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莲子粥的做法是什么

莲子粥的做法是什么

莲子粥的做法莲子粥的做法是非常简单的,搭配的食材也是比较随意。可以做红枣莲子粥,银耳莲子粥,百合桂圆莲子粥。不同的食材搭配到一起,有着不同的味道,每一种粥都别具风味,但是做法大同小异,没有什么难度。即使是厨房小白在掌握好用水量和下入食材的量以及熬住时间,都能做出美味的莲子粥。今天分享给大家几款莲子粥的做法。红枣莲子粥,准备10颗红枣,20颗莲子,如果能接受莲子的苦味的话,可以买带心的莲子,那样具有很好的清火效果。适量粳米也可以使用大米或者黑米。把红枣和莲子洗干净,用清水泡一会儿,粳米用清水冲洗干净放在砂锅里面,稍微多加一点水,把浸泡的莲子和红枣一同放进去,大火煮开之后转中小火慢慢熬,熬的时候要注意勤搅动避免扑锅。把粥煮到粘稠软烂就可以。银耳莲子粥和红枣莲子粥的做法差不多。准备一朵银耳温水泡发,洗干净撕成小朵,莲子洗干净用清水浸泡一会儿。虽然大米一冲洗干净,放在电饭锅里面,多放点水,按煮饭键煮开之后,把莲子和银耳放进去,可以用一个勺子垫在锅盖下面,能够防止扑锅。中途要多搅动几次,避免米在下面粘锅底。煮到粘稠大米和莲子软烂就可以了。百合桂圆莲子粥可以使用大米,小米,杂粮,薏米都可以,今天我用的杂粮,准备5克百合,几颗干桂圆,适量莲子,把莲子和百合都放在清水里面洗干净浸泡一会儿,干桂圆去皮,把杂粮淘洗两遍。放在电饭锅里面,杂粮要多煮会需要多加点水,把杂粮和莲子煮开之后再煮20分钟,然后加入百合,桂圆,煮半小时,直到所有的米都软烂就可以断电趁热吃特别香甜。

家常菜 2024-03-14
莲子玉米粥的做法

莲子玉米粥的做法

制作时间:25分钟难易程度:简单 口味:微甜分类:粥主食材:大米50克,玉米碎30克,莲子30克,红枣4颗,糯米30克辅料:冰糖10克步骤:1、莲子放入温水中浸泡半小时;2、红枣对半切开;3、锅中放入适量清水,大火烧开;4、放入玉米碎;5、莲子;6、红枣;7、转小火熬煮30分钟;8、期间不定时搅拌,防止糊锅;9、放入冰糖;10、继续熬煮5分钟即可出锅。莲子玉米粥是一款味道清新,口感粘滑香甜的粥品,营养丰富,很适合做早餐。

家常菜 2024-01-25
莲子百合煲鸡粥的功效与营养价值

莲子百合煲鸡粥的功效与营养价值

莲子百合煲鸡粥大家吃过吗?它是很多粥屋的主打产品,主要食材就是莲子百合以及大米还有鸡肉,它做好以后香气诱人,营养价值特别高,能滋补身体也能预防疾病,下面我会重点带大家了解莲子百合煲鸡粥具体有哪些功效。 1、能强心安神 莲子百合煲鸡粥中的莲子与百合都是常见中药材,它们含有的多糖与生物碱可以直接作用于人类的神经与心脏,能明显提高心脏功能,提高毛细血管弹性,对人类的用心律不齐以及心肌无力还有心肌缺血等常见病都有明显预防作用。而且莲子百合煲鸡粥还能调节神经,减少神经衰弱和失眠等不良症状的发生。 2、能加快身体代谢 莲子百合煲鸡粥中含有多种对人体有益的微量元素,其中钾这种物质的含量比较高,这种物质可以维持肌肉的兴奋性,也能提高心脏功能,能让人体的各种代谢加快进行。另外莲子百合煲鸡粥中还有一些微量元素铁,在它能补益气血,也能提高人体造血能力,对人类的贫血有明显预防和缓解作用。 3、能补中益气 补中益气也是莲子百合煲鸡粥的重要功效之一,它使用的百合能补阴退热,也能宁心安神,可以缓解人类中气不足引起的食欲不振和口干咽干等不良症状,再加这种粥中还加入了适理的鸡肉,它的滋补功效也很明显,它的加入也是莲子百合煲鸡粥能补中益气的重要因素。

