蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素，便于人体吸收，而且有提高免疫力，滋润养颜的等多种功效。如今，很多女性都有喝蜂蜜水的习惯，但你知道吗？ 早晨一杯蜂蜜水清肠排毒 经常早晨喝蜂蜜水的朋友会发现，基本每天都会厕所便便一次，非常规律，会形成一种习惯，这样每天排毒非常及时。清晨起来一杯蜂蜜水，有利于清理肠胃，有助于排除体内垃圾。 蜂蜜所产生的能量比牛奶高约5倍，能够在很短时间内补充给人体能量，消除人体疲劳和饥饿。早晨喝蜂蜜，可以快速补充体能，让一天有充足的精神。 做法：每天早晨起来后，空腹喝一杯凉开水或一点温的开水冲泡一勺即可。 健康提示：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，本身肠胃不好的人最好是用30度的水泡着喝，否则容易引起腹泻、肠胃炎等。 午后一杯蜂蜜水补充能量 每天下午3、4点，正值午餐与晚餐之间，也是能量消耗最大最疲劳的时候，此时机体处于“饥饿”状态，及时补充一杯温热的蜂蜜水，既让混沌的大脑在芬芳香味中有所清醒，还能够补充一些糖分和能量，为接下来两三个小时的工作和生活提供活力基础。 同时，蜂蜜水还可以与酸奶、果蔬汁等混合食用，使机体补充更多营养物质。 做法：下午茶时间，为自己准备一杯蜂蜜牛奶或者蜂蜜茶饮。 睡前一杯蜂蜜水安神助眠 中医有句话：“朝朝盐水，晚晚蜜汤”。说的意思是：每天早起空腹喝淡盐水，每天晚上睡前喝蜂蜜水。 蜂蜜中的葡萄糖、维生素可以调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠，而且没有任何副作用。睡前一杯蜂蜜水，可以帮你舒缓情绪，提高睡眠质量。 做法：睡觉前喝一勺蜂蜜即可，用凉开水冲泡更好。 餐后一杯蜂蜜水消食助消化 蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。进食后，尤其是饱食后，胃部消化功能易下降，大肠蠕动变弱。 而蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可以促使胃酸正常分泌，可显著缩短排便时间，消除大餐后的积食。 做法：餐后1—2小时后，食用一杯蜂蜜水。 饭前一杯蜂蜜水抑制胃酸 // 蜂蜜对胃酸分泌有重要的影响影响，胃酸分泌过多或过少时，蜂蜜可起到调节作用，使胃酸分泌活动正常化。 如在饭前1个半小时食用蜂蜜，它可抑制胃酸的分泌，从而减少食物对胃粘膜的刺激。 做法：进食前0.5—1小时的时候，食用半杯蜂蜜水。
现在很多人每天都是超负荷的工作，所以很容易觉得身体疲劳不堪，其实针对这种情况，建议在饮食上，有针对性的吃一些可以补充能量的食物，比如爆米花、杏仁和香蕉等食物不仅常见，还可以给身体提供很多的能量，是身体觉得疲劳人士的不二选择。下面和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看吧。 多吃这几种食物补充能量： 1、爆米花 在诸多的零食中，爆米花也是很多人所青睐的一款零食，在平时适当的吃一点这种零食，可以让人感觉精力充沛，在长时间内保持精神饱满。而且爆米花富含膳食纤维，可以防止血糖水平突然下降。但是为了保持健康，应该吃原味的爆米花，避免添加黄油，盐或油。 2、杏仁 喜欢吃坚果的人，在平时选择坚果的时候，不妨适当的买一点杏仁吃。杏仁含有丰富的镁和维生素B，还富含欧米加3和欧米茄6脂肪酸以及有助于提高能量水平的抗氧化剂，吃杏仁也可以提高能量水平。但是要记住，如果想控制卡路里摄入量，不要吃太多。 3、香蕉 对于水果的选择，香蕉也是不错的选择，不仅可以解乏，还可以缓解压力。香蕉是膳食纤维，钾和维生素B6的良好来源，这些营养素对肌肉是有益的，也可以让自己的能量水平飙升。如果在锻炼后感觉能量不足和疲惫，这种高能量食物是非常好的选择。 4、开心果 在诸多的坚果中，开心果也是一种不错的选择。大多数坚果的热量都很高，但开心果热量并不高。开心果含有蛋白质，膳食纤维和对心脏友好的单不饱和脂肪，而且可以提高能量水平，这使其成为非常健康的食物。 5、黑巧克力 喜欢吃巧克力的人，建议在平时适当的准备一些黑巧克力。黑巧克力是一种健康的食物，可以立即为身体提供能量。