相信大家对于薏米杏仁粥的功效都有所了解了吧，下面让我给您总结一下。 薏米杏仁粥 薏米杏仁粥的功效一 薏米，又名薏苡、薏仁、六谷米等。薏米在我国栽培历史悠久，是我国古老的药食皆佳的粮种之一。由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”;在欧洲，它被称为“生命健康之禾”;在日本最近又被列为防癌食品，因此身价倍增。薏米具有容易消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。 薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品，经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。 薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效。 经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用。其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病机会。 薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色。并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。 薏米中含有丰富的维生素B1，对防治脚气病十分有益。 适合一般人食用。尤其适于体弱，消化功能不良的人。 薏米杏仁粥的功效二 便秘，尿多者及孕早期的妇女应忌食。 1、苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。 2、甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。 3、杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。 4、杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。 1、有呼吸系统问题的人更适合;癌症患者以及术后放化疗的人适宜食用; 2、婴儿慎服，阴虚咳嗽及泄痢便溏者禁服。 杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。 甜杏仁性味甘、辛，苦杏仁性味苦、温;宣肺止咳，降气平喘，润肠通便，杀虫解毒;主治咳嗽，喘促胸满，喉痹咽痛，肠燥便秘，虫毒疮疡。
薏米杏仁粥的做法其实很简单的，下面就让我来给您具体的介绍一下吧。 薏米杏仁粥 薏米杏仁粥的材料 薏米30克，杏仁10克，大米50克，白糖适量。 薏米杏仁粥的做法 杏仁去皮心，薏米、大米淘净。先取薏米、大米煮粥，待半熟时下杏仁，煮至粥成，加白糖调味服食。 介绍: 健脾除湿，除痰祛腻。适用于脾胃湿热所致的大便溏薄、肛门灼热、小便短黄、淋漓涩痛、咳嗽痰稠等症。 薏米杏仁粥的功效 薏仁又名薏苡仁，一般常用的薏仁为白薏仁，是薏仁除去外壳与种皮的榖仁，而糙薏仁则是指除去外壳后的部分，外皮为深咖啡色，维生素B群与纤维质较完整。虽然其为榖类中脂肪与蛋白质含量最丰富的一种，但是由于它容易代谢，所以吃多了也不会发胖。薏仁同时也含有多量的维生素A、C、D、E与B群，若每天食用60g的薏仁，可有效降低胆固醇及三酸甘油脂，预防高血压、中风以及心脏血管疾病。 薏仁具有利尿、消水肿的功用，可促进新陈代谢，帮助排便，所以有助于体重减轻。此外，薏仁还对淡化斑点有帮助，可使肌肤较白晰，长期食用薏仁便可达到减肥与美白的功效。 薏仁粒较难煮熟，煮之前需以温水浸泡2∼3小时，让它充分吸收水份后再与其他米类一起煮熟即可。
下面给大家介绍一篇关于薏米杏仁粥的文章，希望大伙能够喜欢哦。 薏米杏仁粥 我不是美食家，有点差不多的吃食就可以填饱肚子。 我常自己吹嘘：咱这肚子，啥不能吃，多好的东西也能吃，再不好下咽的食品也咽得下。说是这么说，其实自己最清楚自己，好吃的，咱吃过啥?到饭店都怕点菜，为啥?一是没吃过啥，点不好，只好哈哈一笑说这不是咱强项，别人来吧，实在没辙了，鱼香肉丝就成保留节目了;再者，记性还极赖，原来在这里吃过啥还不错的记不住。而不好吃的也能吃得下这话就更没准了，真吃大窝头，玉米面的，总觉得拉嗓子，难以下咽呢，痛苦。豪华酒席没吃上，特别难吃的没法下咽。就这点水平，哪有说嘴的份啊。 可是，对薏米杏仁粥却印象极好，刚说过，不是美食家，也不是膳食营养学家，所以从下文你肯定找不到相关知识，我说的只是个人感觉。 薏米杏仁粥的知识介绍 薏米，我不熟悉，也就是普通植物，但据说被誉为“世界禾本科植物之王”，杏仁，大家都清楚，把他们熬在一起，并加上白糖，味道还真是好。前些时候吃过，今天，胃略不舒服，只想吃些粥，就想起了它。端上来的碗是精致的蓝瓷花碗，不很大，看着舒服。这粥吃在嘴里，绵甜滋润，满口有余香，不容得快吃，快吃似乎对不起这粥，绵甜之外，杏仁的略略一点儿苦味，增添了一丝丝清香之气，也更衬托出了粥的绵甜，而浑身滋润清爽之至，这种感觉是鱼香肉丝或者其它什么大鱼大肉没有的。 忽然想起王蒙先生曾经写过喝粥的文字，但好像写的是玉米粥和白米粥，写没写过这种粥，记不得了，只是王蒙先生的文字，平淡中透着人生的体悟和智慧，我这实在算不得什么了。 哦，您真要了解薏米粥的有关知识呀，也不能叫您白来，有几篇文章介绍给您，您自己慢慢欣赏去吧，说不定会很轻松的呢，有品味生活滋味的心情和机会，不是也挺有意思么。