芝麻是生活中的常见食材，而且它含有大量不饱和脂肪酸，能保护人类心血管，并能提高身体的抗衰老能力，另外这种食材还有多种不同的吃法，它既可以炒着吃，也可以用来做芝麻饼或者芝麻火烧，除此以外他还可以熬煮芝麻粥，今天为大家介绍的就是芝麻粥的家常做法与窍门。 芝麻粥怎么熬 1、芝麻粥在熬的时候需要准备大米30克，糯米30克，另外还要准备黑芝麻30克，除此以外再准备一小把核桃仁和适量的冰糖。把准备好的大米和糯米要提前用清水淘洗干净并放在清水中浸泡，准备一个干净的砂锅，用清水洗净。 2、把浸泡以后的糯米和大米取出以后，放在砂锅中加入足量清水，放入准备好的冰糖加热煮开用小火慢慢熬，在熬粥的过程中，要把准备好的黑芝麻和核桃仁放在无油无水的铁锅中，用小火慢慢炒出香味儿，等锅中的粥煮好后，再把炒好的芝麻和核桃仁放到锅中调匀后继续煮5分钟煮好后直接出锅降温就能食用。 芝麻粥的家常做法窍门 1、芝麻粥在做的时候可以准备多种不同食材，像生活中常见的黑豆，大米，百合，核桃，花生，以及桂圆肉和红枣等都可以和芝麻搭配的一起煮粥和蛋，再用它们一起煮粥时，需要把准备好的其他食材提前处理干净，并入锅加清水煮，开在锅中的粥快要煮好时才能放入芝麻。 2、芝麻是一种味道特别香的食材，用它煮粥的时候不适合把芝麻与其他食材一起入锅用水煮，它适合放在锅中，慢慢用小火把它炒香，在锅中的粥快要煮好时，再把炒香后的芝麻放入到锅中一起煮几分钟，这样做出的芝麻粥香气更浓郁滋味更诱人。 上面详细为大家介绍了芝麻粥的家常做法窍门，能让大家详细了解芝麻粥应该怎么做，以后大家再想喝芝麻粥时，按上面介绍的正确方法去做就能做出特别香浓的芝麻粥。
芝麻粥是以芝麻为主要原料搭配大米，小米和糯米以及黑米等多种食材一起组成的养生粥，它口感软糯香气浓郁，能调理脾胃也能补益气血，而且能增强人类身体素质。下面是对芝麻粥功效与作用的详细介绍，能让大家对它多一些了解。 芝麻粥有什么功效和作用 1、滋养肌肤 滋养肌肤是芝麻粥最重要的功效，因为芝麻粥能滋阴润燥也能清肠排毒，它能加快人体内多种毒素代谢，并能滋养细嫩肌肤，坚持吃芝麻粥能促进皮肤细胞再生和代谢，并能阻止身体内色素生成，它会让人们的肤质明显改善。 2、清理胆固醇 胆固醇数量过多时导致人体出现心血管疾病的重要原因，平时人们适量吃些芝麻粥，能吸收大量的亚油酸和亚麻酸，这些物质进入人体后能清理人类血液中的胆固醇，可抑制人体对胆固醇的吸收，并能促进血液循环，它对维持人体心血管健康有很大好处。 3、预防高血压 平时多喝些芝麻粥，还能预防高血压出现，因为芝麻粥是一种高钾食品，它进入人体后能加快人体内微量元素钠的排出，能防止人体因微量元素钠数量过多而出现高血压。芝麻粥中含有的微量元素的重要物质，它能提高心脏功能也能让人们出现的心脏病病情好转。 4、提高生育能力 现在生活中人们生活水平提高了，但不孕不育却极为高发，而在生活中坚持吃芝麻粥就能提高人类的生育能力，因为芝麻粥中含有丰富维生素e这种物质被男性身体吸收后，可促进精子产生，被女性身体吸收后，则能促进雌激素分泌，也能提高卵巢和子宫功能，会让女性受孕几率增加。 看过上面对芝麻粥功效与作用的介绍后，大家能对芝麻粥有更深入的了解，也会对他产生浓厚兴趣，如果大家也喜欢它就在今后生活中经常煮一些芝麻粥喝吧。
