说起雪莲子相信大家都知道，雪莲子也是人们日常生活中经常食用的食材。雪莲子也被叫做皂角米，营养价值特别高，人们长期食用还有不错的保健养生作用。那么雪莲子的具体功效是什么呢？平时它又应该怎么食用呢？感兴趣的朋友不妨随运河边百科(www.yunhebian.com)一起看看吧。 雪莲子有什么功效与作用 1、提高身体免疫力 雪莲子有提供身体免疫力的功效作用。雪莲子这种食材中含有丰富的蛋白质和多种人体必需的氨基酸，而且它是一种碱性食材，平时人们食用以后，可以调节身体内部酸碱平衡，能有效提高人体免疫力也能增强体力缓解疲劳。 2、保护肌肤 经常食用雪莲子，可以保护肌肤。雪莲子中含有天然的黄酮类物质和血量，那只已经雪莲多糖等多种天然营养成分，这些物质可以直接作用于人类的肌肤，能提高人体皮肤的防晒能力，可以减少紫外线对人体皮肤的伤害，也能滋养肌肤，减少色斑和暗疮生成，平时经常食用雪莲子能让人们的皮肤变得越来越好。 3、祛风除湿温补肾阳 雪莲子本身具有祛风除湿温补肾阳的功效，它是一种性质大热的食材，对人类的风湿骨痛和肾虚腰痛都有明显缓解作用，除此以外，当人们出现性功能减退和女性月经不调以及痛经等不良症状时，多吃一些雪莲子，也能让症状尽快好转。 雪莲子的食用方法 1、可加入燕窝，人参放入盅内蒸煮可成为燕窝或人参雪莲盅，雪莲银耳汤、雪哈莲子汤、冰糖莲子汤、红枣枸杞莲子汤。 2、高极甜品木瓜翅。糖水饮料等，煮成的产品具有粘度高，口感好。微甜润口，营养丰富的特点 3、可烹饪养颜椰汁雪莲、雪莲果浓汤、银杏天山雪莲粥、天山雪莲子汤、银耳雪莲子煲冰糖、蛤炖雪莲子 4、煮粥。取适量皂仁，淘净，温水浸泡2-3小时后，再加(如：糯米，花生米，大枣，薏米，莲子，绿豆等)合煮为稀粥，加冰糖。 5、清炖。按每人5克皂仁，淘净，温水浸泡2-3小时，和莲汁一起盛入盘中，在锅里炖熟兑2-3倍冷开水，加糖。 6、煮鸡肉汤或排骨汤。可按每只鸡配10-15克皂仁，淘净后直接与鸡肉或排骨煮熟，加食盐食用。 7、煮鸡肝或猪肝。按每斤肝配10克皂仁煮熟，加食盐即可食用，可清肝明目。 8、可用保温壶泡饮。取15-20克皂仁，淘净，放入八磅保温壶里，注入刚烧开的开水，6小时后，即可加糖食用。 9、茶杯饮用。取10克，放入茶杯或保温杯中，开水泡饮，皂角仁熟透后，可直接食用，此方法可治牙痛、咽喉痛、解烟酒等。
白莲子是一种能为人体补充丰富营养并能延缓衰老也能预防疾病的健康食材，它是植物莲的成熟种子，人们经常食用还能预防三高更能美容养颜。那么白莲子应该怎么吃呢？接下来我会把它的食用方法写出来分享给大家。 白莲子怎么吃 1、白莲子特别适合用来做汤喝，在用白莲子做汤的时候，需要准备白莲子30克，红枣七八个枸杞一小把冰糖几块，另外还要准备一个银耳，把准备好的银耳提前放在清水中泡发，再把它底部的黄色部分去掉，白色部分撕成小朵。 2、处理好的银耳放在汤锅中，放入准备好的莲子，红枣，枸杞和冰糖莲子也可以提前洗净，用清水浸泡几小时，然后放入适量清水加热煮开，再用小火慢煮两小时左右，在煮的过程中要经常搅拌，防止银耳粘锅，一直煮到银耳软化汤汁变得粘稠后才可关火，关火后降温就能取出食用。 白莲子的食用方法 1、煮粥 白莲子还能用来煮粥和在用白莲子煮粥的时候，需要准备糯米50克，白莲子100克，再准备适量冰糖和清水，把准备好的糯米提前淘洗干净浸泡半小时，再入锅加清水煮开，再煮20分钟左右才能把洗好的莲子和冰糖一起入锅，继续煮半小时左右煮好后关火，降温以后取出就能食用。 2、莲子排骨汤 白莲子还能和排骨搭配在一起煲汤和在做的时候需要准备排骨300克，把它洗净后剁成剁，再放到沸水中焯二分钟取出后放到汤锅中加清水准备50克，莲子洗净后也放到锅中，放入适量清水一起煮开再用，中小火焖煮两小时，煮好后加食用盐和香菜末调味，调匀以后就能出锅食用。 上面为大家介绍了白莲子的食用方法，能让大家进一步了解白莲子应该怎么吃，以后大家想通过食用白莲子来保健身体时，就可按上面建设的正确方法去食用它。