熬粥知识 2017-10-26 17:14:34
银耳莲子红枣绿豆粥的做法教程

银耳莲子红枣绿豆粥的做法教程

 现在都市中的很多人都懂得养生,注意自己的营养摄入。尤其是女性,懂得通过饮食来调理自己的机体内部,还有养护自己的皮肤。养生的食物不单单需要营养丰富,还需要美味的口感。下面我们要给大家介绍的就是美味又滋养的银耳莲子红枣绿豆粥,一起初步了解下银耳莲子红枣绿豆粥的做法吧。 银耳莲子红枣绿豆粥的做法 一、银耳莲子红枣绿豆粥的准备食材。 银耳莲子红枣绿豆粥需要用到大概五十克的红枣,银耳、莲子、绿豆、花生若干。配料方面可以准备冰糖 二、银耳莲子红枣绿豆粥的做法 第一步:将银耳用冷水泡开,至少十五分钟左右。 第二步:银耳泡发好后将底部较硬的粗蒂切除掉,再将银耳切成为一小块待用。 第三步:红枣,花生、莲子和绿豆淘洗后放入锅中 第四步:银耳处理完后同样放入锅中开火烧开后就转小火炖煮。 第五步:等到红枣,花生,莲子等食材都慢慢煮开花的时候,就将淘洗过的糯米放入锅中。 第六步:慢慢的粥会变得更加粘稠,此时放入些桂圆肉和砂糖调味即可出锅了。 三、银耳莲子红枣绿豆粥的营养 银耳莲子红枣绿豆粥可以暖胃护肝,补气血活血,滋润同时清肠。

熬粥知识 2016-07-22 12:15:24
银耳莲子粥如何做 银耳莲子粥的材料和做法步骤教程

银耳莲子粥如何做 银耳莲子粥的材料和做法步骤教程

秋季的时节皮肤非常容易干燥,早晨起床后咽喉总是会感觉难受不适。喝些银耳莲子粥,可以充分帮助我们在干燥的季节不再那么难受。银耳莲子粥的做法容易而且快速,下面就来看看如何做银耳莲子粥,银耳莲子粥的做法简单介绍给大家。 银耳莲子粥的做法 一、银耳莲子粥的原料 银耳莲子粥需要银耳,糯米,莲子以及冰糖 二、银耳莲子粥的做法 第一步:将银耳洗干净后泡发。 第二步:糯米淘洗干净放入水中烧开,再放入银耳一同煮。 第三步:慢慢的跳转到小火,将莲子去掉莲子芯后放入粥中一同煮 第四步:粥会变得粘稠,再加入之前的冰糖调味即可。 三、银耳莲子粥的制作贴士 银耳莲子粥中可以放入些蜂蜜,这样更加利于增加银耳莲子粥的营养,同时还滋润了我们的肌肤。 四、银耳莲子粥的营养价值 银耳莲子粥中的营养非常丰富,莲子可以安心凝神,常常食用银耳莲子粥还有助于脑部动脉软化,改善脑部动脉硬化问题,同时有助于增强神经的稳定,对于常常失眠多梦的人来说更是改善自己焦虑,情绪不安的好方法。银耳莲子粥还对皮肤有好处,滋润肺部适合秋季食用。 