芝麻粥是味道香浓的养生粥，它不但口感软糯细化，易于消化，还容易被人体吸收，而且能为身体补充丰富营养，但想让芝麻粥发挥特别好的养生功效，一定要掌握它的正确做法，下面是对芝麻粥做法窍门的具体介绍能让大家轻松了解，这么多应该怎么煮。 芝麻粥怎么煮 1、芝麻粥在煮的时候可以给芝麻搭配多种不同的食材，如果想让它补肾乌发的功效更为出色，可以给它搭配黑豆脱黑米等黑色系的石材，如果想让它滋补功效更加出色，则可以给它搭配桂圆红枣等食材，但芝麻粥在煮的时候，应该提前把芝麻入锅炒熟盐穗，然后再与其他食材一起煮。 2、芝麻粥在煮的时候不能把芝麻和其他食材一起入锅，应该提前把芝麻入锅炒熟，因为只有这样才能让芝麻的香味散发出来，在煮粥以前可以把它盐碎，然后与其他食材入锅一起煮，这样会让煮好的芝麻粥，味道特别香。另外煮芝麻粥的时候，还可以把其他食材先入锅煮制成粥，在出锅前再把盐碎后的芝麻放到粥中调匀。 芝麻粥的做法窍门 1、芝麻粥在做的时候，需要准备适量的燕麦片，一把芝麻和适量葡萄干，以及适量清水，把准备好的芝麻要提前放在锅中煮熟，然后把它压成细末，在锅中放适量清水加热煮开，放入准备好的燕麦片，再次煮开加热三分钟取出以后装在碗中，放入葡萄干后，准备好的芝麻粉就能得到做好的燕麦芝麻粥。 2、黑米芝麻粥也是芝麻粥的常见做法，在做的时候需要准备适量黑米把它淘洗干净以后，入锅加清水煮开再用小火煮半小时，在煮的过程中要把准备好的黑芝麻，如果炒熟在锅中的黑米粥快要煮好的时候，把炒好的芝麻入锅一起煮5分钟，煮好以后加适量白糖调味就可以。 今天带大家了解了芝麻粥的做法窍门，能让大家大轻松学会芝麻粥应该怎么煮，大家学会以后就可以随时在家煮制好吃的芝麻粥了，自己动手煮的芝麻粥既好喝又卫生，而且养生效果也会特别好。
粥大家平时经常会喝，但是用鸡肉芹菜与芝麻一起煮成的养生粥，你们喝过吗？这种粥不但口感诱人，还能为人体提供多种营养成分，而且能补肝益肾也能乌发强身。那么这种鸡肉芹菜芝麻粥应该怎么做呢？一会我就把它的具体做法写出来，喜欢喝粥的你们可以在家中试着做一做。 鸡肉芹菜芝麻粥怎么做 鸡肉芹菜芝麻粥的做法 鸡肉芹菜芝麻粥的材料 平时在家中煮制鸡肉芹菜芝麻粥时，需要准备芝麻三十克，芹菜五十克鸡肉五十克，粳米一百克鸡蛋一个，另外料酒和淀粉以及姜和盐与葱等调味料可适量。 鸡肉芹菜芝麻粥的做法步骤 1、把准备好的芹菜洗净以后切成小颗粒的样子，把鸡蛋磕开取出蛋清备用，鸡肉也用清水洗好切成肉丝。然后再用蛋清和料酒进行腌制。 2、把准备好的粳米用清水洗净，然后入锅，再加入适量的清水，然后开火煮制，煮开以后调小火力，慢慢熬到米粒开花，再把腌好的鸡肉放入到锅中，一起煮。 3、十分钟以后加入芹菜粒调匀，再加入食用盐，然后放入准备好的黑芝麻调匀，再煮制五到十分钟，最后加入葱花提味，取出装碗，就是香气诱人的鸡肉芹菜芝麻粥。
粥是人们平时最喜欢吃的一种食品，而且它有多种多样的不同做法，今天小编也为大家推荐一种，它就是芝麻牛奶粥，这种粥口感细滑，奶香浓郁，而且易于消化和吸收。芝麻牛奶粥的做法很简单，大家想学习可以随小编一起去看看，同时我也会告诉大家芝麻牛奶粥的功效有哪些。 芝麻牛奶粥的做法与功效 1、芝麻牛奶粥的做法 平时煮制芝麻牛奶粥时需要准备一百克大米，三十克芝麻和一百克牛奶。把大米提前洗好泡制一会，入锅加入清水煮开，煮到开锅以后加入牛奶， 接着放入准备好的黑芝麻，然后一起煮制，煮到粥粘稠软糯以后关火，一份奶香浓郁的芝麻牛奶粥就做好可以食用了。 2、芝麻牛奶粥能补钙 补钙是芝麻牛奶粥的重要功效之一，芝麻和牛奶中都含有大量的钙质，而且大米中还含有一些维生素D,人们食用这种粥品以后，促进身体对钙质的吸收，也能为身体补充足够的钙质，经常食用能有效促进骨骼发育，也能预防骨质疏松的发生。 3、芝麻牛奶粥能滋肝补肾也能润燥通便 芝麻牛奶粥可以滋肝补肾，能提高肝肾功能，减少病毒对肝肾的伤害，另外它还能补中益气，缓解身体虚弱。另外芝麻牛奶粥中含有一些天然的油脂和膳食纤维，它们能润滑肠道，加快肠胃蠕动，平时食用可以起到润燥通便，缓解便秘的重要作用。
