1 在面粉中加入清水和鸡蛋 2 慢慢揉合（加酵母） 3 将其用保鲜膜或纱布盖住等待其发酵（20分钟左右），再将面揉到光滑 4 擀面成圆形，再用模具切成标准圆形 5 给面皮一些排气孔 6 均匀的铺上意面酱 7 依次放上芝士、番茄 8 再依次是洋葱、火腿 9 记得多加芝士哦（刮成丝），加少许盐 10 进入烤箱，上下火，180度，15分钟
1 将低筋面粉、牛奶、鸡蛋（连皮重65克）、5克糖及少许盐一起放入小盆中 2 搅拌均匀 3 在蛋白中分次加入15克糖打发至湿性发泡状态 4 取1/3蛋白至蛋黄糊中 5 翻拌均匀 6 然后将拌好的蛋糊倒回蛋白盆中 7 继续翻拌均匀 8 平底锅抹一薄层油开启小火加热，倒入面糊，大小形状可随意 9 煎至两面金黄即可 10 出锅后取两片松饼，中间加入适量豆沙馅即可
1 糯米粉入深盘中. 2 慢慢加入开水,用筷子搅匀. 3 加入适量的白糖. 4 搅至糊状,不要有颗粒感. 5 电饼铛加热,淋适量的香油,用勺子舀一勺糯米液. 6 烙至定型后再翻面,勤翻面至双面微黄即可.
1 蛋白40g 糖粉40 g 玉米油40 g 低筋面粉40 g 盐1/16 2 油加糖粉加盐 3 搅拌至糖粉融化 4 再加入蛋白搅匀 5 使蛋白充分打散 6 加入过筛的低粉 7 手动打蛋器搅拌至粘稠的糊状 8 将拌合好的蛋白糊放入裱花袋里，以方便后来的操作 9 烤盘铺上玻璃纤维油布，在油布上挤出大小适中的蛋白糊 10 用小勺将蛋白糊画圈摊薄，越薄越好成品越酥脆 11 瓜子仁提前烤熟，洒在蛋白薄饼上 12 烤箱提前预热 170度上下火中上层10-12分钟薄饼周边金黄就立即出炉 13 出炉后放至自然凉透就可以收到密封合里慢慢吃了，注意防止受潮
1 面粉加入盐搅拌均匀 2 分多次加入温水用筷子搅拌成无干粉的絮状 3 搅拌好后用手揉成光滑的面团，再分成多个小剂子淋上油盖上保鲜膜醒上1小时 4 再醒发面团的时候，将葱洗净切成葱花，再打入鸡蛋加少许搅拌均匀备用 5 面团醒好后，取一个小面团在刷上油的板上擀成薄饼 6 擀好的薄饼放入电饼档中 7 刷上一层葱花鸡蛋液，凝固翻面后再刷上一层烙熟
1 食材：洋葱 羊肉 面粉 孜然粉 辣椒粉 植物油 盐 香菜 2 洋葱切成小丁 3 羊肉切成小丁 4 面粉加水和成光滑的面团，醒一会 5 锅里热油，放入洋葱丁炒香 6 加入羊肉丁快速翻炒 7 加孜然粉辣椒粉盐 8 翻炒均匀出锅 9 把醒好的面团都擀成大小一样的薄片在揉揉 10 都擀成大小一样的薄片 11 把一张圆片加羊肉馅， 12 把一张小圆片放在上面，把边边用手捏紧，用叉子压成花边 13 电饼铛通电，刷上一层植物油 ，加羊肉饼坯 14 按下馅饼键，煎到两面金黄就好 15 再切成三角形状，装盘，撒上洋葱香菜上桌
