醉枣是红枣与白酒的完美结合，它不但保留了枣的颜色和营养，更具有浓郁的酒香，平时人们吃起来甘甜爽口，还会带有淡淡的辛辣味，它是冬季人们餐桌上的常客，也是很多人的最爱，那么醉枣有什么功效与作用呢？平时吃醉枣又有什么好处呢？下面小编就和大家一起去了解。 1、提高身体免疫力 醉枣保留了红枣的大部分营养成分，它能促进人体内白细胞的再生，也能清理血清中的胆固醇，更能保护干燥，除此以外它还含有一些可以抑制细胞癌变的天然成分，能促进癌细胞上正常细胞转变，平时经常食用，既能防癌抗癌，又能提高人体免疫力。 2、预防贫血和骨质疏松 平时多吃醉枣能吸收丰富的钙和铁，这两种物质既能提高骨骼密度，又能促进血红细胞再生，它们对预防人类高发的骨质疏松和贫血都有明显作用，特别是处于更年期的女性，以及处于生长发育高峰期的青少年，都经常会发生骨质疏松与贫血，这时可以多让他们吃一些醉枣，就能有效预防这些不良症状的发生。 3、预防胆结石 醉枣中还有多种对人体有益的维生素，其中维生素c的含量比较丰富，这种物质被人体吸收以后，可以促进人体内多余的胆固醇转化成胆汁酸，能减少它们在人体内积存人体内胆固醇减少，以后结石的形成几率也会随之减少，所以平时多吃醉枣能有效预防胆结石的发生。 4、软化血管 醉枣中含有天然的芦丁，这种物质进入人体以后，能软化血管，也能促进血液循环，它对人类高发的高血压与高血脂都有一定预防作用，另外醉枣还能补益气血，他对人类的气血两虚以及漫色暗黄也有一定缓解作用。
醉枣既有枣的甜香，也有浓郁的酒香，而且保存时间比较长，是很多人最喜欢吃的一种食材。但是平时人们制作醉枣的材料多是新鲜的大枣，在鲜枣下市以后就再也不能制作。其实干枣也能做醉枣，而且方法简单，一会我就把干枣做醉枣的具体方法写出来，大家学会以后就能全年吃到新鲜的醉枣了。 干枣做醉枣的制作方法 干枣做醉枣的材料 平时想用干枣做醉枣时，需要准备干枣两千克，高度白酒一千克，清水适量，干净的容器一下。 干枣做醉枣的制作步骤 1、把准备好的干枣放在锅中加清水煮制一下，而且干枣一定要精心挑选，不能有虫蛀或者伤痕。煮制时开锅就要关火取出，绝对不能把枣煮熟。 2、把煮好的枣取出以后去掉表现的水分，取适量的纯净水放在准备好的白酒中，调匀，再把去掉水分以后的干枣放在稀释好的白酒中，装入到准备好的容器中。 3、把容器密封好以后再把它放在阴凉通风的地方存放，十天以后里面干枣就能吸收大量水分变得饱满，而且也会吸收一部分白酒，变得酒香浓郁，这时自制的醉枣也就做好可以食用了。 醉枣的注意事项 1、醉枣在制作时一定要选择质量好的干枣，而且白酒要六十度以上的纯粮白酒，稀释白酒 时一定要用纯净水，不能用普通自来自水，不然做好的醉枣容易变质变味。 2、醉枣做好以后可以在白酒中保存，但是开封以后取出就要尽快食用，不然醉枣中含有的酒精会挥发，能让醉枣很快腐烂变质，再也不能食用。
醉枣是找的一种加工性产品，是把新鲜的大枣与白酒充分接触以后，得到一种特色食材，它留了走的营养成分，又具有淡淡的酒香，而且保质期特别长，能让人们全年吃到新鲜的大枣，那么这醉枣的营养价值有多高呢？平时人们吃醉枣有什么好处呢？ 醉枣的营养价值 吃醉枣的好处 1、醉枣能提高人体免疫力 ，醉枣中的营养成分，可以促进人体内白细胞的生成，也能降低血清中胆固醇的含量，提高血清白蛋白的活性，能起到保护肝脏提高肝功能的重要功效。另外，红枣中的芦丁还能抑制细胞癌变，经常食用这种醉枣还能起到防癌抗癌的重要作用。 2、醉枣能预防胆结石 醉枣中有多种对人体有益的维生特别是维生素c的含量比较高，它能让人体内多余的脂肪转变成胆汁酸，降低身体内胆固醇的含量，胆固醇的数量减少以后身体内结石的生成几率就会明显下降，从而也就大大降低了胆结石的发病机率。 3、醉枣能预防贫血 醉枣中含有多种对人体有益的微量元素，其中的铁的含量就特别高，它是一种天然的补血成分，促进血红细胞再生，提高血红细胞活性，平时经常食用可以有效减少缺铁性贫血的发生机率。另外醉枣中还含有一些天然的钙质，它能满足身体对钙的需要，也能提高骨密度，减少骨质疏松的发生。
醉枣是一种常见食材，它既有枣的甘甜气味，也有淡淡的酒香，特别好吃，而且保存时间长，能让人们全年吃到美味的红枣。醉枣的营养价值也很高，具有不错的养生功效，下面小编就带大家具体了解醉枣的营养价值有哪些。 醉枣的营养价值 1、醉枣维生素C含量高 醉枣中含有大量的维生素C，这种物质可以让人体内多余的胆固醇转化成胆酸，而胆固醇又是生成结石的重要成分，它的数量减少以后，结石病的发病率就会明显下降，因此平时喜色 吃醉枣的人，结石病的发病率特别低。 2、醉枣含有钙和铁 醉枣是微量元素的含量也很高，人体吸收它含有的钙质以后可以预防骨质疏松和关节疼痛，，而它含有的铁则可以提高人体的造血能力，能起到补血的重要作用，是预防和缓解人类贫血的理候食材。 3、醉枣能软化血管 醉枣中含有大量的芦丁，这种物质被人体吸收以后能软血管，也能降低血压，能有效减少高血压的发生机率，另外醉枣还能补益气血，对人们病后的身体虚弱也有很好的调理作用。醉枣还能提高人体的免疫力，预防细胞癌变，还能保护肝脏，对提高人体健康水平有很大的好处。