牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。菠菜有滋阴平肝，祛风明目，止咳，润肠的作用。制作时间：60分钟难易程度：一般口味：清淡分类：粥主食材：牛肉80克、菠菜100克、大米80克辅料：姜片、盐、白胡椒粉、油步骤：1、大米洗净，放入清水中浸泡30分钟；2、牛肉切成1cm的厚片；3、双面都用刀背切剁至松散；4、再用刀刃切碎；5、放入适量盐、淀粉拌匀后腌制5分钟；6、菠菜洗净，放入沸水中汆烫半分钟；7、捞出沥干水份，切碎；8、锅中倒入适量水，大火烧开；9、放入大米，煮开后改用小火熬制30分钟；10、加入牛肉碎继续熬制10分钟；11、再倒入菠菜碎熬制5分钟；12、放入油、盐、白胡椒粉调味即可。小贴士：菠菜煮之前一定要用滚水氽烫，以去除草酸，否则会影响钙质的吸收，口感也不好，有涩口感。
时蔬，意为时令蔬菜，不用反季节性蔬菜。今天介绍的这款时蔬粥营养可口，做法也简单，跟着学习下吧！制作时间：30分钟难易程度：一般口味：清淡分类：粥主食材：米、蔬菜辅料：盐步骤：1、水煮沸放米，熬煮十五分钟；2、蔬菜切丝；3、水煮沸后放入熬好的粥；3、放入蔬菜丝；4、熬煮至蔬菜熟透。
制作时间：30分钟难易程度：一般口味：清淡分类：粥主食材：牛肉50g，生菜50g，大米80g辅料：姜1块步骤：1、大米洗净，在清水中浸泡30分钟；2、生菜切丝；3、姜1块切丝；4、牛肉洗净切小片；5、牛肉中放入料酒半勺；6、生抽半勺；7、胡椒粉1克；8、糖半勺；9、往一个方向搅拌；10、加入淀粉半勺搅拌均匀；11、锅中放入适量清水大火烧开；12、将米放入锅中；13、大火煮开后转小火熬煮25分钟；14、期间不定时搅拌，防止粘底；15、放入牛肉片继续熬煮5分钟；16、加入盐1勺；17、鸡精半勺；18、切好的生菜丝；19、拌匀后关火即可盛出。
制作时间：20分钟 难易程度：简单 口味：清淡分类：粥主食材：大米80克、虾米20克、生菜80克辅料：无步骤：1、大米洗净，在清水中浸泡30分钟；2、生菜洗净切碎；3、虾皮放入清水中浸泡5分钟；4、锅中放入适量清水，大火烧开；5、放入大米煮开；6、转小火熬煮20分钟；7、期间不定时搅拌，防止糊锅；8、放入虾米、生菜继续熬煮10分钟即可；
随着生活水平的提高,人们的养生意识越来越强，对食物的搭配也是很注重,讲究饮食养生，早餐不妨来一份彩信蛋粥，既养胃又好吃，一起来学学看吧！制作时间：70分钟难易程度：一般口味：微甜分类：粥主食材：鸡蛋2个，大米80g，菜心100g步骤：1、大米洗净，在清水中浸泡30分钟；2、菜心洗净摘好，切成小段；3、鸡蛋磕入碗中，打散待用；4、锅中放入适量清水，大火烧开，放入大米、菜心；5、转小火熬煮30分钟；6、缓缓倒入蛋液拌匀；7、调入盐1勺即可。
香菇青菜粥可增强免疫力、防止动脉硬化、脂肪肝、子宫肌瘤等疾病，每天食用还能减肥、瘦身。那怎么做呢？跟着我往下看。制作时间： 25分钟难易程度： 一般口味：清淡分类：粥主食材：青菜100克、香菇3朵、大米80克辅料：盐3g步骤：1、大米80g浸泡10分钟；2、香菇3朵洗净；3、切粒4、青菜洗净切成小段，每段约在1厘米左右；5、锅中加入适量水烧开；6、放入大米温煮20分钟，7、放入香菇粒，青菜；8、改用小火煮10分钟；9、放入盐3g调味后即可出锅。
