平时人们去西餐厅中就餐时,多数都会喜欢那里的西式蘑菇浓汤,那么你们在平时有没想过自己在家中也制作一些这种汤品呢?一会我会把西式蘑菇浓汤的做法详细写出来,平时喜欢这种汤品的朋友可以学着自己做一做。 西式蘑菇浓汤做法 西式蘑菇浓汤的用料 制作西式蘑菇浓汤时,需要准备白蘑菇六到八朵,洋葱二分之一个,黄油一百克,奶油一百五十克,面粉一百六十克,在水适量,另外还要有鲜奶二百克,盐和胡椒粉以及鸡精等调味料都适量准备就可以。 西式蘑菇浓汤的做法步骤 1、把准备好的白蘑菇用清水洗好然后取出切成片状,再把洋葱去掉外皮洗一下,然后切成小丁备用。 2、把炒锅中放入五十克黄油用小火慢慢的炒制,让它化开,然后放入切好的洋葱丁炒制,等洋葱变软以后才能放入切好的蘑菇片,炒制三分钟以后蘑菇也会变软,这时取出放在一个碗中备用。 3、把炒锅中再放入剩下的五十克黄油,也加热炒化,再加入面粉,慢慢把面粉炒熟,得到的就是黄油炒面。 4、取适量的清水向锅中加入,一边加水要一边搅拌,同时也不要停止加热,等锅中的温度升高以后,汤就会变得浓稠,等烧开以后再把炒好的蘑菇和洋葱放入到汤中,再煮制几分钟加入盐和胡椒粉以及鸡精进行调味。 5、最后把准备好的奶油和牛奶放入到锅中,然后加热烧开,自制的西式蘑菇浓汤就做好了。
蛤蜊蘑菇浓汤,海鲜味足,而且具有浓浓的西餐风情,很多人都喜欢吃,但是你们知道蛤蜊蘑菇浓汤的做法吗?要是不知道还是让小编来告诉你们吧。 蛤蜊蘑菇浓汤的做法 蛤蜊蘑菇浓汤的用料 制作蛤蜊蘑菇浓汤时需要十个蛤蜊五个蘑菇工,另外还需要少量的西兰花和奶油浓汤粉以及少量的黄油和蒜蓉。最后还要准备一小块洋葱和少量的百里香末与红萝卜碎。 蛤蜊蘑菇浓汤的做法步骤 1、炒锅中放入奶油,加热化开以后把蒜蓉和洋葱末一起放入到炒出香气。 2、向锅中加入适量的清水,然后烧开,再把洗好的蛤蜊放入到锅中,煮到蛤蜊开口以后,去掉它的外壳,然后再加入少量的红萝卜碎煮制一小会。 3、把准备好的奶油浓汤粉放在冷水中调匀,再放入到煮蛤蜊的锅中煮到汤品发稠。 4、把西兰花洗好以后切成小朵,等锅中的汤煮好以后把西兰花放入进去,再加入少量的盐和百里香末,然后调匀就,一份香气诱人的蛤蜊蘑菇浓汤也就做好了,想吃时取出装入碗中即可上桌食用。 5、大家家中如果没有奶油浓汤粉也可以使用新鲜的奶油和浓汤自己进么调制,那样在制作蛤蜊蘑菇浓汤时,就不要加清水了,直接加入调制好的浓汤就可以。
各种各样的汤品,是大家在生活中最常食用的对像,但是也人些人喜欢喝汤,去不会做汤。为此小编就专门整理了一些汤品的做法,今天先为大家介绍一种,它就是番茄蘑菇浓汤。 番茄蘑菇浓汤的做法 番茄蘑菇浓汤的用料 制作番茄蘑菇浓汤时可以准备红黄色的小番茄若干人上,另外再准备一百克蘑菇,两个鸡蛋和三棵大蒜苗,以及少量的盐和香油与鸡精。 番茄蘑菇浓汤的具体做法 1、把准备好的番茄用清水洗好,然后再用刀把它们从中切成两半备用。 2、把蘑菇洗好以后去掉水分,然后用手撕成小块备用。