山药小米和芝麻是生活中的常见食材，它们可以单独食用，也可以放在一起煮粥喝，用它们煮制的山药芝麻小米粥，口感细嫩，营养丰富，很多人都喜欢。那么这种山药芝麻小米粥有哪些功效呢？食用以后对身体有哪些好处呢？下面小编就来为大家具体说一说。 山药芝麻小米粥的功效 1、山药芝麻小米粥能滋补身体 山药芝麻小米粥是一种营养价值很高的养生粥品，它含有蛋白质和脂肪以及维生素与胡萝卜素等多种对人体有益的营养成分，另外亚油酸和钙、钾以及磷和铁等微量元素也是山药芝麻小米粥中最重要的存在，平时多食用这种粥品，可以快速吸收这些营养，能有效缓解身体虚弱。 2、山药芝麻小米粥能滋肾益精 山药芝麻小米粥能滋肾益精，这种粥品里面的山药，是一种可以入肾经的特色食材，它可以补肾强腰，也能促进男性精液分泌，对男性肾亏和女性白带多等不良症状都有一定的缓解功效。 3、山药芝麻小米粥能降血糖 山药芝麻小米粥是最适合糖尿病人食用的一种健康粥品，这种粥品的山药和小米都有一定的降血糖功效，它本身糖份含量很低，而且还能提高胰岛功能，促进胰岛素分泌，人们食用以后可以让过高的血糖降下来，同时也能减少一些糖尿病并发症的发生。
黑芝麻的做法很多，将黑芝麻磨碎成粉末后食用可以放入牛奶中做冲饮，或者放入粥中调成为美味的黑芝麻粥。用莫过的大米熬制的白粥，加入冰糖和黑芝麻粉，风味独特，冷食和热食都很好。冬季的时候给自己早晨来上一份，香甜暖心，好吃的不得了。再搭配一份蜂蜜烤土司，美味的早晨具备了全部的营养。下面就来看看黑芝麻粥的做法。 黑芝麻粥的做法 一、黑芝麻粥的用料 选择五十克大米，芝麻二十克，冰糖少许。 二、黑芝麻粥的做法 第一步：黑芝麻取出后用干净的锅子炒制下，将芝麻炒熟后，芝麻粥会更加香醇。 第二步：芝麻炒制后放凉，之后就计入到研磨器中研磨成为细细的黑芝麻粉。 第三步：将大米淘洗下后也放入搅拌机中，将大米研磨成为碎米力。 第四步：研磨后的大米放入锅中，加水熬粥 第五步：粥熬好后就放入些黑芝麻粉，搅拌充分后就可以食用了。 三、黑芝麻粥的食用贴士 黑芝麻粥煮的时候将米研磨碎，这样的粥熬煮时间会变短，同时还可以让粥变得更加粘稠。如果喜欢吃冰糖可以最后放入，早放的话会延长粥的炖煮时间。
想把早饭做的既美味又营养的话，最好就是喝粥了。粥融合了食材的全部营养，而且又节省准备时间，不需要过多的功夫。今天推荐的的适合当早餐的美味粥是核桃仁芝麻粥，甜甜的味道搭配一些小点心味道更好。下面来看看核桃仁芝麻粥的做法。 核桃仁芝麻粥的做法 一、核桃仁芝麻粥的用料 主要是糯米，再加上核桃仁各八十克，白砂糖少量。 二、核桃仁芝麻粥的做法 第一步：将核桃仁和芝麻先烘烤下，去除潮湿湿气，让核桃仁和芝麻的口感更佳爽脆些。 第二步：核桃仁和芝麻的烤制不要烤焦，注意火候。 第三步：将一部分核桃仁掰成小块待用。 第四步：将芝麻和剩下完整的核桃仁放入打碎的碎末机中打成粉末，个人加入些白糖也可以一起打成粉末。 第五步：将糯米淘洗好后放入砂锅中加水，开启高压锅煮粥。 第六步：粥煮好后将之前打成粉末的核桃芝麻粉放入粥中，调匀后再煮上五分钟。 第七步：将已经掰碎的核桃仁放在粥的上面，即可准备食用了。 三、核桃仁芝麻粥的制作贴士 核桃仁芝麻粥做的时候要注意千万不能烤焦，注意火候的掌握。芝麻核桃仁粉可以一次性多做些之后吃的时候放入些在白粥中搅拌后即可食用。
