搜索 蜜红豆
软糯香甜蜜红豆&肉松麻薯软欧!做法大全

软糯香甜蜜红豆&肉松麻薯软欧!做法大全

菜谱大全 2022-11-28
香甜好吃的蜜红豆奶香华夫饼,超简单!做法大全

香甜好吃的蜜红豆奶香华夫饼,超简单!做法大全

1 首先准备好全部的食材 2 除黄油外全部面团材料放入厨师机,一点点提速搅打10来分钟,再加入室温软化好的黄油,再次搅打10来分钟 3 把面团收拢光滑放入发酵盒,发酵至两倍大 4 面团发酵好后拿出排气,均分成10等份,收拢光滑后松弛5分钟 5 包入蜜红豆,收口 6 全部包好后放入发酵盒,再次发酵半小时 7 预热华夫饼机,放入面团,轻轻压扁 8 放入华夫饼机,中高火烤制4-5分钟 9 烤制过程中可以打开观察颜色,也可中途调整下方向让受热更均匀 10 根据不同的火力,成品的颜色也略有差异,这个主要看个人喜好喽

上海小吃 2022-11-27
抹茶蜜红豆蛋糕卷做法大全

抹茶蜜红豆蛋糕卷做法大全

1 取1/3细砂糖15克、牛奶、植物油、抹茶粉放入锅内 2 中火煮到细砂糖溶解、抹茶粉无颗粒状态 3 倒入过筛好的低筋面粉 4 立即用手动打蛋器搅匀,这一步就是烫面 5 分离蛋黄和蛋白,蛋黄分2次加入面糊中 6 混匀;蛋黄糊完成待用。烤箱上下火预热180度 7 2/3的细砂糖30克,分三次加入蛋白中,打发到大弯勾状态 8 取1/3蛋白霜与抹茶蛋黄糊混合 9 再倒入剩余的2/3蛋白霜中翻拌均匀 10 烤盘内铺油纸,将混合好的面糊倒入烤盘,轻磕烤盘 11 烤好后将蛋糕和油纸一起从烤盘拿出,进行散热,表面盖一张油纸 12 淡奶油加糖粉打发至硬性 13 蛋糕冷却后,将打发好的淡奶油抹在蛋糕体上,放上蜜红豆 14 借助擀面棍将蛋糕卷起。放置冰箱冷藏半小时以后拿出切块食用

上海小吃 2022-11-27
蜜红豆冰棍做法大全

蜜红豆冰棍做法大全

1 奶油奶酪隔水打至顺滑,离开热水 2 加入淡奶油和糖,搅拌均匀 3 加入奶粉和一勺柠檬汁,搅拌均匀 4 打蛋器高速搅打一分钟,稍微浓稠一点点即可 5 冰棍盒底放几粒蜜红豆,放点奶液,再放几颗蜜红豆,再放奶液 6 冷冻5小时以上 7 太好吃啦 8 小时候纯真的味道~

上海小吃 2022-11-27
蜜红豆小面包做法大全

蜜红豆小面包做法大全

1 准备材料 2 将除蜜红豆之外的所有材料放入东菱1352AE-3C面包机中,使用发面菜单进行揉面,时间为28分钟 3 28分钟后检查面团状态 4 然后将面团整理好放入面包机中,使用发酵菜单进行基础发酵,时间为30分钟 5 30分钟后面团发酵至原来的2倍大左右 6 发酵完毕后取出面团进行排气分割,然后揉圆,盖保鲜膜醒发10分钟 7 醒发完毕后取一个面团擀成椭圆形 8 然后翻面将底部按薄 9 表面铺上蜜红豆,轻轻用手压一下蜜红豆,这样卷的时候比较好卷 10 由上向下卷起,收口处捏紧 11 卷好后放入模具中 12 放入烤箱进行二次发酵,时间为35分钟,烤箱中加一碗水保湿 13 面包发酵完毕后取出 14 表面用刀割出花纹 15 然后表面轻轻的刷一层蛋黄水 16 放入提前预热好的烤箱中进行烘烤,温度为上管150度,下管170,时间为20分钟 17 烘烤完毕后取出

上海小吃 2022-11-27
春节小糕点—蜜红豆年糕做法大全

春节小糕点—蜜红豆年糕做法大全

1 称量好食材。蜜红豆的做法视频里有 2 红糖倒入温水中,搅拌到红糖融化 3 糯米粉和粘米粉混合后,倒入红糖水,搅拌成细腻的面糊。 再倒入蜜红豆。搅拌均匀 4 我用的6寸的蛋糕模具,底部和边缘都铺上油纸。再倒入面糊 5 盖上保鲜膜,上锅蒸30分钟左右,蒸熟为止 6 蒸好后,脱模,表面刷上一层油,防止干 7 完全放凉后,切小块。 蜜红豆年糕就做好了,软糯Q弹,甜而不腻。 孩子们都喜好吃这种甜蜜蜜的小糕点

上海小吃 2022-11-27
蜜红豆松饼做法大全

蜜红豆松饼做法大全

1 盆中打入鸡蛋,加入牛奶,玉米油和蜂蜜,搅拌均匀 2 筛入低筋面粉,加入白糖,泡打粉和盐 3 Z字形搅拌至无干粉,静置半小时 4 不沾平底锅烧热,从高处倒入面糊,就会成为自然的圆形,待表面遍布气泡之后翻面,在心里默数30个数,取出,最后搭配蜜红豆即可

