蚕蛹的营养价值蚕蛹的营养价值是特别高的，它的蛋白质含量十分丰富，同样克重的蚕蛹，蛋白质含量远远超过了牛肉，羊肉，鸡蛋，鱼类等高蛋白食品，而且蚕蛹有很好的增强人体免疫力的功效。并且它的钙含量也十分高，能够预防老年骨质疏松，同时还富含微量元素，钾的元素也特别高，对于饮食中高钾低钠的食物有调节的作用。可以说是营养价值特别高的食物。蚕蛹是一种营养价值十分丰富的食材，还有很高的蛋白质成分，三个最小的蚕蛹，蛋白质含量就比一个鸡蛋要高，而且还含有丰富的卵磷脂，以及氨基酸都是非常高的，其中钙镁，磷钾铁等矿物质元素也是十分丰富的，并且还有维生素C和维生素B族。这些成分都是人体必需的营养成分，所以平时适量吃些蚕蛹对身体的好处还是特别多的。另外蚕蛹还具有生津止渴的效果，吃了以后能够促进唾液分泌，可以改善口干舌燥的现象。同时采用对于肝火和胃火旺盛引起的口干舌燥有很好的改善作用。这在中医上讲是有生津止渴的效果，同时吃了蚕蛹以后能够加速肠道的蠕动，可以帮助被里面的食物尽快地消化掉，有改善食欲的效果，对于消化不良的情况能够有很好的帮助作用，如果总是胃部胀气恶心的话，吃点蚕蛹能够得到很好的改善。蚕蛹里面含的营养成分能够调节身体的免疫力，所以经常吃蚕蛹的人身体素质都比较好，有很好的抵抗能力。老人和孩子这一类身体比较虚弱的人群，可以经常吃点蚕蛹，但是蚕蛹的营养价值是特别高的，吃的时候也要适量，避免吃太多引起身体不适，有些人可能不太适用蚕蛹的味道，可以把蚕蛹进行深加工一下，让它的味道变得更好。
调料：豆瓣酱、盐。味精、料酒、少许的糖、红油。配料：芹菜、葱丝、姜丝、干辣椒丝。做法：1.蚕蛹顺着切两半，然后裹干淀粉炸到酥。2.然后炒勺放底油慢火炒豆瓣酱到出红油为止，放入葱姜干辣椒丝略炒一下。3.接着放入料酒和糖等调料，料酒不宜放多，然后放入炸过的蚕蛹翻炒，这个过程一定要块，慢的话蚕蛹就不酥了。4.最后淋入红油出勺即可。
1 准备食材 2 将蚕蛹用水焯过 3 对半剪开，去除里面的黑心 4 碗中放入盐，面粉和淀粉 5 加入适量水调匀 6 将蚕蛹放入 7 拌匀 8 其它食材备好:西兰花用水焯一下 9 热锅放油 10 将蚕蛹放入锅中 11 煸至泛黄 12 加入葱，姜，蒜 13 再干煸一会即可出锅 14 西兰花摆入盘中，将蚕蛹放入即可
蚕蛹蛋白质含量高。蚕蛹是高蛋白低脂肪的食物，蛋白质含量在50%以上，蚕蛹是优质的营养蛋白源和极宝贵的动物性蛋白来源，是一种有很大开发价值的天然昆虫。 蚕蛹蛋白质含量高吗 蚕蛹，别称小蜂儿、原蚕蛹、晚蚕蛹，是蚕吐丝做茧后在茧中变成的蛹虫，味道鲜美，营养丰富。 蚕吐丝结茧后经过4天左右，就会变成蛹，体形像一个纺锤，分头、胸、腹三个体段。 蚕蛹有很高的营养价值和药用功能，自古以来一直作为滋补强身的食材，是“作为普通食品管理的食品新资源名单”中唯一的昆虫类食品。
蚕蛹是蚕蛾的幼虫。蚕蛹又叫做小蜂儿、原蚕蛹、晚蚕蛹，是从幼虫变化到成虫的一种过渡形态，蚕吐丝结茧后大概经过4天左右，就会变成蛹，蚕蛹的外形类似一个纺锤，颜色呈浅棕色。 蚕蛹是什么的幼虫 蚕刚化蛹时，体色是淡黄色的，蛹体较软，随着时间的推移，逐渐变为黄色、黄褐色或褐色，蛹皮也逐渐变硬。 蚕是一种完全变态发育昆虫，一生经历卵、幼虫、蛹、成虫四个阶段，蚕化蛹后大概经过12至15天左右，蛹体会始变软，当蛹皮起皱并呈土褐色时，便开始变成蛾。 蚕蛹中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、微量元素等营养成分，可以搭配其它食材烹饪成不同的菜品食用。
