儿童健康饮食习惯的养成,如果在幼年时接触垃圾食品,一旦形成口味偏好就难以纠正。

健康饮食 2021-08-28
补充鱼油和姜黄素可改善中老年超重或肥胖者的认知能力

补充鱼油和姜黄素可改善中老年超重或肥胖者的认知能力

肥胖会加速与年龄相关的认知能力下降,这部分是由血管功能障碍所介导的。近日,一项为期16周的双盲、安慰剂对照的干预试验中,研究人员假设补充鱼油和姜黄素可以通过改善超重或肥胖的中老年人的脑循环功能来提高认知能力,研究结果已发表于J Nutr。 研究将成人[50-80岁;BMI(kg/m2):25-40]随机分配到鱼油(2000 mg/d DHA + 400 mg/d EPA)、姜黄素(160 mg/d),或组合使用组。对脑血管功能(主要结果)和心血管危险因素的影响先前已有报告。对认知表现和脑血管对认知刺激的反应性(CVR)的影响在本文报告。 // 结果显示,与安慰剂相比,鱼油改善了处理速度测试的CVR(4.4%±1.9% vs. -2.2%±2.1%;P = 0.023)和男性的处理速度(Z-core:0.6±0.2 vs. 0.1±0.2;P = 0.043)。处理速度的变化与血压(R = -0.243,P = 0.006)和C反应蛋白(R = -0.183,P = 0.046)的变化呈反比关系。与安慰剂相比,姜黄素改善了工作记忆测试中的CVR(3.6%±1.2% vs. -0.2%±0.2%,P = 0.026),并且仅在男性中改善了言语记忆测试的表现(Z-score:0.2±0.1 vs. -0.5±0.2,P = 0.039)。鱼油与姜黄素的联合使用并没有产生额外的益处。综上所述,该研究结果表明,中老年男性补充鱼油后处理速度的提高可能是由循环功能的改善所介导的。姜黄素带来的认知益处的机制尚不清楚。由于仅在男性中发现了认知益处,因此有必要进一步评估补充剂反应性的性别差异。以上内容仅授权业百科weixinnc.com独家使用,未经版权方授权请勿转载。

疾病调理 2021-08-27
早餐喝果汁不如吃水果

早餐喝果汁不如吃水果

  想要吃一顿健康的早餐,以下的几种食物就应当避开,或者选择更好的烹饪方式,不妨来看看!   一、吃早餐,少选甜食  水果面包、巧克力松饼、肉桂卷、牛角面包……早餐似乎是很多人理直气壮吃甜食的好时候,但你是否知道,早餐吃太甜的点心并不利于健康?早餐糖分过多容易让人不久以后就感到饥饿,同时,含有黄油、奶油等的点心中含有的脂肪和大量糖分容易让人在不经意间摄入过多能量,造成肥胖隐患。因此,早餐的主食最好不要选择太甜的食物。  二、吃鸡蛋,不要用煎的  鸡蛋中富含蛋白质、维生素和矿物质,可以说是一种营养全面平衡的食材。但是很多人在早上吃早餐的时候,喜欢将鸡蛋做成煎蛋的形式,但这样对于早餐来说,脂肪的比例就太高了,反而显得早餐不健康。哪怕是吃鸡蛋三明治,其中也会加入蛋黄酱等辅助调味料,因此,早餐如果要吃鸡蛋,最好选择水煮蛋,这样吃起来更健康。  三、早餐别吃加工肉  培根、香肠、熏肉……欧式风格的早餐中,加工肉的登场频率可谓相当高。虽然这样的早餐看起来很有格调,但从健康的角度来说,加工肉就不是那么好的选择了。早餐充分摄取蛋白质是很重要的,但加工肉的脂肪会比普通肉更多,含有的盐分也比普通的肉类更多,有可能增加坏胆固醇的量并增加脑卒中的风险,因此早餐就算吃肉,也不建议吃加工肉。  四、喝果汁不如吃水果 //   早餐喝一杯果汁也是不少人的选择,果汁的确是维生素的良好来源,但是即使是100%纯天然的榨果汁,也可能有糖分摄入过多的风险。如果无论如何都想喝,每天最多喝一杯,而从营养的角度来说,喝一杯果汁的营养可能还比不上直接吃一个水果。早上的饮品最好选择白开水、茶水、咖啡或者是低脂牛奶。  五、其他  除了以上说的几种常见的早餐外,还有不少人用酸奶当早餐,但需要注意的是选购酸奶尽量选择发酵乳,选择糖分含量较低的类型,越简单纯粹、越低脂的越好。吃米饭尽量选择黑米或者胚芽米饭,面包则尽量选择全麦的比较好哦!

饮食文化 2021-08-25
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