1 红枣洗净，放入1小勺食用碱浸泡2个小时 2 浸泡好的红枣冲洗干净放入锅中，放入黑糖。加入1大杯清水。（我放了2大块黑糖，大约100克，太甜了，可以根据自己口味适当减少） 3 大火烧沸，撇去浮沫 4 改小火煮 5 小火煮至红枣晶莹，改大火收汁，直至把糖汁收浓 6 略微冷却就可以食用了。不错的小零食哦！
晚上失眠，这对于患有失眠症的患者来说真可谓是一大头痛之事，不仅给正常的生活带来苦恼，同时也给自己的情绪、工作等带来一定的麻烦。可以试试下面这道菜： 【原料】山药1000克，蜜枣150克，罐头樱桃10粒。猪网油(碗口大)一张，熟猪油15克，白糖200克，桂花卤、水淀粉各适量。 【制作】山药洗净煮熟，冷后剥去皮，切3-4厘米长的段，再顺长剖为4片；蜜枣用热水洗净，切成两半，去核;猪网油洗净，沥干水分；樱桃去核备用；扣碗内抹上猪油，把网油平垫碗底，上放樱桃，蜜枣围在樱桃周围，码入山药片，一层山药，撒一层白糖，至码完，稍淋些猪油，再加桂花卤，上笼蒸熟。取出扣碗，挑净桂花渣和油渣，翻扣于盘内，锅内注清水，加糖烧至溶化，勾稀芡，倒入盘内。 【服法】每日服2-3次。 // 【功效】补益脾胃，滋肾养心。适用于脾胃虚弱、食欲不振、心悸失眠、腰膝酸软等。有增进食欲、养心安眠、防病保健之功效。（责任编辑：王健淇）
端午节前后不少市民都喜欢拿粽子当早餐吃，个别酷爱粽子的市民甚至放弃正餐，顿顿吃粽子。事实上，这种做法不仅会影响正常的消化，还会伤害胃部。 蜜枣粽子的做法-蜜枣粽子的文化内涵 蜜枣粽子的文化内涵 粽子是端午节的节日食品，古称“角黍”，传说是为祭投江的屈原而发明的，是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。互相送粽子以纪念这一天。宋《东京梦华录》记载“今世人五月五日作粽，汨罗之遗风也”。相传民间端午节制作粽子是为了纪念爱国诗人屈原。 还有的传说云：“糉，屈原姊始作”（据《异苑》），此说认为创制粽子的是屈原的姐姐。 上述虽非正史，至少可以看出：端午节吃粽子的习俗，与纪念爱国诗人屈原大有渊源。可见民情不可侮，虽然经历了两千多年的沧桑，而每年农历五月五日吃粽子为悼念屈原，已家喻户晓，相沿至今，成为传统民俗。 从南北朝以后，民间开始有粽子，源自百姓祭奠屈原的说法。 南朝梁的吴均（467—520）在《续齐谐记》中写道：“阴历屈原五月五日投汨罗而死，楚人哀之。每至此日，竹筒贮米，投水祭之。汉建武中，长沙欧回，白日忽见一人，自称三闾大夫，谓曰：‘君当见祭，甚善。但常所遗，苦蛟龙所窃。今若有惠，可以楝树叶塞其上，以五彩丝缚之。此二物，蛟龙所惮也。’回依其言。世人作粽，并带五色丝及楝叶，皆汨罗之遗风也。” 另外的说法是，百姓怕屈原的尸体被江里的鱼吃掉，于是裹了粽子，投入江中喂鱼。 粽子与屈原关联的说法，由于其浪漫主义色彩，而被广为传颂。粽子在文人歌赋中屡有出现。 蜜枣粽子的做法 我国吃粽子的历史悠久，不同地区也有不同类型的粽子，其中蜜枣粽子就是其中的一种。那蜜枣粽子的做法是如何的？ 主料：糯米1000克，辅料：葡萄干50克，蜜枣100克。 做法 1、将粽叶400克洗净，放入锅中加入清水煮软，捞起沥水，备用。 2、将糯米淘洗干净，沥水，备用。 3、将蜜枣装入碗内，蒸软取出，趁热去核，葡萄干洗净，沥水。 4、取3张粽叶，毛面相对，先放入1/3糯米，加入蜜枣和少许葡萄干，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用绳子扎紧。 5.将包好的粽子放入锅内，加入清水用旺火煮约2小时，再用小火焖约3上时，即可食用。 