马鞍山的特产有含山绿茶，含山大米，姥桥花生酥，山红瓜子等等。马鞍山的地形比较复杂，当地的物产比较丰富，土壤条件比较好，含山绿茶就是马鞍山的一种特产，在当地有着比较大的茶叶种植面积，是当地品质优良的一种茶叶，经过各种工序制作好的茶叶，闻起来有一股淡淡的草香味，冲泡好的含山绿茶口感比较甘甜，非常醇香，汤底颜色也比较清澈。含山大米含山大米是马鞍山的一种特色农作物，也是当地的一种经济农作物，当地非常适合种植含山大米，稻田种植面积也比较大，生长出来的含山大米粒粒分明，产量非常高，含山大米经过煮制，看起来晶莹剔透，口感香甜劲道，比较软糯，具有很高的营养价值，当地的含山大米一经上市就会销往全国各地，在全国范围内都有一定的名气。姥桥花生酥姥桥花生酥是马鞍山的一种特色小吃，在当地有着比较悠久的制作历史，随着当地旅游业的发展，当地的特色小吃品种也越来越多，姥桥花生酥就是其中的一种比较有特色的美食，其主要食材是花生，制作好的姥桥花生酥，口感非常的酥脆，带着浓浓的花生的清香，很多外地游客在马鞍山旅游，都会品尝和带走一些当地的姥桥花生酥，足以可见，这种小吃在当地的受欢迎程度。山红瓜子山红瓜子是马鞍山的一种特产，也是当地的一种零食，在当地有着比较大的种植面积，当地生产出来的瓜子个头匀称，外皮比较酥脆轻薄，瓜子仁饱满，吃起来非常的香，当地人会在家中备一些山红瓜子用来招待客人，以及休闲的时候食用。
花生皮怎么快速去掉花生米去皮儿的方法特别简单，准备适量要吃的花生米放在一个大碗里面。脱衣服开水，趁热把水倒在花生里里面盖上盖子浸泡，水温降到能放进去手之后捞出来花生米轻轻一搓皮儿就能去掉。不用怀疑，就是这么简单，轻松就能把花生米皮去掉，去皮的花生米可以用来炒菜凉拌，或者是油炸味道非常好吃。比如做陈醋花生米，做宫保鸡丁，酒鬼花生米都是用这个方法去皮的。陈醋花生米可以说是一道最简单的菜，不同的厨师做陈醋花生米的方法也不一样。其实用老陈醋泡花生米不仅能是一道非常好吃的菜，也是非常好的保健养生食品，有降血压降血脂的作用，做法也很简单，把花生米去皮之后放在一个大碗里面，加入适量老陈醋末过花生米，浸泡两个小时可以直接吃，也可以再放上一点葱头调味。一般喝酒的时候用它做小凉菜，非常不错。宫爆鸡丁也是需要用到花生米的，一般都会使用带皮的花生米炸熟之后放到菜里面，但是炸熟的花生米看上去菜品的颜色并不是特别好，一般比较讲究的返点都会用去了皮的花生米。花生米去皮，炸熟之后放到鸡丁里面一起炒熟。而且花生米放一段时间之后也不会变软，如果是生的花生米直接炸熟的，在菜里面泡一段时间之后就会变软，影响口感，这也是很多饭店都喜欢用去皮花生米放在菜里面的原因。酒鬼花生米是一道比较简单的小凉菜，也可以当做小零食吃，把锅烧热之后加入凉油，然后把扒好皮的花生米直接倒进粮油里面低温小火慢慢炸，一直炸到花生米表面起泡。捞起来晃动一下，听着有咔咔的声音就可以捞出来晾凉，一定不要炸的时间太长，因为还需要烹制，如果炸时间太长，再次烹制有可能会糊掉。这个酒鬼花生米兄弟要用到。麻椒，辣椒丝，辣椒面，盐，白糖，味精，先把麻椒辣椒丝放在油里面炒香，然后把花生米放进去，再加入白糖，盐，味精翻炒均匀，出锅之后凉凉就能吃了。
