赤小豆是一种红色的豆类食材，它营养丰富，保健功效出色，能力水消肿，人们平时吃赤小豆对身体有诸多好处，想近一步了解赤小豆的功效与作用以及营养价值，可参考下面对赤小豆做的具体介绍。 赤小豆的功效与作用 1、提高抗病能力 人们多吃赤小豆能身体的抗病能力，因为它含有丰富植物蛋白，可加快身体内免疫细胞合成，并能增强人体内免疫球蛋白的活性，能增强人体自身免疫功能，提高人体免疫力，这种情况下人体自身抗病能力也会随之提高。 2、预防癌症 赤小豆中还有丰富的皂苷和叶酸，这些都是重要的抗癌成分，这些物质被人体吸收后，可防止人体细胞癌变，并能增强人体自身抗癌能力，经常食用能预防癌症发生，降低癌症发病率，另外赤小豆还具有特别好的解毒作用，能加快身体内有害物质排出，这也是它能预防癌症的重要原因。 3、促进乳汁分泌 人们吃赤小豆能吸收丰富营养，而且能补益气血，提高人体造血功能，除此以外它还能促进乳汁分泌，女人在生小孩以后出现产后乳汁不足时多用赤小豆煲汤喝，就能增加也乳汁分泌量，能让产后无奶或者乳汁不足的症状减轻。 赤小豆的营养价值 赤小豆是一种营养价值极高的豆类食材，它不但含有植物蛋白和皂苷，还还有一些磷脂和微量元素，更含有丰富的维生素和膳食纤维，人们吃了它以后，能把它含有的这些营养尽快吸收，能维持人体正常代谢，并能防止血压血脂升高，还能提高人体造血功能，它对维持人体健康很明显的好处。 上面带大家了解了赤小豆的功效与作用，也让大家了解了赤小豆的营养价值，能知道平时吃赤小豆对身体有哪些具体好处，可在今后需要保健身体时及时正确的食用它。
赤小豆和红豆都是生活中常见的动力食材，而且他们外表颜色相同，大小也差不多，很多人都不知道它们之间有什么不同，今天小编就专门做这方面的介绍，能让大家了解赤小豆和红小豆的区别，同时也会让大家近一步了解赤小豆的功效与作用。 赤小豆和红豆的区别 1、赤小豆和红豆在外表颜色上有一定区别，因为赤小豆和红豆虽然都是红色，但赤小豆的颜色要比较深，把这两种豆类食材放在一起时能看到它们之间的明显不同，另外从外形上看，赤小豆和红小豆也有一定区别，是小豆的体型比较长，而红豆的体型则比较圆。 2、赤小豆和红豆在口感上也有一定区别，赤小豆是一种质地比较硬的豆类食材，它在煮的时候需要较长时间，而且煮熟以后也不容易出现豆沙，而红豆则是一种质地比较软的动力食材，它在煮的时候不需要太长时间，而且煮熟后再煮十几分钟就能得到煮好的软糯豆沙。 赤小豆的功效与作用 1、补充营养 为身体补充丰富营养是赤小豆最重要的功效，因为赤小豆中不但含有植物蛋白，还含有丰富的磷脂和皂苷以及多种对身体有益的微量元素，人们在食用赤小豆后能满足身体正常代谢时，对不同营养的需要，并能提高身体多个器官的功能，它能维持人体正常代谢也能提高人类身体素质。 2、利水消肿 赤小豆能入肾经可提高人类肾功能，另外这种食材中含有的皂苷和黄酮类化合物还能防止人类肾脏功能减退，并能阻止多余水分在人体内滞留，人们经常用赤小豆煮水喝，能利水消肿也能防止肾脏发生病变。 上面是对赤小豆和红豆功效与作用的具体介绍，能让大家了解他们之间有什么不同，同时小编也对赤小豆的功效与作用做了进一步介绍，能让大家对这种食材有更多的了解。