小诀窍： 相克的食物： 葡萄干：服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物，否则易引起高血钾症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。 蜜枣粽子简介 蜜枣粽子是以蜜枣为主要馅料的粽子，是一种常见的粽子，因口感好营养丰富受到很多人的喜欢。 蜜枣的热量（以100克可食部分计）是321卡（1343千焦），在同类食物中单位热量较高。每100克蜜枣的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的14%。糯米的热量是343卡，所以蜜枣粽子的热量=321卡+343卡=654卡。 粽子的营养主要是以热量为主，其次为蛋白、脂肪与碳水化合膳食纤维;若以20岁成年男女一天所需的营养来说，粽子的热量大多偏高，高纤普遍不足，量少为宜。粽子中糯米粘度高，难以消化，容易使消化功能差的人肚腹闷胀，有的甚至一吃就“滞”。而甜粽由于含糖分较多，容易提升人体内血糖含量，故糖尿病者不宜多吃。老人、小孩也不宜多吃，因粽子易致他们腹泻或便秘。粽子属高热量、不易消化的食品，吃下1只粽子的热量往往比一碗饭的热量高出许多，因此在食用时应注意控制数量。 值得一提的是，端午节前后不少市民都喜欢拿粽子当早餐吃，个别酷爱粽子的市民甚至放弃正餐，顿顿吃粽子。事实上，这种做法不仅会影响正常的消化，还会伤害胃部。食物消化从胃到肠至少需要停留6个小时，粽子是糯米做的，本来就不容易消化，一大早就吃粽子，停留在胃里的时间则更长，刺激胃酸分泌，可能导致慢性胃并胃溃疡的人发病。另外，临睡前绝对不能把粽子当夜宵，容易消化不良，从而影响睡眠。
海马和蜜枣一起煲汤和你们试过吗？海马是一种中药材，而蜜枣则是一种常见食材，它们看似距离很远，却是一对理想搭档，平时可以放在一起煲汤喝，而且煲好以后味道鲜美，营养丰富，滋补功效明显，下面是我对它功效与作用的具体介绍，大家可以重点了解一下。 1、延缓衰老 人们到达一定的年龄以后，都会出现一些衰老症状，而衰老症状的发生与人体内的自由基和过氧化脂质过量沉积有很大关系，如果这时多用海马蜜枣煲汤喝，就能清除身体内的自由基，抑制过氧化脂质产生，能有效减少多种衰老症状发生。 2、保护神经 海马蜜枣煲汤还能有效保护人类的神经，可以预防神经衰弱，也能减少神经炎与神经性疼痛的发生。因为海马这种中药材能保护神经元，而蜜枣中的一些营养居分则能提高神经细胞活性，用它们一起煲汤喝，会让它们对人类神经的保护作用更加明显。 3、预防癌症 平时多用海马蜜枣煲汤喝，还能有效预防癌症，这种养生汤中含有的营养成分，不但能提高人体内淋巴细胞的活性，还能抑制癌细胞产生，而且经常喝海马蜜枣煲的汤，还能抑制人体内癌症病毒的活性，也能让人体内的致癌物质分解并代谢出体外，能让癌症发病率明显降低。 4、保护肝脏 海马和蜜枣煲汤喝，还能加快人体内白细胞的再生，也能清除血清中的胆固醇，，能减少病毒对人类肝脏的伤害，也能肝脏解毒功能明显提高，另外平时多用海与蜜枣煲汤喝还能提高人体内吞噬细胞的吞噬功能，对提高人体免疫力有很大的好处。
