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凉拌萝卜条做法大全

凉拌萝卜条做法大全

1 白萝卜1根,去皮备用,选用新鲜的白萝卜,水分很大,吃起来很清脆 2 我用了一个刨皮的工具把萝卜削成长长的薄片条状 3 用一点盐把萝卜拌匀腌渍一下,攥出去一点水分 4 姜蒜都剁成细末状 5 辣酱和蒜姜末放入腌好的萝卜条内 6 可以在放点香菜拌匀即可。不爱吃香菜的可以不放

粤菜大全 2022-11-19
麻辣萝卜条做法大全

麻辣萝卜条做法大全

1 绿萝卜切成条 2 撒上20克盐拌匀,腌制一下,大概1个小时左右 3 杀出来的汤倒掉 4 萝卜再用清水洗一下 5 捞出挤干水分放入大碗中 6 倒入生抽 7 再倒入4勺米醋 8 加入一勺盐,因为之前放了盐,所以盐的量不需要太多 9 放入一勺蚝油 10 放入辣椒面和蒜末 11 浇上烧开的热油 12 拌匀即可,一次可以多做一点,放冰箱冷藏,随吃随取,非常方便

粤菜大全 2022-11-19
萝卜条土豆丝汤做法大全

萝卜条土豆丝汤做法大全

1 准备食材,萝卜去皮洗净备用 2 萝卜用擦丝器擦丝,然后胡萝卜也用擦丝器擦丝。 3 同样的方法,土豆也要擦丝 4 锅中加入适量的水,大火烧开,下入萝卜丝和胡萝卜丝,大火烧开 5 水开后加入土豆丝,大火烧开 6 待土豆丝煮熟,萝卜丝和胡萝卜丝就都煮熟了,这道汤不用勾芡汁,因为土豆丝本身带有淀粉,入锅后自然就有芡汁的作用 7 葱去皮洗净切碎,香菜洗净切碎,关火,加入胡椒粉、盐、葱碎、香菜碎调味 8 出锅,这一锅,要用大容器才能装下,萝卜条土豆汤搭配早餐和晚餐都是不错的选择

粤菜大全 2022-11-19
酸甜爽口脆萝卜的做法,如何制作酸甜可口的萝卜条?

酸甜爽口脆萝卜的做法,如何制作酸甜可口的萝卜条?

酸甜可口的萝卜条做法酸甜爽口脆萝卜的做法,看过你一定喜欢

资讯百科 2021-12-19
萝卜条怎么腌好吃又脆

萝卜条怎么腌好吃又脆

腌好的萝卜条是生活中特别受欢迎的一种下饭上菜,他口感脆嫩,滋味诱人,用它配粥或下饭都特别好吃。有些喜欢吃萝卜条的人也想自己在家中腌制,只是感觉自己腌出的萝卜条不那么脆,今天我会为大家介绍一些腌制萝卜条的方法和技巧,能让大家知道萝卜条怎么腌,既好吃又脆。 萝卜条怎么腌好吃又脆 方法一 1、萝卜条在腌的时候有不同的方法,在腌制萝卜条时可以把准备好的新鲜萝卜用清水冲洗干净,再准备适量的小米椒,把洗净以后的萝卜晾干表面的水分,切成小时5只粗细的条状,然后把它放到干净的容器中,加入准备好的食用盐调匀或腌制。 2、24小时以后把萝卜中腌出的水分倒掉,随后放入适量白糖,生抽米醋,再放入准备好的小米椒,然后用干净筷子调匀,把它们装入的干净的保鲜盒或者干净玻璃瓶中密封腌制,再腌制24小时里面的萝卜条就能腌好。 方法二 1、腌萝卜条的时候需要准备1~2个白萝卜,把它洗净以后切成比较粗的条状,然后加入食用盐,调原以后腌制腌制两天以后,把里面腌出的水分倒掉,再把萝卜条放在阳光下摊量,等它脱水打蔫以后收起来再准备适量的干辣椒粉和大蒜以及生姜。 2、把准备好的大蒜去皮以后剁成蒜末,生姜洗净以后去水分也要剁碎,把它们放到一个干净容器中,加入准备好的辣椒粉放入500克生抽和200克白糖以及少量香醋和味精,把它们调匀以后制成料汁,再把晾干以后的萝卜条直接放在料汁中腌制,大约一星期以后里面的萝卜条就能腌好,这样腌好的萝卜不但好吃,口感还特别脆。 上面为大家介绍了萝卜条的腌制方法和技巧,能让大家知道萝卜条怎么腌好吃又脆,如果你们平时也喜欢吃腌好的萝卜条,就自己动手按上面介绍的正确方法去腌制吧,相信大家都能腌出脆嫩爽口的萝卜条。 

