猪腰的做法猪腰怎么做味道都非常不错，最主要的是在做的时候要把主要处理干净，不然做出来就有很浓的腥膻味，吃起来不好吃。处理猪腰，先把外面的一层筋膜去掉，然后从中间抛开里面白色的妖骚去除掉，然后再改刀处理制作。分享给大家几道好吃的猪腰做法。炝拌腰花先把猪腰清理干净之后。改刀切成腰花，如果刀工不太理想的话，也可以直接切成腰片。接好的药片直接放在清水里面，冲洗掉里面的血水，然后锅里面加入清水适量盐，料酒，水烧开之后，把腰片儿下进去快速烫熟。大概30秒左右药片变色即可，捞出来后用凉水快速冲凉，控干水分之后放在大碗里面加入蒜末小米辣，白糖，味极鲜酱油，一点陈醋，加入适量辣椒油搅拌均匀即可。辣炒猪腰先把腰骚处理干净。用清水反复冲洗之后切成厚点的片，再多准备几瓣蒜，生姜都切成丝，大蒜切成片。猪腰切好之后洗干净放在碗里面加入葱姜浸泡两个小时，中间换两次水，跑道主要发白。然后把猪油捞出来放在盘里面，加入食盐，黄酒，料酒，酱油腌制10分钟。锅里面加入适量时用油，把葱花姜末蒜片都下进去炒出香味儿，然后把猪腰下进去炒至八成熟再加入青红椒丝和葱丝，大火快速翻炒出锅的时候加入一点味精调味即可。爆炒腰花需要把猪油切成花刀，切好之后放在清水里面浸泡冲洗干净。放在大碗里面，加入醋老抽，生抽，料酒，盐适量白糖，玉米淀粉，抓匀腌制。然后把洋葱胡萝卜都切成片，再切适量蒜片大葱。里面油烧热之后，把刚刚切好的配料都放进去，大火快速翻炒，加入适量盐炒至断生，然后把腌制好的腰花倒进去，大火翻炒，一分钟左右加入青蒜，翻炒均匀即可出锅。
腰子怎样去腥味 猪腰子的营养价值是比较高的，平时多吃点能起到很好的补肾效果。但是腰子如果处理不好非常难吃，今天就教大家几个简单的小方法，能清除腰子里面的骚味，让他炒出来的味道和口感更好。用白醋加淀粉，把腰子抓拌均匀放一会儿效果很好，也可以用黄酒腌制或者花椒白酒都可以。不管用什么方法去腥 在切之前一定要把里面的白色筋膜去掉，这个白色筋膜是腥味的来源。把腰子切开之后，去掉里面白色的筋膜，切成自己喜欢的形状，放到清水里面浸泡一会儿，然后在清水里面倒入适量白醋和淀粉搅拌均匀，猪腰子泡到发白膨胀捞出来，冲洗干净利干水分，然后准备葱姜汁加上料酒和胡椒粉以及少量的食用盐，放在腰子里面搅拌均匀腌10分钟这样。做出来的腰子基本上没有什么腥味这个方法，做任何动物的腰子都可以。也可以采用黄酒去腥方法，把改造好的腰花放在盆里面，加入适量葱白，姜片，再加入一些黄酒，基本上黄酒要浸泡过药，花大约20分钟左右立甘黄酒，挑出里面的葱白和姜片。经过这样处理的腰花，基本上是没有腥味的，也可以用花椒水去除腥味儿，现在火上烧半锅水，加入适量花椒，煮几分钟关火之后，把水倒在盆里面晾凉。再把切好的腰子放里头浸泡五分钟就能去除腥味。也可以使用白酒去除腰子的腥味，白腰子对半切开去除里面的白色部位，这个白色部位叫做腰骚，是它的性器来源，白色的筋膜都剔除干净之后，买一个小碗里面倒入适量白酒。反复的清洗几遍，再用清水冲洗干净，改头切片就可以了。经过这样处理的腰子基本上没有性骚味，不管是做汤还是炒菜，味道都是很好吃的。
很多男性吃大排档烧烤时吃羊腰子有什么作用，喜欢来上几串烤腰子补补肾，但事实上，这种做法可能适得其反，肾没补上，还会因此使精子减少，患上不孕症。 理论上讲，动物内脏因为含有雄性激素和肾上腺皮质激素，的确能增强精子活力提高性欲。 不过，动物内脏和性器官含有一些雄性激素不假，但是其含量很低，依靠它们壮阳不太实际。 动物所吃的饲料，喝的水如果被重金属如镉污染了，要么转移到骨骼里去，要么经过肾脏排泄。 人吃了被重金属污染的动物肾脏，也许经过肾脏以尿液形式排出。