上海小吃 2022-11-27
蜜红豆华夫饼做法大全

蜜红豆华夫饼做法大全

1 香脆美味简单快手 2 多多的蜜红豆炒鸡好吃 3 颜色深一点口感越脆 4 准备好所需要的材料 5 黄油隔热水融化,将所有的材料混合在一起揉成光滑的面团。 ​揉好的面团盖上保鲜膜发酵至两倍大 6 醒发后的面团分成等份,搓圆后再继续发酵十分钟 7 蜜红豆是这样的我买的 8 取一份面团按扁擀圆,加入适量的蜜红豆, 9 像包包子一样的包好,收口朝下 10 ACA轻食三明治机提前预热,预热后刷上少许的油,放入生胚。盖上盖子压紧 11 三到四分钟即可,根据自己喜欢的颜色来定 12 时间到华夫饼就做好哦 13 美美哒下午茶

上海小吃 2022-11-27
软糯香甜蜜红豆&肉松麻薯软欧!做法大全

软糯香甜蜜红豆&肉松麻薯软欧!做法大全

1 将面包材料除黄油外全部放入盆中 2 面团揉到扩展阶段后放入黄油,再揉到完全阶段,将面团整理好,盖上保鲜膜放到温暖的地方开始进行第一次发酵 3 等待面团发酵期间准备麻薯。先将麻薯材料全部混合,用打蛋器充分搅拌 4 过筛 5 放在可微波的玻璃容器中盖上保鲜膜,有一个边留一条缝 6 放入微波炉先高火3分钟 7 取出后用刮刀搅拌后,盖上保鲜膜,再高火2分钟 8 麻薯做好后从碗中取出,用保鲜膜包好,放到冰箱冷藏备用 9 面团一次发酵到原来的2倍大 10 从盆中取出放到案板上,按压排气 11 平均分成六等份,滚圆后盖保鲜膜醒发15分钟 12 冷却后的麻薯平均分成六份 13 取一份擀成椭圆形 14 全部擀成椭圆形后,中间用保鲜膜隔开防粘,最上面也要覆盖保鲜膜防干 15 取一个面团,擀成比麻薯面团稍大一圈的椭圆形后,上面放一块麻薯面团,做肉松麻薯要在麻薯表面涂一层香甜味的沙拉酱 16 再铺上一层肉松 17 蜜红豆麻薯面包,在麻薯上面铺一层蜜红豆 18 然后至上而下卷起 19 将收口捏紧 20 稍微整理一下,整形成纺锤形 21 将做好的面团放到烤盘上,再放到烤箱里,加一盘热水,进行二次发酵 22 当面团发酵至原来的二倍大时,在面团表面筛干面粉,再割出花纹 23 放到预热190度的烤箱里,烤25分钟左右。

上海小吃 2022-11-27
蜜红豆馒头做法大全

蜜红豆馒头做法大全

1 酵母放入水中静置五分钟化开,加入面粉揉到光滑的面团,盖保鲜膜室温发酵 2 发酵至两倍大后基本就发好了 3 取出挤压排气,适当加些面粉,揉到面团光滑切面看不到大气孔 4 面团分成小剂子,取一个面团擀成长条 5 铺上蜜红豆 6 卷起来捏紧收口 7 放温暖处进行二次发酵,半小时左右 8 二发好的馒头胚明显大一圈,放锅中蒸15分钟后焖2-5分钟

粤菜大全 2022-11-19
自制蜜红豆怎么保存 自制蜜红豆的做法

自制蜜红豆怎么保存 自制蜜红豆的做法

每年夏天人们都喜欢吃一些清凉可口的蜜红豆,它既能补充营养,也能利水消肿,还能滋阴生津,对人类身体有多种好处,但是生活中应该怎样自制蜜红豆呢?一会儿我就把蜜红豆的具体制作方法写出来,分享给大家,同时也会告诉大家自制蜜红豆的保存方法。 蜜红豆保存 自制蜜红豆,在做好以后,如果不注意保存,会很快发生变质,它最好的保存方法就是直接把它放在可以密封的容器中,存入到冰箱进行冷藏保存,如果长时间不吃,还可以放在冷冻室内,想吃的时候取出直接化开就可以。另外自制蜜红豆,还可以在制作时加入适量的柠檬汁,这样也能有效延长它的保质期,但是在夏天的常温环境中,蜜红豆的保存时间最长不能超过24小时。 蜜红豆的做法 1、自制蜜红豆时需要准备红豆500克,白砂糖200克,把红豆去掉杂质以后,用清水洗净,然后放在锅中加清水,浸泡6到8小时。 2、锅中的红豆泡好以后去掉水分,重新加入清水,没过豆子大约四厘米就可以,然后用大火把锅烧开,再调成中小火煮制一小时左右。 3、这时需要加入白砂糖调匀以后接着煮,再煮至半小时左右,,可以把火关掉,但不要急着掀开锅盖,焖制20分钟以后,把里面多余的水倒出来。 4、余下的红豆取出放在盆中,加入白砂糖,用筷子调匀,然后取出装在保鲜盒中密封好,放入冰箱冷藏,在第二天自制的蜜红豆就能取出食用,如果一次吃不完,可以吃多少取多少,余下的蜜红豆在密封好存入冰箱中短时间内不会变质,方便大家随吃随取。

蔬菜百科 2018-01-14 11:07:18
< 1 >