金丝蜜枣是一种经过深加工的干果类食品，它是以红枣为主要原料加入蜂蜜白糖等多种配料制成的一种美味食材，因为治好以后的蜜枣，再吃的时候会拉出大量的金丝，所以被人们称为金丝蜜枣，它既能直接吃也可以用来包粽子或制作其他美味食品，那么金丝蜜枣的功效与作用有哪些呢？ 金丝蜜枣的功效与作用 1、提高身体抗病能力 金丝蜜枣能提高人类身体的抗病能力，因为金丝蜜枣中含有丰富植物蛋白和多糖，还含有多种微量元素与氨基酸，这些物质在被人体吸收后能促进人体内免疫细胞再生，也能增强人体自身免疫系统功能，人体免疫力提高以后身体抗病能力就能随之提高。 2、养血安神 蜜枣不但味道甘甜，营养价值还特别高，它还有丰富微量元素体能，增强人体自身造血功能，经常食用，能养血安神，对人类经常出现的贫血和神经衰弱，以及心神不宁等症，都有特别好的调理作用，另外人们出现失眠焦虑时多吃些金丝蜜枣对症状恢复也有很明显的好处。 3、提高肝功能 金丝蜜枣是一种能保护人体肝脏的美味食材，人们吃金丝蜜枣以后能加快身体的白细胞合成，而且能清理血液中的甘油三酯和胆固醇，并能减轻肝脏负担，能提高人体肝脏解毒能力，可防止脂肪肝，肝硬化和肝炎等多种疾病出现。 4、预防结石 人们多吃金丝蜜枣，还能预防结石发生，因为鸡丝蜜枣中含有丰富维生素c这种物质，可加快人体内胆固醇向胆汁酸的转化，能让他们随身体代谢排出体外，可防止胆固醇在身体内堆积生成结石，那些患有胆结石的人在吃金丝蜜枣以后，还能让病情慢慢减轻。 看过上面对金丝蜜的功效与作用的介绍后，大家能对金丝蜜枣有更全面的了解，也会对它产生浓厚兴趣，如果大家喜欢吃甜食，就在平时生活中经常吃一些金丝蜜枣吧。
新鲜金丝蜜枣是一种新鲜的水果，是红枣的一种，它多在每年秋天大量成熟上市，这样的枣在采摘后洗净就能直接吃，味道甘甜口感脆嫩。新鲜金丝蜜枣，不但口感好，营养价值也特别高，对人类身体有一定保健作用，下面是对它功效作用以及食用方法的具体介绍，能让大家对新鲜的金丝蜜枣有更全面的了解。 新鲜金丝蜜枣的功效与作用 1、补充营养 为人体补充丰富营养滋补强壮身体是新鲜金丝蜜走的重要功效，因为新鲜金丝蜜枣中含有丰富植物蛋白和多糖，还含有维生素c和维生素p以及以及磷钙铁等多种对人体有益的营养，这些营养被人体吸收后，可提高身体多情况功能便能维持身体正常代谢，也能缓解体虚。 2、补益气血 补益气血，缓解人体气血亏损是新鲜金丝蜜枣，最重要的功效，因为新鲜金丝蜜枣不但含有丰富微量元素体还含有一些磷，这些物质能增强人体自身造血功能，并能促进血红细胞再生，能让人体保持气血充盈状态，能让人类面色暗黄和体虚无力的症状尽快减轻。 3、美容养颜 新鲜金丝蜜枣还是一种能美容养颜的健康食材，它能滋养细嫩肌肤，提高皮肤的抗氧化能力，并能让人类面色保持红润健康状态，经常吃新鲜的金丝蜜枣，还能提高皮肤抗氧化能力，阻止皱纹生成，会让皮肤保持紧致细滑的年轻状态。 新鲜金丝蜜枣的食用方法 新鲜金丝蜜枣在成熟后洗净可直接吃，人们这时能品尝到他的鲜嫩滋味，也可以把新鲜金丝蜜枣入锅汤蒸熟以后再吃更可以把它与莲子，百合，枸杞等食材搭配着一起煲汤喝，这样能人体吸收到更丰富的营养，也能让人们品尝到新鲜金丝蜜枣的诱人滋味。 新鲜金丝蜜枣的功效与作用及使用方法，就为大家介绍这么多，其实它的养生功效还有很多，食用方法也有很多种，如果大家对它有兴趣可在以后生活中慢慢发现。
蜜枣是生活中常见的干果食材，它是以红枣为主要原料加入蜂蜜和糖经加工制作而成的食品，它味道特别甜，能为身体补充丰富能量也能养心安神，调理脾胃。蜜枣不但能直接吃，还能用来泡水喝，不过人们用它泡水喝，对身体既有好处也有坏处，接下来我会让大家详细了解用蜜枣泡水喝的好处和坏处分别有哪些。 蜜枣泡水的好处 1、提高免疫力 人们用蜜枣泡水喝，能吸收丰富植物蛋白，还能吸收多种维生素和微量元素，更能吸收一些对人体有益的氨基酸，它能缓解人类体虚便能增强人类身体素质，也能促进人体内免疫细胞再生，对增强人类自身免疫力有很大的好处。 2、养血安神 蜜枣泡水喝能让人体吸收丰富微量元素铁，可增强人体造血功能，能预防缓解贫血，另外它还能补中益气养血安神，对人类经常出现了神经衰弱和心神不宁，以及失眠多梦等症，都有一定缓解作用，经常用它泡水喝也能预防贫血，能让人类皮肤保持红润健康状态。 