1 南瓜切片，放碗里蒸十分钟左右，软烂即可备用，如果果肉不够烂可以加长时长 2 把蒸好的南瓜捣成南瓜泥，趁热加白糖和糯米粉，和成糯米团子。一定要趁热加糯米粉，蒸的南瓜水分很大不需要加水，可以适当加一点点花生油一起和糯米团。 (小提示:如有黄油、炼奶或者纯牛奶可加适量，做出来的麻球会有奶香味，若加黄油则无需再加花生油！根据自己需要添加，不做强制要求。) 3 和好的南瓜糯米团需要静止二三十分钟，让白糖融化后与糯米团融合。 (小提示:和糯米团子时分多次加入糯米粉，如果面团太软就适当再加糯米粉，直到揉成的糯米团软硬适中即可) 4 将糯米团分成每个十克重的小糯米团子，可以用厨房秤量化，越均匀越好，没有厨房秤可以大概均分。将糯米小团子粘上白芝麻，稍微用些力道团一团，让芝麻均匀镶嵌入小糯米团上，油炸时才不会脱落。 (小提示:只要糯米团软硬适中，芝麻可以很好的镶嵌到小团子上，无需用水或者蛋液粘上芝麻，想要麻球均匀粘上芝麻需要点耐心，多粘一些！) 5 油温一百度时放入所有小糯米团子，小火慢慢炸至浮起来，这一步尤为关键，需要一点耐心，大概有五分钟左右。麻球浮起来后加大一点火力，把油温催高至一百六十到一百七十度，再炸一两分钟左右让其表皮酥脆些，即可捞出控油。催高油温后注意看麻球颜色的变化，如果颜色变化很快适当缩短一点时间。 (小提示:刚开始一定要低油温炸，芝麻不耐高温炸，高油温芝麻易炸糊，而且麻球表面炸糊了，内部可能没有熟透，所以一定要低油炸制，高油温炸还容易让麻球炸裂。可以先放一颗试试油温，能让麻球轻微有小泡泡即可，如果油温过高就停火降降温再炸。炸的时候麻球没有浮起来之前要不停的晃锅或者勺子轻轻推一推，防止麻球与锅底部的接触面发糊。炸的整个过程千万不要让油冒烟！！！那样证明油温过高了，很容易炸糊了。) 6 最后出锅装盘即可，有控油纸的放一张在盘子上面
1 准备好所有的食材。糯米需要提前浸泡两小时左右 2 泡好的糯米能够用手轻松碾碎，然后沥干水分，放入蒸格里面，平铺起来，表面用筷子插一些小洞，便于透气，更容易蒸透。蒸格里面要垫蒸笼纱布或者硅胶垫 3 将糯米蒸熟 4 将贝贝南瓜清洗干净，在顶部三分之一的地方用刀呈锯齿形切开 5 揭开顶部的盖子，将里面的南瓜籽和南瓜瓤挖出来，清理干净成为南瓜盅 6 红枣清洗干净，去掉枣核，剪成小瓣，和葡萄干一起放入清水中浸泡十分钟左右 7 糯米蒸熟以后，盛入碗里面，稍微晾凉一些 8 将红枣和葡萄干沥干水分，放入糯米里，蜜红豆也放进去 9 用筷子充分搅拌均匀。糯米比较黏，不容易拌匀 10 将拌匀的米粉填入到南瓜盅里面，表面可以用红枣稍微装饰一下 11 将切下来的南瓜盖子对好切开的刀口，重新盖回去 12 然后将南瓜放入蒸锅里面，蒸10分钟左右，至南瓜熟透即可
我今年试种了100颗贝贝南瓜，个人感觉还是比较好管理的贝贝南瓜种植！我采用的露天种植，3月15号播的种子，我当时就用一个小泥桶装上湿润的泥土，撒上种子以后再盖一层泥土，用方便袋吧泥桶套起来！等出苗了以后差不多就可以移栽了，在它还是小苗的时候注意防治害虫，比如黄莺又叫黄守瓜，我当时就遇到过（图二），然后等瓜苗再长到七八片叶子的时候需要掐头，让它长出分蔓，然后原因2跟比较粗壮的分蔓留下。还有就是这种瓜怕湿热，如果湿热天气比较多容易得病，比如白粉病，需要提前预防。 现在我种的贝贝南瓜一小部分已经成熟了，我自己已经尝过了，口感相当不错！像我这种第一次种地的人都能把它种出来，相信大多数都可以，当然想要把产量和质量都做出来肯定是需要一定的技术，现在互联网这么发达，我相信想学的话也不难！ 种植板栗南瓜时，如何育苗？ 种植板栗南瓜时，如何育苗？南瓜品种繁多有杂交南瓜和本地南瓜。其体叫什么南瓜我也说不上来，不过南瓜育苗很简单，首先选好籽粒饱满没有虫眼就可以了！如果天气冷气温低，可先用温开水浸种4到5个小时，然后进行催芽用纱布包好。温度保持在26到28度之间，大概三四天破壳就可播在地里了，然后用薄膜覆盖这样才能安全出苗。假如天气温度高可直接播在地里，这样可省去很多工也很方便，南瓜出齐苗只要做好防虫工作基本没问题！大家还有什么看法呢？
贝贝南瓜是最近几年市场上十分热销的一种瓜类蔬菜，它外表都为深绿色，果肉都为黄色，而且肉质软糯有淡淡的甜味，能为人体补充丰富营养，并能调理脾胃。不过也有一些人不知道贝贝南瓜应该怎么吃，今天我会把它的食用方法写出来，想吃贝贝南瓜的人可以重点了解一下。 贝贝南瓜怎么吃 1、贝贝南瓜可以蒸熟以后再吃，再蒸的时候可以先把准备好了贝贝难过，用清水洗净，在它顶端切下一个盖，然后用勺子把它里面的瓜瓤和南瓜籽全部挖出来，在准备适量的糯米花生和紫米，帮他们提前用清水浸泡。 2、准备适量葡萄干和红糖，把糯米和紫米泡好以后，取出放入葡萄干和红糖调匀，然后放入到贝贝南瓜中间，加入适量清水，然后把切下的南瓜盖盖在上面，用牙签固定好，放入蒸锅中隔水蒸，蒸熟后取出把它切成块，降温以后就能吃。 贝贝南瓜的食用方法 1、蒸着吃 贝贝南瓜可以直接蒸着吃，在贝贝南瓜洗净以后，人们可以把它去掉瓜瓤切成块，然后放入蒸锅中隔水蒸，半小时左右它就能变软，取出以后可直接吃，另外贝贝南瓜还可以用来煮粥吃，人们把它切成块以后，可以与大米小米等食材一起熬煮成粥。 2、做南瓜饼 贝贝南瓜做南瓜饼也特别好吃，在做的时候可以把准备好的南瓜入锅隔水蒸熟，取出以后去掉外皮，把得到的难过，果肉倒碎成泥状，加入适量白糖和糯米粉调匀，制成面团，再分成小块，压平以后中间放上豆沙，再把它包成小饼的样子入锅煎熟就可以。 上面为大家介绍了贝贝南瓜的食用方法，能让大家知道贝贝南瓜应该怎么吃，以后大家再想吃贝贝南瓜时就可按上面介绍的正确方法去食用它，能用贝贝南瓜做出多种滋味不同的美食。