1 准备好食材，葡萄糖浆会让软糖的口感更清爽，要是实在买不到就换成20克细砂糖就好 2 将橙子去皮放入原汁机内，启动正转键，把橙子榨出，取出160克的橙汁，我的一个脐橙就能榨出这么多，用其他的可适当加量 3 将百香果取出果肉和果汁，过滤掉籽 4 将百香果汁和橙汁混合均匀，此时就能闻到超级浓郁的香气啦~ 5 把苹果果胶和20克的细砂糖混合均匀 6 甜橙百香果汁入锅中小火煮，煮到40°，加入果胶砂糖，搅拌均匀，切记熬糖的锅不能太大，容易糊锅，也不能太小，会溢锅 7 煮到将近沸腾后加入剩余的细砂糖和糖浆，继续用温度计检测温度，不时搅拌锅里，避免糊锅，锅里的果汁熬到107度后立刻熄火，震几下，把大气泡震掉 8 倒入准备好的软糖模具，倒的时候尽量快一些，不然就会凝结在锅内，室温放凉后即可脱模了 9 一份香浓好吃还Q弹的法式水果软糖就做好了
1 称量好所有食材 2 奥利奥饼干去掉中间的夹心，掰碎 最好要用擀面杖敲，这样会有很多碎屑 3 不粘锅里，放入黄油，最小火融化 4 黄油融化后放入棉花糖，小火加热，让棉花糖融化 5 用铲子搅拌到棉花糖和黄油融合，体积变小，用铲子挑起能成流水形滴落，这时候放入奶粉 6 加入奶粉后，快速的拌匀，在倒入奥利奥碎 7 搅拌均匀后，放入铺有油纸的容器中，整型成长方形 8 彻底放凉后，切开，切成糖果纸包下的大小即可 9 奥利奥软糖就做好了，用糖果纸包好，这个春节用招待客人很不错哦
1 柠檬酸加水融化 2 苹果果胶和海藻糖搅拌均匀 3 转化糖浆加水怡搅拌均匀 4 菠萝汁加入锅内，小火加热 5 加热至45°，倒入苹果果胶和海藻糖的混合物，搅拌均匀 6 继续加热至85°左右，倒入余下的海藻糖，水怡转化糖浆，搅拌均匀 7 继续加热至106° 8 关火，加入柠檬酸搅拌均匀 9 趁热挤入模具内，自然冷却三个小时 10 完全凝固后脱模 11 表面裹上一层海藻糖装饰即可 12 佳果源，专注100%果汁，零添加
1 称量好所有食材 2 姜切碎，方便机器榨汁或打碎 3 有榨汁机的直接榨汁，没有榨汁机的用料理机打泥，再过筛出姜汁 4 这是提取姜汁 5 把姜汁倒入糯米粉中，多次少量的加入，揉成面团 6 锅里放水和红糖 7 小火加热，熬到糖浓稠就可以关火 8 把糖液直接倒入面团中，用筷子慢慢的搅拌成细腻的面糊 9 盘底放入油纸，倒入面糊 10 锅里水开后，放入锅里蒸30分钟，蒸熟为止 11 蒸熟后，放凉，再放入冰箱里冷冻1小时。 再切开放入椰蓉中防止粘连 12 最后切成小块。姜汁软糖就做好了。 很Q弹，不辣不甜腻
1 红糖姜茶里加入180克开水，搅拌均匀后放凉 2 倒入糯米粉中，拌匀 3 锅里红糖和红糖姜茶，加入煮沸到浓稠 4 倒入糯米粉糊里，搅拌均匀 5 搅拌成细腻的面糊， 倒入磨具后蒸30分钟 6 蒸熟放凉后，冷冻2小时，更容易切块。 7 切成小块裹上椰蓉即可，密封保存起来
1 桔子去皮榨汁330克，称量所用的食材 2 不粘锅里加入桔子汁，白糖，水怡，柠檬汁和黄油 3 加热搅拌融化，淋上玉米淀粉液 4 小火一直加热搅拌，一直炒到浓稠，可以放入冷水中，能定型就可以了 5 炒到这样很浓稠 6 倒入铺有油纸的容器里，冷藏定型 7 然后用糖粉或细砂糖防止粘连 8 切成小块，桔子软糖就做好了！做法简单易学，酸甜开胃，孩子吃很放心！
1 准备好各种食材 2 将柠檬酸倒入等量水中溶解，细砂糖与果胶混合好（以免倒入时结块），都放在一边备用 3 将果蓉倒入小锅中，中小火一边加热，一边搅拌，到冒小气泡的程度 4 将混合了果胶的细砂糖缓缓倒入小锅中，一边倒一边不停搅拌，直到全部倒入拌匀 5 再倒入葡萄糖浆，拌匀并持续加热到107℃ 6 当温度计的数字显示107℃时，立刻倒入用水融化的柠檬酸，拌匀后倒入硅胶模具中。 小提示：硅胶模具需先用植物油涂抹一遍，更方便脱模。如果使用金属慕斯圈，底部可垫好耐热油纸或硅胶垫，再倒入煮好的浆料 7 晾凉或冷藏半小时，就可以脱模了。将软糖放入装满细砂糖或糖粉（标注的份量外）的大碗中滚一下，使各个面均匀粘满细砂糖 8 一次不要放入太多块，以免粘连。做好后的软糖可放在常温（24-28℃）阴凉干燥的密封罐中，保存1个月左右