现在做粥非常的容易，每天晚上将所需要的材料放到电饭煲中，按键预约时间后就能在第二天早晨享受美味的粥了。当然各种材料是较为简单的，但是还是可以有美味养生粥的的存在。很多时候大家吃的粥都是咸味的，今天我们推荐的一个非常容易的甜口粥，早上甜滋滋的吃完上班或者工作，给你一天提供能量。下面就来看看红枣黑芝麻粥的做法。 红枣黑芝麻粥的做法 一、红枣黑芝麻粥的用料 红枣黑芝麻粥重要用到的大米一碗，枣干十五克，芝麻十克。 二、红枣黑芝麻粥的做法 第一步：将大米冲洗干净后利水待用。 第二步：红枣先要浸泡泡开后将红枣表面都泡开饱满后，将红枣的核去除掉。 第三步：黑芝麻清洗后去掉杂质，过洗几遍后待用。 第四步：烧开一锅冷水后将大米放进去煮沸，放入红枣，黑芝麻，此时换小火开始慢炖慢煮。 第五步：熬煮粥的时候时不时开盖搅拌食材，防止粘锅或者溢出。 第六步：搅拌可以让粥变得粘稠。 三、红枣黑芝麻粥的营养价值 红枣黑芝麻粥有利于调理脾胃，脾胃需要酸性和甜味的食物，食用红枣黑芝麻粥可以更好的保护滋养肠胃。
在家的时候如果煮粥，但是是不是只会煮白粥等简单的粥呢？其实粥的种类非常多，做法容易又营养也很多。今天我们推荐的就是其中一种了，芝麻花生猪肝山楂粥既补身体又滋润身体，下面就来看看芝麻花生猪肝山楂粥的做法。 芝麻花生猪肝山楂粥的做法 一、芝麻花生猪肝山楂粥的原料 原料中主要就是猪肝，陈大米，芝麻，花生，山楂五种，食盐和味精各少许。 二、芝麻花生猪肝山楂粥的做法 第一步：将芝麻，花生，山楂和大米淘洗几遍，沥干后放入锅中加水煮，大火煮沸后就改成为小火慢炖。 第二步：猪肺按照个人喜好切成为条状或者片状，洗干净后待用。 第三步：芝麻，花生，山楂和陈米粥煮至八分的时候讲猪肝放进去一同煮。 第四步：猪肝断生后，放入调味料进行调味，芝麻花生猪肝山楂粥就完成了。 三、芝麻花生猪肝山楂粥的制作贴士 猪肝是芝麻花生猪肝山楂粥中最主要的材料，在前期处理上也要更加花心思。猪肝在制作前要先后反复用水清洗，将猪肝上的血水完全冲洗掉，之后要将猪肝表面的薄皮剥除，之后用水浸泡以消除猪肝的异味。烹饪的时候猪肝要时间不要短，一定要完全变成灰褐色没有血丝才能放心食用。
芝麻核桃粥是普通的芝麻粥的升级版，添加进去的核桃提升了粥的营养价值。芝麻核桃粥可以帮助调理肠胃，改善便秘，帮助滋润肌肤，养颜润肤。下面就来了解芝麻核桃粥的做法。 芝麻核桃粥的做法 一、芝麻核桃粥的主要材料 芝麻核桃粥核桃和黑芝麻，再搭配面粉和红枣。配料则是简单的红糖即可。 二、芝麻核桃粥的做法 第一步：将所有的材料洗净后，浸入清水中泡上十五分钟。 第二步：红枣要从中划一刀，之后取出红枣核。 第三步：泡发的材料放入电饭煲中，加入至少2000毫升的清水。 第四步：按下电饭煲的功能键后，就可以等待电饭煲的煲粥过程完成了。 第五步：电饭煲程序结束后，可以放入写红糖，之后搅拌均匀即可。 三、芝麻核桃粥的烹饪技巧 芝麻核桃粥用电饭煲制作更加高效，材料也不用花过多时间来浸泡，而如果用普通的锅来煮的话，豆类食材需要提前浸泡一段更长时间。芝麻核桃粥可以作为下午点心，多吃可以补肾润发，让皮肤变得更加美丽。冬季的这个时候吃些芝麻核桃粥，能够加强耐寒能力，提升体力，帮助平衡血脂。