3、保护肝脏 经常用蜜枣泡水喝能提高人类的肝功能也能修复舒心，得到干细胞并能阻止胆固醇和脂肪在人体肝脏部位堆积，它能增强人体肝脏解毒功能，可防止肝炎，肝硬化以及脂肪肝等多种不良症状出现，另外人们用它泡水喝，还能增强身体内巨石细胞的吞噬能力，减少病毒对人体细胞的伤害，可防止病毒性疾病发生。 蜜枣泡水的坏处 蜜枣泡水喝对人类身体有诸多好处，既能为身体补充营养，又能预防一些高发疾病，但人们用它泡水喝也会有一些坏处出现，因为它是一种高糖食品，人们经常用它泡水喝，会让身体吸收过多的糖分，容易导致血糖升高会让糖尿病高发，有时还会诱发身体肥胖。 看过上面对蜜枣泡水的好处和坏处的介绍后，大家能知道平时用蜜枣泡水喝有它的两面性，对身体虽有诸多好处，但过量服用也会有一些坏处出现，因此大家用蜜枣泡水喝时一定要适量。
蜜枣是以生活中常见的青枣为主要原料，加入白糖一起制成的干果，它味道特别甜，多为深红色。蜜枣能为人体补充丰富的糖类成分，也能补血活血，它的功效还有很多，而且它在搭配不同食材食用时，功效也不相同，下面是对它功效以及食用方法的具体介绍，大家可以重点了解一下。 蜜枣的功效与作用 1、缓解疲劳营养心肌 蜜枣中含有丰富的糖类物质它们能转化成人体必须的能量，蜜枣中还含有一些天然的环磷酸腺甙这种物质可以增加肌力，它与能量一起被人体吸收能促进体力恢复可要以缓争身体疲劳。蜜枣中含有的营养成分还能营养心肌提高心脏功能，它具有明显强心作用。 2、补血活血淡班美白 蜜枣能为人体补充大量的血红蛋白，能提高人体造血能力，平时经常食用可以补血活血，它不但能预防贫血还能缓解人类的贫血症状。平时人们食用蜜枣以后能让气血充盈面色红润，它能防止色素堆积，能淡化面部色斑美白滋养肌肤。 蜜枣的食用方法 1、蜜枣鸡蛋红糖水 平时蜜枣可以和鸡蛋与红糖搭配在一起吃，在吃的时候可以准备蜜枣20个，鸡蛋一个，红糖20克，把它们一起放在水中炖熟，直接吃蜜枣和鸡蛋并把糖水喝下去，能补益气血也能养血安神，它最适合女性产后身体的调养。 2、蜜枣蒸木耳 蜜枣平时除了可以直接吃以外，还可以和木耳放在一起蒸着吃，在做蜜枣蒸木耳时，需要准备，蜜枣15个，黑木耳20克，冰糖适量，班主任备好的密道，清洗干净，放在清水中浸泡两小时，同时也要把黑木耳用清水泡花冲洗干净，把泡好以后的蜜枣和黑木耳放在碗中，加入准备好的冰糖，再放入适量清水，一起入锅，隔水蒸制，开锅以后蒸半小时就能取出食用，这种蜜枣蒸黑木耳具有很明显的补血作用，它是最适合贫血人群的保健美食。
蜜枣是生活中常见的干果食材，平时人们包粽子时，经常会用蜜枣做馅，而蜜枣购买以后也可以直接吃它，味道特别甜。蜜枣是人们用新鲜青枣为主要原料，用白糖煮至以后，晒干得到的干果食品，它保留了青枣中的大部分营养，但含糖量更高，食用以后养生功效特别出色。 蜜枣的功效与作用 1、增强体质 蜜枣中含有丰富的植物蛋白和葡萄糖，还含有一些对人体有益的维生素和氨基酸，它既能加快人体代谢，又能增强人体免疫细胞活性，还能缓解人力体虚，平时人们食用以后，不但能提高身体抗病能力，还能让体质明显增强。 2、补血安神 补血安神是蜜枣的重要功效之一，它不但能补血而且能宁心安神，可以增强人类体质，而且能预防缓解人类的神经衰弱，生活中人们出现焦躁抑郁以及失眠，多梦和健忘等不良症状时，都可以多吃一些蜜枣，它能让人体出现的不良症状很快减轻。 3、提高身体造血功能 人们平时多吃一些蜜枣，还能吸收丰富的微量元素铁和大量的维生素b12，这些物质都能增强人体造血能力，可以预防缓解人类的贫血，另外它含有的环磷酸腺苷，还能提高人体造血功能，增加血液中血红细胞的含量。 4、预防高血压 蜜枣还是一种能预防高血压的保健食材，这种食材中含有丰富的微量元素芦丁，它能软化血管增加血管弹性，也能增加血管通透性加快血液循环，平时人们食用蜜枣能预防高血压发生。蜜枣还能净化血液清理血液中的胆固醇，能防止胆固醇转化成胆汁酸，对人类高发的高血脂和胆结石也有明显预防作用。