黑巧克力也含有丰富的黄烷醇，天然黄烷醇可以改善血管功能。如果正在减肥的话，推荐食用不含糖的黑巧克力，这样可以控制热量。 6、核桃 对于脑力劳动量大的人，可以适当的吃一点核桃，属于一种不错的选择。核桃含有丰富的欧米加3脂肪酸，对心脏是非常有益的，也可以让血液流动更加通畅从而释放静脉压力，加速身体的氧气循环，缓解疲劳感，并为身体提供持续的能量来源。所有这些食物都很容易获得，可以真正提高能量水平，而且这些食物的热量很低，有利于保持更长时间的饱腹感，是非常健康的选择。 身体觉得疲劳的人，平时还需要注意休息，建议每天晚上11点之前就睡觉。还有在自己的工作或学习上，可以适当的减少一些工作量和学习量，提高个人的工作和学习效率是关键，避免长时间低效率做事，不仅影响自己的业绩，而且还会导致自己疲劳不堪。最后，是注意保持一个良好的心态，不要总是处于负面情绪之中。 下述建议将对你消除疲劳有所帮助。 一、 睡足睡好 大多数成人每晚需睡6～8小时。颇具讽刺意味的是，有些人睡得过多，认为越多越好，结果翻来覆去睡得颇不安稳，也就是说睡眠质量差。 如何确定睡眠时间？专家建议：第一星期按正常时间上床；第二星期推迟1小时上床；第三星期则比正常时间提前1小时上床。三个星期下来，想一想哪一个星期中上床后5～30分钟即能入睡，而且能头脑清新地醒来，醒时自然而然而不是被惊醒，这一个星期的睡眠时间对你就最为适应。 在几百种反映我们的感觉的身体节律中，有一种是睡－醒周期。另外，可的松荷尔蒙的释放也与睡眠有关。上床前，可的松水平即降低；醒来前它又升到正常值。如果你改变睡眠习惯，例如上夜班或旅行到另一地区，由于睡－醒周期和可的松释放的混乱，该睡就会睡不着，该醒时又昏昏欲睡，这种情况过几天才能校正过来。 二、 合理安排饮食 中饭吃得太多引起疲劳。因为过多的食物使血液和氧从头脑转移到消化道。这样，头就会晕乎乎的。 高脂肪食物和精炼糖是两大罪犯。脂肪转换成能量的时间长于其他营养品，而精炼糖会导致胰岛素的突发高峰，随之而来的是血糖的急剧降低。如果这种高峰状态和低谷状态持续循环，就会出现头痛和疲乏。为解决这类问题，可代之以食用复合碳水化合物（如全谷物面包所含）和非精炼糖（如水果中所含）。 中饭过饱会使人昏昏欲睡，而深夜饱餐一顿却会起相反作用，它会使你的消化系统工作不辍，使你难以入睡。 三、 摄入足量的维生素和铁质 目前，科学对维生素的作用尚未全部清楚，但维生素的缺乏确实影响人类的疲劳程度。水溶C和B复合维生素最易从身体中流失，因此需要补充，育龄期妇女还要注意补充铁质。 维生素也并非多多益善，过多的维生素会引起中毒，如身体不能排泄的维生素A和D过多即会导致这种结果。因此，服用维生素必须遵医嘱。 四、 寻找疲劳的潜在原因 咖啡碱 你的身体会对咖啡碱产生依赖性，当你想念你的嗜好物时就会感到疲劳。 抽烟 由于抽烟会减少身体的用氧量及降低维生素C水平，因此，它会削弱人的精力。 药物 抗组胺和控制高血压及心脏病的药物均会引起瞌睡。每服一种药都要先问清其副作用。 五、 积极锻炼身体 为什么大多数人感到慵懒的时间是中午？原因之一是睡－—醒周期的一个低点在中午。这时，出去呼吸新鲜空气和四处走走有好处，锻炼会加速氧在身体和头脑中的流动，这样，就能加速循环使人活跃。每天以轻至中等强度锻炼20～40分钟大有益处，它也会帮助你中午不打瞌睡。 而有些人认为疲劳是有一定好处的，正像电池需要充电一样。科学观点认为疲劳时是身体某些器官修复的征兆 ，是身体康复的必经之路。所以疲劳到来最好的方法是去休息，好让身体去处理它自己的事务。
现代生活节奏太快，工作生活压力又大。人们长期高负荷的工作，身体很容易出现疲惫状态。那么如何通过食物来调理呢？和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看吧。 经常性疲劳的原因 心肌梗塞 当人体患有心肌梗塞疾病的状态下，由于自身心脏器官的功能不佳，心脏无法及时有效的为人体提供血液，所以自身的体力消耗就比较快，比较容易会引发身体的疲惫感，精神状态也不会佳。 如果自身经常性感觉到疲劳，同时还有伴有胸闷发慌、心悸、情绪不稳定等症状表现，这时就要注意了，很有可能就是患有心脏类疾病所引发，应该及时的去医院进行检查治疗。 