花生莲藕排骨汤莲藕花生排骨汤做法很简单。这汤的营养价值特别高，莲藕具有非常好的抗氧化作用。能够清除人体自由基，抗氧化和抗油脂的能力都非常强，属于天然的抗氧化剂，没有花生排骨汤的补气血效果特别好。主要材料需要用排骨，花生，莲藕。这个汤具有。补脾润燥，补中益气，养肺养胃，化痰解毒，延年益寿的作用，是一道非常好的养生汤。准备一节莲藕，适量排骨花生，两片生姜，一段儿葱。因为我的外皮看上去颜色不是太好，但是外皮的抗氧化作用确实非常好，可以把莲藕彻底清洗干净，不用刮皮，把表面的淤泥灰尘就可以。我选择粉藕，口感更绵润，一般九孔藕是属于粉藕。花生提前用清水浸泡两个小时。把藕切成大块放在清水里面冲洗浸泡，避免氧化。排骨用清水冲洗干净，冷水下锅煮出血沫，然后放在砂锅里面。把莲藕花生和排骨加入两片姜一起放在砂锅里面，加入大概3~5倍的清水。大火煮开之后炖5分钟转成小火炖一个小时。直到排骨莲藕花生都完全软烂。然后加入适量盐煮开，放入盐之后再煮5分钟左右，就可以出锅的时候把葱切成葱花撒在汤里面。如果喜欢吃胡椒粉，也可以在汤里面加入适量胡椒粉。其实越是好喝有营养的汤做法越简单。但是再加调料的时候一定要注意姜片不能放太多，很多人在炖汤的时候都喜欢多放点姜，觉得将有很好的保健养生效果，但是姜片放的太多就会掩盖掉食材原本的味道，导致这一锅汤有很浓的姜味，影响汤的口感。也可以把食材放到炖盅里面，隔水炖一个半小时。这样做出来的汤看上去要比砂锅里面煮的更清爽。
自制酒鬼花生的做法酒鬼花生的制作方法很简单。听这道菜的名字总感觉是为好酒的人士量身定做的事物，确实也是非常好吃的下酒菜。其实不喝酒的人也可以做点酒鬼花生，当做小零食也是非常不错的。感觉比平时嗑瓜子省事多了，而且酒鬼花生酥脆的口感越嚼越香。简直有吃上瘾的感觉，不过相对来说酒鬼花生的热量比较高，也要适量吃，不要吃太多。下面教大家酒鬼花生的制作方法，准备500克花生米。适量油，干辣椒，辣椒粉，花椒粒，小茴香，八角，食用盐，白糖。先把花生米放在一个大碗里面，加入适量开水浸泡5分钟，晾到水温能够下手，把花生米皮剥下来一定要用开水浸泡，不然冷水脱皮特别难。用开水浸泡的花生米，脱皮特别容易一挤就下来了。花生米脱好皮之后放进容器里。到冰箱冷冻室冻一晚上，这样做出来口感更脆。锅里面多放一些油，再准备两瓣大蒜冷锅冷油一起放到油锅中，连同花生米一起小火慢慢炸，炸到蒜瓣变成黄色的时候捞出去，花生米也基本上就成熟了。把炸好的花生米捞出来控油晾凉。准备一个盘子，加入适量八角花椒，小茴香，干辣椒段如果不喜欢吃辣的也可以不放辣椒，但总感觉不放辣椒差了一点味道。锅里面加入适量食用油，油热之后把调料放进去，小火慢慢炒出香味。控好油的花生米放到锅里面，加入适量食用盐，白糖翻炒到花生米变成金黄色。如果喜欢吃辣一点的再加入适量辣椒粉。在炒花生米的时候，一定要注意掌握好火候，不要在锅里面停留的时间太长，如果时间太长，花生米炒过了口感会发苦。炒好的花生米放到吸油纸上面，晾凉装入盘子里面就可以开吃了，不管是当做下酒菜还是小零食，都是非常不错的。