金丝蜜枣是红枣的加工类产品，又称为僵尸蜜枣或者北方蜜枣，金丝蜜枣多为琥珀色，多呈现为透明或者半透明的状态。在吃的时候能拉出很长的蜜丝，它的名字也因此得来，金丝蜜枣口感好，味道甜，能补中益气，也能健脾益胃。 金丝蜜枣的功效与作用 1、抗病防癌 金丝蜜枣中含有丰富的植物蛋白和天然多糖，它们能促进人体血液中白细胞的生成，也能清理血液中的胆固醇和多种毒素，平时人们食用以后，能预防细胞癌变，也能促进免疫细胞再生，它不但能预防癌症，还能减少多种常见疾病发生。 2、预防高血压 金丝蜜枣中含有多种对人体有益的微量元素，其中芦丁这种物质的含量就比较高，它是一种天然的血管软化剂，既能增加血管韧性与弹性，又能清除血液中的胆固醇，促进血液循环，可以让人类的血压处于正常状态，从而也就减少了高血压的发生。 3、益气补血 平时人们多吃一些金丝密枣，还能益气补血，能缓解中气下陷与中气不足，也能提高人体的造血功能促进血红细胞在双对人类的气血两虚和面色暗黄以及贫血等症状，都有一定预防和缓解作用。 4、补钙壮骨 金丝蜜枣还能预防骨质疏松，它含有丰富的微量元素钙，而且含有一些能促进钙吸收的维生素d，平时人们食用金丝蜜枣以后，可以快速把其他食物中含有的微量元素钙吸收和利用，能促进骨骼发育，增强骨骼密度，对维持人体骨骼健康有很大的好处。
蜜枣是生活中常见的干果食材，它是把无核蜜枣经过烘干加工以后得到了一种常见食品，它应该算是蜜枣的升级版，平时可以直接食用，也可以用来煮粥或者制作各种糕点，味道甘甜营养丰富，说了这么多干蜜枣有什么功效呢？它的具体作用又有哪些呢？ 干蜜枣的功效与作用 1、增强体质 平时人们多吃一些干蜜枣，能吸收丰富的植物蛋白和多种对人体有益的维生素与微量元素，而且能吸收大量的氨基酸，它们可以缓解身体虚弱，也能促进免疫细胞再生，能在增强人类体质的同时，提高人体的抗病能力。 2、补血安神 补血安神也是该密教的重要功效之一，它可以提高人体造血功能，能预防缓解贫血，它含有的维生素和微量元素还能作用于人类的神经系统，能提高脑细胞活性，缓解神经衰弱，而且能宁心安神，经常食用还可以减少失眠多梦和健忘等多种不良症状发生。 3、保护肝脏 蜜枣这种食材，不但能促进身体内血红细胞再生，还能加快人体血液中白细胞的合成，它能净化血液，清理血液中的胆固醇，能减少胆固醇对肝脏生成不良影响，另外这种食材还能降低转氨酶，提高肝脏解毒功能，对人类的肝硬化和脂肪肝都有一定的预防作用。 4、营养心肌降低血压 干蜜枣中含有丰富的环磷酸腺苷，这种物质可以促进人体血管扩张，也能提高心肌功能，它含有的维生素和氨基酸都能营养心肌，提高心肌收缩能力，对维持心脏功能稳害有很大的好处。另外干蜜枣中含有的芦丁还是一种天然的降压成分，它对人类的高血压有明显的缓解作用。