蔬菜百科 2020-07-29 10:03:18
怎样腌制酸辣萝卜条 酸辣萝卜条的腌制方法教程

怎样腌制酸辣萝卜条 酸辣萝卜条的腌制方法教程

 萝卜虽然是一种廉价蔬菜,但是,却含有多种营养物质,可以预防癌症。萝卜的吃法很多,可以清炒,也可以炖汤,而最美味的吃法,某过于腌制酸辣萝卜条吃,吃起来酸辣劲爆,是大部分人最爱吃的一种食物。下面,我们一起来看看腌制酸辣萝卜条的方法。 怎样腌制酸辣萝卜条 将萝卜洗干净之后,切成条状,放入到准备好容器里面,撒入适量盐腌制半个小时左右,然后,再加入准备好的辣椒和醋,再将它整个倒入到准备好玻璃坛子里面,盖上盖子密封保存,一般十多天之后就可以吃到美味的酸辣萝卜条了。 酸辣萝卜条的腌制方法教程 1、挑选大个却比较嫩的白萝卜,用专用工具去皮之后,在水龙头下面冲洗干净,再用刀切成萝卜条。用一个大盆子把切好的萝卜条装进去,加入适量盐,注意不要加太多,以平时吃菜的口感差不多,不然会太咸。 2、腌制十多分钟之后,再加入大量的白醋。醋是酸性的,这里我们腌制的酸辣萝卜条主要用醋来腌,因为醋更加健康一些。而大量的盐的会产生亚硝酸盐,是一种致癌物质。之后,将萝卜放置的阴凉的地方腌制至少半个小时以上。 3、将剁辣椒和糖加入适量,爱吃辣的人可以多放点剁辣椒,不爱吃辣的少放点,注意,剁辣椒是很辣的,要适量。糖也可以少放点,主要是要有酸辣的味道。搅拌均匀之后,将萝卜条捞出来,放进坛子里面密封保存。一般放置十多二十天左右,就可以拿出来吃了。期间不要经常掀开盖子查看,影响酸辣萝卜条的口味。