花生油的功效与作用花生油可以让体内的胆固醇分解成胆汁酸排出体外，能够降低血液中胆固醇的含量，还有对高血压高血脂有一定的帮助。花生油里面含有丰富的维生素，卵磷脂胆碱对这些物质对身体都有非常大的好处，经常用花生油炒菜能够防止皮肤衰老，保护血管壁并且能够有效预防动脉硬化，还能改善人的记忆力。减肥的人也可以吃花生油，因为花生油不会加重身体肥胖。日常我们吃花生油一般都是用来炒菜，其实炒菜也能发挥花生油最大的营养价值，它里面的亚油酸和一些其他的营养成分含量都很高，能够给身体提供丰富的营养，尤其里面含锌量非常高，能够促进孩子大脑发育有增强记忆力的功能，而且对于老年人来说常吃花生，要能够有效地激活脑细胞延缓，因为年纪大，导致的记忆力减退。可以作为家里面炒菜的常用油。花生油还可以用于小儿祛风，夏天的时候孩子特别容易受风着凉，轻微的受风就可以用花生油擦肚子，有很好的祛风作用，也能用来止咳，孩子感冒咳嗽的时候，可以在花生油里面放点陈皮，用火烧热之后，晾到微凉，倒在手心搓热，然后给宝宝擦后背，有非常好的止咳效果。周的时候，在粥里面加入几滴花生油，等到烧开之后改成小火，这样不管粥煮多长时间都不会扑锅。平时买回来的花蛤里面都会有很多沙子，如果不让它把沙子吐干净，炒熟以后也不好吃，特别硌牙，把泡花阁的水里面加入几滴花生油，然后搅拌均匀，让油花漂在水面之上，水和空气隔绝，华葛就能顺利的把沙子吐出来。废弃的花生油可以作为养花的肥料，在离植物根部远一点的位置吧，废掉的花生油倒进去之后再浇上水，能够让植物长得更好，特别适合养吊兰，芦荟，绿萝这些赏叶的花卉。
花生配哪些菜最适合花生是营养价值特别高的食物，作为菜食用的话，跟很多菜都能搭配到一起。比如和菠菜搭配一起做果仁菠菜，和芹菜，胡萝卜搭配在一起做水煮花生米，和胡萝卜豆皮儿，甘蓝，木耳菜花一起做素什锦都是特别好吃的。今天我就来教大家这几道菜的做法。花生米和菠菜搭配到一起做出来的凉菜爽口清香。是夏日必备的小凉菜，做法也特别简单，把锅烧热，倒上油，直接把花生米倒进去开小火，慢慢炸把花生米炸熟炸透捞出来，放在漏勺里控油，然后把菠菜洗干净切成小段，放在开水里面烫，30秒捞出来以后用凉水过凉装干水分放在盆子里，切点蒜末，葱花，放在菠菜上面。再加上一小勺白芝麻。两勺辣椒油，一勺老陈醋适量盐，味精少许白糖，再把花生米倒进去翻拌均匀，即可装盘。把适量的生花生米放在大碗里面清洗一遍用清水浸泡两个，小时锅里面烧水，把花生米放进去，切点葱段姜片，放上几粒花椒和大料适量盐小火慢慢把花生米煮熟，大概15分钟左右，煮熟的花生米捞去料渣，用水冲洗一遍准备适量芹菜胡萝卜丁。把芹菜和胡萝卜丁放在开水里面烫10秒钟用凉水冲凉，放在花生米里面，加入适量盐和味精，一点香油搅拌均匀，水煮花生米就做好了。做素什锦的方法也特别简单。拿一小把花生米炸熟放在一边备用。把甘蓝撕成大小合适的块儿。菜花掰成小朵，芹菜切成大小合适的段儿。胡萝卜切成菱形片儿。豆皮儿用温水泡饭，锅里面烧点水，把芹菜，菜花胡萝卜放里面烫一下，捞出来以后用凉水冲凉，放在甘蓝里面，豆皮儿撕成大块。所有的食材都放到一起，把花生米也放进去，拍几瓣蒜放，上一勺白芝麻加入适量辣椒油盐，味精，白糖，微机先搅拌均匀，让所有的调料融合之后就能开吃了。
