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腐皮白果猪肚粥的材料和做法步骤教程

腐皮白果猪肚粥的材料和做法步骤教程

今天要推荐的一道养生粥是以猪肚为原材料的,下面就来看下腐皮白果猪肚粥的做法。 腐皮白果猪肚粥的做法 一.腐皮白果猪肚粥的原料准备 主料需要准备猪肚半个,大米和适量腐皮,配料包括二十粒左右的白果以及生粉。调料方面需要的是盐,植物油,姜片还有白酒。 二、腐皮白果猪肚粥的做法 第一步:清洗猪肚,将猪肚切成小块待用 第二步:腐皮用剪刀剪开成为小片,用清水泡软腐皮。 第三步:白果要提前用热水浸泡,白果外表的褐色表层可以去除。 第四步:淘洗大米,大米洗干净后用植物油和盐腌制一刻钟左右。 第五步:将上述准备的材料一起放入压力锅中,加入清水。 第六步:用压力锅自带的煲粥程序煲粥就可以了。 第七步:煲粥的工序结束后,观察厚薄度,放入盐调味。 三、腐皮白果猪肚粥的做法贴士 猪肚是需要合理处理的,为了放心食用猪肚,要提前清洗干净。用盐和生粉反复的擦洗猪肚的表面和内部,将猪肚表面的脂肪揉搓掉,之后将猪肚放入锅中,用没过猪肚的清水来煮猪肚,期间加入白酒和姜片,煮开后倒掉水后再加入清水搓洗,重复一次后猪肚就处理好了。 

熬粥知识 2016-03-10 11:38:35
白果腐皮粥

白果腐皮粥

对于白果腐皮粥大家不要一听到这个名字就觉得害怕了,其实该粥的味道还是挺好的而且材料也是新鲜的这您不用担心的。 白果腐皮粥 材料 白果、腐皮、茉莉牌香米0.5电饭煲配的杯、糯米1/5-1/4电饭煲杯(这样可使粥更绵,如果用较软绵的米,也可不放糯米)。  白果腐皮粥的做法一 将原材料洗净,白果剖开去芯,全部材料放入电饭煲,放半煲水(如果饭煲较小,可放大半煲),开煮饭档;当煮至米开花时,转为煮粥档或慢火档,煮至粥绵即可,煮的过程中不放任何调料。  白果腐皮粥的做法二 1.大米洗净,用适量盐、油搅拌腌制15分钟到半个小时 2.腐皮用手掐碎 3.在电子汤锅里烧一锅水,水开后倒入大米、瑶柱、腐皮和白果,熬1个半到2小时至水米交融即可小贴士 1.强烈建议用电饭锅(煮饭煮汤两用的那种)或电子汤锅煮粥,不用看火,懒人们的首选 2.腐皮掐碎前千万别弄湿,否则就无法用手掐碎,只能用刀切碎了  腐皮白果粥的功效 腐皮白果粥用于补肾益肺。适用于早泄、遗尿、小便频数、白带过多、肺虚咳喘等。

熬粥知识 2014-08-01 12:06:23
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