那么尿液中含有的重金属必然会损伤男性生殖器官，而常吃烧烤食物本身也容易促发癌症。 所以说偶尔吃一两次，可能危害不大，但如果经常食用，重金属沉淀在体内排泄不出去，势必诱导男性睾丸、附睾等组织器官发生结构功能上的退行性变化，最后导致男性生殖能力的减退。 吃羊腰子对男人有什么好？ 补肾气，益精髓。治肾虚劳损，腰脊疼痛，足膝痿弱，耳聋，消渴，阳萎，尿频，遗溺。羊腰子含有丰富蛋白质、维生素a、铁、磷、硒等营养元素，有生精益血、壮阳补肾功效。 羊腰子的确是有一定的补肾的作用，羊腰子是一种那个温性的食物，如果烹炒之后是可以入口使用的，是有一定的补肾气的作用的，比较适合男性使用的，尤其是性生活不好的那种。吃羊腰子有以下好处：1、活力素羊腰子活力素是一种能帮助解除疲劳调节免疫力的保健品，所以平时如果有经常加班或者是容易疲劳的人可以经常吃一些，另外老人也可以经常吃，因为羊腰子活力素能帮助起到很好的补身体的作用，除此之外如果有男人肾亏的话也可以通过吃羊腰子活力素来帮助补肾，因为羊腰子活力素中含有丰富的微量元素而且吃了还不会对人体有伤害，所以可以放心的吃，而且吃羊腰子活力素还能有治疗肾虚阳痿的作用。 2、补肾羊腰子当中富含丰富的蛋白质以及维生素A，而且还有多重微量元素以及营养元素，也有很不错的生精益血的作用，而且对于肾脏比较虚的人也有很好的缓解作用，吃了羊腰子可以让男性朋友的精子变得更加的旺盛，平时是可以多食用一些的，但是也不能长时间的吃羊腰子，不然吃太多的羊腰子对身体也有很强的危害。 羊腰子的确是有一定的补肾的作用,羊腰子是一种那个温性的食物,如果烹炒之后是可以入口使用的,是有一定的补肾气的作用的,比较适合男性
爆炒猪腰子最好吃。腰子切花刀能更好的入味，加入料酒，白胡椒粉，淀粉，少许盐，拌匀，腌制10分钟，这样可以去除腰子一部分的腥骚味，炒出的腰花还滑嫩。猪腰营养丰富，用于炒、爆、炸、炝、拌等菜肴。 猪腰子怎么做最好吃 爆炒猪腰子是一道地方传统名菜，属于鲁菜风格的家常菜。以猪腰为主料。经过爆炒制成，其特点是口感柔嫩，味道醇厚，滑润不腻。具有较高的营养价值，老少皆宜的特点。 猪腰子内部的白膜一定要切掉，因为那是猪腰子腥臊味的主要来源。在最后的时候要用大火爆炒。 炒腰花关键是火候，要大火快炒，炒出来的腰花才脆嫩。因腰花中胆固醇含量较高，而且有血水，还容易有骚味，所以炒之前要处理好，而且要用水反复浸泡冲洗，这样做出来就没有异味了。
羊腰子即是羊肾，是牛科动物山羊或绵羊的肾脏器官。羊腰子的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、维生素A以及铁、磷、硒等微量元素，一般人群都可以食用。 羊腰子是哪个部位 羊腰子有很重的臊腥味，如果处理不好口感会很差，常见的烹饪方式是炸制或烤制。 虽然羊腰子有比较好的功效，但是一次不要食用过多，每次以50克为佳。 爆炒羊腰子需要的材料包括：羊腰子、食盐、蒜、洋葱、黄酒、柿子椒等。
羊腰子是羊肾，为牛科动物山羊或绵羊的肾脏器官。羊腰子又分为羊外腰和羊内腰，羊外腰是羊的睾丸。羊内腰是羊的肾脏，又称内肾，也有叫羊内腰的。平时烧烤吃的羊腰子通常是羊的肾脏。羊内腰一般呈红色，羊外腰则呈白色偏粉色。 羊腰子是什么器官 羊腰子含有丰富蛋白质、维生素a、铁、磷、硒等营养元素，一般人皆可食用。 挑选羊腰子时，注意看羊腰子表皮的保护膜是否还在，且是否光滑亮泽。 一般羊腰子内部会呈现乳白色和红色，把白色的保护层揭开后直接呈现红色。优质的羊腰子富有弹性，且较肥厚饱满。