蔬菜百科 2019-04-08 09:55:03
怎样腌制干萝卜条咸菜 萝卜干咸菜怎么拌好吃

怎样腌制干萝卜条咸菜 萝卜干咸菜怎么拌好吃

萝卜虽然并不起眼,却蕴含着大量的营养物质,不过,大多数人并不怎么喜欢吃白萝卜,因为无论是炖汤还是炒肉片,味道都不是特别美味的那种。但是,将它腌制成干萝卜条之后,不仅美味,还能开胃,很多人在吃粉、吃面或者喝酒的时候,都要吃一点。下面,我们来看看腌制干萝卜条咸菜的方法。 怎样腌制干萝卜条咸菜 1、在超市或者菜场购买新鲜白萝卜回家之后,洗干净上面的泥土和杂草,将白萝卜切成圆形的片状,接着再切成两厘米左右厚度的萝卜条。将切好的萝卜条装在框里,放到通风处,自然阴干,直至萝卜条摸起来很软为止。 2、将阴干的萝卜条放入洗干净的大碗当中,加入适量的盐,用筷子将其搅拌均匀。再将腌制的干萝卜条放到密封的坛子里面,腌制六小时以上。之后,将腌制的干萝卜条捞出来,把腌制的水倒掉,将腌制干萝卜条放在阴凉处四到五个小时左右,让它自然风干。 3、再次将腌制的干萝卜条放到之前的坛子当中,将辣椒粉、蒜蓉和白糖加到里面,搅拌好之后,再将准备的咸菜也加入到里面,盖上盖子,密封保存二十天左右,就可以吃到爽口开胃的腌制干萝卜条咸菜了。 萝卜干咸菜怎么拌好吃 腌制干萝卜条咸菜的方法非常简单,不过,在腌制的过程中,切不可忽略咸菜的选择,将香瓜洗净之后,做成咸菜,用它来拌萝卜干最好吃。同时,腌制萝卜干咸菜的过程中,最好每天用勺子或者筷子将它翻动一次,这样才能让味道均匀,色泽亮黄。

蔬菜百科 2019-04-06 08:07:36
怎样腌制萝卜好吃 好吃萝卜条腌制方法

怎样腌制萝卜好吃 好吃萝卜条腌制方法

腌好的萝卜咸菜是冬天人们餐桌上的常见菜,用它下饭配粥都特别好吃。但是萝卜咸菜怎么腌制你们了解吗?知道怎样才能腌出好吃的萝卜咸菜吗?萝卜有多种不同的腌制方法,一会我会把它最好在吃的做法写出来分享给大家。 1、腌制方法一 平时想要腌好的萝卜好吃,可以在腌制时加入适量的香菜、洋葱以及蒜末和干豆腐,然后再准备适量的鸡精和白糖,以及食用盐。把准备好的新鲜萝卜切成细丝以后,用开水焯烫一下,挤干水分,然后把洋葱和香菜以及干豆腐丝全部切成丝状,与萝卜丝放在一起,加入辣椒油,葱花蒜末,鸡精和白糖以食用盐调匀以后几分钟就能食用,口感爽脆,味道诱人,特别好吃。 2、腌制方法二 腌制萝卜是为了让它更入味,更好吃,可以把萝卜切成条状以后,加盐腌制,然后把腌出的水分去掉,再把腌好的萝卜条放在阳光下暴晒1到2天,等萝卜条脱水以后收起来,加入五香粉,生抽、蒜片以及辣椒等调味料进行腌制,三到五在就能腌好,腌好的萝卜韧性十足,而且特别入味,吃起来特别爽。 3、腌制方法三 萝卜腌成酸辣萝卜条也特别好吃,而且能开胃消食,理气健脾,平时腌制时需要准备新鲜萝卜500克,干辣椒和食用盐以及香醋,还有白糖各适量准备一些。,把准备好的萝卜去掉外皮以后切成条状,加食用盐腌制,五六个小时以后把腌出的水分倒掉,然后用清水把萝卜条表面的食用盐清洗干净,,再把准备好的糖醋以及干辣椒和适量纯净水放在一起,调匀,制成料汁,然后倒入萝卜条中进行腌制,三天以后酸辣爽口的萝卜就能腌好,可以直接取出食用。 

