蒲公英菜的营养价值非常高，我们在感冒的时候不妨用蒲公英来做菜吃。蒲公英做出来的菜不仅好吃，而且药用价值高是可以治疗感冒的。它可以强身健体，清热解毒，利尿保护肝脏，是一道不错的好菜哦。蒲公英菜怎么做菜好吃，具体给大家介绍几道，但是每个人的口感毕竟是不一样的，如果喜欢的话，希望你也能这样来做着试吃一下哦。 蒲公英菜怎么煮好吃 好吃蒲公英菜的做法教程 1、凉拌蒲公英叶 材料：蒲用英叶500克，大蒜一个捣碎，生抽盐香醋香油等适量。做法：蒲公英叶洗干净捞水放凉备用，锅中烧油放入大蒜沫小炒。拿一个大碗把蒲公英放入碗里，倒入刚炒好的大蒜沫，把它两搅拌一下，再放其它的配料一起全部拌均匀，开饭就可食用了。 2、蒲公英饼 这蒲公英饼非常适合上班族来做早餐吃，我们只需要准备一些面粉，一点点白糖，新鲜的蒲公英叶子洗干净切碎。做法：把蒲公英叶子和面粉一起搅拌好，放入白糖搅拌好备用。锅中放食用油静静的烧5分钟，倒入搅拌好的蒲公英开始煎炸，煎炸几分钟后翻个边，再煎炸几分钟，煎炸成表面金黄色就熟了，关火就可以用手拿着吃了，很美味。 3、蒲公英饺子 材料：蒲公英叶250克、猪肉500、饺子皮一小袋、葱花、盐、食用油、蚝油等。制作方法：把所以的食材都放入盆里，加入调料搅拌好，一定要把蒲公英叶给充分搅拌匀了，这样饺子馅就做还了。接下来开始包饺子，把饺子皮沾点水，放点蒲公英猪肉馅，用轻轻地把它捏成一个漂亮的饺子，一个一个的反复把它们全部包好。锅里下水烧开，把刚刚包好的饺子放入锅里去煮，煮个十分钟就好了，饺子沾点陈醋就可以开始吃了，这样做很香很好吃哦。
蒲公英菜打汤怎么做， 蒲公英菜做汤方法是什么，喜欢喝汤的朋友一起来看看。汤是人类最滋补的美食之一，特别是一些爱吃美食的人，对煲汤是最有讲究的。广东的朋友最喜欢喝汤，而我们湖南人除了喜欢吃辣也很喜欢煲汤的。今天我就给大家来介绍一款很特别的汤，蒲公英汤，蒲公英菜做汤的方法是有许多种做法的，我给大家介绍几种简单的家常做法。 蒲公英菜打汤怎么做 蒲公英菜做汤做法 1、蒲公英排骨汤 材料：排骨500克、蒲公英根200克、清水3000毫升、葱姜片盐适量。做法：炒锅里放油把姜片炒一下，把新鲜的排骨捞水过后放入锅中中火小炒一下，炒出香味来。汤锅里放水，水开后放炒好的排骨进去，再放蒲公英根进去一起炖，盖上盖子中火炖半个小时，关小火再炖10分钟，出锅时再放盐葱花，稍微搅拌一下，一锅美味的蒲公英排骨汤就做好了。 2、蒲公英叶肉沫汤 蒲公英肉沫汤是最简单的快捷的，只需要肉沫和蒲公英叶再加少许的盐和油就可以了。做法：将肉沫先炒一下，放入烧好的开水煮熟，出锅时再放一些蒲公英叶稍煮一小下，再加点盐就可以开始食吃了。 3、蒲公英鸡蛋汤 食材：鸡蛋三个打散，蒲公英切碎洗干净备用。做法:锅里放少许的油，放水烧开，加入盐、鸡精，先放蒲公英，再放打散的鸡蛋，开大火一分钟，鸡蛋搅拌一下成蛋花，关火即可出锅。 4、蒲公英鸡汤 原料：鸡一整只，蒲公英200克、红枣适量。做法：红枣、鸡、蒲公英全放入电饭煲里，放盐油，再放点生抽喝料酒调味，盖上盖子压半个小时，半个小时出锅放入葱根，蒲公英鸡汤就做好了，此汤具有清热解毒，美容养颜。
蒲公英是一种营养很全面的素菜，它的野味十足，它具有含有蛋白质，脂肪，还有人体所需要的多种矿物质及微量元素，维生素a，蒲公英不仅含有蒲公英素它含有有机酸，菊糖，人体的硒元素，硒元素是很稀少的一种元素。蒲公英既然有这么好的全面营养，那我们要怎么炒才好吃呢？蒲公英菜的做法要怎么做才好吃呢？ 蒲公英菜怎么炒 蒲公英菜的做法 1、蒲公英炒肉 材料:新鲜的蒲公英250克、新鲜的猪肉500克、葱姜蒜食量、盐，油，生抽，耗油，小米辣椒适量。做法:蒲公英洗好切碎切丝都可以，猪肉一般切成小薄片。锅里放油，先将猪肉煸炒，放入耗油，生抽，小米辣椒一起煸炒，最后放点水，盖上锅盖煮几分钟。