1 一次性准备好所有原材，青菜、洋葱、香菜、香葱、生姜等切碎，备好大米、大龙虾、盐、胡椒粉和橄榄油等 2 大龙虾洗净，剁下虾头煲粥，虾身做蒜蓉虾 3 清洗虾头的时候去掉腮、虾线等脏的部分，虾头里黄色部分是虾黄，就是虾卵，一定要保留 4 热锅热油小火爆香姜和洋葱 5 大火倒入龙虾块翻炒 6 加入胡椒继续翻炒均匀 7 一定要将龙虾多翻炒片刻、炒出香味 8 加入适量水煮龙虾成龙虾汤 9 胚芽米洗净后放入电压锅、倒入龙虾汤一起压7分钟左右，再焖5分钟左右即可，就煲成了龙虾粥 10 将龙虾粥转入汤锅里煮开后加入青菜碎、盐等搅拌均匀，撒上葱花即可食用。煮熟的龙虾粥大米成糊状，每一勺都鲜美可口！ 11 龙虾粥红绿相间，清香扑鼻，色香味俱全 12 胚芽米新鲜、大龙虾肉洁白细嫩，加入青菜，煲成粥清透明亮、味道鲜美，营养丰富！ 13 与其煞费苦心膳食搭配，不如吃碗胚芽米善待自己，一碗好米，狠粮优选
1 藜麦提前泡15分钟素苦，然后将藜麦和水按1:4放入锅中煮 2 南瓜切小丁一起放锅中。切小薄片更软烂~~ 3 大火烧开，转中火14分钟左右，其间注意不要糊锅。（时间只是参考，只要藜麦变透明就可以了） 4 菠菜、茼蒿洗净，一起入锅焯下水，再切碎加入藜麦粥里 5 大火一起煮1分多钟即可 6 盛出。宝宝很给面子，非常爱吃
1 大米淘洗干净 2 加水烧开后，转中小火慢熬。（一般来说，想熬出干稀度比较合适的粥的话，大米和清水的比例大约为 1：15。） 3 趁煮粥的时间，我们处理菠菜。菠菜洗净，入沸水中焯水一下。 4 取出菠菜沥水，切碎。 5 鲜虾洗净，去头，去壳，去虾线。 6 取虾仁剁成小丁。 7 粥煮熟后加入虾仁丁，菠菜碎 8 调入少许盐，搅拌均匀，煮3分钟就可以出锅
1 食材：大米 50克，红米 30克，鸡腿 1个，毛豆40克，胡萝卜 70克，玉米粒 70克 2 胡萝卜切小粒。 3 锅中将水烧开，放入毛豆，胡萝卜，玉米粒，还有米。一个方向搅拌几下。煮开后转小火煮20分钟 4 期间将鸡腿去骨去皮，鸡腿肉切小小块 5 粥煮了20分钟，把切成小碎片的鸡腿肉倒进锅中 6 用筷子搅开，将它们快速烫熟，再有10分钟就可以出锅 7 可以直接吃，也可以加点盐调味
1 大米淘净，浸泡半小时 2 锅中加适量水，烧开后，把浸泡后的大米倒入锅中，撒点姜末。大火烧开后，转小火 3 白菜切碎 4 腊肠切丁 5 小火熬15分钟后，倒入腊肠丁，继续熬10分钟，倒入白菜，勺子顺着一个方向搅拌5分钟，直到粘稠为止。 最后根据自己口味放少许盐、鸡精、撒上葱末
1 将所需主要食材准备好，苜蓿菜是夏天焯好冷冻保存的 2 胡萝卜洗净刨成细丝 3 鲜虾去皮、去泥线，用柠檬汁和盐腌制10分钟 4 胚芽米淘洗干净 5 葱花切好 6 锅中放入少许油，放入葱花爆香 7 放入虾仁翻炒 8 炒到变色即可出锅 9 将胚芽米放入电饭锅中，加入适量的水 10 放入苜蓿菜 11 再放入胡萝卜丝 12 放入虾仁，盖上电饭锅盖，选择“粥”键 13 听到提示音后，断电。 自然减压开锅即可食用，可以根据自己口味加入适量盐调味 14 与其煞费苦心膳食搭配，不如吃碗胚芽米善待自己，一碗好米，狠粮优选
1 大米淘洗干净，泡上1小时，加水煮成粥。 2 将紫苋菜摘去老梗，洗净！ 3 将紫苋菜切碎！ 4 粥成时加入紫苋菜，熬10分钟后，调入盐、鸡精即可。
1 准备好食材 2 一杯米 3 免淘洗 4 小火煮粥，开锅下虾仁 5 加菠菜 6 加盐出锅