赤小豆和红豆是外观十分相似的两种动力食材，它们外表都为深红色，而且有白色的豆脐，而且都能用来煲汤或者煮粥喝，对人类身体也有一定保健作用。但赤小豆和红豆也是两种不同的存在，用心了解就能发现它们的区别，接下来就详细为大家介绍赤小豆和红豆的不同之处，也会让大家对赤小豆的功效多一些了解。 赤小豆和红豆的区别 1、外形区别 赤小豆和红豆在外形上就有明显区别，虽然他们都是赤红色的存在，但赤小豆的外形比较细长，而且略扁，而红豆的外形则比较圆，把它们放在一起对比时，区别特别明显。 2、功效区别 赤小豆和红豆在功效上也有明显区别，红豆就是一种营养丰富的豆类食材，而赤小豆不单是营养丰富的豆类食材，还是一种功效出色的中药材，用它煲汤或者与其他中药材搭配在一起煎煮后服用能治疗人体水肿，也能治疗人类的高血压和高血脂，能让这些疾病的病情很快减轻。 3、口感区别 赤小豆和红豆在口感上也有一定区别，吃小豆是一种口感比较硬的存在，把它放在锅中主治时也很难把它煮熟，难以煮烂，再煮好以后特别适合加入适量的红糖或白糖调味，但不能放盐，而红豆则是一种口感比较软的存在，它出沙特别快，人们把它放在锅中加清水煮时很容易把它煮熟煮烂，再去掉它的种皮以后能得到软糯细滑的红豆沙。 赤小豆的功效 赤小豆是一种药食两用的高营养食材，人们食用是小豆以后能吸收丰富植物蛋白和丰富的微量元素磷铁锌等多种对人体有益的营养，还能吸收一些维生素和氨基酸胆碱等对人体有益的营养成分，它能缓解体虚，也能补益气血，能防止面色暗黄和缺血性贫血出现。赤小豆入药后，则具有很强的利水消肿作用，能用于人类身体水肿和肾炎以及湿热脚气等症的治疗，治疗效果特别好。
赤小豆的外观与红豆十分相似，但仔细观察时会发现赤小豆外形比较细长，它能利水消肿也能补益气血，对人类身体有明显的滋补作用，经常食用对身体也有诸多好处。想对赤小豆的功效多一些了解可以看看下面对它做的详细介绍。 赤小豆的功效与作用 1、清热解毒 赤小豆是一种性质微寒的食材，清热解毒是它的主要功效，而且它颜色赤红，可以入心经，能清心火，对人类因心火旺盛引起的毒素淤积和皮肤长疮以及疮毒脓肿等症都有明显的预防与缓解作用。 2、利水消肿 赤小豆能提高人体的运化能力，它对人体因运化力不足引起的身体水肿有明显消退作用，平时人们出现身体浮肿和手足浮肿以及肝腹水和肾炎性水肿等多种疾病时，都能多吃一些赤小豆，它能加快人体内多余水分代谢，可以让水肿尽快消退，但赤小豆只是一种保健食材，它不能代替药物，如果病情严重，必须及时就医。 赤小豆的好处 1、润肠通便预防肥胖 赤小豆中不得含有人体必需的多种微量元素和维生素，它还含有丰富的植物纤维，这些植物纤维被人体吸收以后，能促进肠道蠕动，而且能清除肠道壁上淤积的脂肪和毒素，能让它们随身体代谢排出体外，人们经常吃赤小豆，既能润肠通便，又能防止身体肥胖。 2、保护心血管 保护心血管也是赤小豆的重要好处，因为赤小豆不但能稳定血压和血脂，还能阻止血糖升高，更能提高人类毛细血管通透性，能降低血液粘稠度，经常吃赤小豆，能让人体微循环处于正常状态，而且心血管功能也能保持稳定，它们发生病变的几率会明显下降。除了保护心血管赤小豆，对人类脾胃还有明显保护作用，它对人力的腹部胀满和消化不良以及腹泻腹痛都有一定缓解作用。
赤小豆是一种红色的豆类食材，它外观与红小豆相似，但是从外形上看，它比红小豆更细长一些，这种豆类食材的药用价值比较高，营养价值比红小豆略低一些，人们食用它以后能利水消肿也能解毒排毒，下面是对它功效与作用的具体介绍，大家可以重点了解一下，同时我也会告诉大家它怎么吃容易煮烂。 赤小豆的功效与作用 1、利水消肿 赤脚都能加快人体内多余水分代谢，可以缓解身体水肿，平时人们因肾炎引发身体水肿，或因焦急引起身体水肿时，都能多吃一些赤小豆，让病情尽快减轻，另外赤小豆还能用于人类肝腹水和肝硬化等多种疾病的治疗，治疗功效特别出色。 2、预防高血压和高血脂 赤小豆对人类的心脑血管有十分明显保护作用，它能预防高血压和高血脂，也能防止血糖升高，平时人们食用它以后，能让毛细血管扩张，血液粘稠度下降，这时人类的血压与血脂就会保持在相对稳定的状态，心血管发生病变的几率也会明显下降。 