蚕蛹是一种高质量食材，能滋补强壮身体，蛋挞不能多吃，据说每天吃5个蚕蛹对身体就大有好处，那么每天吃5个蚕蛹的好处有哪些呢？接下来我会带大家去寻找答案，有兴趣的人可以重点了解一下。 每天吃5个蚕蛹的好处 1、补充蛋白质 众所周知，蛋白质是维持人体健康的重要存在，如果人体在正常生活中不能摄入充足的蛋白质，就会让身体出现虚弱和发育缓慢等多种不适症状，而人们坚持每天吃5个蚕蛹，就能为身体补充大量的高质量蛋白，能满足身体对蛋白质的需要，能让人体变得更强壮更健康。 2、增强免疫力 人们坚持每天吃5个蚕蛹，还能增强身体免疫力，因为它含有的蛋白质能加快人体内免疫球蛋白合成，而且能促进人体内免疫细胞生长，它能让人体自身免疫功能明显增强，可防止多种高发疾病出现对维持人体健康有很积极的作用。 3、补肾壮阳 人们每天吃5个蚕蛹，还能起到补肾壮阳的重要作用，特别是男人坚持每天吃5个蚕蛹，能有效提高性功能，可防止他们出现阳痿早泄，而女人吃蚕蛹则能防止身体出现肾虚，能让因肾虚导致的头晕目眩和腰膝酸软慢慢减轻。 4、补充氨基酸 每天吃5个蚕蛹，还能满足身体正常工作时对氨基酸的需要，因为蚕蛹中含有十几种对人体有益的氨基酸，而且有些氨基酸是人体无法自身合成的，人们在吃蚕蛹以后，把它含有的氨基酸吸收能促进身体正常发育，而且维持人体正常代谢，可防止人体因缺少某种氨基酸而出现病变。 看过上面的介绍后，大家能知道每天吃5个，才有对身体的具体好处，但大家在吃蚕蛹的时候一定不要贪多，不要认为吃蚕蛹越多越好，如果过量吃蚕蛹会加重身体负担，有时还会让人们出现食物中毒。
中国早在1000多年前就有着吃蚕蛹的习惯，直到现在蚕蛹还是很多人餐桌上的常见菜，不过不同的人吃蚕蛹有不同的好处，今天为大家介绍的是男性吃蚕蛹的好处与坏处，喜欢吃蚕蛹的男人可以重点了解一下。 男性吃蚕蛹的好处 1、温补肾阳 温补肾阳是男人吃蚕蛹的重要好处，蚕蛹能入肾精，可提高男人的肾功能，并能缓解肾气不足，对男人因肾气不足导致的腰膝酸软和腰腿疼痛以及性功能减退等等都有特别好的治疗作用，那些出现了阳痿早泄的男人在吃蚕蛹以后还能让症状减轻。 2、滋补身体 滋补强壮身体是男性吃蚕蛹的重要好处，因为男性吃蚕蛹以后，能吸收丰富的蛋白质和氨基酸，还能吸收多种矿物质，这些物质能缓解男人体虚，并能提高男人身体多器官功能，能维持男性身体健康，也能增强男人身体素质。 3、祛风除湿 男人吃蚕蛹还能祛风除湿，可预防风湿骨痛出现，他对男人出现的风湿性关节炎和风湿痹痛都有特别好的缓解作用，除此以外男人吃蚕蛹还能提高肝功能可防止肝功能减退，并能防止脂肪肝和肝硬化等疾病发生。 男人吃蚕蛹的坏处 男人吃蚕蛹对身体有诸多好处，但男人吃蚕蛹有时也会出现一些坏处，因为有些人在吃蚕蛹后容易出现中毒，特别是吃了那些已经变质的蚕蛹时，会出现头晕恶心，腹痛，腹泻和心慌等多种中毒症状严重的患者还会让血压降低，口唇发紫，有时会因此而失去生命。 今天带大家了解了男人吃蚕蛹的好处和坏处，能让大家知道男人吃蚕蛹既有好处也有可能会出现坏处，因此在吃蚕蛹的时候一定要多加注意，尽量吃那些新鲜的菜用，而且要注意食用量，以免吃蚕蛹后让身体出现不良反应。