熬粥知识 2016-07-20 12:31:51
灵芝莲子百合粥的材料和做法步骤

灵芝莲子百合粥的材料和做法步骤

白粥的基础上搭配不同的食材,达到不同的养生效果。在目前这个季节,我们容易上火干燥,最为适合的就是食用润泽机体的粥了。今天给大家推荐的一道灵芝莲子百合粥,就是可以帮助改善干燥,安神凝心的粥。下面来看看灵芝莲子百合粥的做法。 灵芝莲子百合粥的做法 一、灵芝莲子百合粥需要的食材 准备的食材包括大米,灵芝,莲子和百合。 二、灵芝莲子百合粥的做法 第一步:将灵芝,大米,百合,莲子清洗干净。 第二步:锅中加入清水,将灵芝片放入水中用大火煮开。之后小火再慢煮十分钟让灵芝的营养渗透入到水中。 第三步:取出灵芝片后,在水中接着放入莲子,百合一同再煮上十分钟。 第四步:十分钟后将大米放入锅中,用勺子搅拌大米防止材料粘锅。 第五步:将杂粮熬制出来的浮沫撇去,小火慢炖粥大约半个小时即可。 第六步:加入自己终于的调味料。 三、灵芝莲子百合粥的营养价值 灵芝莲子百合粥可以清心醒神,养血安神。美容肌肤。灵芝莲子百合粥可以缓解肝火旺盛,对于情绪不稳定,容易生气的人要多食用。 

熬粥知识 2016-07-14 22:00:30
薏米红豆莲子粥的材料和做法步骤

薏米红豆莲子粥的材料和做法步骤

薏米红豆莲子粥养生又美味,特别是在夏秋的季节,给自己一碗慢慢营养的薏米红豆莲子粥,让自己暑气全消。现在是秋冬季节,一碗暖心的薏米红豆莲子粥能够滋补气血,让自己惬意过冬。下面就来看看薏米红豆莲子粥的做法吧。 薏米红豆莲子粥的做法 一、薏米红豆莲子粥的准备食材 薏米红豆莲子粥需要用到的材料包括糯米,薏米,赤豆,莲子。 二、薏米红豆莲子粥的做法 第一步:先将莲子、红豆、薏米用水冲洗,之后将材料放入清水中浸泡一段时间。 第二步:锅中放水后烧开,加入浸泡过的莲子红豆和薏米,放入后搅拌下防止材料粘锅。 第三步:用大火烧制大概半个小时后,将之前淘洗过的糯米放入,放入后调至中火。 第四步:同样用勺子搅拌材料,让所有材料混合均匀,也防止粘锅。 第五步:粥慢慢的炖煮出粘稠感的时候就可以关火出锅了。 三、薏米红豆莲子粥的营养功效 薏米红豆莲子粥可以降火解毒,莲子帮助我们养心养血,对于五脏的气血都可以给予帮助。薏米红豆莲子粥味道清淡,能够润肺利脾,改善燥热问题。多吃薏米红豆莲子粥后,可以滋补身体,暖胃同时改善人体到虚汗问题。 

熬粥知识 2016-07-10 17:33:39
桂圆莲子粥的材料和做法步骤

桂圆莲子粥的材料和做法步骤

秋季的时节皮肤非常容易干燥,早晨起床后咽喉总是会感觉难受不适。喝些桂圆莲子粥,可以充分帮助我们在干燥的季节不再那么难受。桂圆莲子粥的做法容易而且快速,下面就来看看如何做桂圆莲子粥,桂圆莲子粥的做法简单介绍给大家。 桂圆莲子粥的做法 一、桂圆莲子粥的原料 桂圆莲子粥需要桂圆,糯米,莲子以及冰糖 二、桂圆莲子粥的做法 第一步:将桂圆洗干净后泡发。 第二步:糯米淘洗干净放入水中烧开,再放入桂圆一同煮。 第三步:慢慢的跳转到小火,将莲子去掉莲子芯后放入粥中一同煮 第四步:粥会变得粘稠,再加入之前的冰糖调味即可。 三、桂圆莲子粥的制作贴士 桂圆莲子粥中可以放入些蜂蜜,这样更加利于增加桂圆莲子粥的营养,同时还滋润了我们的肌肤。 四、桂圆莲子粥的营养价值 桂圆莲子粥中的营养非常丰富,莲子可以安心凝神,常常食用桂圆莲子粥还有助于脑部动脉软化,改善脑部动脉硬化问题,同时有助于增强神经的稳定,对于常常失眠多梦的人来说更是改善自己焦虑,情绪不安的好方法。桂圆莲子粥还对皮肤有好处,滋润肺部适合秋季食用。 

