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花生粥的功效与作用 花生粥的做法

花生粥的功效与作用 花生粥的做法

花生粥是生活中很受欢迎的一种养生粥,它是以花生为主要原料搭配其他粥类食材,经长时间熬煮后得到的健康粥,这种粥适合大多数人群食用,能滋补身体也能缓解体虚。想进一步了解花生粥的功效与作用有哪些,想知道花生粥的做法都可以随小编一起去看看。 花生粥的功效与作用  1、补充营养 补充营养滋补身体是花生粥最重要的功效,因为花生粥中含有丰富的植物蛋白和大量不饱和脂肪酸,还含有一些盐酸胆碱和多种对人体有意义的维生素,这些营养都是人体正常工作时必须的营养,他们能提高身体多器官功能,也能放慢人体衰老速度。 2、提高大脑功能 人们多喝花生粥不但能为身体补充丰富营养它还能提高人类大脑功能,因为它还有个盐酸胆碱和卵磷脂以及维生素等营养被人体吸收后,都能作用于人类的大脑和营养脑神经,提高大脑功能,并能促进智力发育,中老年人使用它还能预防记忆力减退。 3、补血 花生粥还具有特别明显的补血作用,因为花生中含有丰富微量元素体和磷脂,这些物质是构成人体血红蛋白的重要营养,人们用它煮粥的时候再搭配适量的红枣,会让它的补血功效更为出色,人们在出现血小板减少症或者勤血时,多喝些花生粥就能让病情减轻。 花生粥的做法 花生粥的做法比较简单,在做的时候需要准备花生50克,提前能清水把它浸泡3~4小时再淘洗干净,然后准备适量的大米两者一起入锅加清水煮制成粥,煮好后可直接吃,另外在煮花生粥的时候,还可以根据自己的需要放入红枣桂圆或者山药地瓜等多种不同的食材,这样会让做好以后的花生粥口感更好养生功效也会更为出色。 上面不但带大家了解了花生粥的功效与作用,也让大家掌握了花生粥的做法,如果大家也喜欢喝粥,可以自己动手去煮好喝的花生粥,这样不但能让家人品尝到花生粥的美味还能保健身体增强身体素质。 

熬粥知识 2020-11-27 11:49:08
猪骨花生粥的做法

猪骨花生粥的做法

 关于猪骨花生粥的做法不知道大家了解多少会多少呢?下面就让小编来告诉你猪骨花生粥怎么做。  猪骨花生粥的做法  如今会做菜的人越来越少了,都是现学现做,所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。猪骨花生粥可谓是最流行的一道菜,便宜量足,有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜,猪骨花生粥应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃,今天就来介绍这道猪骨花生粥的做法。你是懒人?那也没关系,懒人也可以学做菜的。想知道猪骨花生粥怎么做,就来爱帮家常菜谱看看,天天都会教你一些开胃家常菜的做法,怎么做如何做都是很简单,一看就能明白,更多家常菜在爱帮生活能找得到。  猪骨花生粥的操作步骤 ·配 料: 。米1杯 。猪骨 。花生1杯 。干贝2粒 。油 。盐 。五香粉 。水- ·操 作: 准备工作: 1。猪骨入水大火烧滚。 2。倒掉水,洗净猪骨上残留的泡沫,抹干水分。 3。用盐和五香粉腌过夜。 4。干贝用温水浸软,撕成缕。 5。米用水浸2小时,再用1茶匙油和1/4茶匙盐腌半小时。  猪骨花生粥的具体做法 1。冲干净猪骨上的香料,抹干水分。 2。烧热锅,下少许油,把猪骨煎成金黄色。 3。米,猪骨,花生,干贝,和12杯水入锅。 4。大火持续烧滚5分钟,中火煮20分钟,再小火焖4小时。 中间要经常搅拌,撇掉浮油和泡沫。- ·营养价值: 大米 - 大米中的赖氨酸含量极少,如不能从其他食物中得到补充,以在米为主食的人对蛋白质的利用率就会降 排骨 - 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙 花生 - 花生学名为落地花生,在民间称为长生果,它属豆科作物,素有“中国坚果”、“绿色牛奶”和“素中 ·所属菜系: 美味粥汤 - 【所有美味粥汤 