莲子就是睡莲科植物莲的种子，是一种可以食用也可以药用的特色存在，它营养丰富，保健功效出色，对人类身体有多种好处，那么莲子的功效作用都有哪些呢？平时应该怎么食用呢？想了解这些问题，可以看看下面我对莲子功效作用与食用方法的具体介绍。 莲子的功效作用与食用方法 1、莲子能调节身体酸碱平衡 莲子这种食材中含有大量的微量元素磷，这种物质是组纪细胞核的重要成分，它能促进人体蛋白质与脂肪以及糖类物质的代谢，还能调节人体内部环境的酸碱平衡，平时经常食用能提高身体免疫力，减少多种疾病的发生。 2、莲子能健脑益智 健脑益智也是莲子的重要功效之一，它含有的多种氨基酸与矿物质可以直接作用于人类的大脑，能提高脑细胞活性，也能提高记忆力，青少年食用还能促进智力发育，它是最适合脑力劳动者食用的一种养生食材。 3、莲子的食用方法 莲子的食用方法有很多种，平进用它煮粥是最理想的吃法之一，在煮粥时可以把莲子提前用清水泡软，再把它与大米、红枣以及黑米红豆等食材放在一起，加清水煮制成粥，再加入适量的白糖调味，调匀以后取出就是美味诱人的红枣莲子粥。
大家吃莲子的时候一般都是吃干的莲子，你吃过新鲜莲子吗？估计你没吃过，因为产新鲜莲子的季节很短，现在我们就一起来了解一下新鲜莲子的食用方法吧。 新鲜莲子的食用方法 莲子一般是秋天成熟，在秋天采摘，可是如果你想要吃新鲜莲子也就只能是在这些莲子成熟的季节了，可是有时候想吃新鲜莲子都未必可以买得到，而现在就是新鲜莲子成熟的季节，中查没有吃过的快去买来试吃一下吧，很多人都不知道新鲜莲子的食用方法。新鲜莲子可以和红枣一起煲鸡吃。有很好的养心益肾的安神作用。 鲜莲子红枣杞子煲鸡材料： 母鸡：半只，鲜莲子：150g，红枣12个，枸杞子适量，姜适量，盐适量。 鲜莲子红枣杞子煲鸡做法： 1.先把母鸡清洗干净，再切块以后再焯水，再把鲜莲子的壳去掉，再清洗干净，如果怕苦的可以把莲子心去掉，再把红枣和枸杞清洗好备用。 2.再把所有材料放进锅里再加上一升的水，堡2小时，以后再加入适量的盐就可以食用了。这是一种特别不错的养生烫，一定要在这个莲子成熟的季节里多吃一些哦。
现代社会，人们越来越重视养生，也开始学习各种食疗方法，尽可能的调理自己的身体。而莲子，就是养生食疗中较为常见的一种补益食物。莲子营养丰富，对日常养生很大的好处。那么，具体莲子的功效和作用哪些呢? 莲子的功效与作用及食用方法 莲子的功效与作用 1、养心安神。 莲子具去心火的效果，多吃莲子以及用莲子心泡茶喝，可以效缓解心烦意乱的症状，让人变得更加开朗。经常食用，还可以缓解抑郁情绪。 2、明目。 食用莲子，对保护视力也好处。从小食用莲子，可以效的预防近视，起到明目效果。 3、治疗女性不规则子宫出血。 经期过长或者不规则子宫出血的女性，可以适当的多吃一些莲子。因为莲子可以收敛血液，帮助女性调整经期血量，而且绝对没副作用。 4、治疗男子遗精。 和治疗不规则出血一样，莲子同样可以用来治疗男子遗精疾病。 莲子的食用方法 莲子银耳汤 所需材料：莲子、银耳、白糖、糖桂花汁 方法步骤： 1、取莲子200g，去皮去心，然后用开水烫一下。 2、银耳适量，放入温水中充分泡发，并用手撕成小片。 3、将烫过的莲子放入碗中，加适量的水，蒸熟，取出原汁。 4、把白糖、桂花汁放入锅中，加入适量的水，烧开。 5、将泡好撕碎的银耳放入锅中，稍微烫一下捞出，装在干净的碗里。 6.蒸好的莲子倒入盛放银耳的碗中，再根据个人口味淋上桂花糖汁即可食用。
下面要给大家介绍的是莲子的功效与作用及食用方法，希望大家喜欢。 莲子 莲子性平、味甘涩，入心、脾、肾经;补脾止泻，益肾涩清，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。主治夜寐多梦，失眠，健忘，心烦口渴，腰痛脚弱，耳目不聪，遗精，淋浊，久痢，虚泻，妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。莲子芯