糖尿病 当自身患有糖尿病的状态下，自身体内的血糖含量都会比较高，长期高血糖的状态下，体内的各个器官的功能都会开始衰退，体内全身的血管系统也会遭到影响和破坏，在这种状态下，体内就无法及时将各种营养元素吸收转化成能量，体内的能量比较少，而且消耗快，这时就非常容易感觉到疲惫困乏，精神状态也常常都是萎靡不振。 所以说自身如果经常性感觉到疲劳，精神不佳，就要糖尿病的发生，应该及时的检查和治疗。 贫血 当人体患有贫血疾病时，体内的血红蛋白的含量就会大大的降低，而体内的血红蛋白是负责为人体的各个器官提供氧气的工作，所以说一旦体内的血红蛋白含量不足，就无法及时的为人体提供足够的氧气，就非常容易导致人体出现疲劳、全身乏力的症状表现。 如果在自身经常感觉到很容易疲劳，而且还伴有经常性的头晕、呼吸困难等症状表现的话，就很有可能是由于自身患有贫血疾病而引发的，这时就应该及时的进行治疗，不然随着时间的推移，这种症状的病情会慢慢的加重，后期会更加难以治疗治愈。 甲状腺疾病 当自身患有甲状腺疾病时，体内的甲状腺激素就会处于异常的状态，这时就会人体的各个器官造成破坏和影响，人体经常就会感觉到疲劳，而且自身的体重会开始明显的下降，而且通常还有伴有心悸、胸闷、气短、营养不良、注意力无法集中、肌肉酸痛等症状表现。 经常性疲劳的原因，如果患有以上的种种症状表现，这时你就要小心了，很有可能你就患有甲状腺疾病了，应该及早的进行治疗。 经常性疲惫吃什么食物缓解？ 香蕉 香蕉富含维生素既能缓解紧张又能消减疲劳。香蕉富含钾离子，钾是维持肌肉、神经正常活动的必需物质。每天吃两根香蕉，可以改善机体疲劳感。 香瓜 又称甜瓜，含有大量的碳酸化合物、柠檬酸、胡萝卜素、维生素等。香瓜所含的转化酶可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质供肾脏吸收。另外，香瓜内含葫芦素B能明显增加肝脏内糖原的储备量，可及时补充大脑与血液中的血糖浓度，对人的精力有明显的补充作用。 香椿 香椿含有丰富的植物蛋白质，甘氨酸、谷氨酸的含量居蔬菜之冠，有助于提高神经系统兴奋性，增强人体应激能力。吃香椿可消除春困、排散毒素、提升精力。 香菇 香菇富含香菇多糖、甘露醇、海藻糖等多种活性物质，具有提高免疫细胞活性、改善植物神经调节功能、增强机体排毒等作用。 香葱 香葱含有挥发油、烟酸、维生素B1、维生素B2、维生素A、脂肪酸和黏液质。老人、易疲劳者和慢性疾病患者，每天用15克左右的香葱炒鸡蛋或煎饼，食用后可改善疲劳状态，恢复精力。 香芹 香芹富含芫荽甙挥发油、甘露醇、环己六醇与生芹素，有舒缓血管压力、促进血液循环、排毒与代谢之效。香芹还含有丰富的粗纤维，能促进肠蠕动，有助于排便和排毒。 香菜 又称芫荽。香菜含有芳樟醇、二氢芫荽香豆精、香柑内脂等。乳酸是导致肌肉酸痛、疲劳、乏力等症状的最大“祸首”。海带、萝卜中的碱性物质与香菜中的有效成分结合，可以中和肌肉活动时产生的乳酸。 菠菜 菠菜中含有女性比较容易缺乏的矿物质——镁。女性每日摄入的镁如果少于280毫克，人就会感到疲乏。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量。 草莓 草莓含有丰富的维生素C，而维生素C有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养，因此多吃草莓能使人精力充沛。 金枪鱼 在高蛋白质的鱼类中，金枪鱼含有丰富的酪胺酸，酪胺酸在人体内能帮助生产大脑的神经传递物质，使人注意力集中，思维敏捷。 经常疲惫的饮食建议 增加碱性食物的摄取量，如新鲜蔬菜和水果、菌藻类、奶类等可以中和体内大量的酸性物质（乳酸），以缓解疲劳。 增加些富含ω-3脂肪酸的鱼类（尤其是海鱼），如鲭鱼、鲑鱼、银白鱼、青鱼和鲱鱼。 多摄取富含B族维生素及微量元素钙、镁等抗压力的营养素的食物，B族维生素是缓解压力、营养神经的天然解毒剂；缺钙的人，总是疲于奔命、精疲力竭、神经高度紧张，无法松弛下来，工作产生的疲劳无法获得缓解。 注意摄取含有辅酶Q的食物，如鲭鱼、麦麸、芝麻、豆科植物、沙丁鱼、菠菜和花生等，能增强耐力，对于身体内所有的细胞能量的产生是很重要的。 食用一些补气、补血的药膳，如黄芪、党参、人参、西洋参等，以补气虚、减轻疲劳，恢复体力。