赤小豆怎么煮容易烂 1、赤小豆是一种特别难煮的豆类食材，想让它更快更好的煮烂，应该提前把它浸泡，如果想在第二天的时候煮赤小豆，最好在前一天晚上就把赤小豆淘洗干净以后浸泡在清水中，这样在第二天把它放到锅中加热煮制时，就能让它很快煮熟煮烂。 2、赤小豆用高压锅煮也能缩短它的煮制时间，而且能让煮熟以后的赤小豆特别软烂口感也会特别诱人。除了这两种方法以外，吃小肚还可以淘洗干净以后放在锅中加热煮开，然后让它在沸水中浸泡半小时左右，然后重新开火煮制这样也能让赤小豆更容易被煮烂。
赤小豆是一种药食同源的豆类食材，它外表为深红色，是植物赤小豆的成熟种子。赤小豆在国内有大量出产，它能补脾健胃也能利水消肿，也能滋补强壮身体。赤小豆的功效还有很多，而且食用方法也有很多种，要具体了解可以和我一起去看看。 赤小豆的功效与作用 1、清肠排毒润肠通便 赤小豆中含有大量的膳食纤维，它能促进肠胃蠕动，清理肠道中的垃圾与毒素，平时食用能清肠排毒也能预防便秘，另外人们多吃一些赤小豆还能吸收一些皂甙和磷脂，它能预防高血脂和高血糖也能防止结石生成。 2、利水消肿 利水消肿也是赤小豆的重要作用，它对人们因心脏病和肾病引起的身体水肿还有肝硬化引起的腹水以及脚气浮肿等症都有很好的治疗作用，平时需要时可以直接用它煮水喝，能让水肿很快消退。赤小豆还能预防黄疸，它能让黄疸尽快消退，平时它可以用于人类黄疸性肝炎的辅助治疗。 赤小豆的食用方法 1、赤小豆粥 赤小豆在生活中有多种不同的吃法，煮粥就是它的常见吃法，平时煮粥时需要准备赤小豆一百五十克，糯米一百五十克，赤砂糖十克，把准备好的赤小豆提前用清水浸泡，然后与淘洗干净的糯米一起入锅加清水煮制粥，在粥快要煮好时加赤砂糖调匀就能出锅食用。 2、赤小豆鲫鱼汤 做赤小豆鲫鱼汤时需要准备赤小豆一百克，鲫鱼二百克，大蒜和陈皮以及姜片还有食用盐都要少量准备一些。把准备好的鲫鱼清理干净，放到砂锅中，加入洗好的赤小豆再放足量清水，随后放大蒜和姜片与陈皮再加足量的清水，用大火烧开再用小火炖一个小时，出锅前加食用盐调味就可以。
赤小豆也叫饭赤豆，是一种药食两用的特殊存在，它是植物赤豆或者赤小豆的干燥种子，多在秋天果实成熟时收取，中国广东和广西是赤小豆的主要出产地，那么赤小豆有什么功效与作用呢？平时食用赤小豆又有哪些禁忌呢？ 赤小豆的功效与作用 1、赤小豆能利尿消肿 赤小豆中含有大量的皂角甙这种物质进入人体以后能刺激肠道，也能提高肾功能，加快身体内水分的排出，可以清理人体内的毒素，加快身体水分与血液的代谢，能起到是明显的利尿消肿作用。 2、赤小豆能降血压降血脂 赤小豆能降血压也能降血脂，它能稀释血液，也能让毛细血管扩张，还能清理血液中的胆固醇，能让人体过高的血压与血脂降下来，平时多吃赤小豆能保护心脑血管，也能预防多种心脑血管疾病的发生。 3、赤小豆能催乳解毒 赤小豆能补益气血也能生乳催乳，它对产妇产后乳汁量少和身体虚弱有很好的调理作用，另外赤小豆中还有大量的叶酸，这种物质对乳汁分泌也有很大的好处。膳食纤维也是赤小豆中最重要的存在，它能清理人体内的毒素，能排毒美容，对提高人类身体素质也有很大的好处。 赤小豆的禁忌 赤小豆虽好食用时却有一些禁忌，那些身体消瘦和平时尿多的人群不能食用，另外赤小豆不能和鲤鱼一起吃，它们的一起利水功效太强对人体健康不利。不过它们一起食用能用于人类肾炎水肿的治疗，治疗功效十分明显。
