芸豆是非常有营养的豆类植物，又叫做四季豆。芸豆可以用来炒菜吃，其里面的种子也可以做菜，还能够加工做成罐头，或者晒干食用。晒干的芸豆可以用来煮粥，再加入一些其他的大米、小米之类的食材，煮出来的芸豆粥非常香甜可口，一起来看看芸豆粥的做法吧。 芸豆粥怎么做好吃 1、玉米芸豆粥 芸豆可以和玉米片、玉米渣一起搭配煮粥喝，芸豆富含蛋白质、维生素A、萝卜素等营养物质，而玉米片和玉米渣是粗粮，二者搭配更加有益身体健康。先将芸豆加水浸泡两个小时，再将芸豆和玉米片、玉米渣一起放到锅子里面，加入清水，按下煮粥的按钮，煮好之后加入白糖就行。 2、红豆芸豆粥 芸豆还可以和红豆一起搭配煮粥喝。先将芸豆和红豆加水浸泡一个晚上，这样更加容易将两种豆子煮熟。接下来，将浸泡好的芸豆和红豆捞出来，再用清水清洗两次，放到锅子里面，加入大米和小米，淘洗好之后，加入清水熬煮一个小时就行。 芸豆粥的家常做法教程 1、芸豆绿豆粥 芸豆也可以和绿豆一起煮粥喝，绿豆具有清凉下火的功效，特别适合在夏天喝。先将绿豆和芸豆加水浸泡24小时，在将其放到锅子里面，加入大米，淘洗干净后，按下煮粥的按钮就行。三种食材的比例可以根据自己的喜好自由搭配。 2、芸豆蔬菜粥 在煮芸豆粥的时候，还可以加入一些蔬菜，更加有营养。先将芸豆用水浸泡一晚。将娃娃菜和青菜的叶子清洗干净，切碎。将小米淘洗好，加入适量的水和泡好的芸豆，煮开后，再用小火煮半小时。接下来，接着倒入菜粒，加入适量的盐调味就行。
每年十二月腊月的时候都要喝腊八甜粥，腊八是迎新春重要的日子，在民间是非常重要的。这天甜粥也是传统食物，今天我们就给大家介绍一道适合在腊八那天做的粥，甜芸豆粥的做法分享给大家。 甜芸豆粥的做法 一、甜芸豆粥的准备食材 甜芸豆粥需要用半碗糯米，黑米小半碗，芸豆小半碗，花生适量，赤豆和核桃少许，莲子和红枣，薏米适量，银耳三朵。 二、甜芸豆粥的做法 第一步：将芸豆，赤豆，白木耳，薏米，红枣这几种较为难煮的食材先用温水泡开。 第二步：将未浸泡的食材淘洗干净后放入电饭煲中，加入水。 第三步：按下煮粥键开始煮粥，按照正常的程序进行。如果没有电饭煲，就将食材放入砂锅中开火烧开，小火煮半小时也行。 第四步：电饭煲煮粥大约半小时，调节到保温档，将其中的材料焖煮下。 第五步：锅中的材料焖上一段时间后将之前浸泡的食材也放入电饭煲中，继续煮粥。 第六步：粥煮好后放入糖加以调味即可。 三、甜芸豆粥的烹饪技巧 甜芸豆粥的材料多数都是杂粮，大米是不能少的，其余的食材都可以根据个人喜好进行选择调节，个人的体质不同，放入的材料也可以不一样。