常用以补助的菜肴有：黄芪桂圆童子鸡、补虚正气粥、归参鳝鱼羹等。 补充能量的好食品推荐 干果 干果含有大量的蛋白质、维生素b、维生素E、钙和铁，以及植物性脂肪，却不含胆固醇。疲劳的时候多吃一些干果可以补充身体所需要的能量，让您迅速恢复体力。 乳制品 乳制品中含有大量的维生素、蛋白质以及钙，含有的脂肪又很少，所以乳制品是补充营养又不会造成发胖的食品。 饮品 含有咖啡因的饮料如茶叶、咖啡等，具有能够增加人体呼吸频率与深度的作用，能够促进肾上腺分泌，兴奋神经系统，具有非常好的抗疲劳的作用。 蔬菜水果 疲劳是由于体内环境偏酸造成的，所以多吃一些偏碱性的食物蔬菜水果能够中和酸性环境，降低肌肉的酸性，增加抗疲劳的能力，蔬菜水果中富含维生素C，维生素C能够促进记忆与学习，可以让大脑不疲劳，所以多吃蔬菜水果有利于补充维生素C，能够抗疲劳。 豆类、肉类 补充蛋白质能够很好的补充机体的能量，能量充足了自然不会让人感觉到疲劳了。 人参等 如果经常感觉到疲劳可以吃一些人参、银耳等保健品，这些东西能够补气活血、改善神经系统、减轻疲劳。
“春眠不觉晓”，虽然春天是万物萌发的季节，但是“春困”却是困扰我们的一大难题。“春困”其实是脑缺氧的表现，因为你没完全适应气候变化、血管舒缩功能不灵敏。那么，春困是什么原因呢？怎么才能提神解乏呢？下面 和运河边百科(www.yunhebian.com)一起去看看吧！ 春季缺三种饮食易犯困 缺铁性疲劳 许多女性为了保持苗条的身材或平滑的皮肤，往往拒绝进食肉类，经常以蔬菜、水果、瓜类等充饥，这样的膳食无法供应足够的铁，很容易为身体带来疲乏感。对女性来说，每天吃100克猪牛羊等红肉是必要的。瓜子、榛子、芝麻等坚果类富含铁，对健康也有好处。 缺碱性疲劳 很多女性经常无缘无故出现身体疲劳、记忆力减退、腰酸腿痛、头昏、失眠、便秘等症状，但到医院又检查不出毛病，这多由不良生活习惯引起，要改变首先要多运动，其次要多吃碱性食物，如海带、白萝卜、豆腐、红豆、大豆、苹果、洋葱、番茄、菠菜、香蕉等。有人认为酸的东西就是酸性食物，比如葡萄、草莓、柠檬等，其实他们是典型的碱性食物。 缺维生素性疲劳 维生素B1缺乏或不足，常使人感到乏力，因此多吃维生素B1可以消除疲劳，如动物内脏、肉类、蘑菇、酵母、青蒜等。维生素B2缺乏或者不足，肌肉运动无力，耐力下降，也容易产生疲劳。富含维生素B2的食物有蛋类、牛奶、豌豆、蚕豆、花生、紫菜、酵母等。在犯春困的时候若注重饮食疗养，可以很好的消除春困。 犯困吃什么提神？ 1、嚼薄荷糖刺激精神 吃一片香口胶或者薄荷糖，无疑也有助于提神醒脑，当然最好是挑选无糖型而且口味非常强烈的那种。中午饭后，遇上同事都在，不妨每人发一圈。嚼着嚼着，一光提神，还优化了空气，使每个人不再有中午吃的鸡鸭鱼肉蒜的气味。 口气新鲜，也有助于改善人际关系，喜欢与你聊天的人多起来，多说说话，自然也就不会想到去犯困。不过，吃口香糖得留意环保，将口胶弃置指定地点。最忌讳的是把它粘在办公室里的桌子底面。 2、喝茶或者咖啡 昏头昏脑时，最简单的办法便是给自己泡一杯浓茶或者咖啡。这些饮料提神醒脑，从古至今都很有效。同时，从起身、洗杯子，到饮水机旁倒水，整个动作过程都会给你带来片刻的。 趁这段，急忙投入你的工作，但要留意的是茶杯不要乱放，否则一走神，洒得铺天盖地，你倒是真的要吓醒了。 3、适当补充糖分和碳水化合物 作为最基本的营养成分，糖分和碳水化合物是体能的主要来源。人们所有器官的运行，特别是大脑，都须要消耗糖分。天天50%-55%的体能补充都要依靠糖分。 最为有利的是复合糖，由于它不会很快被身体消耗，可以长时间补充能量。以下食品都含有丰富的复合糖：面点、米饭、干菜等。不过，没有必要每餐都食用，一天一次就足够了。 饮食专家建议，可选择饼干。饼干的主要成分是，饼干提供的能量来自其碳水化合物的含量。早餐中，一般饼干、黄油饼干或是专用于早餐的饼干提供的能量能够保证人们一直到午饭时都精神抖擞。假如再吃一个水果、一个鸡蛋、喝一杯，就是一个完美而且能量充足的早餐，保证您一上午都精神抖擞。 下午的茶点，吃几块饼干，喝一杯茶或咖啡，可以使你以饱满的工作热情一直持续到放工。 4、别忘了维生素C 维生素C的抗疲惫工效是众所周知的，此外，它还有助于增强免疫功能。