猪腰子怎么处理能彻底去腥？ 1、常用的猪腰子去腥法 猪腰子对半切开并剔除其中的白色筋膜，这些白色筋膜是猪腰子有腥味的主要来源，必须要完全剔除干净才可以。 然后把猪腰子根据烹调需要切成片或条状，再放入清水中漂洗至无血水流出，然后在清水中倒入适量白醋和淀粉混合均匀，放入猪腰子浸泡至发白膨胀，捞出冲洗干净并沥水待用。 最后再把猪腰子用葱姜汁、料酒、胡椒粉和少量盐拌匀腌制10分钟左右。 经过上述三步处理后的猪腰子会变得非常干净，而且绝对不用再担心有腥味了。这种处理方法并不仅仅是适合用于猪腰子，其它如牛腰子、羊腰子等也可以用这种方法来处理。猪腰子怎么处理能彻底去腥 2、黄酒去除法 将切成形的腰花放入盆内，取葱白、姜各少许，洗净用刀拍一下放入，再滴入黄酒，浸没为度。约20分钟后，用干净纱布沥去黄酒，去葱白、姜、腰花即能去腥味。但要将其沥干为好。夏天，可放入冰箱备用。 3、花椒去除法 先在火上烧开半锅水，锅开后，在水中加入三小勺花椒，煮三分钟。三分钟后将火关掉，把花椒水倒入碗中放凉，把放凉的花椒水倒在猪腰上泡五分钟。别忘了经络也要全部去除。 4、白酒去除法 把猪腰子竖立起来，沿着有白色经络的地方慢慢切下去，然后将猪腰子纵向切成两半。白色经络一定要全部去除干净并且要尽量保证猪腰的完整。经络是不可以吃的，要扔掉。在碗里倒入少许的白酒并用手反复的捏洗它，这样才能让酒迅速的渗透到猪腰子里面去。 特别提示：白酒加入的比例一般为一只猪腰子加一辆白酒。猪腰子怎么处理能彻底去腥 猪腰的药用作用 1、治肾虚型腰椎间盘突出症 杜仲20克，威灵仙55克。分别研粉，后混合拌匀，再取猪腰子（猪肾脏）1-2个，破开，洗去血液，再放入药粉，摊匀后合紧，共放入碗内，加水少许，用锅装置火上久蒸。吃其猪腰子，饮其汤，每日1剂（孕妇忌用）。 2、祛风、除湿、通络，治慢性腰痛 丝瓜藤、黄酒。选取l截连根的丝瓜藤，在火上焙干后，研成末。每天2次，每次3克，用黄酒送服。 3、治脱肛 取猪腰一个，中间切开，剥去白色筋膜，切片，与砂仁末3克拌匀，加入油、盐调味，同放碗中置锅内隔水蒸熟食用。此方有益气调中，温肾醒脾作用。适用于小儿脾虚久泻引起的脱肛。 猪腰子怎么吃补肾？ 1、杜仲猪腰汤 材料：猪腰子300克、杜仲30克、鸡血藤15克、桑寄生30克、枣（干）10克、姜5克、盐3克 做法：杜仲去粗皮；将杜仲、鸡血藤、桑寄生、猪腰、生姜、红枣洗净；猪腰一定要去掉里面白色的臊腺，要不然就会很腥，切片之后猪腰用开水汆一下，开水中记住放点酒去腥；把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可。 2、爆炒腰花 材料：猪腰、黑木耳、胡萝卜、醋、葱、淀粉、料酒、酱油 做法：猪腰洗净一剖两片，除去膜，去掉白色的筋。打麦穗花刀。打好花刀的腰子，切成菱形长条，用色拉油和干粉抓匀，静置5分钟。将黑木耳泡发撕小块，胡萝卜洗净切菱形片；小葱切段、蒜切片备用。将老抽1/2勺、醋1/3勺、水淀粉2勺、料酒1勺放入碗中，调匀成味汁后放入小葱段。锅置火上，加入油，旺火烧至九成热，倒入腰花翻炒至卷缩成麦穗状，迅速捞出，待用。锅留底油将蒜片煸香，依次下入胡萝卜、黑木耳翻炒。加入腰花，迅速倒入味汁翻炒几下，出锅即可。猪腰子怎么处理能彻底去腥 3、莲子补骨脂猪腰汤 // 材料：莲子、核桃肉各100克，补骨脂250克、葫芦巴25克、猪腰2个、生姜3片。 做法：莲子、核桃肉、补骨脂、葫芦巴洗净，浸泡。猪腰洗净剖开，去白脂膜，用食盐反复洗净。上述材料一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水），武火煲沸改文火煲2个小时，调入适量食盐与生油便可。以上内容仅授权业百科weixinnc.com独家使用，未经版权方授权请勿转载。