蚕蛹是一种高营养食材，具有一定的保健功效，据说它在中国已经有1400多年的食用史，这种食材是在蚕吐丝结茧以后，经过4天左右时间生成的蛹，他的外观是多没纺锤形，肉质细嫩，含有丰富的高质量蛋白，不过它在食用时也有一些禁忌，建议大家在食用蚕蛹以前能对它多做了解。 蚕蛹的功效与作用 1、杀虫止痛 蚕蛹具有很强的杀虫作用，它能消灭人体内的蛔虫病能抑制人体内蛔虫虫卵的活性，能让他们随身体代谢排出体外，对人类经常出现的蛔虫病有特别好的治疗作用，而且它能让人类因蛔虫病导致的疼痛尽快减轻。 2、预防高血脂 预防高血脂是采用的重要功效之一，因为蚕蛹中含有丰富的微量元素，他能参与人体内糖粒物质和脂肪的代谢，能防止这些物质在人体内堆积，并能降低血液中胆固醇的数量，可防止人类因胆固醇数量过多而出现高血脂。 3、预防癌症 人们食用蚕蛹能吸收优质的蛋白质，还能吸收多种氨基酸和矿物质，这些物质既能提高人类肝脏功能，又能增强人体自身免疫力，他能清除身体内的致癌物质，也能防止人体细胞癌变，经常使用能预防癌症，可以起到防癌抗癌的重要作用。 蚕蛹的禁忌 蚕蛹营养丰富，保健功效出色，但大家在食用蚕蛹时一定要了解它的简介，绝对不能购买那些腐败或者变质的，采用这样的采用有毒，吃了以后会危害身体健康，另外禁止生吃蚕蛹，蚕蛹在食用前必须经过充分加热，用水煮5分钟再烹炒油炸后才能吃。 上面为大家介绍了一些与蚕蛹相关的知识，能让大家知道蚕蛹的功效与作用及禁忌有哪些，这样大家再吃蚕蛹时就能知道注意什么，也能让蚕蛹发挥更好的食用功效。
蚕蛹是一种营养价值极高的养生食材，但在很多人眼中它就是一种虫子，想吃都不知道怎么吃，其实蚕蛹有多种不同的吃法，一会我会把它的经典吃法写出来，能让大家了解蚕蛹怎么做最好吃。 蚕蛹怎么做好吃 干煸蚕蛹 1、用蚕蛹做干煸蚕蛹特别好吃，在做的时候需要准备蚕蛹500克，花椒，辣椒，葱，姜，蒜各适量，另外还要准备适量的白糖和食用盐以及少量料酒和味精，把准备好的蚕蛹要放在开水里焯一会儿，取出以后去掉水分。 2、焯好以后的蚕蛹要放入食用盐和料酒腌制15分钟，在锅中放足量食用油，加热后用小火把它炸到微微发黄以后取出沥油备用，在锅中留底油加热后，放入花椒，辣椒炒香，随后放入葱，姜蒜炒匀，再把炸好的蚕蛹放到锅中，用中火继续翻炒两三分钟以后放食用盐和白糖和味精调味即可。 炸蚕蛹 蚕蛹炸着吃滋味也特别好，在做的时候要把蚕蛹提前用清水洗净并放到沸水中煮二分钟取出以后控掉水分，在炒锅中放足量的食用油加热，然后把蚕蛹入锅用中火慢慢炸，炸到它表面，颜色发黄，而且口感酥脆，以后取出放在干净的盘中，加入适量食用盐和白芝麻，再撒上适量的自然粉调匀以后就能吃。 盐水煮蚕蛹 盐水煮蚕蛹也特别好吃，在做的时候需要准备新鲜的蚕蛹，500克葱姜各适量，另外还要准备适量的芭蕉和食用盐，把准备好的蚕蛹清洗干净以后入锅葱姜全部切成片状放到锅中，加入准备好的八角和足量的清水加热煮开，放少量料酒去腥，继续煮，10分钟左右关火，让蚕蛹在汤汁中浸泡几小时，这样能让蚕蛹更入味，做好以后取出就能吃。 上面为大家介绍了蚕蛹的常见吃法以及烹调技巧，能让大家知道蚕蛹怎么做最好吃，如果大家也想吃蚕蛹，就试着用上面介绍的正确方法去做吧，相信大家做出的蚕蛹都会特别好吃。