熬粥知识 2014-07-30 18:58:22
落花生粥的做法

落花生粥的做法

落花生粥的做法不知道大家会多少呢?还不会的朋友请看下面小编给大家介绍的方法就会懂的。 落花生粥的做法 山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。花生的营养价值比粮食类高,可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜制造各种营养食品。花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。落花生粥 落花生粥的原料 粳米100克,花生仁(生)45克,山药(干)30克,冰糖30克  落花生粥的制作方法 1. 分别将花生米及山药捣碎; 2. 花生米、山药与粳米,同煮为粥; 3. 将熟,入冰糖调匀即可。  落花生粥的适用人群 围产期准妈妈 健康提示 山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。花生的营养价值比粮食类高,可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜制造各种营养食品。

熬粥知识 2014-07-30 18:54:01
核桃芝麻花生粥的做法

核桃芝麻花生粥的做法

核桃芝麻花生粥的做法不知道有几个朋友是都懂的呢?还不懂的朋友请看下面小编给大家的介绍。 核桃芝麻花生粥的做法 核桃油含有不饱和脂肪酸,有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低,铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显,冬季,对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。可见经常食用核桃,既能健身体,又能抗衰老。  核桃芝麻花生粥的材料 核桃仁150克,芝麻50克,花生100克,米200克,清水1.5升,冰糖适量  核桃芝麻花生粥的做法一 1.将米洗净水浸1小时。 2.将核桃仁、芝麻和花生混合用搅拌机打碎备用。 3.将米、核桃仁、芝麻及花生放入电砂锅中,加入1.5升水,煲1.5小时后加入冰糖继续煲半小时即可。 材料:核桃仁150克、芝麻50克、花生100克、米200克 调料:蜂蜜适量  核桃芝麻花生粥的做法二 1.将核桃仁、芝麻和花生混合碾成小粒备用。 2.将米淘洗干净,放入锅中,加适量水用小火煮至粥八成熟。 3.将碾好的核桃仁、芝麻和花生,一起放入锅中熬煮至熟烂,最后加入蜂蜜即可食用。 推荐理由: 核桃仁、花生和芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸。

熬粥知识 2014-07-30 18:46:40
红白萝卜卤花生粥的做法

红白萝卜卤花生粥的做法

红白萝卜卤花生粥的做法不知道大家了解多少呢?下面就让小编来给大家具体介绍一下该问题。 红白萝卜卤花生粥的做法 材料 原料: 胡萝卜 花生米 蚝干 大米  红白萝卜卤花生粥的做法一 做法: 1)大米泡好,萝卜洗净切片。备用。 2)锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。 3)水烧开后,加入萝卜煮一会。 4)放入泡好的大米一起煮。加盖转小火,开始熬制30分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅。 5)调味,熄火10分钟后再打开盖即可吃。 家常美食网红白萝卜卤花生的做法简单是白萝卜做法大全的常见菜,不一定要看红白萝卜卤花生视频才能学会,但怎么做红白萝卜卤花生最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道红白萝卜卤花生吧。 红白萝卜卤花生 材料: 水600㏄,盐1/4小匙,红萝卜200公克,白萝卜200公克,辣椒1根,花生300公克,嫩姜3片,八角2颗,猪脚卤汁500㏄  红白萝卜卤花生粥的做法二 1.将100㏄水与盐混合成盐水;红、白萝卜分别洗净,切小滚刀块;辣椒洗净切段备用。 2.花生洗净,泡入作法1的盐水中30分钟后,取出沥干水分备用。 3.将全部材料放入砂锅中,以大火煮滚,再转小火慢卤1小时即可。

熬粥知识 2014-07-30 18:43:42
皮蛋腐皮花生粥的做法

皮蛋腐皮花生粥的做法

关于皮蛋腐皮花生粥的做法相信大家都很想知道吧,下面让我来给大家具体介绍一下,希望大家喜 皮蛋腐皮花生粥的做法 皮蛋腐皮花生粥的做法简单是皮蛋做法大全的常见菜,不一定要看皮蛋腐皮花生粥视频才能学会,但怎么做皮蛋腐皮花生粥最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道皮蛋腐皮花生粥吧。 皮蛋腐皮花生粥的介绍:这次我熬的是广东一个很家常的早餐粥,也适合夜宵喝,我还加了点他喜欢的皮蛋进去熬。本来这个要加腐竹而不是腐皮,但是家里的腐竹用光了,我就用买了腐皮代替,想不到 腐皮熬到融化到粥里面,更美味了。实在相当惊喜阿。  皮蛋腐皮花生粥的操作步骤 1米一杯洗干净加少量的盐和2-3茶匙花生油腌半小时。, 2腐皮剪开一片片浸泡冷水(大概5-10分钟)晾干水备用。 3花生洗干净泡一下热水(大概30分钟)备用。 4皮蛋按照个人爱好弄碎备用。 5米加大量的热水和腐皮,花生放入电饭锅内一起熬1个半至2个小时后加入皮蛋熬半个小时加入盐和鸡精调味即可。  做皮蛋腐皮花生粥的小诀窍 这个是广东典型下火粥,加白果效果更好,早餐皮蛋腐皮白果粥来根油条或者炒面最好了。 当然,夜宵也适合!