通草花生猪脚汤通草花生猪脚汤是一道营养价值特别高的汤，非常适合女性产后催乳，并且在产后恢复期能够有滋补身体的效果，猪脚里含有丰富的蛋白质和脂肪，有很好的补血补气作用，通草有利水通乳汁的效果，花生也能够补气养血，所以特别适合女性产后喝，今天把这道汤的做法分享给大家，大家都可以学学，作为婆婆可以炖给儿媳妇，作为妈妈可以炖给闺女，老公学会了做给老婆喝。 做通草花生猪脚汤，要买一只新鲜的猪脚，通草三钱，黄芪三钱，适量当归，酒适量，花生适量，生姜片，九层塔一片，再准备一个调料包，用来装黄芪通草和当归，炖好以后，需要适量的盐巴调味儿，所需要的材料就这么些，应该家里都比较容易准备的，炖猪脚汤的锅，最好使用陶瓷的砂锅，小火慢炖，炖出来的效果更好。 把买回来的猪蹄冲洗干净，然后做成大小合适的块，冷水下锅，放上姜片煮开，煮出血水，然后捞出来放在温水里面清洗一遍，把洗干净的猪蹄块捞出来放在砂锅里，然后再加上通草和药料包，花生提前两个小时泡软放在猪脚里面一起炖，大火烧开炖10分钟左右，然后转到小火慢慢煨炖，炖煮的时间需要的比较长，中途要开盖搅动一下，避免糊锅。大概就2~3个小时左右，猪脚完全软，烂花生也熟透，再把通草和酒放进去继续煮，5分钟左右，把通草的味道炖出来，酒的味道融合到汤里面，没有特别浓烈的酒味就可以，加入通草的时候再少加上一点盐巴，哺乳期的女性一定不能吃太咸，稍微有一点味道就可以，把汤连同猪脚一起装到小碗里面，上面再放上一片九层塔做装饰。
花生米最好吃方法平时我们可以利用花生米配茴香。不得不说，茴香菜其实作为美味可口的一种菜，只是很多小伙伴对于它的香味，觉得有点接受不了，但是它里面却含有丰富的营养成分。要是利用回香菜跟花生米搭配在一起的话，不仅营养而且还健康，其实是下酒的一道好菜。我们利用花生米搭配茴香时，首先我们需要准备花生米，茴香叶，花椒，八角，香叶，肉桂，小茴香以及一些调味品。而我们想要合理的烹饪花生米跟茴香的话，首先茴香一定要清洗干净，然后再适当泡水。花生米在烹饪之前，要利用清水浸泡几个小时，之后我们将花椒，八角，香叶，肉桂，小茴香清洗干净之后，在锅里面放入两勺盐，加入适量的清水，花生米开始炖。在花生米的这段时间，茴香将根部切掉，利用茴香叶子在清水或者是盐水当中浸泡20分钟，之后再用热水烫，烫熟之后捞出，控干水分，切成段。如果说花生米已经煮熟的话，我们将茴香菜和花生米放到一个容器当中。这时候将事先调好的料汁放入花生米和茴香菜叶当中，此时只需要凉拌好即可。
莲藕花生鸡爪汤怎么做利用莲藕花生煲凤爪汤的时候，首先要准备好对应的食材，像莲藕，花生龙骨，鸡爪，水盐等等。首先我们要将花生清洗干净之后，用热水浸泡15分钟的样子，之后将花生的外皮及时的剥去，这时候我们要将龙骨清洗干净，并且还需要放到冷水当中，烧开之后，进行焯水。龙骨焯好水之后，我们需要将其捞出，并且要将其清洗干净，放到旁边的容器当中备用。另外凤爪也用相同的方式焯水。此时，我们在锅里面要放两升左右的水，一直等到水烧开之后，再将莲藕清洗干净，削皮，直接切成片状，等到水开之后，我们要在锅里面放入莲藕和花生。不得不说，小伙伴们这个时候再将龙骨，鸡爪放到锅里面，大火烧开之后，转小火煲两个小时的样子，再放入适当的调味品进行调味。此时莲藕花生煲凤爪的汤已经做好了，感兴趣的小伙伴可以大胆的尝试一番，相信这个味道是不错的，当然烹饪的方式也比较简单。