出锅时放入蒲公英一起清炒一下，加入调味品，炒好装盘即可。 2、蒲公英早餐饼 材料:蒲公英50克，鸡蛋两个，盐油面粉等都适量。做法:先要将蒲公英去根去杆留叶子洗干净切碎备用。面粉里面加入鸡蛋一起搅拌均匀，加入少量的水在放蒲公英叶子一起搅拌均匀，一定要用手抓均匀，放少量的白糖。锅中放油把锅烧热，再把揉好的面团一个一个地放入锅底中煎炸，煎个几分钟再翻另一面，煎成金黄色，差不多煎熟时就可以关火出锅吃啦。 3、蒲公英炒洋葱 材料:洋葱一个，蒲公英叶子200克，两个红辣椒，盐，油，生抽适量。做法:蒲公英叶子洗干净用开水烫一下，洋葱切成丝或者片，锅中放油炒洋葱，放入辣椒，放点水盖上锅盖，煮至八成熟再放入蒲公英叶，大火爆炒出锅时放入耗油，生抽，一起炒均匀装盘即可食吃。 4、蒲公英炒红辣椒 食材:蒲公英两百克，辣椒100克，大蒜子，香油，生抽等。做法:锅中放油先炒大蒜子，大蒜子炒香后再放辣椒，辣椒切成，小圈圈，炒成熟透，放入备好的蒲公英叶，继续翻炒，最后加入适量的生抽即可出锅。
蒲公英是一种野菜，它的野味十足。在我们老家蒲公英可以做很多种口味的菜，特别是蒸菜、炒菜，味道非常的有营养好吃。小时候的记忆是最深刻的，那个时候家里特别穷也没东西吃，所以吃野菜是很常见，几乎80后的小孩子都有吃过，而如今的小孩子可能都不知道蒲公英是什么吧，所以说时代在改变发展，但是唯有不变的就是蒲公英那儿时的味道。 蒲公英野菜怎么吃 蒲公英野菜怎么做好吃 1、蒸蒲公英 食材:面粉、蒲公英、齐菜、盐、蒜泥、味精、香油。做法:首先把蒲公英野菜清洗干净，简单的把它切一下，切好之后晾干一下水分，加盐，然后加入面粉。加面粉要一层一层的加不能加太多，加太多面粉蒸出来的叶子会比较硬，所以我们要把它搅拌均匀。锅中烧水上蒸笼就跟煮饭一样简单，蒸好以后放入蒜里有味精就可以了。 2、蒲公英饺子 蒲公英包饺子的吃法是最有营养的，因为它的营养不会流失。做法:我们可以把新鲜的蒲公英叶洗好切碎，放入葱花，耗油，盐水适量，加入自己喜欢吃的香菇、胡萝卜、肉泥等一起搅拌均匀。然后再把馅用饺子皮一个一个的做成饺子，放入冰箱冷冻。一般做早餐的时候只需要烧开水，把饺子放到锅里煮十分钟，捞出来沾点陈醋就可以开始吃啦，既简单又营养又方便。 3、蒲公英炒鸡蛋 蒲公英炒鸡蛋是人们最喜欢吃的一道家常菜，一般的人只会用鸡蛋炒西红柿，但是今天教大家做一道蒲公英炒鸡蛋，绝对比得上西红柿炒鸡蛋有营养。准备好所有的食材鸡蛋和蒲公英叶，蒲公英叶一定要提前捞一下水，鸡蛋打散煎好，锅中放油，放鸡蛋，放蒲公英一起炒，加入生抽，撒上葱花，一道美味的蒲公英炒鸡蛋就做好了。 4、蒲公英炒肉 在我们那里几乎每家都会做蒲公英炒肉，但是我们一般是用蒲英的杆子来炒肉吃。因为蒲公英的杆子很脆，和新鲜的猪肉一起炒很下饭。做法:猪肉先炒好放耗油备用，最后炒蒲公英杆子加入辣椒一起炒，加点白糖，放入猪肉，撒点盐一起炒，放一点点水大火炒，最好放入大蒜段，可香啦！
野蒲公英在我们那里遍地都是，几乎不用花钱都可以天天吃。满山后院都是，特别是收获的季节，蒲公英都长满杂草了也没人吃，最后只能扯来喂猪喂鸡喂鸭了。蒲公英做菜是非常有营养的，特别是野生的纯天然的蒲公英。野生的蒲公英要怎么炒好吃呢？野生的蒲公英它有哪些禁忌呢，一起来了解下。 野菜蒲公英的正确吃法 1、野蒲公英煮粥 准备原料:野蒲公英嫩苗150克，大米100克，食用盐，葱花，白糖，肉泥适量。 做法:我们先把大米洗干净，泡上半个小时。把大米肉泥先放入电饭锅里煲煮一个小时，等大米煮烂后开盖再放蒲公英嫩叶，撒上白糖和盐，一道美味的好看又好吃的蒲公英粥就做好啦。 2、凉拌野蒲公英 野生的蒲公英一般新鲜的最好吃，我们把新鲜的蒲公英用水洗干净，放入锅中大火烧开，烫捞一下过水备用。