熬粥知识 2014-07-30 18:40:25
柴鱼花生粥的做法

柴鱼花生粥的做法

关于柴鱼花生粥的做法不知道大家了解多少呢?下面让我来给大家具体介绍一下该粥的做法,希望大家喜欢。 柴鱼花生粥的做法 材料 柴鱼干一条,花生米150克,大米  柴鱼花生粥的做法一 先将柴鱼干头部敲碎,浸泡一个小时左右。洗净切块。 将切好的柴鱼干、洗净的花生米、大米一起放锅里大火煮一小时,再文火煮半小时。 放入盐和自己喜欢的调料就可以啦。 用料 (食材) 柴鱼 两条花生 100克 大米 300克排骨 200克 红枣 10个枸杞 一小把 姜 一大块料酒 10ML 油 5ML盐 2克 生抽 少许葱花 胡椒粉 适量  柴鱼花生粥的的做法二 1.花生用清水浸泡一晚;柴鱼洗净表面灰尘,用剪刀剪成细条,放入清水中浸泡1小时;大米淘洗干净后,用清水浸泡2小时;排骨斩件焯水备用 2.炒锅烧热,倒油,下姜块爆香,把焯过水的排骨放入锅中煎至表面金黄,柴鱼条沥干水后,倒入锅内与排骨一起翻炒,倒入料酒爆香 3.倒入1000ML的开水及泡柴鱼的清水,大火煮成奶白排骨柴鱼汤。煮汤的时候,把红枣和枸杞洗净浸泡备用 4.取高压锅,倒入大米和花生,以及柴鱼花生汤,调入盐、生抽,加盖放上气阀,置于灶上开中火慢煮,喷气后调中小火煮10分钟左右 5.高压放完气后才能打开锅盖,此时锅内粥品尚在翻滚,把浸泡过的红枣和枸杞放入锅内,用勺子调匀即可。吃的时候,可自行另加胡椒粉和葱花 小贴士 戏戏小语: 柴鱼是是冷水性鱼类鳕鱼的干燥制品,干燥后长得比较像一根柴条,所以被广东人称之为“柴鱼”,通常在大型超市卖海产品的档位都有售,质量好的约二十元钱左右一斤。挑选柴鱼的时候,要选择切片宽薄、色泽淡浅、纹路清晰细致、完整者,将柴鱼片凑近鼻子,闻一闻是否香气扑鼻,也可扯下一点放到嘴里稍稍咀嚼,不含一丝腥臭味的才是极品。 柴鱼不像有些海产品那样腥鲜,自身非常鲜甜,用来煲汤和煮粥都很好,柴鱼花生粥是夏末花生上市后,南方人最喜欢煮的一种粥品,花生的清香与柴鱼的鲜甜相得益彰,味道难忘。 柴鱼有刺,吃起来是软的,一般来说不需要做特殊处理,但如果有老人和孩子食用时,最好在浸泡后,将柴鱼剁成碎片后再烹饪,这样鱼刺就不明显了。 有些人说煮花生汤的时候,颜色会黑黑的不好看,其实关键在浸泡花生的时候,因为花生衣上的颜色通常会融化到水中,所以要经常换水,这样泡出的花生非常饱满,也不会影响到汤或粥的色泽。 红枣和枸杞在出锅后再加入就可以了,这样颜色会更好看,而且味道更清香。 煮粥的大米最好用东北大米加少量泰国香米,这样粥品就绵软且清香。 不敢用高压锅的筒子,最好选用砂锅来熬粥,时间虽然长点,但要比高压锅煮的更软烂,要切记用砂锅熬粥的时候,要经常用汤勺搅一搅,否则粘锅就可惜了。

