菠萝果干像朵太阳花一样，低温烘烤不但保留鲜果营养，还将浓缩了滋味，果香更浓郁。没有另外添加调味料的原味果干，可以当作健康零食吃，随时解嘴馋，也可以入菜做料理、泡水喝等等，原来果干的吃法可以有很多变化呢！下面和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看一下。 菠萝果干第一吃：果干水 从韩国开始流行的果干水，把喜欢的果干加入白开水中，至少泡一小时，就可以一边闻着果香，一边补充水分，泡越久味道越浓。有很多人因为白开水没味道而很少喝水，果干水可说以就是为了这群人而诞生的，除了果干之外，也可以加入干燥的香草或花朵，增加香气。浸泡过后的果干千万不要丢掉，可以吃的喔！ 菠萝果干第二吃：果干麦片早餐 早上吃简单又方便的牛奶或优格麦片早餐，如果觉得味道太单调，可以加入果干、坚果，不但增加风味和口感，也同时摄取水果和坚果的营养。一日之计在于晨，早餐吃得简单，加点巧思就可以同时营养多多。 菠萝果干第三吃：果干色拉 蔬菜色拉也可以加果干，同样也有增加风味和口感效果。将果干用干净的料理剪刀剪成适口大小，和色拉的配料拌在一起，就算家里只有一种生菜，只要加点果干、坚果，就不会觉得生菜色拉太单调啰。 菠萝的吃法比较多，可以直接吃新鲜的菠萝，也可以把菠萝晒成干以后再吃，味道也是比较不错的，也有很好的营养功效，菠萝属于一种应季水果，过了这个季节想吃到菠萝就比较难了，所以说很多人在菠萝上市的时候会把菠萝晒成干来吃，也能发挥很好的保健功效。我们来了解一下这方面的内容。 菠萝干的功效和作用 一、菠萝干的营养价值 菠萝干和菠萝的营养价值没太区别。菠萝本身营养丰富，其成分包括醣类、蛋白质、脂肪、维生素A B1、B2、C、G、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等，尤其以维生素C含量最高。据专家研究表示，凤梨中所含的蛋白质分解酵素，可以分解蛋白质及助消化，对於长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说，是一种很合适的餐后水果。另外，凤梨的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。 二、菠萝干的功效 1、消除感冒 生活中咳嗽、发烧、嗓子疼都是感冒最明显的表现症状，除了趟在床上安静地休息以外，你不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁，它具有降温的作用，能够有效地降低支气管炎。根据医学研究，从古至今，人们就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来缓解咳嗽和嗓子疼的症状。 2、减肥 很多朋友都还不知道吧，吃菠萝还具有减肥的作用哦。菠萝果中几乎含有我们人体所需的维生素和16种天然矿物质，并且能够有效的帮助消化吸收。菠萝减肥的秘诀在于它丰富的果汁，能够有效地酸解脂肪，所以小编建议，想要减肥的朋友们，你每天可以在食物中搭配食用菠萝或者饮用菠萝汁。但是切忌不要贪吃或食用未经处理的生菠萝。
现在生活中人们不但喜欢吃新鲜的水果，还喜欢吃用他们制作成的干果和果脯，菠萝干就是人们最喜欢吃一种果脯，它是以新鲜有菠萝果肉为主要原料经脱水加工后得到的一种美味食品，它保质期长食用方便，营养价值也特别高，人们食用它能吸收丰富营养也能保健身体提高身体素质。 菠萝干的功效和作用 1、增强免疫力 菠萝干味道酸甜可口吃的时候韧性也很足，口感特别好。它含有丰富维生素和微量元素连体以及丰富的有机酸，这些物质被人体吸收后，能直接作用于人类的免疫系统，能增强人体免疫系统功能，并能加快人体的免疫球蛋白合成，它能增强人体自身免疫力，也能阻止多种常见疾病发生。 2、增加食欲 人们多吃菠萝干还能增加食欲，预防缓解消化不良，因为它含有丰富果酸和一些挥发油以及芳香类物质，这些物质能促进唾液和胃液分泌，并能对肠胃产生温和刺激，能提高人体肠胃消化功能。平时人们出现食欲不振，食少腹胀以及腹部积食时，都能多吃一些菠萝干。 3、预防动脉硬化 菠萝干还能预防动脉硬化发生，因为菠萝根中含有丰富分解酶，它能加快人体内钙无酸之后蛋固醇分解能让它们随身体代谢排入体外，外菠萝根中含有的活性成分和维生素c以及维生素b等营养成分被人体吸收后，还能提高人类血管的韧性与弹性，能防止血管老化僵化，它能提高心血管健康水平，也能预防动脉硬化发生。 4、减肥瘦身 菠萝干是一种低脂低热量的健康食品，它含有大量的分解酶，这种物质被人体吸收后能提高肠胃消化功能，并能加快人体内脂肪和其他有毒物质的分解，能让他们转化成水，随身体代谢一起排出体外。菠萝干还能提高肠道消化功能，缩短人体排练时间，能防止毒素在身体内堆积，它能减肥瘦身预防肥胖也能缓解人类的肠燥便秘。