1 中筋面粉和开水准备好，开水晾几分钟，温度在80-90度最好 2 将适量的开水转圈倒入面粉中，用筷子不断搅拌成絮状 3 待手温能接受时，手揉成较光滑的面团，蒙保鲜膜饧20分钟 4 将饧好的面团取出放在案板上，搓揉成长条 5 分成大小均匀的剂子 6 取两个剂子，按扁后在其中一个上面刷一层植物油 7 将另一个没刷油的面皮摞在刷油的上面，先用擀面杖随意按压几下，再擀成薄薄的面片；不介意模样到这一步就可以去蒸了，如果想要每张饼都一样大小，可以多出下一步 8 将几张擀好的饼皮摞一起，取一个碗，碗口扣在饼上，用刀丸沿着碗边将多余的饼划掉 9 10张一摞，入开水蒸锅中，蒸5分钟左右即可，看饼的大小薄厚来调整 10 蒸好的饼从锅里端出来，趁热将其一张张分开，用湿布盖上可防止水份蒸发；吃时可卷上菜或肉，美味又开心 11 肘子去骨，清洗干净，同大葱1棵，姜1块，大蒜1头，陈皮1块，八角4颗，花椒1撮，干红辣椒3个，桂皮1条，香味5片，砂仁4颗，盐、酱油、料酒、老抽，加入足够量的清水，放入电锅煲；水开撇去浮沫，盖上盖子，启动煲汤程序，炖至酥烂；肘子熟后，在汤中浸泡4小时以上，便于入味 12 捞出后放在保鲜袋，置入冰箱冷藏，吃时切片装碟，肘子切粗条，淋辣椒油、醋、与粗黄瓜丝同拌，卷薄饼非常棒！
美食家蔡澜曾说“食在广州，味在潮汕”糖葱薄饼。潮汕美食在广东人心中属于大神级别的地位。汕头很多店上过《舌尖上的中国》，《舌尖》的总导演陈晓卿也说，”如果没有去过汕头，就说尝遍中国美食，这是一个笑话”。汕头是一个美食的天堂，跳跳妞觉得，就算为了吃，也值得特意去汕头一趟。 一、潮汕美食有什么特色？汕头位于广东省的东部，北接潮州市，西邻揭阳市。平常大家所说的潮汕市区，实际上是潮州，汕头，揭阳三个市连成的，合称潮汕。 潮汕地区盛行潮州菜，而汕头是潮州菜的故乡。潮州菜作为广东三大菜系之一（其他两个为粤菜和客家菜），美名远播。 潮菜以烹饪海鲜见长，口味崇尚清淡，重视原汁原味，精制汤菜，从选料到酱料都要求新鲜美味。潮汕有很多小吃，比如牛肉丸，潮州粿条，春饼，腐乳饼，蚝烙，猪肠胀糯米，杏仁茶、五果汤等等，都极具特色。 二、汕头的美食如何分布？汕头分为6个区，分别是金平区，龙湖区，濠江区（原达濠区），澄海区，潮阳区和潮南区，还有南澳县的岛屿（含青澳湾）。其中比较繁华的属于龙湖区和金平区。龙湖区经济发达是新城区，金平区涵盖了整个汕头老城区，藏有一些老字号的味道。 1、金平区——老城区隐藏的美食① 生腌海鲜 地址：华坞小学斜对面 在博大精深的潮菜中，生腌海鲜绝对是经典代表菜式之一。在华坞市场，每天下午5点多，有一对夫妇推着小板车来卖各种生腌海鲜，吃过的人都赞不绝口！ ② 三国烤活鱼 地址：华坞路口接近汕樟路 他们家的鱼烤得很脆，肉也鲜甜，汤底的味道比较淡，适合口味不重的。肉一块接一块的吃，停不下来。 ③ 华坞路傻脑蚝烙 地址：华坞路三兄弟牛肉斜对面 蚝烙酥脆但不硬，用美食节目常说的那句话叫外酥里嫩、香喷可口~除了蚝烙还有殿鱼烙和菜头粿，吃的腻了还可以叫上一碗汤，有洋参鲍鱼炖汤和茶树菇排骨汤可选，汤也是很赞~ ④ 海记牛肉 地址：黄岗路坪西6座014-016号铺面 这家的名气大到不用说，基本属于汕头市区内称霸的牛肉火锅店，单单在切肉的就有数十个腹肌男，来汕头必须得吃吃牛肉，不然就像没来过汕头一样。汕头的牛肉在其他地方“无法复制”吃得到。 2、达濠区——新城区的绝对美味①达濠鱼丸 说起潮汕地区最负盛名的鱼丸，要算达濠鱼丸了，来达濠不吃鱼丸真是不得劲，在这里你随便走进一家大排档店都能吃到最新鲜、美味、地道的鱼丸！ ②满记肠粉 地址：海旁路与达西路交界处 肠粉皮是决定肠粉好坏的关键，薄而口感润滑的粉皮，加上满满的馅料，一口咬下去，不同口感的食材融汇在一起形成一种无法言喻的美妙体验！ ③贵喜甜汤 地址：红桥路 这家店是百年老字号了，里面的小吃都是当地特色，有柔软顺滑的油麻糕，香甜软糯的饭仔糕，还有带着香橙甜味的甜圆汤~当饭后甜品最棒啦！ 3、青澳湾——吃海鲜和夜宵最棒！青澳湾最多的就是海鲜大排档和农家乐！可以去当地人家里农家乐，体验当地最正宗的海鲜盛宴。 ①农夫码头海鲜排档 地址：深澳镇成功大道南派出所旁 这家特色是食材超级新鲜，各种海鲜都分量足，味道不错。 ②阿松海鲜大排档 地址：山岗村112号，青澳营业厅往东100米 食材非常新鲜。紫菜鱼丸，生蚝，紫菜炒饭，海胆蒸蛋都相当诱人。 ③海潮风味 地址：青澳湾中段碧海蓝天花园D1幢商铺101号商铺 实惠好吃。特别是蚝烙，虾蟹。鱿鱼小管等也很新鲜，常被大家推荐。 四、汕头还有哪些上过《舌尖上的中国》的店？①丘淑英蚝烙——在路边上的古董级味道！ 地址：升平路88号西天巷（小公园） ②周湖鸭脯店——用甘蔗渣熏做的熏鸭 地址：峡山居委会第三片95号楼 ③糖葱薄饼——澄海区特色小吃，入口酥脆而香甜 ④富苑饮食 地址：金砂路朝阳庄北区12栋 汕头名海鲜店，生腌膏蟹、鹅肠、卤鹅肝、鱼饭配上白粥，超级美味！ ⑤适口餐厅 地址：长平路与公信路交叉口 砂锅粥种类非常多，选择丰富，还可以各种双拼。 汕头的美食多不胜数，除此之外，还有很多都值得一尝。比如猪脚饭，潮汕肠粉，烤蚝，猪头粽，猪肠胀糯米，猪朥粿，菜头粿，菜头圆，无米粿，腐乳饼，炸虾饼，粿汁，鱼饭，一半甜一半咸的粽子等等。不少广东人会选择周末坐高铁，特地去潮汕吃一顿再回来。说得跳跳妞都饿了，周末汕头大餐安排！ 以上，就是跳跳妞的全部回答，若有偏颇之处欢迎指正。既然都看到这里了，那就点一个赞再走吧~
潮汕小吃大全—43种潮汕特色小吃 哒哒是中原人糖葱薄饼，资料是网上搜索得知的，来源：深圳本地宝，只想给大家分享下，侵权告知立删，谢谢！ 潮汕牛肉/筋丸 春卷 肠粉 卤鹅 腊肠 潮州鱼丸 水晶饺 牛杂粿条 咸水粿 草粿 笋粿 无米粿 红桃粿 韭菜粿 栀粿 粿条面 粿汁 蚝烙 鸭母捻 炒糕粿 糯米涨猪肠 糕烧番薯芋 甘草水果 浮豆干 肉脯 猪肉粽 肖米 腌血蚌 鱼饭 畬鹅粉 腐乳饼 意溪朥饼 糖葱薄饼 栀粽 潮州鱼饺 肉松 潮州鱼生 馄饨(饺) 糖藕 苦刺丸 腌花蚌 虾生 腌蟹 腌蚝 南瓜芋泥 腌虾 腌虾姑 马蹄糕 说句心里话，突然好羡慕潮汕人，也更认定了一句话：中国的领土一寸都不让，上面真的有好吃的啊！！！
据香港《文汇报》报道，无印良品在香港出售的一款Thin pizza mix with rice flour薄饼原材料，被验出含致敏物奶类蛋白质，过敏人士进食后严重者可致休克，但食物包装上的标签却未列出有关成分。香港食物安全中心已向无印良品发出警告信，通知业界停止出售该产品，并呼吁敏感人士立即停止食用有关产品。 