每年端午前后人们包粽子时，总是习惯准备一些蜜枣，但在购买蜜枣时，很多人都发现，市场上出售的密枣有干蜜枣和湿蜜枣两种，在购买时总是难以选择，不知道哪种最好，也不了解它们之间有什么区别，今天小编就专门为大家介绍一下，同时也会让大家对蜜枣的功效多一些了解。 干蜜枣和湿蜜枣的区别 干蜜枣和湿蜜枣都是红枣的加工类产品，它们之间的区别主要存在着加工工艺方面，干蜜枣在加工时，最后需要经过烘干这道工序，而失密，则不需要烘干。另外该ms的口感比较硬，而是蜜枣，吃的时候感觉口感松软，而且会拉出比较长的细丝。 蜜枣的功效 1、提高人体抗病能力 平时人们适量吃一些蜜枣，能吸收丰富的蛋白质和维生素，以及多种矿物质和氨基酸，它们能促进人体代谢，也能提高身体各器官功能，而且能增加人体内免疫球蛋白的数量，可以让人体的抗病能力明显提高。 2、补中益气镇静安神 蜜枣是以红枣为主要食材，加入蜂蜜等多种配料一起加工成的高营养食品，它含有的多种微量元素能直接作用于人类的神经系统，可以养血安神，也能补中益气，对人类的身体虚弱有明显缓解作用，另外平时多吃蜜枣，还能宁心安神，预防神经衰弱，也能减少失眠，多梦和焦虑等不良症状发生。 3、预防高血压 蜜枣这种食材中不单含有丰富的微量元素钾，还有一些名叫芦丁的天然物质，它们都能直接作用于人类的心血管既增加血管弹性防止动脉硬化，又能促进血液循环，减少高血压发生。
阿胶枣是生活中最受女性欢迎的保健食材，他是以质量上乘的红枣为原料，加入桂花和陈皮以及阿胶等中药材经过多道加工序加工成的高营养食材。阿胶蜜枣味道甘甜，有淡淡的药色，色泽深红，人们食用以后能吸收丰富的营养也能预防多种疾病发生。 阿胶蜜枣的功效与作用 1、预防结石 平时多吃一些阿胶蜜枣，能吸收丰富的维生素c这种物质不单可以抑制人体内病毒的活性，还能加快人体内，胆固醇的分解与代谢可以，将它们转化成胆汁酸，尽快排出体外，而人体内过多的胆固醇又是生成结石的重要诱因，所以平时多吃一些阿胶蜜枣，能有效预防结石发生。 2、保护心脏 阿胶蜜枣中不得含有红枣的多种营养成分，还含有一些药用物质，其中环磷酸腺苷的含量就比较高，这种物质能营养心肌，提高心肌的收缩功能，也能扩张血管，促进血液循环，它对人类的心脏有明显保护作用，是预防人类心脏功能减退和心梗的常见食材。 3、美容养颜延缓衰老 阿胶蜜枣是红枣的加工性产品，它含有一定数量的纤维素和一些天然的果胶，这些物质进入人体以后，能促进肠胃蠕动，可以清除肠道中积存的垃圾与毒素，能加快宿便排出，对维持人体正常代谢有一定好处，同时它也能滋养美白肌肤，能减少皱纹生成防止皮肤衰老。 4、预防缓解贫血 红枣本身就是一种能补血的食材，阿胶自古就是补血圣品，他们一起制成的阿胶蜜枣，补血功效更加出色，平时人们食用以后，既能提高人体造血功能，又能增加人体血液中血红细胞的数量，能有效预防贫血发生，而贫血患者多吃一些阿胶蜜枣，还能让贫血的症状尽快减轻。
蜜枣之所以有如此多的功效是因为蜜枣的营养成份非常丰富：含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和多种维生素，尤以维生素C含量为最高，每枚枣内含400枣600毫克，比同等重量的梨子高出140多倍，维生素D含量也是果中之冠，是一种理想的营养滋补品，蜜枣美容和减肥的原理：长期饮用蜜枣汤的话，可去清除宿便，维持新陈代谢的功能正常，当然就能让皮肤看起来细嫩，而且也不容易在体内堆积肥油，可达到减肥的效果。 蜜枣的营养成分 蜜枣的营养成份非常丰富：含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和多种维生素，尤以维生素C含量为最高，每枚枣内含400枣600毫克，比同等重量的梨子高出140多倍，维生素D含量也是果中之冠，是一种理想的营养滋补品 蜜枣的功效和作用： 1. 枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏。红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质； 2. 