生活中常听人说吃动物的内脏能补人的各个脏器，比如，肾虚要吃猪腰子，肝不好吃点猪肝、鸭肝，吃鱼眼睛明目……这些个吃法是否合理呢？吃动物内脏真的能起到进补的效果吗？东南大学附属中大医院中医内科朱欣佚副主任医师表示，吃啥补啥有一定道理，但什么样的人群适合吃和具体怎么吃还要视具体情况而定。该院临床营养科王春香主任也指出，动物内脏具有营养价值，老百姓可以根据自己的需要选择性食用，最好混合膳食，满足人体各种营养需求。 一般性肾虚可以吃猪腰子 很多人特别是男性肾虚的，会选择吃猪腰子。朱欣佚副主任医师说，常常感觉腰酸、疲劳的人可以吃猪腰子来补补，煲汤和清炒都可以。但是，慢性肾炎、肾功能不全的患者不建议吃猪腰子。因为猪腰子是高嘌呤、高胆固醇的食物，吃多了对肾脏不好。若要进补的话，可以吃虫草，磨粉或者和老鸭、排骨一起煲汤吃都可以。 吃鱼眼睛明目不靠谱 有些孩子一上餐桌，看到有鱼，马上就把鱼眼睛夹来吃了。除了爱吃之外，很多长辈都说吃鱼眼睛对眼睛好，明目呢！但是，吃鱼眼睛真管用吗？王春香主任说，目前来看这种吃法是没有什么科学依据的，鱼眼睛虽然也含有营养元素，但它的补眼功效微乎其微。想靠吃鱼眼睛来让孩子明目这种做法是不可取的，还是建议吃些富含维生素A、β胡萝卜素的食物，比如胡萝卜、枸杞、猪肝等。胡萝卜是脂溶性的，要放油炒才能更好地发挥补充维A的作用。 动物肝脏主要是补铁补血 人们对动物肝脏的食用比其他内脏要普遍，王春香主任也表示肝脏的营养成分比较全面，营养价值也高，不失为一种好的进补食材。食用动物肝脏对人体肝脏有何功效还不明确，它确实能起到补铁补血的作用。动物肝脏如羊肝、牛肝、猪肝富含丰富的铁和维A，非常适合发育期孩子、例假期女性和缺铁性贫血的人食用。其他类型的贫血和严重贫血的人光靠食补还远远不够，必须依靠药物补血，辅以食补。老年人如果担心肝脏胆固醇高，可以选择含铁较高的蔬菜水果食用，比如来一道猪肝菠菜汤。 // 西兰花、芹菜叶、芒果、杏子、木瓜等也含有丰富的铁和维A，但生物利用率低，被人体吸收的速度和程度都比不上动物肝脏。肝脏的主要功能是代谢，去除毒素，由于饲养环境的变化，选用时要谨慎。 专家指出，人体每天需要摄入8种不同的食物才能满足各方面的营养需求，多种食物混搭着吃才更有益健康，单一的饮食不利于营养的均衡。动物内脏虽然营养价值高，但食用也要适量，吃多了不仅无益于健康，还伤身。
肾是人身体当中的一个重要器官，如果当肾出现问题了，会影响着身体各个方面，近年来肾病患者也越来越多，不管是男性还是女性，都会出现肾虚状况，在发生这种情况的时候，最需要注意的就是补肾，那通过食物来养肾补肾，是最好的方法了。那么在日常的生活中，我们可以通过哪些食疗方来进行补肾呢?下面就让和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来了解一下吧。 1、枸杞 性平味甘，具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、延缓衰老等作用。肾虚的人食用枸杞效果很好，尤其适合中年男性肾虚。 2、黑豆 黑豆含有丰富的维生素、微量元素、蛋黄素、黑色素及卵磷脂等物质，具有补肾强身、活血利水、解毒润肤的功效，对于各种水肿、体虚、中风、肾虚等病症有显著疗效。黑豆特别适合我们用来养肾，在养生的过程当中，还能为人体补充脂肪，降低人体当中的胆固醇。 3、黑米 对于黑米有一个美称，叫做黑珍珠。黑米含蛋白质、碳水化合物、维生素、氨基酸、微量元素等营养元素，营养丰富。它也属于一种珍贵的稻米品种，在养肾的过程中，可以选择黑米来进行养肾，它可以起到清肝润肠，滋阴补肾，明目活血，健身暖胃的作用。