题主说的淡菜，想必就是下图的贝类食物吧。我们也叫它青口淡菜怎么吃、贻贝或者海虹。 淡菜属于海贝类，自身需要有很高浓度的氨基酸来抵抗海水的盐度。淡菜中的氨基酸能够产生浓郁的鲜味，但在其死亡以后，则很快会被细菌转化成很臭的三甲胺和氨水，这就是其腥味的来源。 所以淡菜去腥第一条：一定要选择新鲜的，活的淡菜。如果市场上有泡在冷水中的新鲜淡菜是最好不过的。选新鲜淡菜的标准是它们的壳必须时闭合的，或者用手指轻轻敲击一下便自动闭合的。完全打开的淡菜已经死了，一定会有腥味，所以不建议购买。如果购买的是超市里已经去壳的淡菜，尽量选择颜色偏浅黄色的，颜色太深的也许已经存储太久了。 另外是食用之前的处理。有条件的话可以先把淡菜用凉水浸泡一段时间让它们吐出泥沙。然后把淡菜的壳清洗一道，如果其表面附有藤壶（就是看上去很恶心的一簇小海螺）也要用刀去除。最后有些新鲜的淡菜上可能还有须（见下图），也需要用刀把淡菜撬开一道缝后去除。 然后把淡菜上蒸笼，用料酒蒸15分钟。料酒比水好，因为更容易去除腥味。15分钟以后淡菜应该都开壳了，还未开壳的说明蒸之前已经死了，不可以食用。 最后把淡菜（如果喜欢可以切成小块），大米和少量花生米（需提前浸泡20分钟让其变软）按照你喜欢的比例放进电饭煲，调成煮粥档。煮好后加上适量的盐和葱花，一碗淡菜粥就完成啦。
1、韭菜粥 韭菜粥150克，大米100克。将大米淘净，加清水适量煮至粥成，调入韭菜，再煮一、二沸即成，每日1剂。功效：可温肾壮阳。 2、海参粥 海参50克，粳米100克。将海参泡发，剖开腹部，挖去内肠，刮洗干净，切碎，加水煮烂。粳米淘洗干净，与海参一并放在沙锅内。加入清水，先用武火煮沸，再用文火煎熬20～30分钟，以米熟烂为度。加少许葱姜食盐调味，早晨空腹食用。有补肾益精，滋阴补血的作用，适用于肾虚阴亏所致的体质虚弱、腰膝酸软、失眠盗汗等。用治肾气虚弱，精血亏损，阳萎，早泄，遗精，尿频，面色无华，头晕耳鸣，腰膝酸软，疲倦乏力。 补肾益精话海参――中国医学认为，海参味甘、咸，性温，具有补肾益精、壮阳疗痿、润燥通便的作用，凡眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者，都可将海参作为滋补食疗之品。 3、枸杞猪腰粥 枸杞子10克，猪肾一个，粳米100克，葱姜食盐少许，同煮成粥。有益肾阴、补肾阳、固精强腰的作用，适用于肾虚劳损，阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、腿足痿弱、头晕耳鸣等。 4、菟丝子粥 菟丝子30克(鲜者加倍)，大米100克，白糖适量。先将菟丝子洗净、捣碎，水煎取汁，加大米煮为稀粥，待熟时调入白糖服食，每日2剂，早、晚服食。可补肾益精、温阳疗萎。 5、炒核桃仁 核桃仁10克，炒香嚼食。有补肾温肺、润肠通便的作用，适用于肾虚腰痛脚弱，或虚寒咳喘及便秘者。 6、苁蓉羊腰粥 苁蓉羊腰粥：肉苁蓉10克，羊腰一个(去内膜，切碎)，粳米100克，同煮成粥。有补肾助阳、益精通便的作用。 7、鹿角胶粥 鹿角胶粥：鹿角胶6克，粳米100克，将粳米煮成粥后，将鹿角胶打碎放入热粥中溶解，加白糖适量。有补肾阳、益精血的作用，适用于肾阳不足，精血虚损所致的形体羸瘦、腰膝酸软、疼痛、遗精阳痿等。 // 8、杜仲腰 杜仲腰花：杜仲12克，煎煮过滤备用，猪腰一对，去内膜，切为腰花，用杜仲药液做调料汁，加葱姜食盐爆炒后食用。有补肝肾、强筋骨、降血压的作用。 最后，小编要说，在平时，也要多加运动，多吃新鲜的蔬菜水果，有正常的作息规律，这样对保肾护肾有很好的作用。