猕猴桃、柑橘类水果，红色水果，色彩艳丽的蔬菜都含有大量的维生素C。 大脑正常工作须要多种维生素和矿物质。B族维生素和维生素C关于维持人体的智力和体力尤为重要。叶酸是人体生长发育以及神经系统运行所不可缺乏的维生素，有利于进步学习能力和记忆力。绿色带叶蔬菜、甜瓜和草莓中叶酸的含量最高。 维生素C有助于维持熟悉活动的有效进行。维生素C含量多的蔬菜和水果有番石榴、香芹、甜椒、猕猴桃、草莓和橙子等。 所以天天保证要吃1-2个水果、500克的蔬菜。 5、午餐吃素食 很多人午餐喜欢吃糖和脂肪含量高的食品，如馒头、米饭、猪肉，或者炸薯条、汉堡包、炸鸡等快餐食品。它们会刺激胰岛素和胆汁分泌，使人体内脏不堪重负，并降低血液带氧能力，导致脑部含氧量降低，让人轻易疲乏。 要想下午不犯困，最好多吃点素的。由蛋白质和蔬菜组成的午餐，如新奇的鱼、鸡、海鲜、豆腐中含有大量酪氨酸，对大脑维持敏感的思维、回忆以及程度起决定性作用;而绿色高纤维蔬菜，如辣椒、胡萝卜、菠菜等，可确保脑细胞获得充足的氧气，让人整个下午精神抖擞。在主食方面，最好选择绿豆饭或全麦。此外，土豆中淀粉含量较高，午饭最好别吃，晚上吃有助于睡眠。 在就餐的顺序上，假如想饭后不犯困，要先吃肉，后吃蔬菜，最后吃主食。 6、下午茶补充能量 下午茶时间再吃几块全麦饼干或巧克力补充能量。另外，工作间隙吃些菠萝、橘子、柠檬等含大量维生素的水果，也可以消除神经系统疲惫，使人精神抖擞。而香蕉、葵瓜子则有抑制大脑思维的作用，轻易引起困乏，最好别吃。 春季犯困吃什么好 1、香椿 香椿含有丰富的植物蛋白质，甘氨酸、谷氨酸的含量居蔬菜之冠，有助于提高神经系统兴奋性，增强人体应激能力。常吃香椿可消除春困、排散毒素、提升精力。 2、扁桃仁 许多提神的零食里都有扁桃仁。据研究表示，扁桃仁是最富营养的果仁之一。扁桃仁富含维生素E和镁，以及许多蛋白质，可以帮助你整天保持活力。 3、菜花 菜花是良好的B族维生素“聚居地”，其中维生素B1有助于改善精神状况;维生素B2与B6一起还有助于缓解疲劳及提神醒脑。 4、三文鱼 鱼肉中富含蛋白质、氨基酸，有提神健脑的好功效，尤其是三文鱼、鳕鱼等深海鱼的鱼皮，含有氨基酸、色氨酸等物质，能起到舒缓神经的作用，从而缓解抑郁情绪。 5、韭菜 春天人体肝气易偏旺，从而影响到脾胃消化吸收功能。春季养生重在养肝，此时多吃韭菜可增强人体的脾胃之气，强化肝功能。韭菜的根和茎贮存了大量养分。此时的韭菜，根如白玉，脆嫩鲜美，清香馥郁。 6、山药 春天是各种病菌、微生物繁殖、复苏的季节，流感、流脑等各种传染病很容易流行，山药具有健脾益气的作用，经常食用可提高机体的免疫力，增强巨噬细胞的吞噬作用，及时“消灭”入侵体内的细菌、病毒，让流感等传染性疾病“绕道而行”。因此反复感冒的气虚患者在春季更应该格外注意适度增加山药的摄入量。 7、春笋 春天是春笋尝鲜的好时节。春笋被推为，春天的菜王”。春笋味清淡而鲜嫩，营养丰富，含量较高的是纤维素。不仅是佳蔬还是良药，中医临床研究发现，春笋味甘性寒，具有利九窍、通血脉、消食胀等功效。
说起葡萄干大家应该非常熟悉了，葡萄干是日常生活中人们的小零食，它是一种葡萄晒干后的产物，是非常有营养的。那么吃葡萄干会有哪些的功效和作用呢？对身体有哪些好处？葡萄干有哪些的营养价值？吃葡萄干有哪些的禁忌？想要了解相关的问题，下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看一下吧。 一、葡萄干的功效与作用 葡萄干就是由葡萄制成的。在中医方面认为葡萄有着“补血强智利筋骨，健胃生津除烦渴，益气逐水利小便，滋肾益肝好脸色”的功效。在日常生活中多吃一些葡萄能够缓解手脚冰凉、腰痛的情况。不仅如此，葡萄干的功效与作用非常多。下面给大家介绍了葡萄干的功效与作用。 预防贫血 葡萄干中的铁含量非常的丰富，很多女性由于体质的原因，都会有手脚冰冷、脸色苍白的症状，其实这就是贫血的症状。贫血的女性不妨尝试每天食用少许的葡萄干，可以有效起到补血、缓解贫血的作用。葡萄干中的铁含量是新鲜葡萄的15倍，所以补血还是选择食用葡萄干效果更好。 提高免疫力 葡萄干中含有维生素、纤维素、矿物质元素等营养素，可以帮助人体提高免疫力，增强身体对细菌和病毒的抵抗力。 