蔬菜百科 2017-12-10 19:00:55
腌萝卜条如何做好吃 腌萝卜条的做法教程

腌萝卜条如何做好吃 腌萝卜条的做法教程

平时经常能看到一些腌好的萝卜条在出售,色泽与味道都不错,但是感觉它们不那么卫生,很多人也因为这个问题不敢购买和食用。于是他们就特中坚力量想自己在家中腌制萝卜条,那么萝卜条应该怎么腌制呢?它怎么做最好吃呢?一会我就把腌萝卜条的做法步骤全部写出来,大家看过以后就能明白。 腌萝卜条的做法教程 腌萝卜条的材料 平时自己腌萝卜条可以准备一千克青皮萝卜和少量植物油,另外盐与白糖和胡椒粉还能有花椒粉都要准备一些,除此以外还要准备一些姜粉末和胡椒粒以及白芝麻和生抽得不到调味料。 腌萝卜条的做法步骤 1、把准备好的青皮萝卜用清水洗净以后去掉水分,切成粗一点的条状,然后放在阳光下晾晒,晾到八成干以后收起来。 2、把晾好的萝卜皮用开水冲泡一下,去掉表面的浮尘,然后再把它取出控干,放到盆中,加入食用盐与胡椒粉以及花椒粉还有白糖和姜粉,最后放入生抽,调匀以后腌制,三天以后萝卜条就能入味,可以直接取出食用。也可以进一步加工。 3、把准备好的植物油放在锅中加热,然后把白芝麻入锅炒出香气,取出后浇在准备好的辣椒面上,等它们降温以后放入到腌好的萝卜条中,调匀再腌制两三天,就是五香味的萝卜条咸菜,味道特别好。 腌萝卜条的注意事项 1、萝卜条在腌制以前一定要把水分晾干,但是不能让它全部干透,八成干时腌好以后口感最好。如果想冬天腌制,阳光不足,也可以把萝卜条放在暖气上烘干,大约需要三到四小时。 2、平时腌好萝卜条以后要放在冰箱中冷藏保存,不然很容易发生变质,另外取食萝卜条时,只能用无油无水的筷子,不然带入细菌以后它也容易发生变质。

蔬菜百科 2017-10-04 20:22:35
正宗萝卜条的腌制方法步骤教程

正宗萝卜条的腌制方法步骤教程

萝卜条是在家庭中最常见的小咸菜,它下饭配粥都特别好,而营养丰富在,那么萝卜条平时应该怎么腌制呢?萝卜条的腌制方法有很多,一会我就把最正宗的萝卜条腌制方法写出来,喜欢吃萝卜条的朋友可以学着自己腌一些。 正宗萝卜条的腌制方法 腌制萝卜条的材料 平时腌制萝卜条时需要准备新鲜的白萝卜和适量的白醋与食用盐,另外辣椒和白糖也要准备一些,再准备一个干净的玻璃瓶子。 腌制萝卜条的做法步骤 1、把准备好的白萝卜去掉表面的泥土,再用刀刮掉它的污点,然后在把它切成自己喜欢的条状,放到大碗中,加入食用盐调匀,等萝卜变软以后就会出水,这时要把萝卜水倒掉。 2、把腌好的萝卜条用开水冲洗一下,去掉水分以后加入白醋和辣椒以及适量的白糖调匀,放入到准备好的玻璃瓶子,腌制一到两天,萝卜条就能入味,爽脆可口,特别好吃,想吃时直接取出食用就可以。 3、平时腌制萝卜条时,先用盐腌制萝卜打,能让萝卜原有的辣涩味去除,能让腌出的萝卜条口感更好,加入白糖则可以让萝卜条变得爽脆,如果在食用时能加入适量的香菜提味,会让萝卜条的味道更加诱人。 

蔬菜百科 2017-05-09 10:16:47
寿司萝卜条的腌制方法

寿司萝卜条的腌制方法

 寿司是一种日式食品,在现在的中国也十分常见,而且有些人喜欢自己在家中制作。但是做寿司时,腌萝卜条是必不可少的一种配料,很多人都想自己腌制这种萝卜条,却不知道它应该怎么腌制,只能去购买成品。今天我会把寿司萝卜条的腌制方法写出来,喜欢吃寿司的朋友可以学习一下,学会以后就可以自己在家中制作了。 寿司萝卜条的腌制方法 寿司萝卜条的材料 平时腌制寿司萝卜条时,需要准备白萝卜一个,纯净水适量,白糖、食盐以及生抽和白醋等调味料适量。 寿司萝卜条的腌制步骤 1、把准备好的白萝卜用清水洗净,记得不要去皮,洗好以后把它切成自己需要的长条状,放在一小盆中,加入适量的食用盐腌制。 2、腌制一个小时以后,萝卜就会出很多水,这时把腌出的来水倒掉,再把萝卜条挤一下,去掉水分。再加入适量的糖调匀腌制一小时,再次去掉水分。 3、把去掉水分以后的萝卜条放在盆中,再把生抽、白糖和白醋以及纯净水放在一起调匀,得到料汁,然后倒入到处理好的萝卜条中,盖个盖子,把盆子放在阴凉处腌制。 4、五六天以后自己腌制的寿司萝卜条就能入味腌好,做寿司时从盆中取出去掉水分直接使用即可。