把大蒜苗也洗一下,然后切成段状备用。 3、把炒锅中放油,加热以后放入番茄炒制,再加入处理好的蘑菇炒制两分钟左右,最后加入清水。 4、把锅加热烧开,然后再加入少量的食用盐,把鸡蛋磕开到碗中,制成蛋液,然后一倒入到锅中的制成蛋花。 5、把切好的大蒜苗直放入到锅中,再加入少量的香油和鸡精进行调味,调匀以后取出装碗,然后大口食用就可以了。 6、家里没有我用的黄番茄时,可以直接用红番茄代替,在使用以前最好用开水焯一下,去掉它的外皮,然后切成块状再做汤。
生活中很多人对西餐情有独钟,经常会去西餐厅品尝一下西方美食,那么你们有没有想过自己在家中制作些西式菜品呢?小编今天就会把西餐中的法式蘑菇浓汤做法写出来,喜欢吃西餐的朋友可以认真看一看,看过以后就能明白法式蘑菇浓汤如何做了,以后想吃西餐时可以自己制作一些。 法式蘑菇浓汤如何做 法式蘑菇浓汤的做法 法式蘑菇浓汤的用料 制作法式蘑菇浓汤时需要黄油五十克,柠檬汁少许,洋葱半个,蘑菇二百克中,淡奶油六十克,盐少量,大葱一棵,鸡汤一百二十克,牛奶五百克,大蒜四瓣,面粉三十五克,胡椒粉适量就可以。 法式蘑菇浓汤做法 1、把准备好的黄油放在锅中用小火慢慢的炒化,然后放入切好以后的洋葱丁和大葱末,再用小火接着炒制,一直到洋葱丁变得透明为止。 2、等锅中的洋葱炒好以后就要把面粉加入进去,接着炒制,一直炒到面粉发黄并和洋葱混为一体以后才算是炒好。 3、面粉炒好以后就可以加入鸡汤了,加入鸡汤以后要让锅中的面粉全部化开,调到没有颗粒以后再慢慢的放入牛奶。 4、牛奶不能一次加入,需要分三到四次放入,每放入一次都要把汤汁调匀。加入牛奶以后要用小火慢慢的煮制,这个时候要把蘑菇洗好以后切成小丁。 5、锅中的汤浓稠以后,就可以把蘑菇丁放入到锅中,再煮制十来分钟,关火,关火以后才能放入奶油再加入少量的柠檬汁和盐以及少量的胡椒粉,调匀以后就能上桌食用了。
蛤蜊蘑菇浓汤,海鲜味足,而且具有浓浓的西餐风情,很多人都喜欢吃,但是你们知道蛤蜊蘑菇浓汤的做法吗?要是不知道还是让小编来告诉你们吧。 蛤蜊蘑菇浓汤的做法 蛤蜊蘑菇浓汤的用料 制作蛤蜊蘑菇浓汤时需要十个蛤蜊五个蘑菇工,另外还需要少量的西兰花和奶油浓汤粉以及少量的黄油和蒜蓉。最后还要准备一小块洋葱和少量的百里香末与红萝卜碎。 蛤蜊蘑菇浓汤的做法步骤 1、炒锅中放入奶油,加热化开以后把蒜蓉和洋葱末一起放入到炒出香气。 2、向锅中加入适量的清水,然后烧开,再把洗好的蛤蜊放入到锅中,煮到蛤蜊开口以后,去掉它的外壳,然后再加入少量的红萝卜碎煮制一小会。 3、把准备好的奶油浓汤粉放在冷水中调匀,再放入到煮蛤蜊的锅中煮到汤品发稠。 4、把西兰花洗好以后切成小朵,等锅中的汤煮好以后把西兰花放入进去,再加入少量的盐和百里香末,然后调匀就,一份香气诱人的蛤蜊蘑菇浓汤也就做好了,想吃时取出装入碗中即可上桌食用。 5、大家家中如果没有奶油浓汤粉也可以使用新鲜的奶油和浓汤自己进么调制,那样在制作蛤蜊蘑菇浓汤时,就不要加清水了,直接加入调制好的浓汤就可以。