赤小豆是中药名，它来源于豆科植物赤小豆或者赤豆，是这些植物的干燥种子，多在秋天果实成熟以后收取。赤小豆外观哇圆形稍扁，质硬，气微，味略甘，赤小豆的药用价值特别高，想具体了解可以看看下面我对赤小豆功效与作用的具体介绍。 赤小豆的功效与作用 赤小豆药用价值 赤小豆的功效与作用 1、赤小豆能预防便秘，它含有的大量的纤维素，可以润滑肠道，也能加快肠胃蠕动，能有效促进大便生成与排出，从而也就减少了便秘的发生，另外赤小豆还能预防三高，也能排毒防癌。 2、赤小豆还能消除水肿，它利水消肿的功效十分出色，对人类的因心脏病和肾炎引发的水肿都有明显的治疗作用，另外它还能治疗人类的脚气病和疮毒，疗效也十分出色。 3、赤小豆能健脾益胃也能利水湿，对人类的脾虚以及腹水胀满还有黄疸和泻痢等常见症状都有明显的治疗作用。 赤小豆的药用价值 1、赤小豆能治肝腹水，平时发病以后可以取赤小豆一斤，活鲤鱼一条，把鱼处理干净以后与赤小豆一起入锅加清水清炖，炖到赤小豆软烂以后取出吃鱼肉喝鱼汤，每天一次，让能肝腹水的症状很快好转。 2、赤小豆能治痔疮也能治疗大便带血，平时治疗时可以取赤小豆适量，苦酒五升，一起入锅煮制，把赤小豆煮熟以后取出，放到清酒中泡制三天以后取出直接食用，每次服用三钱就可以。
赤小豆也叫红小豆或者赤豆，是一种常见食材，它外表为红色，有白色的豆脐，红小豆中含有淀粉和多种对人体有益的营养物质，具有不错的保健功效，那么赤小豆的功效有哪些呢？平时吃赤小豆又有什么好处呢？ 赤小豆的功效与有哪些 赤小豆的好处 1、赤小豆能利尿解毒 利尿解毒是赤小豆的重要功效之一，它含有的大量的天然的皂角甙，这种物质可直接作用于肾脏，能促进尿认生成与排出，可以起良好的利尿作用，对肾炎和身体水肿都有很好的治疗作用，另外在赤小豆还能解毒，提高肝功能，对人类的肝炎和酒精中毒等症状也有一定的缓解作用。 2、吃赤小豆能减肥健身 吃赤小豆能减肥健身，因为赤小豆中含有的大量膳食纤维，这种物质进入肠道以后可以加快肠胃蠕动，能润肠通便，也能促进人体内胆固醇的排出，经常食用能预防三高，也能预防肥胖，还能起到减肥瘦身的重要作用。 3、吃赤小豆能催乳 赤小豆还能催乳，特别适合那些产后无奶或者少奶的女性食用，另外赤小豆中还含有一些天然的叶酸，它能促进胎儿脑血管发育，预防胎儿畸型，正处于怀孕期的女性可以适量多吃一些，平时赤小豆的吃法有很多种，可以把它与薏米一起煮制成红豆薏米汤，能让赤小豆的功效得到更好的发挥。
赤小豆是一种豆科草本植物的种子。在我国分布很广。其在秋或夏季成熟，其果可用药材，可以治疗多种疾病。下面这篇赤小豆的功效与作用的文章是小编专为不了解赤小豆的人准备的，请看。 赤小豆的功效与作用 赤小豆的功效： 赤小豆利水除湿的功效，而且也可和血排脓，消肿解毒。因此对水肿，脚气，黄疸，泻痢，便血，痈肿等诸多疾病独特疗效。如水肿胀满、脚气浮肿、黄疸尿赤、风湿热痹、痈肿疮毒、肠痈腹痛等，赤小豆可药到病除。 赤小豆的作用： 1、治疗流行性腮腺炎。使用方法：取赤小豆六十粒左右研成细粉，加入温水、鸡蛋清或蜜搅拌成稀糊状，将药膏涂于布上，然后敷于患处。即可达到一次消肿的目的。这一药方效果明显。 2、治疗肝硬化腹水。使用方法：取50千克的赤小豆，还一条重达50千克的活鲤鱼一起置于锅中，然后放入2000～3000毫升的水加大火清炖，直到赤小豆烂透方停止。把熟透的赤小豆、鱼和汤分几次服下。连续服用，直到治愈为止。这一药方可使患者精神良好。效果显著。