蚕蛹是一种高营养食材，据说早在1400多年前它就走上了人们的餐桌，直到现在他依然是很受欢迎的一种食材，但现在生活中采用比较少见，很多人对蚕蛹都不了解，不知道采用有哪些功效与作用，更不知道吃蚕蛹的禁忌有哪些，今天我会介绍这些与蚕蛹相关的知识，想吃蚕蛹的人可以重点了解一下。 蚕蛹的功效与作用 1、提高性功能 平时人们吃蚕蛹，不但能吸收丰富营养，还能提高人类性功能，因为蚕蛹中还有大量的精氨酸，这种物质这构成男人精子的重要原料，它能促进精子产生，也能提高精子活性，而且能让男性性需求和性功能明显增强，可预防缓解男性性功能减退。 2、滋补强壮身体 平时人们多吃些蚕蛹，还能吸收丰富的高质量蛋白，它能缓解体虚病，能补中益气，能滋补强壮身体，提高人体健康水平，特别适合那些体质虚弱和体弱多病的人群食用，能让他们的身体素质慢慢增强。 3、促进脂肪代谢 人们多吃些蚕蛹，还能促进身体内脂肪代谢，因为它还有大量不饱和脂肪酸，这种物质被人体吸收后，能加快人体内脂肪酸分解和代谢，也能抑制人体对脂肪的吸收，加快人体内多余脂肪的分解能预防身体肥胖，也能降低高血脂的发病率。 吃蚕蛹的禁忌 蚕蛹虽然是一种营养价值极高的食材，但那些已经发生变质的蚕蛹是禁止使用的，另外蚕蛹不能生吃，必须经过深加工以后才能再吃，除此以外那些过敏体质特别是对于虾等食物过敏的人禁止吃蚕蛹，不然会出现过敏反应会危害身体健康。 今天重点为大家介绍了蚕蛹的功效与作用，也让大家了解了蚕蛹的食用禁忌，能让大家知道吃蚕蛹的好处，但大家在吃蚕蛹时一定要注意它的禁忌，不然食用后会对身体造成不良影响，会危害身体健康。
蚕蛹是公认的高营养食材，它对人类身体有明显滋补作用，但在很多人眼中它就是一种虫子，有种难以下口的感觉，根本不了解蚕蛹应该怎么吃，今天我会对蚕蛹的食用方法做详细介绍，能让大家对它的吃法多一些了解。 蚕蛹怎么吃 1、蚕蛹是可以炒着吃的，在炒的时候需要准备新鲜蚕蛹500克，再准备适量的生葱和生姜，把它们去皮以后全部切成细末，除此以外还要准备食用油和白胡椒粉以及生抽等多种调味料。 2、把准备好的蚕蛹用清水洗净并晾干水分，然后在锅中放上清水加热烧开，把它入锅煮三分钟，取出以后再去掉水分。在炒锅中放适量食用油加热放入葱姜末炒香，随后放入焯水以后的蚕蛹快速翻炒炒匀后放白胡椒粉，生抽食用盐以及少量料酒调味，再炒二到三分钟就能炒好，炒好以后直接出锅就能吃。 蚕蛹的食用方法 1、干炸蚕蛹 蚕蛹特别适合炸着吃，但在炸以前一定要把它放在沸水中煮，2~3分钟取出以后烘干水分，在炒锅中放足量的油加热后再把它入锅炸，炸到表面颜色变深，而且口感变脆以后就能取出，沥油降温以后撒上适量的胡椒粉就能吃。 2、孜然蚕蛹 孜然蚕蛹也是蚕蛹的常见做法，在需要的时候，可以把新鲜的蚕蛹洗净，再准备几个干辣椒，在锅中放食用油加热后把干辣椒入锅炒香，再把蚕蛹入锅翻炒，炒熟后放适量食用盐，出锅以前加入准备好的孜然粉炒匀就可以。 上面为大家介绍了蚕蛹的食用方法，能让大家近一步了解蚕蛹应该怎么吃，以后大家再想吃蚕蛹时就按上面介绍的正确方法去食用它吧，但大家吃蚕蛹时那些不新鲜和变质的蚕蛹是不能吃的，吃了以后会影响人体健康，会让人体出现多种不良反应。