据介绍，涉事产品名为Thin pizza mix with rice flour无印良品、150克包装；产自日本，生产商是Ryohin Keikaku Company Limited；入口商为无印良品；最佳食用期限是今年11月1日。香港食安中心透过恒常食物监察计划，从连锁式经营的无印良品抽取该款薄饼原材料样本进行检测。结果显示，有关产品含有奶类蛋白质。 香港食安中心发言人表示，奶类蛋白质是致敏物的一种，对奶类蛋白质有过敏的人士进食含有该物质的食物后，可令其免疫系统产生反应，常见的症状有呕吐、腹泻、湿疹等，严重的甚至可引起过敏性休克。 // 据介绍，香港食安中心已派员到涉事店铺及其连锁分店调查，发现店铺已停止售卖有关薄饼原材料。中心已向涉事的商户及香港唯一的入口商发出警告信，并会通知业界停止出售该产品。中心如发现该些商户恢复出售同样产品，并怀疑有关产品不符合《食物及药物（成分组合及卷标）规例》（第132W章）规定，会再抽取样本跟进。 发言人呼吁，已购买该款产品而对奶类蛋白质有过敏反应的市民，不论批次，应停止食用有关产品。如食用上述产品后感到不适，应尽快求医。根据《食物及药物（成分组合及卷标）规例》（第132W章）规定，在香港出售的预先包装食物应在配料表上详列食物的配料。违反上述规例，一经定罪，最高可被判罚款5万元及监禁6个月。 （责任编辑：徐晓宇）
教你如何用水饺皮制作美味薄饼 水饺皮除了包水饺之外，也可以变化成其它美味的料理喔！小编家餐桌上的家常菜，用水饺皮做“玉米鲜蔬蛋饼”以及“猪肉盒薄饼”，好滋味也和你分享！如果包水饺有剩下的水饺皮，再利用也OK！ 玉米鲜蔬蛋饼 食材：水饺皮6片、鸡蛋2颗、双色甜玉米2/3条、鸿喜菇适量、青葱1支、海盐和葡萄籽油适量。 做法：（1）将饺子皮放在PE密封袋内，杆成圆薄片。物尽其用→空的铝箔或保鲜膜纸杆坚硬，很适合当杆面棍。 （2）玉米切粒。鸿喜菇切末。切葱花。加海盐和鸡蛋打成蔬菜蛋汁。 （3）平底锅以中火加热，均匀倒入薄薄一层的油，充分热锅之后，用圆形汤勺舀取适量蔬菜蛋汁，倒入锅中。 （4）略煎一下，上面摆放水饺皮，盖上锅盖，中小火将二面煎成金黄色泽。 迷你小巧的玉米鲜蔬蛋饼，轻松端上桌，简单的调味，无添加好安心！ 猪肉盒薄饼 食材：黑猪绞肉适量、高丽菜1叶、黑木耳1朵、红萝卜1段、水果玉米1/2条、水饺皮、海盐和葡萄籽油皆适量。 做法：（1）玉米切粒，其余蔬菜切丁，和绞肉（再剁一下）拌匀成猪肉馅料。将饺子皮杆保 （2）快速作法→馅料先炒熟，缩短闷煎的时间。 （3）平底锅以中火加热，均匀倒入薄薄一层的油，充分热锅之后，煎一下水饺皮，放上适量的馅料，锅铲将水饺皮对折压一下，盖上锅盖，中小火将二面煎金黄上色。 香酥的猪肉盒薄饼，美味上菜！当成一道菜肴，或是有点小饿的面食点心，都不错！
香蕉这个水果很适合当做烹饪食材，很多菜肴中都加入过香蕉等水果。香蕉薄饼就是其中一种，香蕉薄饼在东南亚国家很有名，非常受到游客欢迎。如果你也想尝试香蕉薄饼，就看看下面的香蕉薄饼的做法大全。 香蕉薄饼的做法大全 一、香蕉泥薄饼的做法 第一步：香蕉50克，面粉100克，杏仁碎适量，炼奶少许。 第二步：香蕉先搅碎之后调入炼奶，持续搅拌之后放入些面粉。 第三步：搅拌完全之后倒入平底锅中，平底锅事先涂上油加热。 