对于赤小豆的功效与作用相信大家还是比较熟悉吧，下面让小编给您总结下。 赤小豆 赤小豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。赤小豆含多种营养成分，每100克赤小豆中含蛋白质21.7克、脂肪0.8克、碳水化合物60.7克，钙76克，磷386毫克、铁4.5毫克、硫胺素0.43毫克，核黄素0.16毫克、烟酸2.1毫克。那赤小豆有什么功效和副作用呢? 那首先介绍一下赤小豆的主要功效和药用价值吧： 赤小豆的功效和作用 1. 赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益; 2. 赤小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用; 3. 赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。 是药三分毒，无论是什么药都有它的副作用，当然赤小豆也是如此。虽然赤小豆有减肥的作用，但久食赤小豆则令人黑瘦结燥，严重时会影响消化系统的吸收。还有就是阴虚而无湿热者，及小便清长者忌食赤小豆。被蛇咬者百日内食用赤小豆的话，会引发非常严重的后遗症。 所以说，好药也要慎用。
对于赤小豆的功效大家了解多少呢？还不清楚的朋友请看下面的介绍。 赤小豆 赤小豆的功效 谈到祛湿，不得不说到赤小豆，赤小豆性平味甘酸，入心、小肠经，有健脾利湿、消肿解毒功效，但是在外型上你可能和红豆相混淆，下面一起来认识下赤小豆的营养功效以及赤小豆的食谱。 主题：赤小豆鳞鱼汤 食材：赤小豆100克、陈皮1/4个、鲮鱼400克、生姜少许、食盐、食用油适量。 做法： 1.把赤小豆、陈皮分别洗净;鲮鱼宰洗净，去脏杂待用;生姜切片; 2.把锅烧热，放入食用油，用慢火煎鳞鱼至微黄，捞出; 3.把2中的鲮鱼与生姜一起放进瓦煲内，加入清水，用大火煲沸后，改为小火煲1小时左右，调入适量食盐便食。 此粥可清热下火、祛湿润燥。 特别警告： 一、赤小豆健脾祛湿 和鲮鱼同煮更好 中医认为，赤小豆性平味甘酸，入心、小肠经。有健脾利湿、消肿解毒功效，主治水肿、脚气，而有产后缺乳、腹泻、黄疸或小便不利、痔疮也可通过用赤小豆熬汤或研磨成粉服用辅助治疗。 在西方营养学里，赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益;而且赤小豆有较多的膳食纤维，可润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥;且富含叶酸，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。 针对需要祛湿健脾的朋友来说，可用鲮鱼和赤小豆共煮来调理，因《纲目拾遗》里提到，鲮鱼有“健筋骨、活血行气、逐水利湿”的功效，两者一起煮汤，对祛湿有较好的效果。 二、赤小豆和红豆易混淆 吃前分清楚 赤小豆，除了赤豆、红小豆、饭豆等别名，又称为红豆。在外形上，赤小豆和红豆两种色泽接近易生混淆，赤小豆呈细长形，颗粒比红豆小;红豆呈圆柱状，表面为暗棕红色。在熬煮时，赤小豆比较难煮不烂，一般适合煮汤;而红豆久煮会粘稠，一般适合熬粥;在疗效上，赤小豆除湿的功效较强供药用调理，而红豆主要供食用。《本草纲目》认为，赤小豆以紧小而赤黯色者入药，其稍大而鲜红淡色者，并不治病。因此，在选择赤小豆时也要有所取舍。 三、三豆都祛湿 各有差别 赤小豆、绿豆、黑豆，三者都有利水消肿，解毒疗疮作用，对于水肿胀满、湿热黄疸、痈肿热毒等均可应用。但又各有所偏，赤小豆善长利水祛湿，故水肿，泻痢黄疸多用之;绿豆擅长清暑解药毒，故暑热烦渴及药物中毒等多用之;黑豆擅长祛风解毒，故风痹筋挛，产后风痉，痈肿热毒等多用之。 因此朋友们在选择五谷杂粮时，一定要看仔细，别以为同是豆子就一把煮，还是要多了解各自的功效。