南瓜是美味又营养丰富的食材，今天给大家介绍用南瓜制作的芝香南瓜粥，赶紧来学下美味的芝香南瓜粥的做法吧。 芝香南瓜粥的做法 一、芝香南瓜粥的用料 芝香南瓜粥的用料简单，选择一块南瓜，准备少许大米，淀粉和芝麻即可。 二、芝香南瓜粥的做法 第一步：将南瓜去皮后切成南瓜丁 第二步：在锅中盛水后开大火将南瓜煮开，知道南瓜变得绵软，可以压成泥状即可。 第三步：将南瓜取出后用勺子碾碎成为南瓜泥，待用。 第四步：将淀粉调和入少许的水之后搅拌成为淀粉糊，再加入之前准备的南瓜泥，两者相互搅匀。 第五步：将大米淘洗干净后用大火烧开，之后放入调匀的南瓜糊，慢慢的用勺子搅拌。 第六步：大米完全煮开后就可以关火了，出锅后撒上芝麻即可。 三、芝香南瓜粥的营养 芝香南瓜粥可以帮助提高人体的免疫能力，增强细胞之间的活性，活化机体。芝香南瓜粥富含钙钾等物质，特别适合年长的人和血压高血脂高的人食用。南瓜粥中富含有类胡萝卜素，可以加速帮助维生素a平衡，有利于改善皮肤组织的平衡代谢，促进骨骼发展。
关于牛奶芝麻676粥不知大家还记得不？下面让我们一起来回顾一下该粥 的知识吧，希望对大家有帮助。 牛奶芝麻粥 牛奶芝麻粥 口感不错，牛奶味很浓。如果有些热气的朋友可以把芝麻改为葡萄干。 牛奶芝麻粥的材料 1.煮好的白粥1人份适量 2.纯牛奶1人份200ml 3.芝麻看喜好 4.糖适量 牛奶芝麻粥的做法 1.煮好白粥，煮结些，米汤倒出，可以当水来喝哦，美容养颜的，还可降火。 2.按个人口味在牛奶中加入白糖，搅均匀。 3.往锅里倒入牛奶，大火煮沸。要时常搅均匀，以免粘锅。小火煮牛奶不是很好的。 4.煮好后，加入抄好的芝麻。 小诀窍 1.煮粥我一般是大火煮到水开后倒入米，沸腾后在调小火。这是快速煮粥的方法，但是如果想粥煮的好些当然要冷水上米文火煮。 2.煮牛奶方法是用大火煮,牛奶沸腾后离火。落滚后再加热,如此反复3至4次。用这种办法煮牛奶可以使牛奶中的营养成份不流失,用小火煮牛奶,会破坏牛奶中维生素等营养成份。另外牛奶煮沸很长时间会产生一种致癌物质--焦糖。 3.芝麻前面要洗干净，在放入锅里炒干超香(不用放油哦)，加入白糖，再翻炒一下即可。其实糖多些还可以当零食吃呢，可以养发和补脑。 4.葡萄干记得要洗干净哦，晒的时候不免有些沙子什么的夹在葡萄干的缝里。所以我们系葡萄干的时候，要开水烫下杀菌，手要抓抓松松的让沙子掉出来。热水泡的1分钟左右就好，不要太长时间免得变酸。
关于小米芝麻粥大家会做吗？不会做的朋友请看下面的内容就会清楚的。 芝麻小米粥的功效 菜系及功效精品主食 肾调养食谱 补虚养身食谱 工艺：煮芝麻小米粥的制作材料：主料：小米150克 辅料 黑芝麻30克 调料 白砂糖20克 芝麻小米粥的做法 1. 小米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞起，沥干水分; 2. 将小米放入锅内加入约1000毫升冷水，先用旺火烧沸; 3. 然后转小火熬煮; 4. 黑芝麻磨粉末; 5. 小米烂熟后加入白糖调味，缓缓下入黑芝麻粉，搅拌均匀，即可盛起食用。 食物相克 小米：小米忌与杏仁同食。 黑芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。 补充丰富的营养并防治便秘 芝麻特别是白芝麻，其中富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素e等多种营养素，本身就是一种分娩后滋补身体的佳品。如果把芝麻炒熟后放在小米粥里，做成的小米芝麻粥将会使滋补作用“如虎添翼”。因为，小米粥中除了含多种营养素外，还富含膳食纤维素。当小米与芝麻一起食用时，不仅可以与芝麻中的蛋白质、脂肪等营养素互为补充，大大提高营养价值，并且膳食纤维素还可以帮助你预防或解除产后最容易遇到的麻烦——便秘。