蔬菜百科 2016-09-26 14:14:08
怎样做腌萝卜条 腌萝卜条的材料和做法步骤

怎样做腌萝卜条 腌萝卜条的材料和做法步骤

 每当吃不下饭,或者胃口不好时,很多人都喜欢配一些腌萝卜条,就会感觉胃口好处很多,可是怎样做腌萝卜条,大家知道吗?其实腌萝卜条的方法很简单,一会我会把它详细写出来,喜欢吃腌萝卜条的朋友看过就能学会。 怎样做腌萝卜条  腌萝卜条的用料 大家在腌制萝卜条以前,需要准备两个新鲜的青皮萝卜和适量的花椒与食用盐,另外再准备适量的干红辣椒丝,最后还需要一个无油的容器。 腌萝卜条的具体做法步骤 1、把准备好的青皮萝卜用清水洗净,然后切掉头和尾部,再切成自己喜欢的条状备用。 2、把花椒放在锅中,加入食用盐再加入适量的清水,然后开火熬制,熬开以后让它自然降温。 3、把切好的萝卜条放在准备好的容器里面,放入准备好的干红辣椒丝,然后再把熬好的花椒水倒入到容器中,让液体没过里面的萝卜条。 4、把容器密封起来,然后放在阴凉的地方进行腌制,过七到十天以后,里面的萝卜条就能进味,想吃时随时可以取出食用,在取食用记得用无水的筷子去取,这样能让里面的萝卜条保存时间更长一些。 5、腌制萝卜条时,盐与萝卜和水的比例可以自行掌握,但是要记得一定要让熬出的盐水咸一些,不然萝卜是很难入味的。

蔬菜百科 2015-04-27 09:18:48
怎么腌制萝卜条 怎么腌制萝卜丝

怎么腌制萝卜条 怎么腌制萝卜丝

萝卜是一种物美价廉的一种蔬菜,在人们的餐桌上会见到很多的,现在我们就看看如何去腌制出好吃的萝卜条吧。  怎么腌制萝卜条 怎么腌制萝卜丝 萝卜是一种水份很多的蔬菜,同时还含有大量的维生素C,也有很多锌元素,可以提高人体的免疫力,还有清热的作用,可以止血,也可以凉血,有助于消化,有很好的胃作用,对于咳嗽有好处。 1.腌萝卜条的材料 白萝卜、 糖、盐、白醋,生抽等。 2.腌萝卜的做法 1)先把萝卜清洗干净,然后再切成一片一片的,再找一个干净无油的容器,把萝卜片放上去,再加上一层盐,再加萝卜条,再加盐,直到萝卜条放完。再盖上盖子。 2)过了十五分钟,就有大量的水份流出来了,把水倒掉,再把白糖加上,再用筷子拌匀,再腌上十五分钟,再把水份坐到 掉,再把萝卜放进凉开水中清洗一下,再去掉水份。 3)然后再把生抽,白醋一碗冷开水倒进萝卜中,再加盖上盖子,放进冰箱中,两天后就可以吃了。这种萝卜是特别的开胃的,美味可口。