做法:锅中放油放蒜沫放花生米，嗯炒好后放入碗中，倒入捞好的蒲公英叶，加入生抽，盐，油，一起搅拌均匀，拌入冰箱冷藏15分钟，这样凉拌出来的蒲公英非常的好吃开胃有口感。 野菜蒲公英的吃法禁忌 1、过敏者 过敏的人是不可以吃野蒲公英的，吃野蒲公英相当于是在吃毒。因为野蒲公英不适合过敏人群吃的，容易引起荨麻疹过敏反应。一旦过敏身体就会痒痒，皮肤发红，严重者还会导致腹泻。 2、体质阴寒 属体体质阴寒者的人不能食吃野生蒲公英，否则会加重身体的寒气，加重脾胃肝胆的负担，使身体的寒气不得散发，堆积毒素不能排出，使患者的病情反复发作，身体健康变得越来越差，抵抗力越来越低。野生蒲公英虽好，但是我们一定要根据自己的体质来食用，要让野蒲公英起到真正的养生保健。
每当春暖花开蒲公英成熟的时候，人们喜欢吃一些野菜，蒲公英也是其中的一种，它的味道特别好营养也特别的丰富。蒲公英的叶花根都是可以用来做菜吃的，不同的人做出来的品味都会不一样。它虽然口感苦涩，但却不影响人们的称赞，只要是吃了对身体好，能保健又何乐而不为呢。具体介绍请看下文： 蒲公英菜的功效与作用 吃蒲公英菜的好处 1、瘦身减肥 蒲公英中含有丰富的维生素是纯天然的好有机酸，补钙，补铁，补血，清热解渴，一些肥胖在做菜的时候，可以在家做这道减肥瘦身菜。四月不减肥，五月徒伤悲啊。要想让自己的身材苗条健康，一定要用蒲公英来做菜吃，这样可以提高肠胃的消化功能，加快食物的吸收，促进便秘的排出，比不吃饭常运动管用多了。 2、防止动脉硬化 原来蒲公英还有这个好处，可以防止动脉硬化，真好。蒲公英不但微量元素多，最主要的功效是它可以净化血液，清除血管劈里的垃圾毒素和积存已久的胆固醇，很好的控制对胆固醇的吸收，从而增加了血管，反而减低了动脉硬化的发病几率。 3、清热解毒 蒲公英可治疗各种热毒症，其中清肝热的作用非常好，以及多种感染化脓都是不错的。这里有一种最常见的菜，那就是蒲公英炒鸡蛋，这道菜不仅味道好而且特别特别香，为了治疗肿痛，一般在家一周都会做这道菜一到两次，效果真的非常的好。 4、可以预防癌症 癌症那是一个多么可怕的词啊。。要是在以前村里的人要是说某某得了癌症死掉了，大家根本不知道癌症是什么鬼病呢。而如今是一个谈癌色变的时代，所以为了预防癌症的发生，我们平时在家可以为家人做上这道蒲公英菜。
做出来的菜好不好吃，关键要看人去，一般大厨做出来的菜是非常好吃的，而且色香味俱全。 同样的菜做法不同吃法也就不一样，同样是用柴米油盐酱醋茶做出来的，但是每个人做出来的蒲公英菜口感就有千百种，那同样是用蒲公英菜来做菜，到底要怎么去做蒲公英的菜才最好吃呢。一起来具体研究一下吧。 蒲公英菜怎么做好吃 1、凉拌蒲公英 蒲公英凉拌的做法：首先把蒲公英清洗干净，蒜沫切好备用，锅中烧开水先把蒲公英烙烫一下，稍微过一下水放凉待用。把蒲公英再挤干水水分切碎，再加入蒜沫搅拌，最好放盐、生抽、香油、糖，全部搅拌好即可吃了。记住了凉拌蒲公英一定要先捞一下水，这样做出来的菜真的非常非常的好 2、生吃蒲公英 蒲公英除了可以凉拌之外，还有一种最简单的食用方法，那就是生吃蒲公英。我们可将蒲公英的叶子洗干净，，沥干蘸酱，味道虽苦，但是很好吃很美味哦。 3、做饺子馅 将蒲公英的嫩茎叶清洗干净过水，切碎，加肉，加上所以有的作料，搅拌好，这样就可以方便包饺子了或者好吃的包子了。 4、蒲公英伴白豆干 食材：蒲公英80克，白豆干120克，油适量，盐适量，辣椒、花生芝麻酱、味极鲜都适量。步聚：准备好食材，蒲公英一定要先去掉老的叶子和根部，反复用水清洗一下。沸水里加一点点油把蒲公英放入进去，捞出后放入冷水中洗两次。白豆干切丁，锅中放油把白多干先炒好，再放蒲公英一同炒，最好把所以的配料有放进去，淋上汁，一道美味的蒲公英伴白豆干就做好了。