保护血管 有研究发现，如果每天坚持食用少量的葡萄干的话，可以将体内胆固醇降低8%，而且还能够抑制血液中坏的胆固醇氧化。 延缓衰老 葡萄干中的类黄酮成分，具有很好的抗氧化、消除自由基的作用。女性朋友如果每天坚持吃一点葡萄干的话，可以有效延缓晒老、保护皮肤。 防癌抗癌 葡萄干中的白藜芦醇可以通过抑制体内癌细胞的生长，从而起到防癌抗癌的作用。 补充能量 葡萄干中的葡萄糖、氨基酸等，对人体有很好的补益作用。 葡萄干的好处还有不少，不管是一般人群还是孕妇，都可以适当食用。 二、葡萄干的营养价值 葡萄干是由葡萄制成的，营养含量是十分丰富的。对人体的好处很多，下面给大家介绍一下葡萄干的营养价值。 1、葡萄干多由葡萄带皮制成，这种做法有效地减少了葡萄皮中多元酚的损失。而葡萄干在经过脱水过程后，成分被浓缩，即使少量食用的也能充分吸收花色素等有效成分。 2、葡萄干对于妇女、儿童和贫血体弱的人来说，是非常好的食疗滋补品。它含有铁、铜、镁和钙的元素，对于治疗贫血症很有效果。而且它还可以暖肾、补血气、治疗贫血和血小板减少等功效。 3、葡萄干中含有丰富的多种矿物质和维生素、氨基酸，能有效缓解身体疲劳。葡萄干对过度疲劳和神经衰弱者也有较好的补益。 4、葡萄干所含的纤维和酒石酸有助于改善肠道健康，有助于消脂减肥。 5、葡萄干内含有大量的对心肌有营养作用的葡萄糖，对冠心病患者有一定的帮助。 6、葡萄干对恢复视力、调节人体的新陈代谢、恶性肿瘤也有一定的作用。 三、吃葡萄干有哪些禁忌 【禁忌人群】 葡萄干含糖量太高，因此患有糖尿病的人最好不要吃。同时，肥胖之人也不适宜大量食用葡萄干。 【食物相克】 服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，不宜同食葡萄干；否则极易引起高血钾症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。 葡萄干的食用方法 葡萄干除了可以直接生吃当零食之外，还可以熬粥、做点心等，味道也是非常不错的。 葡萄干冰淇淋 材料：淡奶油250毫升、纯牛奶220毫升、咖啡2条、葡萄干50克、白糖40克、蛋黄2个 做法： (1)将牛奶、蛋黄搅拌均匀后，用小火慢慢加热； (2)加入咖啡以及葡萄干搅拌均匀，放凉； (3)将淡奶油、白糖打发，混合到咖啡中； (4)装入容器中，放入冰箱冷冻，每隔2个小时搅拌一次，大约搅拌5次即可。 葡萄干苹果粥 材料：苹果、葡萄干、大米以及冰糖各适量 做法： (1)将苹果洗净后去皮、切成小块； (2)将大米淘洗干净后浸泡半个小时，放入锅中； (3)加入适量的水、葡萄干以及苹果块大火煮沸，转小火慢煮； (4)待粥粘稠后，加入冰糖调味即可。 酸奶饼 材料：面粉60克、五谷杂粮粉20克、玉米淀粉10克、酸奶200克、鸡蛋1个、葡萄干适量，小苏打粉适量 做法： (1)将面粉、五谷杂粮粉、小苏打、玉米淀粉、鸡蛋放在一起，加入酸奶搅拌均匀； (2)过滤一下，这样面糊不会有疙瘩； (3)准备一个汤匙，不粘锅烧热后，舀一勺倒入锅中； (4)小火加热至表面有小泡出现，放入适量的葡萄干； (5)翻面煎大约20秒左右即可。 葡萄干紫薯酱 材料：紫薯2个、葡萄干50克、细砂糖50克、柠檬半个 做法： (1)将柠檬挤出汁备用； (2)将紫薯去皮、洗净后切成丁，倒入锅中，加清水煮大约5分钟左右； (3)捞起后，放入面包桶中，加入细砂糖、柠檬汁、清水，启动果酱功能； (4)大约1小时20分钟左右； (5)待还剩半个小时的时候，倒入葡萄干即可。
如果有人告诉你，现在有一个能帮你减肥、缓解便秘、预防癌症的好东西，并且价格非常廉价，市场上不到3块钱一斤，吃起来味道还不错。你要不要？这神奇的东西就是香蕉。或许将那句有名的谚语改成“每日一香蕉，疾病不来找”会更合适。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 1、缓解胃胀气 一项研究发现，连续两个月饭前吃根香蕉的女性，其胃胀气减少了50%。因为香蕉富含钾元素，钾具有调节体液平衡和预防腹胀的作用。 2、预防胃溃疡 香蕉中含有一种能预防胃溃疡的化学物质5-羟色氨，可舒缓胃酸对胃黏膜的刺激，促进黏膜细胞的生长繁殖，从而修复各种溃疡病损，预防胃溃疡，从而起到降低胃癌患病风险的作用，是胃病患者理想的食疗佳果。 