对于淮山芝麻粥大家了解多少呢？下面就让我来给大家仔细讲述一下这个问题。 淮山芝麻粥 【来源】民间方 【原料】 淮山15克，黑芝麻、冰糖各120克，玫瑰糖6克，鲜牛奶200克，粳米60克。 【制作】将粳米洗净，用清水浸泡1小时，捞出沥干。淮山切成小颗粒，黑芝麻炒香。将以上三物放入盆中，加水和鲜牛奶拌匀，磨碎后滤出细茸待用。锅中加入清水、冰糖溶化过滤，烧开后将粳米、淮山、黑芝麻的浆汁慢慢倒入锅内，加入玫瑰糖，不断搅拌成糊，熟后起锅即成。 【用法】早晚餐空腹服食。 【疗效】 滋阴补肾，益脾润肠。适用于肝肾不足，病后体弱、大便燥结、须发早白等。中老年人平时服用，可健体强身、延年益寿。 喝淮山芝麻粥的好处 1.容易消化。白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用，熬煮软熟的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，很适合肠胃不适的人食用。 2.增强食欲，补充体力。生病时食欲不振，清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物，既能促进食欲，又为虚弱的病人补充体力。 3.防止便秘。稀饭含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饥之外，还能为身体补充水分，有效防止便秘。 4.预防感冒。天冷时，清早起床喝上一碗热粥，可以帮助保暖、增加身体御寒能力，能预防受寒感冒。 5.防止喉咙干涩。对于喉咙不适、发言疼痛的人，温热的粥汁能滋润喉咙，有效缓解不适感。 6.调养肠胃。胃功能较弱或溃疡患者，平日应少食多餐、细嚼慢咽，很适合喝稀饭调养肠胃。 7.延年益寿。喝粥可以延年益寿，五谷杂粮熬煮成粥，含有更丰富的营养素与膳食纤维，对于年长、牙齿松动的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健养生的最佳良方。
菠菜芝麻粥是怎么做的呢？相信很多人不知道吧，下面让我告诉大家怎么做和一些常识。 菠菜芝麻粥是怎么做的 先将100克粳米洗净放入锅中，煮至米开花时放入200克菠菜，再煮沸后放入50克芝麻、盐、味精，空腹时服用。 菠菜芝麻粥的功效 菠菜富含多种维生素、蛋白质和矿物质。菠菜中胡萝卜素含量略高于胡萝卜;维生素C的含量比大白菜高2倍，比白萝卜高1倍。一个人一天只需吃100克菠菜就可满足肌体对维生素C的需要。胡萝卜素和维生素C还可抑制癌细胞的扩散。500克菠菜中的蛋白质含量相当于2个鸡蛋。菠菜中所含的矿物质主要是铁质和钙质，尤其在根部含量较高。菠菜所含的每对胃和胰腺的分泌功能有良好的促进作用，有助于消化。 黑芝麻有"仙家食品"之称，为滋补肝肾养生佳品。粳米有"五谷之长"之称，为补益强壮养生食品。 菠菜芝麻粥适宜产妇食用 本粥品最适宜产妇食用，即滋补肝肾、养血填精，又有催乳之用。 补肝肾，润五脏，适用于产后乳汁不足、消瘦、便秘、须发早白等。 主治五脏虚损，慢性便秘，老年血管硬化、肺燥咳嗽等症。能润燥通便，养血止血，适用于老年性便秘、痔疮等。