白芸豆原产自墨西哥和阿根廷，经过人工驯化，白芸豆现在已经适应了湿冷的高原地带。16世纪末，白芸豆进入我国，现在，我国的云南、四川、贵州等地都有种植。白芸豆粉是将白芸豆经过加工制作而成的。白芸豆粉的功效非常强，食用白芸豆粉对我们的好处很多。 白芸豆粉的功效与作用 1、健脾利水 白芸豆粉当中含有多种营养物质，其中的蛋白质、微量元素和胡萝卜素的含量非常丰富，食用白芸豆粉可以健脾利水，对食欲不振有极好的疗效。食欲不好、脾胃虚弱的人，可以每天早上用白芸豆粉冲水喝，这样每天坚持下去，可以健脾胃。 2、瘦身减重 白芸豆粉是纯天然的阻断淀粉的工具，食用白芸豆粉可以阻止淀粉被人体吸收，从而减少脂肪的存储。长期食用白芸豆粉可以达到减重瘦身的效果。症状减肥的人，可以坚持每天食用白芸豆粉，长久下去可以让体态轻盈。 3、补肾益元 白芸豆粉的药用价值非常高，它还可以补肾益元，现代人大多压力过大，且生活不规律，这对肾脏来说，伤害是很大的，因此，大多数人都有点肾虚、肾亏。食用白芸豆粉可以补肾益元，还能够缓解疲劳，提高工作效率。 白芸豆粉怎么做 白芸豆粉可以冲水吃，先将白芸豆粉放在干锅里面炒熟，炒至金黄即可，然后，取适量的白芸豆粉放到杯子里面，冲入沸水调成糊状就可以吃。在煮粥的时候，也可以将白芸豆粉用来煮粥，这样可以增加粥的营养，也可以让粥更加粘稠、更加好吃。
最近几年白芸豆粉在市场上十分热销，它是以白芸豆为主要原料，经过研磨后得到的白色粉末状物质方便人们食用和保存，这种加工成粉末状的白芸豆还很容易被人体消化和吸收，人们食用以后能起到明显的保健作用。那么白芸豆粉的具体功效有哪些呢？平时他又应该怎样食用呢？ 白芸豆粉的功效与作用 1、减肥瘦身 一种低脂肪低热量的健康食材，它含有丰富活性酶和大量膳食纤维，人们食用它以后能抑制身体对淀粉的分解，并能加快淀粉代谢，同时它还能增加人体的饱腹感，经常食用能在保证身体营养供给的同时起到减肥瘦身的重要作用。另外人们通过吃白芸豆粉来减肥，还不容易出现反弹，而且对身体没有任何不良影响。 2、预防高血压 平时人们适量吃一些白芸豆粉，还能预防高血压发生，因为白芸豆粉是一种高钾低钠的健康食材，人们食用它以后能加快身体内钠盐代谢，它能保护心血管也能维持人类血管渗透压稳定，经常食用可以预防高血压发生，而高血压患者多吃一些白芸豆粉还能让血压慢慢恢复正常，能防止人体因高血夺而诱发其他疾病。 3、预防高血糖 平时人们吃白芸豆粉，不但能预防高血压，还能预防高血糖发生，它本身是一种低脂低糖的食材，而且还含有一些天然类似于激素的成分，这种成分被人体吸收以后能提高人体胰腺功能，并能加快身体内胰岛素分泌，它能增强人体的耐糖性，并能防止高血糖发生。白芸豆粉还有一定的降糖作用，那些已经出现高血糖和糖尿病的人群在食用白芸豆粉，以后血糖还能尽快恢复到正常水平。 白芸豆粉的食用方法 白芸豆粉可以放在干燥的铁锅中，用小火慢慢炒黄，每次取出10~20克，直接放在杯子里冲入沸水调成糊状后直接吃。平时人们煮粥时也可以加入适量的白芸豆粉，这样能让煮出的粥更加粘稠，而且也能让人体吸收更丰富的营养，除了这些食用方法以外，白芸豆粉还可以用来做汤也能与面粉混合在一起经过发酵制成馒头或者小饼供人类食用。
白芸豆粉是一种白色的粉末状物质，它是人们把植物白芸豆的种子去掉外皮以后经过研磨加工得到的一种常见食材，制好以后的白芸豆粉可以用来做豆沙，也可以制作白芸豆卷或者在炒熟以后直接用沸水冲调食用。它口感细腻有天然的豆香，人们使用以后能滋养身体并能提高身体抗病能力。 白芸豆粉的功效与作用 1、补充营养 补充营养缓解体虚是人们食用白芸豆粉的重要功效，因为它含有大量维生素和多种矿物质，还含有丰富的胡萝卜素和烟酸，胆碱等多种对人体有益的营养成分，白芸豆粉中还含有丰富的植物蛋白，人们使用这种食材后能吸收丰富营养并能促进人体代谢对增强人类体质，缓解身体虚弱都有很明显的好处。 2、保护眼睛 白芸豆粉对人类眼睛有明显保护作用，它含有的微量元素磷胡萝卜素以及维生素a等营养成分都能促进视神经发育，而且能提高人类视网膜功能，他们还能增强人类眼睛的抗辐射能力，平时多食用一些白芸豆粉，能缓解眼干眼涩和眼疲劳，更能防止夜盲症和视网膜功能病变。 3、补益气血 白芸豆粉还是一种能补血的健康食材，它能促进人体的造血干细胞再生，并能为人体补充丰富的微量元素铁，这种物质被人体吸收以后能提高血液中血红细胞的活性，并能增强它的携氧能力对人体的气血亏损和贫血以及面色暗黄等多种不良症状都有明显调理作用。 4、预防高血压和高血脂 白芸豆粉中含有一些类黄酮和酚类化合物，还含有一些维生素e和微量元素硒，这些物质能增强人体的抗氧化能力，也能保护人类的心血管并能净化血液，它能营养心肌，提高心脏收缩功能，经常使用能阻止血压，血脂升高并能降低动脉硬化和心脏病的发病率，生活中那些患者三高或者心血管疾病的人群多吃一些白芸豆粉还能稳定病情防止病情恶化。