花菜和香菇都是生活中的常见食材，是人们餐桌上的常见菜品，它们除了炒食以外，还有多种不同的吃法。用它们一起煮粥你们试过吗？如果没试过可以先和小编了解一下花菜香菇粥的做法与功效，了解以后大家在家中可以自己试着做一做。 花菜香菇粥的做法和功效 1、花菜香菇粥的材料 平时制作花菜香菇粥时需要准备花菜三十五克，最好的是西兰花。香菇二十克，胡萝卜二十克，大米一百克，另外盐和味精都要适量准备一些。 2、花菜香菇粥的做法步骤 把准备好的大米洗净，把花菜分成小朵，也用清水洗净，胡萝卜洗好以后切成小块，香菇提前用清水泡发，泡发以后切成条状。把淘好的大米入锅加清水煮制，煮到大米开花以后再把花菜、胡萝卜和香菇一起放入到锅中煮制，过半小时左右加入盐和味精，调匀，香气诱人的花菜香菇粥就做好可以食用了。 3、花菜香菇粥的功效 花菜香菇粥味道清淡，营养丰富，能为人体补充多种维生素和矿物质，另外香菇中还有大量的香菇多糖，这种物质可以提高人体细胞的抗病毒能力，能减少癌细胞的生成，花菜中也有一些酚类物质，它们也能清除自由基，抑制癌细胞生成，因此平时多吃些花菜香菇粥能有效减少癌症的发生机率。
喜欢吃黄花菜，源于受了父母的影响，黄花菜咸肉粥的味道也还是不错的哦。爸爸非常喜欢吃黄花菜，家里如果炖鸡，爸爸要放黄花菜，家里煮肉，爸爸也要放黄花菜，平日里改善个生活，爸爸都喜欢买回黄花菜。以至于我都怀疑爸爸是不是从草原来的? 记得小时候，每逢吃黄花菜，爸爸都要求我们把浸泡好的黄花菜打结，也就是把一根根的黄花菜反复打2个死结，爸爸说，这样咬下去才又香又嫩。 黄花菜咸肉粥的材料 60g糯米 40g咸肉 50g芋子 15g黄花菜 配料 适量油 适量盐 适量料酒 适量鲜抽 适量鸡精 适量姜 适量葱 准备食才 糯米洗净，浸泡1个钟头. 黄花菜咸肉粥的做法 芋头去皮洗净。 1 咸肉洗净，浸去一部分盐份，切丁，芋头切丁，黄花菜浸泡好，洗净切段 2 砂锅放适量水，放下糯米，大火煮开，小火20分钟 3 锅里油热，放下姜丝，肉丁，芋头煸炒 4 待咸肉转色，盛出，放入砂锅 5 放下黄花菜，加些料酒，大火煮开，小火15分钟 6边煮边搅拌一下，防止粘锅底 7 加盐，鲜抽，煮1分钟
黄花菜干菜煲咸肉粥味道还是不错的，下面给大家具体介绍一下该粥的做法 黄花菜性平、味甘、微苦，归肝、脾、肾经;有清热利尿，解毒消肿，止血除烦，宽胸膈，养血平肝，利水通乳，利咽宽胸，清利湿热，发奶等功效;主治眩晕耳鸣、心悸烦闷、小便赤涩、水肿、痔疮便血等病症。 黄花菜是预防中老年人疾病和延缓机体衰老的佳蔬。 黄花菜咸肉粥，可以做为可作为孕妇、产妇的必备食品。 黄花菜干菜煲咸肉粥的营养分析 黄花菜性平、味甘、微苦，归肝、脾、肾经;有清热利尿，解毒消肿，止血除烦，宽胸膈，养血平肝，利水通乳，利咽宽胸，清利湿热，发奶等功效;主治眩晕耳鸣、心悸烦闷、小便赤涩、水肿、痔疮便血等病症。 黄花菜是预防中老年人疾病和延缓机体衰老的佳蔬。 黄花菜咸肉粥，可以做为可作为孕妇、产妇的必备食品。 黄花菜干菜煲咸肉粥的材料 糯米60g 咸肉40g 芋子50g 黄花菜15g 配料: 油适量 盐适量 料酒适量 鲜抽适量 鸡精适量 姜适量 葱适量 耗时 :准备时间10分钟内 制作时间半小时-1小时 黄花菜干菜煲咸肉粥的做法 1.准备食才.糯米洗净，浸泡1个钟头.芋头去皮洗净。 2.咸肉洗净，浸去一部分盐份，切丁，芋头切丁，黄花菜浸泡好，洗净切段 3.砂锅放适量水，放下糯米，大火煮开，小火20分钟 4.锅里油热，放下姜丝，肉丁，芋头煸炒 5.待咸肉转色，盛出，放入砂锅 6.放下黄花菜，加些料酒，大火煮开，小火15分钟 7.边煮边搅拌一下，防止粘锅底 8.加盐，鲜抽，煮1分钟 9.加鸡精，葱花即可 注意事项 1、孕妇、中老年人、过度劳累者尤其适合食用; 2、患有皮肤瘙痒症者忌食。黄花菜含粗纤维较多，肠胃病患者慎食
下面让我来给您具体的介绍一下关于黄花菜香菇营养粥的知识，希望大家喜欢哦。 黄花菜香菇营养粥 用香菇做的食物，有一种特殊的美味，这道粥中的香菇还融入了香叶、八角和桂皮的香味，使得味道更加浓郁，配以黄花菜、生菜和火腿作为辅料，更加味道浓郁，很适合冬天食用，不妨试一下 香菇可预防血管硬化，降低人的血压，被视为防止酸性食物中毒的理想食品，黄花菜有健脑安神的功效，黄花菜还含有多种氨基酸，是人体必需的营养物质 材料 主料：500g大米 200g新鲜香菇(也可以用干香菇) 300g生菜 100g干黄花菜 50g火腿 配料：适量盐 适量鸡精 适量桂皮 适量香叶 适量八角 黄花菜香菇营养粥的做法介绍 1.干黄花菜用温水泡20分钟左右，清洗两到三次; 2.将大米装入盆中用清水泡30分钟 3.将买来的新鲜香菇用活水洗净(干香菇需要跟干黄花菜一样先用温水泡下) 4.将新鲜香菇的拔和盖分开 5.在锅中放入适量清水，开小火加热，放入香菇 6.2分钟后在锅中放入香叶、八角、桂皮，盐，鸡精 7.5分钟后放入干黄花菜 8.待煮至香味溢出将香叶、八角、桂皮捞出 9.将泡好的大米控去水 10.放入汤料锅中 11.将火腿切片 12.放入锅中，转中火盖盖煮30分钟 13.30分钟后，在锅中放入撕好的生菜，煮1分钟即可出锅,美味的黄花菜香菇粥就做好了。 小诀窍 管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.