经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少； 3. 枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的； 4. 对病后体虚的人也有良好的滋补作用； 5. 枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效； 6. 枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。 蜜枣适合人群： 一般人群均可食用 1. 中老年人、青少年、女性尤宜食用； 2. 有宿疾者应慎食，脾胃虚寒者不宜多吃，牙病患者不宜食用枣，便秘患者应慎食；糖尿病患者慎食。 蜜枣食疗作用： 枣味甘、性平，入脾、胃经； 有补益脾胃，滋养阴血，养心安神，缓和药性的功效； 用于治疗脾气虚所致的食少、泄泻，阴血虚所致的妇女脏躁证，病后体虚的人食用大枣也有良好的滋补作用；本品甘温益气，质润养血，味甘又能缓和药性，用于气血亏虚及缓解药物的毒烈之性。 蜜枣食物相克： 枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》） 菜谱之家为您解读：蜜枣的做法、蜜枣的营养价值、蜜枣的作用与功效，菜谱之家您的厨房好帮手。
蜜枣与红枣都是生活中的常见食材，很多人会把它们当成同一种食物，其实蜜枣与红枣是两种不同的存在，它们之间有明显的区别，那么蜜枣与红枣之间的区别是什么呢？它们之间有什么不同之处呢？下面小编就会具体告诉大家。 蜜枣与红枣的区别 蜜枣与红枣有什么不同 1、蜜枣与红枣的形成过程不同 蜜枣的红枣都是枣的加工性食品，但是它们的形成过程中有很大的不同，红枣是把青枣经过风干以后得到的一种食材，而蜜枣则是把青枣去掉枣核以后加入糖一起煮制成蜜饯类食品。 2、蜜枣与红枣的口感不同 蜜枣与红枣的口感也有很大的不同，红枣平时吃的时候，是完全枣的味道，是一种原汁原味的枣，而蜜枣则不同，蜜枣在加工时加入大量的糖份，让它吃起来特别的甜，就像吃蜜一样，这也是它名字的由来。 3、蜜枣与红枣的功效不同 蜜枣与红枣的加工工艺不同，它们的功效也不相同，蜜枣经过加工以后，营养成分出现了一定的流失，它的保肝功效比红枣差了很多了，另外平时食用红枣不会出现肥胖，和血糖升高，但是吃了蜜枣以后身体发胖机率就会明显增加，而且会让身体内的血糖快速升高，能诱发糖尿病。
蜜枣是一种用鲜枣加工成的干果食材，它味道偏甜，有淡淡的枣香，因为它的加工时会吸收大量的糖份，使的它的含糖量特别高，是一种高糖食材，糖尿病人群不宜食用。那么蜜枣的功效与作用有哪些呢？平时食用对身体又有哪些好处呢？ 蜜枣的功效与作用 1、蜜枣能降血压 蜜枣是枣加工以后得到的一种食材，它保留了枣中的大部分营养，含有一定数量的芦丁，这种物质进入人体以后可以软化血管，也能降低血压，是最适合高血压人群食用的一种养生食材，但是如果患者同时患有高血脂和高血糖的话，就不能食用蜜枣，不然让高血脂和高血糖的症状加重。 2、蜜枣能预防结石病 蜜枣中含有多种维生素，特别是维生素C的含量比较高，这种物质被人体吸收以后，可以让人体内的胆固醇转化成胆汁，让它们排出体外，从而也就降低了胆固醇转化成结石的可能，因此食用蜜枣可以预防人类的结石病。 3、蜜枣能养血安神 养血安神是蜜枣的重要功效之一，它可以调理神经，也能补益气血，对人类的神经衰弱和焦虑以及抑郁等不良症状都有很好的调理作用，另外它还能提高睡眠质量，缓解失眠。蜜枣中还含有一些微量元素铁和维生素B,这两种物质一起被人体吸收有良好的补血作用，可以有效预防和缓解人类的缺铁性贫血。