经常吃黑米，还有利于身体各个方面的健康。 4、黑芝麻 黑芝麻当中还含有许多维生素，以及各种膳食纤维，是比较好的补肾的食物，芝麻性味甘平，有补肝肾、润五脏的作用。”尤其是肾虚之人腰酸腿软，头昏耳鸣，发枯发落及早年白发，大便燥结者，最宜食之。《本草经疏》中就曾记载：“芝麻，气味和平，不寒不热，补肝肾之佳谷也。 5、黑枣 在黑枣当中含有丰富的维生素，能够提高人体的免疫能力，对于养肾也是一个不错的选择，大家可以采用泡水的方式来使用黑枣，它不仅能够起到养肾的作用，而且还能够补气血。所以小编建议那些想要养肾的人，可以在平时多吃一些黑枣，适当的使用黑枣，有利于身体健康。 6、核桃 很多家庭中有小孩的，都会经常买一些核桃来吃，因为多吃核桃可以起到补脑的作用。其实核桃还有利于养肾，多吃核桃，也能够达到养肾的功效，因为核桃有补肾固精，利尿消食，润肠通便等多种功效。 7、板栗 板栗味甘性温，入脾、胃、肾三经，含有脂肪、钙、磷、铁和多种维生素，特别是维生素B、C和胡萝卜素的含量高于一般干果。能养胃健脾、壮腰补肾、活血止血，适用于肾虚所致的腰酸膝软、肢体不遂、小便频数等症。 8、豇豆 又称饭豆、长豆。性平，味甘，能补肾健脾，除脾虚者宜食外，肾虚之人也宜食用，对肾虚消渴、遗精、白浊，或小便频数，妇女白带，食之最宜。《本草纲目》曾这样记载：“豇豆理中益气，补肾健胃，生精髓。”《四川中药志》也说它能“滋阴补肾，健脾胃，治白带，白浊和肾虚遗精。” 【鲜榨蜜梨香橙汁】 需要准备的材料有梨、新鲜橙子还有维生素菊粉先将梨削皮将去皮后的梨切小块并去除中间的梨核。（加梨的缺点可能会产生氧化，使饮品颜色产生变化，优点是梨有降火、清心、润肺、化痰、止咳、退热功效）加与不加梨自己做决定将橙子切开去皮后切小块备用将准备好的梨和橙子放入料理杯中下搅拌棒开始榨汁将梨和鲜橙榨成汁此时加入纯净水，可根据个人对口感的喜好自行调节。不加水会有些干取维生素菊粉1袋，这才是秘密武器，国外高端订制饮品中会有使用。很多欧美模特为了保持身材每天都会喝含有维生素菊粉的饮品加入维生素菊粉。维生素菊粉有调节便秘、清肠排毒的作用，而且欧洲的私人医生也会推荐给血糖高、血脂高顾客使用，来帮助调节接着下入搅拌棒，搅拌均匀即可。最好不要过滤，因为橙和梨中都含有粗纤维，对人体非常好，别只为了口感而把最有益的部分扔掉哦今天无私的分享给大家，喜欢的朋友就收藏点个赞吧！ 【蜂蜜柠檬茶】 准备食材柠檬选择黄色和绿色的比较好看其实随意啦柠檬洗干净擦干水份2柠檬切3毫米的片之后最好用牙签剔除籽籽苦影响口味3一片柠檬一层蜂蜜整齐码放到密封罐中最后在淋蜂蜜至刚刚没过柠檬片既可封口冷藏腌渍第二天食用既可4饮用方法:取一片柠檬外加一勺瓶内的蜂蜜温开水冲泡5很养颜 【蝉蜕薏米冬瓜水】 蝉蜕去脚洗净沥干，冬瓜切片，薏米提前泡发锅内加入适量清水，再加入泡发的薏米煲煮加入蝉蜕及冬瓜片加盖继续煲煮煲煮1小时左右，见薏米熟透后即可停火饮用成品图。 【美容佳品冰糖炖柠檬】 准备所需材料，如图2锅内放入足够的水，加入3个切成片的柠檬和冰糖块大火烧开后改中小火熬制5小时。成品就是这种稠稠的感觉，每天泡上一杯，让你时时都有好心情。