第四步：将面糊用铲子摊平，煎到两面黄色后即可。 二、香蕉片薄饼的做法 第一步：面粉200克，香蕉适量，油50ml，清水适量，白糖20克。 第二步：面粉先用油和糖搅拌之后加入清水揉成面团。 第三步：香蕉去皮切成片，将面团切成小份后一一擀成薄皮面饼。 第四步：将香蕉皮叠放在薄皮面饼上面，从四周包起香蕉片后压扁。 第五步：将锅中加入油加热七成之后，放入面饼慢慢煎至两面金黄色。 三、简易香蕉薄饼的做法 第一步：面粉一碗，香蕉一个。 第二步：面粉中调入凉水揉好后醒一段时间擀成薄皮。 第三步：放入香蕉碎泥再盖上一张，两边捏合后放入锅中煎炸。
香蕉是一种可以直接吃的水果，它味道甘甜，口感软糯，而且含有多种维生素和膳食纤维，可以润肠通便也能在补充营养的同时起到不错的减肥功效。但是香蕉的其他吃法你们了解吗？知道香蕉薄饼怎么做吗？如果不知道可以看看我对香蕉薄饼做法的介绍，学会以后也可以自己在家中试着做一做。 香蕉薄饼怎么做 香蕉薄饼的做法 制作香蕉薄饼的材料 平时制作香蕉薄饼时需要准备香蕉一百克，面粉两百克，牛奶和炼乳各适量，另外再准备适量的杏仁碎和一个平底锅。 制作香蕉薄饼的步骤 1、把准备好的香蕉去掉外皮，然后把果肉压制成泥状，再加入牛奶和炼乳调匀备用。 2、把面粉最好的过一个筛，然后放入到香蕉糊中调匀，再把风杏仁碎也放入进去，要用筷子慢慢的调，调到无面粉颗粒存在为止。 3、把平底锅用清水刷一下，然后放在火上烧干，加入适量的食用油，摊匀，加热以后把调好的香蕉面糊倒入一部分，然后用手拿起平底锅轻轻的晃动，让面糊均匀的摊在锅的底部上。 4、用中小火慢慢的煎制，煎到一面金黄以后，取出反面，然后再接着煎制，等两面都煎好以后取出，切成块状，状盘上锅食用即可。
今天给大家来说说西瓜味黄油脆薄饼的做法，非常好吃，我以前在老家的时候妈妈经常给我做的 用料 面粉西瓜 黄油奶酪粉 白糖可不放 做法 1.西瓜打汁 2.取适量黄油 3.黄油隔水融化 4.西瓜汁滤渣取纯汁入面粉 5.拌匀成面糊糊 6.加融化的黄油 7.刚开始的面糊糊的样子，有点稀了 8.之后我又加了面粉，面糊糊变稠 9.面糊糊因为黄油多，加上稀。。。挂不住锅底 10.煎出来脆很脆 11.就是太蕾丝花边袅。。哈哈。。这个是面糊糊稀的状态下 12.锅中不用放油，取适量面糊糊 13.抹开 14.不用抹的很均匀平整。。。尽量薄就行了，这种状态的面糊糊，表面没办法做到很光滑的，没关系 只要洞洞不要太大 15.开火，大火，煎到面糊糊成型 16.饼边沿可以轻松剥开的时候，就翻面 17.这个时候转小火慢慢煎 18.小火，随意的翻来翻去煎到饼变脆 19.折起也行，直接一个圆的也行 20.啃吧。。。有奶酪粉可以撒点上去哈 小贴士 1、脆薄饼做过好几款了，没总结还。。。但是觉得黄油多点，煎的时候耐心点，不是一下子就能脆的 问题不大的哈 2、面糊糊还是要厚实点，太稀不行。。。 3、第一个饼，面糊糊抹好后再开火煎 煎好一个饼之后，可以用干净的抹布沾上冷水擦锅子降温，再擦干再继续下一个 倒不是说一定要降温，但是如果不是很熟练的能抹开面糊糊的话余温太高，你还没抹开，下去的面糊糊就成型了。。。就郁闷了。。