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茉莉花茶的种类和作用

茉莉花茶的种类和作用

有很多人都是很喜欢喝茉莉花茶的,很多人以为茉莉花茶只有一种,现在我们就一起来了解一下茉莉花茶都有哪些种类吧,再看看茉莉花茶的作用又有哪些吧。 茉莉花茶的种类和作用 1.茉莉花茶的功效 1)中医认为茉莉花是一种性寒、味香淡的一种茶类,茉莉花茶有很好的温和肠胃的作用,茉莉花茶也有很好的消肿解毒的作用,茉莉花茶可以强化免疫力的功效,同时茉莉花茶也有很好的生津止渴的作用。 2)茉莉花茶有清肝明目的功效,茉莉花茶益气力,同时也可以降血压,老年人吃茉莉花茶可以延年益寿。茉莉花茶还有很好的美容养颜的作用。楞以理气安神。 2.茉莉花茶的种类 1)茉莉花茶的品种是有很多的,我国就有六十多种茉莉花茶,光从花来区分就有两种,一种是多瓣茉莉,这是一种香气很淡的茉莉花茶,产量也很少。 2)另一种就是双瓣茉莉茶,这是我国种植最为广的一种茉莉花茶,花香很浓。 3)另一种就是单瓣茉莉产量也不是很高,不过在我国的台湾种植比较多。这种茉莉花看起来比较的纯净、鲜灵、清爽。

茶道文化 2015-02-10 12:08:01
茉莉花茶的种类

茉莉花茶的种类

茉莉花茶的种类有哪些呢?下面就让小编来给您具体的总结一下吧。 茉莉花茶 茉莉花茶属于什么茶?茉莉花茶是绿茶吗?要弄清这个问题,我们得首先了解绿茶和茉莉花茶是什么茶?绿茶和茉莉花茶是如何划分的,这样我们才能更好的分清茉莉花茶是不是绿茶。那么接下来买买茶小编跟大家介绍下。 什么是绿茶?绿茶就是指采取茶树新叶,未经发酵,经杀青、揉拧、干燥等典型工艺,其制成品的色泽,冲泡后茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。绿茶,又称不发酵茶。绿茶是未经发酵制成的茶,因此较多的保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚,儿茶素,叶绿素,咖啡碱,氨基酸,维生素等营养成分也较多。 绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青,杀灭了各种氧化酶,保持了茶叶绿色,然后经揉捻、干燥而制成,清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。绿茶是未经发酵的,中国产量最多,饮用最为广泛的一种茶.它的特点是汤清叶绿,营养丰富,可以防止疾病。 什么是茉莉花茶呢?茉莉花茶是指将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制,使茶叶吸收花香而成。外形秀美,毫峰显露,香气浓郁,鲜灵持久,泡饮鲜醇爽口,汤色黄绿明亮,叶底匀嫩晶绿,经久耐泡。 茉莉花茶的种类 茉莉花茶不算是绿茶,茉莉花茶属于再加工茶。茶叶按加工工艺的不同可分为绿茶、青茶(乌龙茶)、红茶、黄茶、白茶、黑茶,绿茶是六大茶类中唯一不发酵的茶。绿茶以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名绿茶。绿茶的特性,较多的保留了鲜叶的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特点。科学研究表明,绿茶中保留的天然物质成分,对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有一定效果。 绿茶常见的有:西湖龙井、信阳毛尖、碧罗春、三杯香等、黄山毛峰等,属于不发酵茶。 所以茉莉花茶不是绿茶,茉莉花茶属于花茶类,属于再加工茶。 可以看出茉莉花茶不属于绿茶,只是花茶的一种 茉莉花茶既是香味芬芳的饮料,又是高雅的艺术品。茉莉鲜花洁白高贵,香气清幽,近暑吐蕾,入夜放香,花开香尽。茶能饱吸花香,以增茶味。只要泡上一杯茉莉花茶,便可领略茉莉的芬芳。 相信通过我的介绍,大家对于茉莉花茶属于什么茶有了大致的了解了,茉莉花茶不属于绿茶,是花茶的一种,花茶是第七大茶类,所以亲们以后不要疑惑了哟。

茶道文化 2013-06-25 11:07:34
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