俗话说吃什么补什么，所以很多人都喜欢吃腰子，特别是男性朋友都感觉吃腰子补肾，所以很多人对腰子都比较钟爱，但是却被腰子的腥味困扰着。腰子的腥味如果处理不好会严重影响腰子的口感，今天运河边百科(www.yunhebian.com)带来了可以去除腰子腥味的几个小方法，爱吃腰子的赶紧收藏吧。 腰子的功效 猪腰是一种常见的食物，具有补腰力，补血养血、明目保护视力的功效，可以有效治疗气血虚弱导致的气色蜡黄、夜盲、脚气、浮肿等不适。而且腰脏是肾，里面含有丰富的营养成分，具有很好的养生保健功效，比如可以有效补血，绝对是最理想的补血佳品。 腰子怎么去腥味： 1、用白酒： 先将猪腰竖起，然后沿白色的部分切下，直接竖切成2半后去掉白色的部分，去除干净的时候一定要尽可能的确保猪腰的完整，然后将少许白酒倒入碗里，用手不停的揉捏，可以令酒渗入进猪腰里面。一般一致主要里面倒入一两白酒。 2、用黄酒： 将切好的腰花放入大盆里面，然后放入葱姜，然后倒入少许黄酒，只要可以淹没猪腰就可以了，大概浸泡20分钟左右，然后放入干净的纱布中过滤一下，去掉葱姜酒可以有效去除腥味，如果是夏天可以放入冰箱冷藏。 3、用花椒： 先将水倒入锅里烧开后放入花椒，煮3分钟后熄火，然后倒入碗里晾凉，之后倒入提前去除白色经络的猪腰浸泡几分钟即可。 红烧猪腰 原材料：鲜猪腰150克、冬茹10克、生姜、葱各10克。 调味料：花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。 制作过程： 1、猪腰切厚片、冬茹、生姜切片、葱切段。 2、烧锅下油，撒入姜片、冬茹、猪腰爆炒片刻。 3、加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油、胡椒粉，烧至汁浓时用湿生粉打芡，入碟。 芹菜炒猪腰 芹菜对高血压患者和有内热的人有效。可降低血中胆固醇含量，可促进肠胃蠕动，对便秘有效。猪腰可增强肾脏机能，对腰疼、浮肿、出虚汗等有一定的疗效，对产后体虚者亦有益。 材料：猪腰2个、A（盐少许、姜汁、酒各1汤匙、淀粉1大汤匙），芹菜1棵，盐少许，油2大汤匙、淀粉1大汤匙，胡椒 粉、香油少许。 做法： 1、将猪腰竖切两瓣，将内侧筋去净，竖着浅浅地切几道后，揉洗3～4次，横切薄片，放在水中淹泡30分钟去腥 味。 2、芹菜切斜片。猪腰控水，用A的佐料浸泡，使之人味。 3、油锅烧热，旺火煽炒猪腰使之变色（不再浸出血水）后取出。 4、油锅烧热，旺火炒一下芹菜，加入猪腰、盐、酒、用淀粉勾荧，最后淋上香油即可。可撒入胡椒粉。 火爆腰花 用料：猪腰子、黄瓜、姜、葱、蒜、泡红辣椒、盐、味精、酱油、白糖、醋、湿淀粉、鲜汤、熟菜油。 制作方法： 1、猪腰子平片成两块，去净油皮和腰臊，先反刀斜剞，再直刀剞成三刀一断的眉毛形，盐、湿淀粉码味上浆。黄瓜洗净，去瓤心，切成条。用盐、白糖、味精、酱油、醋、料酒、湿淀粉、鲜汤兑成滋汁。 2、锅中放油烧熟，放入腰花炒散，加姜、蒜、葱、泡红辣椒、黄瓜条炒匀，烹汁收汁，起锅装盘。 特点质地细嫩，咸鲜醇厚。
生活中很多人喜欢吃牛肉，吃牛排吃牛犊，但牛腰子却少有人问津，那么牛腰子为什么没人吃呢？牛腰子的害处又有哪些呢？如果大家对牛腰子有兴趣，可以和小编一起去寻找这些问题的答案。 牛腰子为什么没人吃 1、牛腰子没人吃与人们的饮食习惯有很大关系，因为自古以来牛腰子就很少出现在人们餐桌上，代代相传口口相传，人们对牛腰子就没有了什么兴趣，造成他在市场上需求量不大，几乎没有人去购买食用它。 2、牛腰子是动物牛体内的肾脏，它外观的形状与葡萄相似，而且带有明显的异味，很多人都不能接受它的味道，这也是牛腰子没人吃的主要原因，若掌握牛腰子的烹调技巧后，是可以把它的特殊味道去除的，它照样可以供人类食用，只是人们不喜欢而已。 3、吃牛腰子不利于身体健康，也是牛腰子没人吃的主要原因，因为牛腰子中打过唇的数量特别多，人们吃了牛腰子以后容易让血脂升高，会增加冠心病和动脉硬化的发病率，容易危害身体健康。 牛腰子的害处 如果平时能掌握牛腰子的烹调方法与技巧，是可以吃牛腰子的，但大家在吃牛腰子的时候，一定要知道牛腰子中，就是残留，如果吃了它会危害身体健康，另外牛腰子中胆固醇的数量特别高，人们食用它会让身体摄入过多的胆固醇，容易影响血脂，而且会让冠心病和动脉硬化高发。 上面为大家介绍了牛腰子，为什么没人吃？能让大家知道人们不喜欢牛腰子的主要原因，同时也让大家了解到牛腰子的害处，要是大家有吃牛腰子的打算一定要了解上面这些相关知识，而且要掌握它的烹调方法与技巧。