蚕蛹是蚕吐丝结茧以后出现的一种形态，它在我国有上千年的食用历史，是餐桌上的常见菜，蚕蛹的外表为纺缍形，外为多为深褐色，肉质鲜嫩，营养丰富，具有不错的滋补功效，那么蚕蛹这种食材的营养价值有多高呢？平时人们吃蚕蛹又有哪些好处呢？ 蚕蛹的营养价值 吃蚕蛹的好处 1、蚕蛹的营养价值 蚕蛹是一种高蛋白的食材，它含有的大量高质量蛋白质，还有一些脂肪酸和多种维生素，另外蚕蛹氨基酸和矿物质含量也特别高，它含的的十几种基酸都人体代谢时的必须成分，因此平时食用蚕蛹能滋补身体，也能缓解身体虚弱。 2、蚕蛹能预防三高 平时多吃蚕蛹能预防人类三高症状的出现，蚕蛹中含有的机体糖能促进人体内部脂肪的代谢，同时也能清理人体内的胆固醇，对人类的高血压和高血脂都有很好的缓解和预防作用，平时常食用还能预防动脉硬化和冠心病。 3、蚕蛹能保护肝脏 平时多吃蚕蛹能保护人类的肝脏，它含有的有机糖和矿物质以及氨基酸都能直接被人类的肝脏吸收和利用，能提高人类的肝功能，也能抑制病毒对人类肝脏的伤害，平时经常食用蚕蛹可以预防慢性肝炎以及肝硬化等多种疾病的发生。
蚕蛹是一种药食两用的食材，但是很多人看到它时，都会认为它是一种昆虫，不知道应该怎么吃。其实蚕蛹的吃法有多种，一会我就把蚕蛹的吃法大全写出来，大家看过以后也就知道蚕蛹应该怎么吃了。 蚕蛹怎么吃 蚕蛹的做法大全 蚕蛹炒韭菜 1、蚕蛹炒韭菜很好吃，在炒制以前需要准备韭菜一百五十克，在蚕蛹两百五十克，红黄椒各一个，葱和姜以及蒜与干红辣椒适量。 2、把蚕蛹清洗干净，把红黄椒洗好切成丁，把韭菜也洗好切成段状。葱姜全部切成末。 3、把锅中放油加热以后把葱姜放入炒出香气，再放入辣椒，然后把蚕蛹倒入炒制三分钟，加入食用盐和生抽与蚝油以及白糖调味，调匀以后倒入红黄椒和韭菜，再次炒匀，直接出锅就能食用。 油炸蚕蛹 1、油炸蚕蛹好吃，平时制作时需要准备五百克新鲜的蚕蛹和适量的食用盐与食用油。 2、把购买的蚕蛹用清水洗净，去掉水分以后用盐腌制十分钟，然后把食用油倒入到锅中，加热，加热到七十五度以上时，就能放入蚕蛹炸制。 3、用中火炸制二三分钟，锅中的蚕蛹就能炸好，取出装盘就能食用，切忌不能炸时间太长，不然会炸焦了，影响口感。
蚕蛹是一种营养价值很高的特色食品，它适合大多数人食用，能降血压降血脂，也能调节肠胃。只是很多人对蚕蛹了解不多，不知道这种食材应该怎么食用。今天我会对蚕蛹的吃法做一个专门的介绍，告诉大家蚕蛹怎么做最好吃。 蚕蛹怎么做好吃 蚕蛹的做法 蚕蛹炒韭菜 1、蚕蛹炒韭菜好吃，在炒制时需要准备蚕蛹两百克，韭菜一百五十克，红黄椒各一个，葱姜以及干辣椒和蒜以及食用油和盐等都适量准备一些。 2、把蚕蛹洗好，韭菜洗好以后切成段，其他的全部切成末状备用。把炒锅中放油加热以后加入葱姜蒜和干辣椒，然后再把蚕蛹倒入炒制三四分钟。 3、在炒制的同时加入料酒盐以及生抽和蚝油等调味料，接着把彩椒粒放入进去炒匀以后放入韭菜炒一分钟直接出锅装盘就能食用。 油炸蚕蛹 1、油炸蚕蛹也很好吃，平时可以准备三百克蚕蛹和五百克食用油，另外再准备少量食用盐。 2、把蚕蛹洗好以后去掉水分，再加入适量食用盐进行腌制，腌好时间应该在二十分钟左右。 3、炒锅中放食用油，加热到七成热时就要把蚕蛹放入炸制，炸到蚕蛹开花就能取出沥油装盘食用，这里要注意，炸制蚕蛹的时间不宜过多，一分钟左右即可，时间过长会让它的营养大量流失。