熬粥知识 2016-07-09 22:01:37
莲子百合红豆粥的材料和做法步骤

莲子百合红豆粥的材料和做法步骤

推荐给大家这个季节食用莲子百合红豆粥,红豆是能够安心凝心,调理脾胃的食材,红豆中的铁质丰富,有利于活血补血,对女性有非常好的滋补作用。红豆搭配莲子和百合,中和理气,固精健骨,可以解肺热,治疗干咳,加强身体免疫能力。同时莲子百合红豆粥还有养肤的作用,内外调养,对女性有很大的帮助。下面我们就介绍下莲子百合红豆粥的做法。 莲子百合红豆粥的做法 一、莲子百合红豆粥的用料 莲子百合红豆粥采用二十克大米,三十克赤豆,十克百合,二十克莲子,冰糖适量即可。 二、莲子百合红豆粥的做法 第一步:莲子,百合,红豆用水浸泡半个小时。 第二步:大米用水淘洗后待用。 第三步:砂锅中加水烧开,放入莲子,百合,红豆,慢煮大概二十分钟。 第四步:二十分钟后可以放入大米,再煮十分钟后搅拌粥,将所有食材均匀分布。 第五步:调入冰糖后,勺子稍稍搅匀,让冰糖的味道融入到粥中。 三、莲子百合红豆粥的烹饪技巧 莲子百合红豆粥中的食材要提前浸泡,这一点很重要,否则食材会不容易熟透。大米要后放入粥中,大米较容易熟烂所以要晚于其余食材放入。 

熬粥知识 2016-03-13 11:12:39
绿豆莲子荷叶粥的材料和做法步骤图解

绿豆莲子荷叶粥的材料和做法步骤图解

荷叶不单单是一种观赏类的植物,同时还具有丰富的药用食用价值。莲花的所有成分都能够给身体提供一定的帮助和滋养。今天要给大家介绍的则是用荷叶制作的绿豆莲子荷叶粥,绿豆莲子荷叶粥味道特别,清爽可口,而且可以有助于身体减肥减脂。下面就来看看绿豆莲子荷叶粥的做法吧。 绿豆莲子荷叶粥的做法 一、绿豆莲子荷叶粥的做法 第一步:将干荷叶用水清洗后再放凉晒干,绿豆莲子泡开 第二步:将荷叶切成小片,装入药袋中乍起封口。 第三步:放一锅清水,倒入淘洗过的大米,烧滚后两分钟再转小火开始煮粥。 第四步:二十分钟后,将裹有干荷叶的药袋放入粥中,加入绿豆和莲子,再煮上十分钟,粥的颜色也会由本白变成为暖黄色。 第五步:粥煮好后,取出药袋,将冰糖和枸杞子放入粥中,再滚煮几分钟即可关火享用美食了。 二、绿豆莲子荷叶粥的烹饪技巧 如果可以获得新鲜的荷叶则是最好,新鲜的荷叶不需要入袋可以直接切碎后放入粥中一同熬煮,或者直接放入粥食用的时候再挑出即可。干荷叶较为容易破碎,一旦下锅不容易再挑出,所以最好放入药袋中。绿豆莲子荷叶粥可以清热解毒,减肥减脂,夏季食用作为合适。 

熬粥知识 2016-03-08 09:58:41
龙眼枣莲子粥的材料和做法步骤

龙眼枣莲子粥的材料和做法步骤

秋季的时节皮肤非常容易干燥,早晨起床后咽喉总是会感觉难受不适。喝些龙眼枣莲子粥,可以充分帮助我们在干燥的季节不再那么难受。龙眼枣莲子粥的做法容易而且快速,下面就来看看如何做龙眼枣莲子粥的做法简单介绍给大家。 龙眼枣莲子粥的做法 一、龙眼枣莲子粥的原料 龙眼,枣莲子粥需要龙眼,枣,糯米,莲子以及冰糖 二、龙眼枣莲子粥的做法 第一步:将龙眼,枣洗干净后泡发。 第二步:糯米淘洗干净放入水中烧开,再放入龙眼,枣一同煮。 第三步:慢慢的跳转到小火,将莲子去掉莲子芯后放入粥中一同煮 第四步:粥会变得粘稠,再加入之前的冰糖调味即可。 三、龙眼枣莲子粥的制作贴士 龙眼枣莲子粥中可以放入些蜂蜜,这样更加利于增加龙眼枣莲子粥的营养,同时还滋润了我们的肌肤。 四、龙眼枣莲子粥的营养价值 龙眼枣莲子粥中的营养非常丰富,莲子可以安心凝神,常常食用龙眼枣莲子粥还有助于脑部动脉软化,改善脑部动脉硬化问题,同时有助于增强神经的稳定,对于常常失眠多梦的人来说更是改善自己焦虑,情绪不安的好方法。龙眼枣莲子粥还对皮肤有好处,滋润肺部适合秋季食用。 