牛腰子是市场上比较少见的一种食材，但有些女人却特别喜欢食用它，据说女人吃牛腰对身体是有诸多好处的，那么女人吃牛腰子的功效与作用有哪些呢？接下来我会带大家去寻找答案，需要的人可以和我一起去看看。 女人吃牛腰有什么好处 1、补肾 补肾强腰是女人吃牛腰子最重要的好处，因为牛腰子可以入肾经可提高肾功能，女人再吃了她以后能缓解身体出现了肾气不足，对女人经常出现了肾虚腰痛和头晕目眩等症，有特别好的调理作用。 2、强壮筋骨 女人吃牛腰子还能强壮筋骨，可提高她们筋骨健康水平，对女人经常出现了肢体麻木，关节疼痛有一定预防作用，另外女人出现风湿骨痛和关节炎症时，多吃些牛腰子也能让症状减轻。 女人吃牛腰子的功效与作用 1、延缓衰老 延缓衰老，提高身体的抗衰老能力，是女人吃牛腰子的重要功效，因为牛腰子中不但含有蛋白质，还含有丰富的微量元素硒，这种物质可清除身体内的过氧化脂质，并能阻止女人身体内出现氧化反应，也能防止他们身体里产生自由基，能让女人身体衰老速度明显放慢。 2、美容养颜 美容养颜滋养细嫩肌肤，提高皮肤弹性，也是女人吃牛腰子的重要好处，因为女人吃牛腰子后能吸收一些胶原蛋白和维生素，还能吸收一些叶酸，这些物质都能作用于女人的皮肤，可促进皮肤细胞再生也能提高皮肤弹性并能让女人皮肤保持紧致细滑状态。 今天为大家介绍了女人，吃牛腰有什么好处，也让大家了解了解了女人吃牛腰子的功效与作用，但女人在吃牛腰子的时候，也要注意牛腰子有明显的异味，如果烹调方法不正确，会有种难以下咽的感觉，再就是它含有大量的胆固醇，不能过量食用，不然容易让血脂升高，而且会出现身体肥胖。
鸡腰子是动物鸡的一个身体器官，而且只有公鸡身体上有，它就是公鸡的睾丸，平时人们吃鸡时，对这个器官并不重视，对它的了解也不多，有些人根本不知道它能吃，更不知道它有哪些功效与作用，今天小编对鸡腰子做一个专门介绍，能让大家对它多一些了解。 鸡腰子的功效与作用 1、滋养肌肤 鸡腰子中平时处理干净以后可以煲汤喝，它能让人体吸收丰富的脂肪与蛋白质，能增加人类皮肤的弹性减少皱纹生成，另外它含有的蛋白质还能让人们的皮肤变得细嫩爽滑能延缓皮肤衰老，经常食用可以滋养肌肤美容养颜。 2、补肾壮阳 鸡腰子是一种能补肾壮阳的食材，从中医理论上看，它具有以形补形的作用，男性食用以后能提高肾功能，也能促进男性身体内性激素分泌，平时男人多吃一些鸡腰子能预防阳痿和早泄，也能提高他们的生殖能力。 3、强腰止痛 鸡腰子能补肾壮阳提高人类的肾功能，它对人们因肾虚引起的腰痛和四肢无力以及肢体麻大都有很好的治疗和预防作用，能让人们的腰腿更健康更有利，另外鸡腰子能补益肾气，它对人体因肾气不足引起的所有不适都有明显缓解作用。 4、缓解早泄 平时男性出现早泄以后也可以食用鸡腰子来调理，它能补益肾气，提高性功能，能让男性早泄症状尽快好转，在需要时可以把鸡腰子处理干净以后放在白酒中浸泡三小时，取出以后入烤箱烤黄，最后把烤好的鸡腰子直接醮食醋与蒜泥就可以。