很多人吃过用西瓜皮做的软糖，感觉口感特别好，而且滋味也不错，而到了夏天西瓜大量上市时，人们也想自己用西瓜皮做软糖，只是不知道应该怎样去做，今天我会把西瓜皮做软糖的具体做法步骤写出来，大家看过以后就能学会。 西瓜皮怎么做成软糖 1、自己在家中用西瓜皮做软糖时，要准备新鲜西瓜皮和一定数量的白砂糖，准备好的西瓜皮，要把它外层的深色绿衣切掉，里面与瓜瓤相接的红色部分也要切掉，只留下中间淡绿色的果皮，随后再把处理好的西瓜皮切成片状，长度大约在五六厘米就可以。 2、把切好的西瓜皮放在干净的大碗中，加入准备好的白糖，正常情况下500克西瓜皮要放300克白糖放入以后用干净的筷子调匀，要让每一片西瓜皮表面都裹上白糖，然后盖好保鲜膜，放在冰箱的冷藏室中腌制一小时。 3、腌好以后把西瓜皮取出，这时会发现里面的糖已经全部换开，而西瓜皮中的水也被腌出了一部分，把西瓜皮和化出的水直接倒入锅中，用大火煮开，然后把火调成中火慢慢熬，等锅中的水分基本熬干以后就要把火力再次调小。 4、用小火继续翻炒锅中的西瓜皮要炒到西瓜皮表面，出现白色的糖霜，做好以后取出降温，就能得到做好的西瓜皮糖，它能直接吃，也能保存到低温环境中，需要时可以随时取出食用，滋味甘甜特别好吃。 看过上面的介绍后，大家能对西瓜皮做软糖的方法有一个全面了解，能轻松学会西瓜皮怎么制作软糖，如果大家也喜欢吃西瓜皮做出的软糖就自己试着动手去制作吧。
接骨木莓是一种野生水果，它成熟后多为紫黑色，还有大量花青素，人们把它采摘以后洗净可以直接吃，也能用它制作软糖，用它制成的软糖口感好，营养价值高，今天为大家介绍的就是这种软糖的功效与作用。 [警告]接骨木树根及其它部份有毒 接骨木莓软糖的功效与作用 1、补充营养 为人体补充丰富营养就是接骨木莓软糖的重要功效，因为这种软糖中不但含有花青素和维生素，c还含有维生素e和多种天然的抗氧化物质，这些物质在被人体吸收后能增强人体的抗氧化能力，并能促进身体代谢，能提高身体多器官功能，对维持人体健康有极大好处。 2、抗衰老 人们多服用接骨木莓软糖不但能吸收丰富营养，还能提高身体抗衰老能力，并能清除身体内的自由基，可防止人体内过氧化脂质生成，它能让人体维持年轻健康状态，能让人体衰老速度明显放慢。 3、抗病毒 接骨木莓软糖还具有很强的抗病毒能力，因为这种软糖中含有丰富的生物类黄酮和花青素，它们不但能抗氧化，而且具有很强的抗病毒能力，可抑制人体内多种病毒的活性，能防止人体细胞被病毒破坏，经常食用这种软糖能让身体的抗病毒能力明显提高。 4、保护肝脏 人们多吃接骨木莓软糖还能保护人体肝脏，它能提高人体肝脏解毒功能，并能修复受损的干细胞，而且能减少药物和病毒对人类肝脏的伤害，对人类经常出现的肝炎和脂肪肝有一定预防作用，除此以外，这种软糖还具有活血止痛和祛风除湿的中药功效，对人类的骨关节疾病也有明显预防作用。 看过上面的介绍以后大家能了解接木莓软糖的功效与作用能知道吃这种软糖对身体的具体好处，如果有条件，可在今后生活中把这种软糖当休闲零食来吃，食用一段时就会让身体素质明显增强，身体健康水平也会随之提高。
软糖是生活中特别常见的一种休闲零食，男女老幼都喜欢吃，不过很多人说市场上出售的软糖中有防腐剂和食品添加，身体健康不利，就想自己在家中动手制作软糖，那么软糖是怎样做成的呢？一会儿我会介绍他的制作步骤，能让大家轻松学会如何制作软糖。 软糖是怎么做的 1、在制作软糖的时候，要准备藕粉50克，白糖20克，火龙果汁100克，把准备好的火龙果汁放在干净的碗中，加入准备好的白糖调匀，让白糖把全部化开，再加入准备好的藕粉，继续用筷子搅拌均匀。 2、调研以后的材料要入锅，隔水蒸，用大火加热煮开，然后继续用中火加热，12分钟煮好以后取出降温，然后把它放入冰箱中冷藏2~3小时，这时就能得到做好的软糖，如果想让做好的软糖更漂亮，可以把调好的火龙果汁和藕粉直接放入到磨具中，然后再入锅蒸，这样等它脱毛完成以后，就能得到造型不同的软糖。 如何自己制作软糖 1、自己制作软糖的时候，可以在家中准备自己喜欢的果汁150克柠檬汁15克，水饴五十克，白砂糖30克，吉利丁粉20克。把准备好的果汁和水饴以及白砂糖放到一个干净的不锈钢锅中，一边加热一边搅拌，要让锅中的糖全部融化，锅中的液体也微微沸腾才能关火。 2、加入准备好的柠檬汁调匀，然后再加入准备好的吉利丁粉充分搅拌均匀，然后把得到的液体直接注入到准备好的模具中，随后把它们放入冰箱冷藏三小时，等它完全凝固以后取出脱模，这时就能得到做好的果汁软糖，尝一下会感觉口感特别好。 上面详细为大家介绍了软糖是如何制作的，也让大家学会了如何自己制作软糖，以后大家再想吃软糖时，就不用再去超市购买了，可以自己在家中动手制作，做好以后软糖既好吃又卫生。