花生粥是生活中很受欢迎的一种养生粥，它是以花生为主要原料搭配其他粥类食材，经长时间熬煮后得到的健康粥，这种粥适合大多数人群食用，能滋补身体也能缓解体虚。想进一步了解花生粥的功效与作用有哪些，想知道花生粥的做法都可以随小编一起去看看。 花生粥的功效与作用 1、补充营养 补充营养滋补身体是花生粥最重要的功效，因为花生粥中含有丰富的植物蛋白和大量不饱和脂肪酸，还含有一些盐酸胆碱和多种对人体有意义的维生素，这些营养都是人体正常工作时必须的营养，他们能提高身体多器官功能，也能放慢人体衰老速度。 2、提高大脑功能 人们多喝花生粥不但能为身体补充丰富营养它还能提高人类大脑功能，因为它还有个盐酸胆碱和卵磷脂以及维生素等营养被人体吸收后，都能作用于人类的大脑和营养脑神经，提高大脑功能，并能促进智力发育，中老年人使用它还能预防记忆力减退。 3、补血 花生粥还具有特别明显的补血作用，因为花生中含有丰富微量元素体和磷脂，这些物质是构成人体血红蛋白的重要营养，人们用它煮粥的时候再搭配适量的红枣，会让它的补血功效更为出色，人们在出现血小板减少症或者勤血时，多喝些花生粥就能让病情减轻。 花生粥的做法 花生粥的做法比较简单，在做的时候需要准备花生50克，提前能清水把它浸泡3~4小时再淘洗干净，然后准备适量的大米两者一起入锅加清水煮制成粥，煮好后可直接吃，另外在煮花生粥的时候，还可以根据自己的需要放入红枣桂圆或者山药地瓜等多种不同的食材，这样会让做好以后的花生粥口感更好养生功效也会更为出色。 上面不但带大家了解了花生粥的功效与作用，也让大家掌握了花生粥的做法，如果大家也喜欢喝粥，可以自己动手去煮好喝的花生粥，这样不但能让家人品尝到花生粥的美味还能保健身体增强身体素质。
生活中人们经常会喝粥，而且这些粥所使用的食材不同，煮出的味道并不相同，而且它们的营养价值与保健功效也会有大的不同之处。今天小编重点为大家介绍的是胡萝卜花生粥，我不但会介绍它的具体功效，还会把它做法写出来分享给大家。 胡萝卜花生粥的功效 1、滋补身体 滋补身体是胡萝卜花生粥的主要功效，因为这种粥中含有大量的蛋白质和丰富的不饱和脂肪酸，以及多种对人体有益的维生素，他们不但能促进人体代谢，还能提高身体各器官功能，能滋补身体，缓解身体虚弱。 2、降低胆固醇 平时多喝一些胡萝卜花生粥，还能降低胆固醇，预防动脉硬化，也能减少冠心病发生，因为它含有大量不饱和脂肪酸，特别是亚油酸和亚麻酸的含量比较高，这些物质能加快人体内胆固醇的分解，能让它们转化成胆汁酸，快速排出体外，从而也就避免了胆固醇在人体内的堆积。 3、延缓衰老 多喝一些胡萝卜花生粥，还能延缓人体多种衰老症状的发生，它不但含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，还含有一些微量元素锌磷以及硒等人体必须的营养物质，这些物质不但能提高细胞活性，还能清除身体内的自由基，能有效延缓衰老，可以让人们保持青春。 胡萝卜花生粥的做法 胡萝卜花生粥的做法很简单，制作时需要准备新鲜胡萝卜一根，花生50克，大米70克，冰糖五克。把准备好的花生米用清水洗净以后，捣碎大米也淘洗干净，一起放入锅中，加清水煮至煮开以后，放入准备好的冰糖，并把火力调小，用中小火慢慢熬至这时，要把胡萝卜洗净以后，切成小丁，在锅中的粥，熬到八成熟时，把胡萝卜丁放入锅中，煮熟以后关火，取出降温就能食用。
有很多人喜欢喝粥的，粥特别容易消化，特别是对于小孩和老人或者是一些病人来说是很有好处的。现在我们就一起来了解一下花生粥的功效与作用吧。 花生粥的功效与作用 1.花生粥的功效 粥是很容易消化的一种食物，粥还可以让人增强食欲，同时也可以补充体力，粥比较软，水份也比较多，这样可以很好地防止便秘，喝粥可以很好地预防感冒，同时喝粥也可以防止喉咙干涩，同时喝粥也可以调养肠，有很好的延年益寿的作用。煮花生粥的时候用的是小米和大米，这些食物都是味甘性平的，有很好的补中益气的作用，有很好的健脾和胃的作用。粥里面有很多营养，而粥中的米汤是粥中的粗华，有很好的滋补作用，如果你喜欢喝花生粥，可以每天吃上一碗是很不错的。药生继含有丰富的蛋白质和维生素，同时还含有大量的钙、镁、锌、硒等营养元素，有很好的醒脾和养胃的作用，同时还有滋养调气的作用。 2.花生粥的做法 取花生仁50克，粳米一百克，适量的白糖，先把花生和粳米泡发了，然后再一起放进锅里，然后再一起煮粥，当粥快熟的时候再加入白糖即可。