鸡腰子是一种比较少见的食材，它是公鸡的睾丸，并不是鸡的肾脏，平时可以用它煲汤喝。鸡腰子中含有丰富的蛋白质，平时人们食用以后能吸收一定的营养，也有人说鸡腰子能补肾，这是真的吗？下面小编就带大家了解这个问题，同时我也会告诉大家鸡腰子应该怎么吃。 鸡腰子补肾吗 1、鸡腰子是一种可以补肾的食材，它能促进人体内性激素分泌可以提高人类的性功能，特别是男性食用以后能起到补肾壮阳的重要作用，可以预防缓解男性的阳痿与早泄，也能防止男性性功能减退，对维持男性身体健康有很大好处。 2、鸡腰子能补肾，但它大多数时候适合男性食用，女性食用鸡腰子以后虽然也能补肾，但会吸收过多的蛋白质与脂肪，而且脂肪会在人体内堆积，容易导致身体肥胖，会让女性身材变形，这对那些爱美的女性来说是十分不利的事情。 鸡腰子的做法 1、鸡腰子平时可以用来做汤，在做汤的时候需要准备鸡腰子一百克，鸡肝一百克，鸡肠一百五十克，冬瓜三百克，香菇五十克，姜和食用盐以及食用油各适量准备一些。 2、把准备好的香菇提前泡软洗净以后切成小块，把鸡肠划开以后洗净加盐和生粉以及生抽调匀，把腌出的水去掉以后再用清水洗净，切成段状。鸡腰子切开撕掉内膜，用清水洗净切片，鸡肝也洗好以后切片。 3、把冬瓜去皮以后切片与姜片一起入锅加清水煮开再煮二十分钟，然后加入切好的鸡肝、鸡腰子以及鸡肠，再煮十五分钟，加入准备的食用盐调味，调匀以后取出吃鸡杂喝汤就可以。
驴肾也叫驴腰子是生活中的常见食材，它能补肾壮阳也能滋补身体，但是新鲜的驴肾很重的异味，烹调时必须注意不然做好以后的驴肾也会特别不好吃。那么平时驴肾应该怎么烹调呢？它怎么做最好吃呢？下小编就带大家去学几招。 驴肾怎么做好吃 爆炒驴肾 1、驴肾这种食材爆炒特别好吃，平时在制作时需要准备新鲜的驴肾1到2个，再准备半根黄瓜，一头大蒜和适量的红泡椒，另外还要准备适量的盐、糖和酱油以及香醋与料酒。 2、把准备好的驴肾洗净以后从中间切成两片，再把它的油皮和腰臊去掉，然后切成片状。在锅中放水加热烧开以后把驴肾入锅焯三分钟取出以后去掉水分。 3、把准备好的黄瓜切片，大蒜制成蒜泥，红泡椒剁碎。再把做准备盐与糖、醋等调味料放在一起，调成料汁。在炒锅中放油加热以后，放入葱花和姜片以及蒜末还有红泡椒炒出香气，把焯好的驴肾入锅，用大火快炒，随后放入料汢和黄瓜片，炒匀以后直接出锅就可以。 五香驴肾 1、驴腰子做成五香味的菜品也特别好吃，平时制作时需要准备三到五个新鲜的驴腰子，再准备适量的花椒，大料，肉蔻，以及小茴香和桂皮等香料，最后准备少量食用盐和生抽。 2、把准备好的驴腰子用清水洗净，再把它从中间切开，去掉它的筋膜，在锅中放清水加热，烧开以后，把驴腰子入锅焯烫三分钟，取出以后去掉水分，重新入锅放水，再把准备好的香料放在料盒中放的锅中，随后加入适量的生抽，然后火煮制，煮开以后再用中小火煮至2到3小时，煮好以后放盐等它入味降温以后取出，切成片状就能食用。
猪腰子是一种肉类食材，但是它却有很重的腥味，平时食用前必须提前腌制，不然味道一点也不好，那么猪腰子应该如何腌制呢？今天我就对猪腰子的腌制方法技巧做一个具体的介绍，喜欢吃猪腰子的你们可以认真学一学。 猪腰子如何腌制 猪腰子腌制方法技巧 1、猪腰子的腌制方法一 猪腰子腌制时可把新鲜的猪腰子洗净以后切成片状，加入枸杞和姜丝以及青葱，再加入适量的米酒，腌制十分钟以后加入少量生抽和鸡粉再腌制半小时左右，这时猪腰子才能入味，再按自己的需要去烹调食用就可以。 2、猪腰子腌制方法二 平时腌制猪腰子时还可以用葱姜汁进行腌制，具体做法是把新鲜的猪腰子切成片状，把它放入到葱姜汁中浸泡，浸泡时间不能少于两个小时，泡好以后再用清水浸泡一会，让腰子片开始发白，而且出且膨胀，这时的猪腰子也就腌好了。 3、猪腰子腌制方法三 猪腰子平时还能用白醋腌制，腌制时可以提前把猪腰子的筋膜和里面一层白皮去掉，再把猪腰子放入到白醋中腌制，十几分钟以后猪腰子就能变白发达，这时再取出用清水洗净，切成片状，用大火快炒，炒出的猪腰子一点也不腥，味道特别好。