3、帮助解毒 香蕉含有丰富的果胶，是一种天然的排毒神器。这种凝胶状的纤维，黏住血液中的有毒化合物，通过尿液排出身体。事实上，果胶在24小时内增加了150%的尿液中的汞的排泄量。 4、控制食欲 一根中等的香蕉热量约120大卡，含30克的碳水化合物与3克的纤维，且其中含有2-3克的抗性淀粉，抗性淀粉因为难被消化，所以身体吸收的热量也较少，并可增加食物在肠胃道停留的时间，相对饱足感也比较持久。研究发现，用抗性淀粉取代5%的碳水化合物，能促进餐后脂肪多燃烧30%。 5、助消化防便秘 香蕉含有丰富的膳食纤维，促进肠胃蠕动，帮助预防便秘。其中的寡糖也可调节肠胃有益菌，帮助改善通便。而且香蕉所含的抗性淀粉在小肠无法被消化吸收，但进入大肠后可供益生菌繁殖生长，并可促进肠道蠕动、增加粪便体积，可改善减重时期因食物摄取量变少而产生的便秘困扰。 6、有助燃烧脂肪 一根香蕉有12毫克胆碱，这是一种燃烧脂肪的维生素B，能直接作用于导致腹部脂肪堆积的基因。有一种理论认为，爱喝酒的人之所以肚子上的赘肉比较多，是因为酒精消耗掉了体内的胆碱，从而造成肝脏周围的体重增加。 7、构建肌肉 如果运动后你感觉到肌肉酸痛，可能是因为饮食中的镁摄入不足。香蕉作为镁的最佳来源，可以帮助肌肉收缩、放松以及蛋白质合成，而蛋白质合成反过来也能增加肌肉量。香蕉可以快速地提供能量，帮助运动期间所需的动能。另外，平时吃香蕉，也能帮忙击退随时出现的疲劳。 8、让你更开心 看看香蕉的样子，是不是像微笑的嘴唇？它确实具有让人微笑的作用。香蕉又被称为快乐果，一根小香蕉就可提供27毫克的镁，有助于振奋情绪，香蕉内的生物硷（alkaloid）也有助去除焦虑忧郁等不快乐的感受。此外，香蕉还是色胺酸和维生素B9（叶酸）的超级来源，可以帮助大脑制造血清素，引发快乐能量，降低忧郁烦躁的心情。 9、入睡更容易 香蕉含有色氨酸，作为褪黑素的前体，它能帮助大脑放松，调节睡眠。睡前吃一根效果最佳。 10、降低血压 香蕉富含丰富的钾以及低量的钠，高钾与低钠的食物是预防高血压的完美结合。它已经被许多研究和实际上应用所证明。 11、稳定血糖 香蕉中的蛋白质和健康脂肪能减缓香蕉中的糖分进入血液，这是保持血糖稳定最有效的策略。稳定的血糖水平允许胰腺分泌高血糖素，从而帮助燃烧脂肪。 12、改善贫血 香蕉中含有大量的铁物质元素，多吃可以刺激人的血液内的血色素的增加，从而缓解贫血现象。 13、降低坏胆固醇水平 香蕉中含有一种名为植物固醇的化合物，能降低低密度脂蛋白胆固醇水平。香蕉还含有维生素B6，这对心脏、免疫系统、消化系统和神经系统的功能都非常重要。 14、保护视力 香蕉含有大量的β胡萝卜素，眼睛疼痛、干涩、无神都是人体缺乏这种物质的表现，多吃香蕉可减轻这些症状，并避免眼睛过早衰老。另外，如果进行户外活动之前，吃一根香蕉，香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖，它能给身体快速输送能量。 15、强壮骨骼 你可能从来没有听说过一个叫低聚果糖的益生元，而香蕉就是它的一个重要来源。低聚果糖可使我们的身体更容易吸收营养。这意味着，吃香蕉会帮助你的身体吸收钙，从而为你提供强壮的骨骼。 16、补充能量 这也是为什么马拉松比赛会为选手提供香蕉的原因。在中等强度以上运动时，我们的身体主要依靠碳水化合物提供能量，而香蕉是一种优良的碳水化合物补充物。香蕉的平均重量大约为150g，含有32g的碳水化合物以及超过100g的水分。 17、预防疾病 香蕉含有丰富的维生素A原，包括类胡萝卜素，β-胡萝卜素、α-胡萝卜素等，据发表在《食品和营养公报》上的一篇文章指出，含有高水平的类胡萝卜素的食物可以预防慢性疾病，如某些癌症、心血管疾病和糖尿病。 18、对抗癌症 香蕉中有一种名为花翠素的抗氧化剂，具有抗肿瘤性，研究表明，花翠素可以帮助抑制胃癌细胞的生长和繁殖。此外，香蕉中的蛋白质可以刺激T细胞分化，增强人体的免疫力，而且香蕉中的营养在肠胃道会直接被吸收，不像其他蛋白质会被分解，所以更具抗癌功效。 香蕉适宜人群 香蕉延年益寿，老少皆宜，是减肥者的首选。