蚕蛹中的蛋白质非常丰富，现在出去应酬的饭桌上，蚕蛹已经成为常见的一道菜了。说实话，在此之前，小编对蚕蛹的了解也不是太多，只是知道蚕蛹的营养价值非常的高，但你要是问小编蚕蛹都有哪些营养价值，小编可就说不上来了。为此，小编专门找度娘详细了解了一下。接下来我们就主要来说一下蚕蛹的营养价值有哪些？而经常吃蚕蛹又有哪些好处？ 蚕蛹的营养价值 1、蚕蛹含有高蛋白质 蚕蛹含有非常高的蛋白质，其中粗蛋白的含量高达百分之五十一，不仅如此，蚕蛹还含有脂肪酸和维生素。蚕蛹里面蛋白质的含量是其实食品所不可比拟的，曾有这一种说法，说吃一个蚕蛹，抵吃三个鸡蛋，由此可见，蚕蛹中所含的蛋白质确实非常高。 2、蚕蛹含有丰富的氨基酸 蚕蛹虽然是一种昆虫，但此昆虫也含有的氨基酸种类是非常多的，另外我们人体中所不可或缺的氨基酸有八种，而蚕蛹里这八种氨基酸的含是非常高的。所以有人称蚕蛹是非常好的昆虫蛋白质。 3、蚕蛹里有人体不可或缺的微量元素 蚕蛹还含有大量的微量元素和维生素，胡萝卜素等，这些对我们人体也是非常有益的。 吃蚕蛹有哪些好处 蚕蛹能预防三高 有三高的朋友们，你们的福音来了，蚕蛹有预防和降低三高的作用，这是因为蚕蛹含有大量的机体糖，这些机体糖可以很好的代谢人体的脂肪形成，更重要的是可以降低人体的胆固醇，因此可以很好的缓解和预防三高的发生，另外还可以预防动脉硬化和冠心病。 蚕蛹能保护肝脏 建议大家平时可以多吃蚕蛹，这样可以很好的保护人类的肝脏，这是因为蚕蛹含有有机糖，矿物质和氨基酸都能很好的被肝脏吸收并利用，也可以很好的提高人类的肝功能，减少并抑制病毒对人类肝脏的伤害，平时经常食用蚕蛹可以预防慢性肝炎以及肝硬化等多种疾病的发生。 蚕蛹能抗癌 蚕蛹中有抗癌的成分，比如α-干扰素，在临床上早已被应用于癌症的治疗；所以经常食用蚕蛹，可以很好的温补肾阳，治疗阳痿早泄、腰膝酸软、少精弱精等症； 蚕蛹可以降低胆固醇 蚕蛹中的不饱和脂肪酸的含量非常丰富，而这些不饱和脂肪酸可以降低胆固醇。不饱和脂肪酸对维持人体正常的生理机能有非常重要的作用，它能够保持细胞膜的相对流动性，以保证细胞的正常生理功能。 蚕蛹可以提高记忆力 蚕蛹可以提高记忆力，还可以促进婴幼儿生长发育和合成人体前列腺素的必须物质;有效的降低血液粘稠度，改善血液的循环;增强细胞活力，促进脂溶性维生素的消化和吸收。
蚕蛹是一种高蛋白的食材，它是蚕的幼虫，可以炸制以后食用，蚕蛹的营养价值很高，还具有出色的保健功效，人们食用以后对身体有多种好处。那么蚕蛹的功效与作用有哪些呢？下面我就和大家一起去了解。 蚕蛹的功效与作用 1、蚕蛹的功效 从中医的角度上看蚕蛹这种食材味甘、咸，性质平和，能入脾经和胃经，杀虫疗疳和生津止渴都是它的主要功效，平时它我钐于人类肺痨和小儿疳积以及发烧等多种疾病的治疗，治疗功效十分明显。另外蚕蛹还能消渴也能止血，还能治疗人类的齿衄。 2、蚕蛹能预防三高 预防三高是蚕蛹的重要作用之一，蚕蛹中的天然油脂，对人类的高血压和脂肪肝以及高血脂等疾病都有很好的缓解作用，可以让过高的指数降下来，蚕蛹还能清理血液中的胆固醇，也能软化血管，更能预防动脉硬化，是最适合三高人群食用的一种特殊食材。 3、蚕蛹能防癌抗癌 蚕蛹这种食材中有一种天然的免疫成分，它进入人体以后可以让人体内免没细胞的活性明显提高，可以提高人体的抗病能力，也能减少病毒对人体组织细胞的伤害，经常食用还能预防细胞癌变，能起到防癌抗癌的重要功效。