那些人不宜吃花生？花生口感不错，营养价值也特别丰富，价格并不是特别的昂贵，很多人都喜欢拿花生当做零食，但有几类人士是不可以随便吃花生。比如高尿酸的人士经常吃花生，就很有可能会导致体内的尿酸排泄量减少，甚至会导致血液的尿酸含量进一步的增加，加剧高尿酸血症就会导致痛风的发生。胆囊切除术后的患者是不建议适当的吃花生的，因为花生是属于高脂肪的饮食食物，在吃这种食物的时候一般会通过胆囊排出胆汁才能够进行消化，所以对于术后的患者是不能随便吃的。胆囊切除之后一旦食用花生，很有可能会导致消化不良或者是导致肝功能异常。高血脂症的人群在吃花生的时候还是要注意不要多吃或者是不吃，因为高血脂症在吃花生的时候，很有可能会导致血脂增高，甚至会导致体内的甘油三酯以及高密度的脂肪蛋白达到更高的情况，同时在吃花生之后简直是火上浇油。
花生浆怎么做食材：花生100克，冰糖20克。步骤：1.花生放入清水中浸泡8小时，洗净放入搅拌机中，加入适量清水搅拌。2.将纱布铺在网勺上，倒入拌好的花生浆过滤2次。3.将过滤好的花生浆倒入锅中煮沸，小火煮8分钟，加入冰糖20克，待冰糖融化后即可。花生被人们誉为“植物肉”，含油量高达50%，品质优良，气味清香。
花生酥属于酥糖的一种，有各种不同口味和品牌，深受人们喜爱。花生酥味道好，吃起来香酥可口，而且做法也非常简单，在家也可以做出香酥可口的花生酥哦，那么花生酥怎么做呢？制作时间：20分钟难易程度：一般口味：香酥分类：烘焙主食材：低粉65克、黄油45克、花生50克、糖30克、蛋黄1个步骤：1、黄油加糖打发；2、加入蛋黄；3、筛入低粉；4、加入花生，翻拌均匀；5、揉成小圆球；6、摆入烤盘；7、烤箱，175度烘焙10分钟；花生酥中含有花生，花生有润肺止咳，滋养的作用，还能促进妇女血液循环，有养颜美容的功效，但由于热量较高，正在减肥的女士不宜过多食用花生酥。
芋头花生猪脚汤，汤底含丰富的胶原蛋白、维生素E及其他微量元素，食用可以有助保持皮肤弹性。制作时间：150分钟难易程度：一般口味：香浓分类：汤菜主食材：猪蹄500克、芋头300克、花生50克、黄豆50克辅料：姜1块、料酒2勺、胡椒粉2克步骤：1、猪蹄洗净剁成块；2、芋头削皮洗净切块；3、姜1块切片；4、锅中放入猪蹄、姜片、料酒1勺、清水适量；5、大火煮开捞出洗净；6、砂锅中放入猪蹄；7、放入黄豆、花生；8、放入姜片、料酒1勺、清水适量大火煮开；9、换小火煲1小时30分钟；10、放入芋头继续炖30分钟；11、加入适量盐、胡椒粉调味即可。
制作时间：25分钟难易程度：简单口味：微甜分类：粥主食材：大米80克、花生40克、红枣6颗、红豆30克辅料：枸杞5克、冰糖10克步骤：1、大米洗净，在清水中浸泡30分钟；2、红豆、花生放入清水中浸泡2小时；3、红枣6克对半切开；4、锅中放入适量清水，大火烧开；5、放入大米；6、花生；7、红豆、红枣；8、煮开后，转小火熬煮30分钟；9、期间不定时搅拌，防止糊锅；10、放入冰糖、枸杞；11、继续熬煮10分钟后即可享用。
每100克油炸花生营养成分热量2440千焦蛋白质22.2克脂肪47.1克烹饪耗时：5分钟食材费用：2元食材：花生米200克，白酒5ml调味料： 盐2克步骤：1.花生米洗净，沥干待用，冷锅冷油，放入花生米；2.小火不停翻炒，受热均匀，花生局部变色后，即可关火出锅；3.滴入5ml白酒拌匀，冷却后放入盐2克拌匀后即可。