其适宜发热、口干烦渴、喉癌、大便干燥难解、痔疮、肛裂、大便带血、癌症病人及放疗、化疗后食用；适宜上消化道溃疡、肺结核、顽固性干咳者食用；适宜饮酒过量而酒酲未解者食用；适宜高血压、冠心病、动脉硬化者食用；同时，对便秘、消化不良等症状，有良好效果；适宜脂肪痢和中毒性消化不良者食用。 香蕉不适人群 1：体质偏虚寒者 香蕉性寒体质偏虚寒者最好避之则吉，像胃寒、虚寒、肾炎也不要吃香蕉，以上几种病人如果吃香蕉也不利于身体的健康。还有怀孕期脚肿的患者，也最好不要吃香蕉。 2：空腹的人 香蕉是可以促进胃肠道蠕动的，如果空腹吃就会造成肠胃的提前工作，长期空腹吃香蕉不利于身体健康。为什么不能空腹吃香蕉呢？因为空腹时肠胃中几乎没有可提供消化的食物，在空腹时吃香蕉就会加快肠胃的运动，促进血液的循环，增强心脏的负荷，容易导致心肌梗塞。 3：关节炎患和糖尿病患者 香蕉的含糖量是比较高的，会使血液循环减慢，代谢物堆积。关节炎和糖尿病患者不应该吃香蕉，否则会加重病情。 4：肾炎患者 肾炎患者也是不可以吃香蕉的，因为香蕉中含有大量的钾、镁元素，肾炎患者的派滤功能比较差，香蕉会使血液中的钙、钾、镁比例失调，进而促进肾病的加重，所以肾病患者最好不要吃香蕉。 除了这么多的好处，对懒惰星人而言，跟其他水果相比，香蕉还不用麻烦地涮洗削皮呢！如此省事、省钱的健康神器，你值得拥有。好了不说了，我要去吃香蕉了。
醪糟汤圆、醪糟鸡蛋、醪糟银耳羹……这些用醪糟制作的美食总能让人百吃不厌。除了口味香甜醇美，醪糟在营养方面有没有优势？下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 醪糟由熟糯米发酵而来，是我国很多地区的传统特色美食，又名酒酿、酒糟、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、伏汁酒，米酵子等。 我国古代就有“人参补气，米酒养人”的说法。李时珍在《本草纲目》中记载：“米酒可止痛去积，暖胃健脾，多唾温心，常饮可使皮肤润滑有光泽。”中医典籍《神农本草经疏论》记载：“醪糟补脾胃、益肺气之谷。脾胃得利，则中自温；温能养气，气顺则身自多热，脾肺虚寒者宜之。”因此，醪糟被很多人视为老祖宗留下的好食物。 从营养方面分析，醪糟也有很多特长。 第一，经过酿制，糯米中的淀粉转化成单糖和低聚糖，有利于人体快速补充能量，特别适合中老年人、孕产妇、肠胃不好的人以及身体虚弱者。我国许多地方有给坐月子的产妇、大病初愈者食用醪糟美食的风俗。 第二，糯米发酵过程中会产生乳酸、乙酸、柠檬酸等有机酸，这些有机酸与其中的葡萄糖等糖类一起赋予了醪糟酸甜可口的特殊风味，发酵过程中产生的醇、酯、酸等芳香物质赋予醪糟独特的芳香。这些物质有助于刺激消化液分泌，增进食欲。 第三，糯米中大部分的蛋白质是不溶于水的(比如谷蛋白、醇溶蛋白、清蛋白、球蛋白)，经过发酵，有一部分会被分解成游离氨基酸和多肽类，更利于人体吸收。 第四，由于微生物的作用，跟糯米相比，醪糟中的维生素B2、维生素B12、烟酸等B族维生素含量有所提升。 下面来说说醪糟的吃法： 1、直接食用：开瓶后用勺取出直接食用，细腻润滑、醇香甜蜜。 2、作醪糟饮料： A、热饮：取适量醪糟，加适量开水，白糖搅拌后冷却即可饮用。 B、冷饮：将热饮放入冰箱冷冻后取出即成冷饮。 C、果汁醪糟：在上述饮料中加入柠檬汁、橙汁、草莓汁等果汁制成风味别致的果汁醪糟。 3、全套醪糟：做法是把醪糟放在沸水中烧开，打入鸡蛋花，并撒入葡萄干、桃仁、花生、果干、白糖等，最后加入烧开的牛奶。 全套醪糟黄白相间，蛋花柔软，奶香酒味扑鼻，各种干鲜果星星点点，色彩斑斓，吃起来营养丰富，香甜而略酸，难怪群众视它为上好的早点。 4、醪糟汤圆：选将适量水煮沸后加入汤圆，待汤圆浮出水面即加入适量醪糟、白糖，煮沸3-5分钟即可食用，可做早点、宵夜。 5、醪糟鸡蛋：先将适量水和鸡蛋（去壳）煮沸，加入适量醪糟和白糖，再煮3-5分钟即可食用。醪糟不仅可以煮蛋，也可以用来煮鸡、鸭、鱼、猪肉等 6、湖北“蛋酒”：将鸡蛋去壳打散，倒入沸水将鸡蛋烫成蛋花，加入约一勺“伏汁酒”和适量白糖，即可。 7、作调料： A、作泡菜、酱腌菜配料，可调整风味。 B、做火锅调料，可增加醇香和回甜味。 C、拌入蒸菜、烧菜、可调香调味，去腥除膻。 D、根据你的创意和需要，还可作其他调料，丰富你的生活。 醪糟虽好，但严重胃酸过多、胃溃疡、胃出血、肝病患者不宜饮用。