下面要给大家介绍的是关于花生杏仁粥的功效，希望大家能够喜欢小编讲的哦。 花生杏仁粥 花生杏仁粥的功效一 1.花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤; 2.花生中的维生素K有止血作用;花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍，对多种血性疾病都有良好的止血功效; 3.花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病; 4.花生中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病，同时也是降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂; 5.花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外，从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用，减少肠癌发生的机会; 6.花生性平，味甘;入脾、肺经。润肺、和胃、补脾。治燥咳，反胃，浮肿，脚气，乳妇奶少，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。主治营养不良，食少体弱，燥咳少痰，咯血，齿衄鼻衄，皮肤紫斑等病症。 花生杏仁粥的功效二 1. 苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。 2. 甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。 3. 杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。 4. 杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。 5.杏仁还有抗肿瘤作用，杏仁抗肿瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一种生物活性物质--苦杏仁苷，可以进入血液专杀癌细胞，而对健康细胞没有作用，因此可以改善晚期癌症病人的症状，延长病人生存期。同时，由于含有丰富的胡萝卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵袭细胞，具有预防肿瘤的作用! 食用需慎重 正确食用杏仁，能够达到生津止渴，润肺定喘，滑肠通便，减少肠道癌的功效。杏仁烹调的方法很多，可以用来做粥、饼、面包等多种类型的食品，还能搭配其他佐料制成美味菜肴。 虽然杏仁有许多的药用、食用价值，但不可以大量食用。杏仁含有毒物质氢氰酸(100克苦杏仁分解释放氢氰酸100～250毫克。氢氰酸致死剂量为60毫克。甜杏仁的氢氰酸含量约为苦杏仁的三分之一)，过量服用可致中毒。所以，食用前必须先在水中浸泡多次，并加热煮沸，减少以至消除其中的有毒物质;产妇、幼儿、实热体质的人和糖尿病患者，不宜吃杏及其制品。
相信大家对于花生粥的功效都有一定的了解吧，下面就让我来给您具体的介绍一下。 花生粥 茎上开花，开花处落入泥土里结出花生果。花生滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称之为“长生果”。其营养价值比粮食高，可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，可直接作为食物，或提取食用油。榨油后的麸饼，为良好的家畜饲料及农作物的优质肥料。此外花生根部有丰富的根瘤，能固定空气中的游离氮素。花生必须密封干燥存放妥当，否则可能受潮发生霉菌感染，其中最常见的黄麴毒素易引起肝脏病变，因此长霉的花生不要吃，最好是一超过保存期限就丢掉。 花生粥的功效 扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气、清咽止痒、治诸血症 滋润皮肤、防治动脉硬化、高血压和冠心病、利水消肿、止血生乳 如何挑选花生 如果买的是带壳花生，应选外壳纹路清楚而深、颗粒形状饱满; 如果是不带壳的干花生仁，要挑豆粒完整、表面光润、没有外伤与虫蛀或白细粉。 花生的保存方法 一年，先将花生米摊晒干燥，扬去杂质，然后用无洞的塑料食品袋密封装起来。每袋装1一1.5公斤，密封之前，将几块剪碎的干辣椒片放入袋内。封好后放置在干燥通风处,可使花生米在一年内不坏，从而达到防潮、防霉、防虫的目的。