黄花菜瘦肉粥的味道非常的独特哦，下面请看具体的介绍吧，希望大家喜欢。 黄花菜瘦肉粥 另据研究表明，黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量，有利于高血压患者的康复，可作为高血压患者的保健蔬菜。黄花菜中还含有效成分能抑制癌细胞的生长，丰富的粗纤维能促进大便的排泄，因此可作为防治肠道癌瘤的食品。 黄花菜瘦肉粥的做法介绍 黄花、瘦肉各50克，大米100克;盐、葱、姜适量。 做法： 1.黄花菜洗净，瘦肉切片备用。 2.姜、大米、黄花一同放入滚水中，同煮成粥，之后放入葱、肉，肉将熟时加入盐调味即可。 Tips： 煮粥的方法： 搅粥：水开后米下锅时搅几下，盖上锅盖文火熬20分钟，开始不停地搅动，一直持续约到呈黏稠状出锅为止。为防止粥溢锅，可在煮粥的时候加几滴植物油或少量盐。或米或水一起下锅先用大火煮开，再转文火熬煮约30分钟。黄花菜有较好的健脑，抗衰老功效，是因其含有丰富的卵磷脂，这种物质是机体中许多细胞，特别是大脑细胞的组成成分，对增强和改善大脑功能有重要作用，同时能清除动脉内的沉积物，对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效，故人们称之为“健脑菜”。
黄花菜粥的做法大家会不会呢？不会的 朋友请看下面小编给您的准备的 内容吧。 黄花菜粥 黄花菜粥的材料 原料：糯米iOO克，鲜黄花菜5朵，瘦猪肉末、黑木耳各50克。 调料：精盐5克，味精2克，香油25克。 黄花菜粥的做法 1.将新鲜黄花菜洗净，用沸水煮透，捞起待用;水发黑本耳切成丝。 2.糯米淘洗干净，入锅加清水置火上烧开，熬煮，待米粒煮开花时加入猪肉末、黄花菜、水发黑木耳、精盐、味精、香油，继续滚煮即成。 特点：利尿消肿，清热明目，强肾益肾，康脑提神。适用于浮肿、小便不利、肾虚、骨质疏松等症。 黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾，味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。 黄花菜是一种营养价值高、具有多种保健功能的花卉珍品蔬菜。在湖南省，邵阳市、衡阳市等各级政府的大力支持下，从2000年开始，祁东的黄花菜种植面积飚升到16万亩，菜农达40万人，总产量超过全国的一半，邵东县、祁东县还被国家命名为“黄花菜原产地”。由此，奠定了祁东作为全国黄花菜产业的总指挥部和大本营的地位。祁东县作为黄花菜原产地和全国最大的黄花菜种植基地，2006 共产出干黄花菜4.1万吨。
黄花菜粥功效有几个朋友懂的呢？还不清楚的朋友请看下面的内容。 黄花菜粥 黄花菜粥的功效 黄花菜有较好的健脑，抗衰老功效，是因其含有丰富的卵磷脂，这种物质是机体中许多细胞，特别是大脑细胞的组成成分，对增强和改善大脑功能有重要作用，同时能清除动脉内的沉积物，对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效，故人们称之为“健脑菜”。另据研究表明，黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量，有利于高血压患者的康复，可作为高血压患者的保健蔬菜。黄花菜中还含有效成分能抑制癌细胞的生长，丰富的粗纤维能促进大便的排泄，因此可作为防治肠道癌瘤的食品。 黄花菜性平、味甘、微苦，归肝、脾、肾经;有清热利尿，解毒消肿，止血除烦，宽胸膈，养血平肝，利水通乳，利咽宽胸，清利湿热，发奶等功效;主治眩晕耳鸣、心悸烦闷、小便赤涩、水肿、痔疮便血等病症。 注意事项 1、新鲜黄花菜中含有秋水仙碱，可造成胃肠道中毒症状，故不能生食，须加工晒干，吃之前先用开水焯一下，再用凉水浸泡2小时以上，食用时火力要大，彻底加热，每次食量不宜过多。 2、金针菜适用于凉拌(应先焯熟)、炒、汆汤或做配料。 3、不宜单独炒食，应配其他食料。 4、另外应选用冷水发制的较好。