肝脏在人体中的作用不言而喻。但是近年来随着生活水平的提高，以及生活方式的改变，人们往往伤害了肝脏却不自知。但是由于越来越多的人患上脂肪肝，脂肪肝也慢慢走入了大家的视野。脂肪肝是由于过多的脂肪在肝脏细胞中沉积所引起的病变，其可分为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝两大类。 据调查显示，脂肪肝的发病率极高，在全球的总人数中，约有十分之三的人患有脂肪肝。而脂肪肝是仅次于肝炎的第二大肝病，会严重威胁人体健康。如不及时治疗，脂肪肝甚至会发展成肝硬化！那么怎样才能快速治好脂肪肝呢？在回答这一问题之前，大家需要先了解脂肪肝易发于哪些人群。 这些人最易被脂肪肝盯上 高危人群一：体重过重者 脂肪肝是由于过多的脂肪沉积所致，因此体重过重者易被脂肪肝盯上，特别是腹型肥胖者。有数据表明，肥胖者发生脂肪肝的几率高达60-90%！ 高危人群二：长期饮酒者 虽然脂肪肝是由于脂肪过多引起的，但脂肪肝的主要类型之一就是酒精性脂肪肝。酒精在肝脏内代谢，可引起肝功能的紊乱，长期饮酒者极易发生脂肪肝。 高危人群三：节食减肥者 大家都以为肥胖者才会得脂肪肝，但其实节食减肥者也容易得脂肪肝，这是因为肝脏中的脂肪需要蛋白质的帮助，但节食减肥者由于长期摄入的蛋白含量不足，从而导致转运的蛋白质合成不足，脂肪也只能沉积在肝脏中，因此节食减肥者也易患脂肪肝。 得了脂肪肝还在吃这3类食物？当心医生都救不了你 从上面大家可以得知脂肪肝易发于哪些人群，换句话说，要想防治脂肪肝，避开上述高危因素尤为重要。那怎样快速治好脂肪肝呢？这一问题当然得交由专业的医生来解答，不过大家在日常饮食起居中也需要注意一些事项。就拿饮食来说，如果得了脂肪肝还无法抛弃以下3类食物，长期以往，恐怕医生也是回天乏术。 1.酒类 喝酒易诱发脂肪肝，因此得了脂肪肝还喝酒，那无异于雪上加霜。有观点认为得了脂肪肝还喝酒者，酒精会加重脂肪肝，以及加速肝硬化的发生。因此，脂肪肝患者一定要戒酒。 2.高糖食物 摄入过量的糖分会诱发脂肪肝。如果得了脂肪肝，还常吃高糖食物，那不仅会加重脂肪肝，还会导致血脂升高，引发其他疾病。因此，脂肪肝患者一定要避免食用过多的高糖食物。 3.高脂肪食物 摄入过多的脂肪是脂肪肝的主要诱因。如果得了脂肪肝，还食用过多的高脂肪食物，那不仅会加重脂肪肝，还可能会由于脂肪过多附着在血管壁上而诱发脑血栓。因此，脂肪肝患者应避免食用高脂肪食物。
据媒体报道，我国的肝病负担十分沉重，肝病患者总数超过4亿人！其中绝大多数都是脂肪肝患者。脂肪肝是肝脏疾病的一种，顾名思义，它是因为我们肝脏脂肪堆积太多导致的肝脏疾病。 据相关的调查数据显示，我国患有脂肪肝的人群越来越多，而很多人认为脂肪肝是胖人的专利，实际上瘦人同样也是脂肪肝的受众人群，成为了仅次肝癌的第二大肝病。 在日常生活中，大多数人对于脂肪肝的认识，认为它只是因为吃了太多的脂肪会诱发的疾病，事实上真的是这样吗？ 不管是体重正常的人，还是体重偏瘦或者是肥胖的人群，都有可能会患上脂肪肝，而摄入脂肪比较多确实是患脂肪肝的一种危险因素，如你经常在你的饮食中食用大量的油脂类食物，不注意节制的话。 在你腹部脂肪堆积越来越多的同时，腰围也会越来越大，最后超出了健康的范围之内，女性的腰围超过85厘米，男性的腰围超过了90厘米，患上脂肪肝的概率就会大大增加。 但不只是这1个因素，还跟以下这几个因素有关，希望你一个都不要忽视。 脂肪肝还可能跟营养不良有关： 有不少的人会认为，每天食用食物比较多的人群要比食用比较少的人群，患上脂肪肝的概率要大。其实，还有一个非常重要的因素，大家给忽略了，当我们体内经常缺乏营养物质的时候，甚至还出现了营养不良。 这样机体的健康也会受到影响，其中的肝脏没有脂肪以及蛋白质的供给，就会影响到肝脏的生理功能，让肝脏在合成脂蛋白的时候受到影响。 长期下去，肝脏再遇到脂肪的时候，因为生理功能受损，这些脂肪在肝脏部位越积越多，最后也会诱发脂肪肝，这也是为什么瘦人也会患上脂肪肝的原因，摄入脂肪过多和摄入脂肪过少都是我们不能大意的现象。 脂肪肝还可能跟经常食用药物有关： 肝脏是帮助我们人体解毒的场所，当我们本身就有一些疾病的时候，或者是经常服用一些药物的时候，尤其是激素类的药物，很有可能会对肝脏造成一定的毒性。 经过长时间的积累，因为肝细胞存在的毒性以及药物对肝细胞造成的不同程损伤，都会成为诱发脂肪肝的危险因素。 脂肪肝还可能跟酒精有关： 在脂肪肝分类里面，还有一种酒精性的脂肪肝。对于不喝酒的人大多数的情况下会患上非酒精性脂肪肝，而对于经常喝酒的人士，大量的酒精全部让肝脏来分解，降低酒精的伤害。 久而久之，就形成了一种恶性的循序，发生酒精性脂肪肝、肝炎、肝硬化等肝脏疾病的危险，也就越来越大了。 各位朋友，你肚子上有肥肉吗？对于脂肪肝你还有哪些认识？不妨加我们的营养师微信（kima158）聊聊。
是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。是一种常见的肝脏病理改变，而非一种独立的疾病。正常人肝脏内脂肪含量占湿重的2%-4%，脂肪积聚超过肝湿重的5%以上的肝细胞在显微镜下可见脂肪小滴，称之为脂肪肝。 日常饮食脂肪肝患者如何预防？ 1.首先脂肪肝患者要控制饮食。少食用脂肪含量比较高的食物，限制油脂类食物，例如油炸、红烧、肉皮、肥肉等。 2．多吃含有蛋白质的食物。蛋白质有保护肝细胞的作用，可以促使已经发生损伤的肝细胞恢复和再生。所以，脂肪肝患者在饮食中应增加豆制品、瘦肉，鱼虾等含有蛋白质的饮食，鸡蛋、牛奶不宜过多食用。 3．脂肪肝患者还应保证充足的维生素供应。最好多食新鲜绿叶蔬菜和含糖量偏低的新鲜水果，如油菜、菠菜、西兰花、蘑菇、香菇、黑木耳、西红柿等新鲜蔬菜。 4．脂肪肝患者应禁酒，酒精进入体内95%以上会在肝内分解代谢，大量长期饮酒还可引起酒精肝，使脂肪肝加重。 最后，脂肪肝患者要经常进行体育锻炼，多做运动。另外，不同患者脂肪肝的病情和严重程度都是不一样的，所以对于脂肪肝的治疗，建议患者能够及时的到正规的医院接受全面的检查，必要的还要配合专家的治疗。