熬粥知识 2014-07-30 18:39:37
菊花枸杞花生粥的做法

菊花枸杞花生粥的做法

菊花枸杞花生粥是由三种材料混合而熬成的一种粥,下面让我来给大家具体介绍一下该粥的做法。 菊花枸杞花生粥的做法  菊花枸杞花生粥,飘着淡淡的清香. 明目,清凉,滋补,养胃,寒冷的冬天喝上一碗,惬意啊!  菊花枸杞花生粥的材料 糯米150克,白米150克,花生100克,枸杞20克,红枣50克,菊花6--8朵.  菊花枸杞花生粥的操作步骤 1.花生热水浸泡2小时,去衣 2.枸杞浸泡待用.红枣洗净去核切碎 3.菊花用清水漂过 4.两种米混一起淘净浸泡2小时.放高压锅,与花生一起煮.大火煮开,小火闷40分钟. 5.放红枣小火煮5分钟. 6.放菊花,枸杞煮1分钟即可. 6.喜欢甜的可以放些冰糖.(我怕胖,没有放) 小诀窍: 可以放些白果,核桃,更好. 菊花枸杞花生粥的适宜人群 1. 适宜营养不良,食欲不振,咳嗽之人食用;适宜脚气病患者食用;适宜妇女产后乳汁缺少者食用;适宜高血压病,高脂血症,冠心病,动脉硬化,以及各种出血性疾病之人食用;适宜儿童、青少年及老年人食用,能提高儿童记忆力,有助于老人滋补保健; 2. 花生含油脂多,消化时需要多耗胆汁,故胆病患者不宜食用;花生能增进血凝,促进血栓形成,故患血黏度高或有血栓的人不宜食用;体寒湿滞及肠滑便泄者不宜服食;内热上火者不宜食用,因花生性燥,能使口腔炎、舌炎、唇疱疹、鼻出血等更加重,长久不愈;跌打损伤者不宜食用,因花生中有一种凝血因子,可使血淤不散,加重淤肿。

熬粥知识 2014-07-30 17:55:37
花生杏仁粥的做法

花生杏仁粥的做法

下面给大家介绍的是关于花生杏仁粥的做法,希望大家能够喜欢我讲的哦。 花生杏仁粥 花生杏仁粥的材料 主料:粳米200克 辅料:花生仁(生)50克,杏仁25克 调料:白砂糖20克 教您花生杏仁粥怎么做,如何做花生杏仁粥才好吃 花生杏仁粥的做法 1. 花生仁洗净,用冷水浸泡回软,杏仁焯水烫透,备用; 2. 粳米淘洗干净,浸泡半小时,沥干水分; 3. 粳米放入锅中,加入约2500毫升冷水,用旺火煮沸; 4. 转小火,下入花生仁,煮约45分钟; 5. 再下入杏仁及白糖,搅拌均匀,煮15分钟,出锅装碗即可。 小帖士-食物相克: 粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。” 清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。” 花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。 杏仁:杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。 降低胆固醇:花生油中含有大量的亚油酸,这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外,避免胆固醇在体内沉积,减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率。 .花生性平,味甘;入脾、肺经。润肺、和胃、补脾。治燥咳,反胃,浮肿,脚气,乳妇奶少,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳之功效。主治营养不良,食少体弱,燥咳少痰,咯血,齿衄鼻衄,皮肤紫斑等病症。

熬粥知识 2013-06-27 12:51:18
花生粥的做法

花生粥的做法

关于花生粥的做法相信大家都有影响吧,下面一起再来回顾一下,希望大家喜欢。 花生粥 花生粥的材料 花生仁(生)50克,粳米100克 调料:冰糖5克 类别:药膳调理 老人食谱 延缓衰老调理 便秘调理 健忘调理 花生粥的做法 1 将花生洗净捣碎,粳米淘洗干净,和冰糖一起放入锅中,加清 2 花生粥水1升,先用旺火煮开,再用文火煮20至30分钟,以米熟为准。 3 煮豆腐时,一定要煮熟。时间不要长,以保持豆腐特有的清香。 4 炸辣椒面时,油温不要高,否则,辣椒面易糊,影响口味和颜色。 食谱相克:粳米:粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食,否则会导致心痛。 花生:花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻;花生不可与香瓜同食。花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素,有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用;其性平,味甘;入牌、肺经;具有醒牌和胃,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳之功效。

熬粥知识 2013-01-31 23:04:25
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