熬粥知识 2016-02-16 20:16:46
荷叶莲子枸杞粥的材料和做法步骤

荷叶莲子枸杞粥的材料和做法步骤

荷叶莲子枸杞粥味道甜香,口感更是爽滑有滋味。夏季的时候冰镇过的荷叶莲子枸杞粥加上些蜂蜜味道会更好,解暑解毒的效果也是数一数二的。下面我们就一起了解下荷叶莲子枸杞粥的做法。 荷叶莲子枸杞粥的做法 一、荷叶莲子枸杞粥的准备食材 准备一张荷叶,大米以及糯米各五十克左右,再加上莲子和枸杞若干。准备些生粉和蜂蜜即可开始煮荷叶莲子枸杞粥了。 二、荷叶莲子枸杞粥的做法 第一步:将荷叶表面撒些生粉放入清水中浸泡,生粉会吸附走荷叶的灰尘。 第二步:将荷叶用流动的清水冲洗干净,表面用乱刷刷几次进一步清洗。 第三步:将荷叶折叠起来剪成荷叶段。 第四步:锅中放入些清水,将荷叶放入锅中焯一下后将荷叶捞出。 第五步:荷叶焯过水后就剪成小块,再从新放入锅中加水煮开。 第六步:等到锅中的水变成为荷叶的青绿色即可将荷叶捞出了。 第七步:大米和糯米淘洗放入荷叶水中,荷叶香味会渗入到米中。 第八步:莲子去除外衣和莲心,如果喜欢苦味也可以不去除。 第九步:将莲子放入锅中一同煮至米粒烂软后放入枸杞子。 第十步:调入蜂蜜,荷叶莲子枸杞粥就完成了。 

熬粥知识 2015-12-29 11:57:49
银耳莲子桂圆八宝粥的材料和做法教程

银耳莲子桂圆八宝粥的材料和做法教程

先要美容瘦身,最安全而且有效健康的方法就是从饮食上面着手,就如同我们今天要推荐的这个粥品,银耳莲子桂圆八宝粥。可以有极好的美容作用,而且银耳等食材经济又常见,不用花费更多的精力去获得。银耳莲子桂圆八宝粥的做法下面就一起来看下吧。 银耳莲子桂圆八宝粥的做法 一、银耳莲子桂圆八宝粥的准备食材 主要要准备的是糯米,还有就是银耳,莲子,桂圆,红枣,赤豆,薏米,枸杞等各50粒左右。再用冰糖来调味即可。 二、银耳莲子桂圆八宝粥的做法 第一步:将银耳泡发,去掉底部的硬块蒂部部分,银耳用手撕成小朵。 第二步:将莲子中的莲子用牙签桶出,桂圆将外壳和内核都去除。 第三步:其余的材料淘洗后放入高压锅中。 第四步:高压锅中加入高出材料充足的水后,盖上盖子开始煮粥。 第五步:所有材料都煮好后,可以调入些冰糖来调味。 三、银耳莲子桂圆八宝粥的制作贴士 高压锅可以将这些材料在短时间内做熟,这一点非常便捷简单,尤其是特有的带有煮粥功能的高压锅更是给我们提供了方便。如果家中没有这类型的高压锅,则可以用普通锅,但是在煮之前要将用到的材料充分浸泡,否则较难煮开。 