蔬菜百科 2015-01-19 10:56:04
韩国腌萝卜条做法

韩国腌萝卜条做法

大家看到韩剧里面很多人喜欢吃泡菜,其中人们最喜欢吃的就是韩国腌萝卜条了,现在我们就一起来了解一下韩国腌萝卜条的做法吧。 韩国腌萝卜条的做法 韩国腌萝卜条是一种很好吃的,萝卜的价格不贵,可是做起韩国腌萝卜条来又特别的好处韩国腌萝卜条的做法也特别的简单,对于一些懒人来说,做这道韩国腌萝卜条是更好不过的了。 1.韩国腌萝卜条的材料 萝卜1KG,植物油、盐、白糖    辣椒粉、花椒粉、胡椒粒、姜粉、白芝麻、生抽等。 2.韩国腌萝卜条的做法 1)先把萝卜削去根须,然后再清洗干净,然后再切成5厘米长,宽1厘米的萝卜条,先晒成八成干,再用开水烫一下,去掉韩国腌萝卜条表面上的尘土再沥干水分。 2)再加入精盐、胡椒粉,花椒粉,少许白糖,姜粉,生抽等材料放进韩国腌萝卜条里面,然后再腌2天,盖子一定要盖好,要不然不好吃,也容易变坏。 3)再把清油烧热然后再泼在芝麻辣椒面上,再拌在腌了2天地萝卜条上面,再搅拌均匀,这样吃起来,这种韩国腌萝卜条是特别的脆爽的,也很开胃。

蔬菜百科 2014-12-14 10:31:16
酸辣腌萝卜条的做法

酸辣腌萝卜条的做法

酸辣腌萝卜条是一种很开胃的食物,相信有很多人都特别的喜欢吃,现在我们就一起来了解一下酸辣腌萝卜条的做法吧。酸辣腌萝卜条的做法 1.酸辣腌萝卜条的做法 酸辣腌萝卜条的材材:青萝卜,干红辣椒,精盐,花椒,醋 2.酸辣腌萝卜条的做法 1)先把萝卜的须根洗净干净,然后再切成长条,然后再把辣椒的蒂籽都去掉,然后再清洗净,然后再切成丝备用。 2)然后再把一个陶的缸清洗干净,然后再擦干,是一定要不能有油的,然后再把萝卜条和辣椒丝都拌匀然后再一起放进缸里面,然后再加进盐水。1L的水加进50克的盐。 3)盐水放进容器里面以后,再加上一些花椒粒,这时候再加进一些醋,再把盖盖上,然后再放在一个阴凉的地方放上十天左右就可以吃了。 4)如果你是一个喜欢吃有点甜味的酸辣腌萝卜条的,你可以在做盐水的时候再加入一些糖,这样吃起来也是特别的不错的。吃起来了一种咸味,也有甜味,也和酸味,是特别好的一种味道。相信有很多女生都会喜欢这一各酸辣腌萝卜条的。

蔬菜百科 2014-12-12 10:57:52
酱油腌萝卜条的做法

酱油腌萝卜条的做法

酱油腌萝卜条是一种很特别的腌萝卜的制作方法,很多人没有吃过的,现在我们就一起来了解一下酱油腌萝卜条的做法吧。酱油腌萝卜条的做法 1.酱油腌萝卜条的功效 酱油腌萝卜条是一种养胃作用特别不错的食物,有很好的消食功效,有强身健体的作用。 2.酱油腌萝卜条的材料 酱油腌萝卜条需要白萝卜1根,适量的盐、醋、干辣椒、生抽。 3.酱油腌萝卜条的做法 1)我们先要把白萝卜清洗干净,然后再把萝卜切成片,然后再放进到容器中,再把盐洒上去,然后再抓均匀,这样把萝卜腌制一个小时后,就会渗出一些水来。 2)这时候我们再把这些水倒掉,再加上适量的白糖,然后再搅拌均匀,我们再.撒上点辣椒丝,再加适量的生抽和少量的老抽,再加入适量的醋,然后再充分地搅匀,然后再把盖子盖上密封好。 3)两天以后就可以吃了, 中间也是可以搅拌的,不过这些工具一定不能沾有水也不能沾有油,否则一锅的酱油腌萝卜条就会坏掉了。

蔬菜百科 2014-11-28 10:45:50
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