熬粥知识 2015-12-17 09:58:58
人参莲子木耳粥的材料和做法

人参莲子木耳粥的材料和做法

白粥的基础上搭配不同的食材,达到不同的养生效果。在目前这个季节,我们容易上火干燥,最为适合的就是食用润泽机体的粥了。今天给大家推荐的一道人参莲子木耳粥,就是可以帮助改善干燥,安神凝心的粥。下面来看看人参莲子木耳粥的做法。 人参莲子木耳粥的做法 一、人参莲子木耳粥需要的食材 准备的食材包括大米,人参,莲子和木耳。 二、人参莲子木耳粥的做法 第一步:将人参,大米,木耳,莲子清洗干净。 第二步:锅中加入清水,将人参片放入水中用大火煮开。之后小火再慢煮十分钟让人参的营养渗透入到水中。 第三步:取出人参片后,在水中接着放入莲子,木耳一同再煮上十分钟。 第四步:十分钟后将大米放入锅中,用勺子搅拌大米防止材料粘锅。 第五步:将杂粮熬制出来的浮沫撇去,小火慢炖粥大约半个小时即可。 第六步:加入自己终于的调味料。 三、人参莲子木耳粥的营养价值 人参莲子木耳粥可以清心醒神,养血安神。美容肌肤。人参莲子木耳粥可以缓解肝火旺盛,对于情绪不稳定,容易生气的人要多食用。

熬粥知识 2015-12-10 10:57:26
薏米红豆莲子粥的做法和营养功效

薏米红豆莲子粥的做法和营养功效

薏米是非常养生健脾胃的食材,搭配红豆和莲子做成薏米红豆莲子粥,每天早晨或者晚上吃上一碗,对身体恢复到健康状态非常有利。下面就来看看薏米红豆莲子粥的做法,了解下薏米红豆莲子粥怎么做的更加美味。 薏米红豆莲子粥的做法  一、薏米红豆莲子粥的做法 第一步:浸泡。将薏米,红豆和莲子淘洗几遍,去掉杂质后用水泡上至少半小时,浸泡的步骤不单单可以去除赃物,还可以减少之后煮粥的时间。 第二步:煮开一锅水,开水煮粥是最快速同时也不会粘锅的方法。 第三步:将已经泡好的莲子红豆和薏米放入锅中开煮。 第四步:先用大火煮上半小时后,等到莲子红豆薏米慢慢的熟透后就放入糯米,糯米能让粥变得更加顺滑,同时糯米更加容易熟透,所以要晚半小时放入。 第五步:调节中火再慢慢煮半小时,期间可以用木勺不停的搅拌,让粥更贱粘稠,更入味。 二、薏米红豆莲子粥的营养功效 薏米红豆莲子粥最能调节脾胃,滋养心肺。薏米和红豆是解热毒请热毒的好食材,结合糯米一同煮粥,增加了健脾暖胃的功效,调节气血强健人体免疫力。 

熬粥知识 2015-09-11 09:19:55
桂圆莲子八宝粥的功效和好处

桂圆莲子八宝粥的功效和好处

 八宝粥是人们平时经常会吃的一种粥品,它有多种不同的口味存在,其中桂圆莲子八宝粥就是最常见的一种口味,在速食八宝粥中也特别常见,很多消费者都喜欢吃。不过也有人想不明白,桂圆莲子八宝粥有什么功效能让人们这么喜欢它呢?下面小编就带大家去了解一下。 桂圆莲子八宝粥功效  1、桂圆莲子八宝粥能补气养血 桂圆莲子八宝粥中的桂圆是一种味甘,性平可以补益气血的特色食材,以它为主食材制成的八宝粥,特别适合那些产后体虚的女性和病后体虚的人群食用。 2、桂圆莲子八宝粥可安神 桂圆莲子八宝粥有很出色的安神功效,桂圆和莲子中的多种营养都可以直接作用于人类的神经系统,能健脑益智放松神经,对人类的神经衰弱和焦虑等症状都有不错的缓解功效,另外经常吃桂圆莲子八宝粥还能预防失眠,减少失眠多梦的出现。 3、桂圆莲子八宝粥可抗癌防癌 桂圆莲子八宝粥有很不错的抗癌防癌功效,因为粥中的桂圆和莲子都营养丰富,能提高人类身体的免力,同时这种粥品里面还有一些黄心树碱和其他碱性成分,这些物质也能抑制癌细胞的出现,对预防和抑制癌症在的恶化有很不错的功效。

熬粥知识 2015-04-25 09:44:44
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