1 备好所用食材及厨电 2 把香菇剪小与花生米配在一起 3 把ACA空气炸烤箱所配的转笼装好配件 4 把泡洗好的食材，直接滤控到转笼里面 5 再把转笼关扣好，装到空气炸烤箱里 6 定温100度定时20分钟，因为是新烤箱需要磨合，我是10分钟10分钟间隔开来 7 用转笼操作，这样子受热更均匀上色也更美 8 制作好了之后放凉配入陈醋即可
1 将花生过油炸熟，沥油 2 将菠菜煮熟沥水和花生混合 3 切适量的葱花 4 加入花生盆里加入调料搅拌均匀 5 最后盛盘即可
1 准备好食材，花生米洗净晾干，可用厨房纸巾吸干水份。料汁调好（生抽加老醋），香菜切末 2 冷锅冷油，油多点，小火，倒入花生米，不停的翻炒 3 炒到听到花生米发出噼啪的声音时就赶紧倒出来滤油。趁热撒上1勺高度白酒。这一步就是花生米酥脆的妙招 4 调好的料汁隔热水，把白糖融化。晾凉 5 待花生米，料汁都凉透，混合搅均匀，适量盐，加入香菜
老醋花生是人们聚餐时一道十分常见的下酒菜，它既花生的香气，又不油腻，十分受人们喜爱。为了让大家平时也能吃到美味的老醋花生，小编把正宗老醋花生的家常作法介绍给大家。机会大家可以在家里尝试一下了。 正宗老醋花生的家常做法 做老醋花生的准备 1、主要食材 老醋花生的主要食材就是花生米三百克和洋葱一个。 2、重要配料 制作醋花生时配料也很重要，除了醋是必备品之外，白糖和盐也是必备品，另外还需要准备少量的香菜用来提味。 老醋花生的制作过程 1、把准备好的花生米用清水洗净沥干备用。 2、把洋葱切成小丁铺入盘中，把醋、白糖和少量盐一起放入碗中制成料汁备用。香菜也要切成碎末放一在一边。 3、锅内放入适量的食用油，然后就加入花生米，一定不能等油热之后下锅。不然花生米的受热就会不均匀，影响口感和成色。 4、花生米在锅中翻炒，会为不断的炸开，当看到花生米差不多都炸开以后就可以起锅沥油了。 5、把起锅后晾凉的花生米放入铺好洋葱的盘中，然后加入调好的料汁抖匀，最上面撒上切好的香菜末，一道味美诱人的老醋花生就做成了。
花生是大多数人最爱吃的一种食品。大家经常吃到的就是在商场买到一包包的花生，或者在街上小贩煮好的花生，再者就是自家里炒的花生。那么醋花生大家吃过没有？醋花生？大家听起来应该很陌生吧？其实醋花生吃起来也另有一番风味的，而且比平常我们吃到的花生还要有好处哟！现在就由我向大家介绍一下这个醋花生的功效与作用吧。 醋花生的功效与作用 1、醋泡花生有清热的效果。很多人都喜欢吃花生，但又怕吃花生后所引起的热气。那么此时，醋花生就是你们的最好选择。 2、可降低血压。喜欢吃花生而又不敢吃花生的高血压患者注意了。花生中含有人类所需要的脂肪酸，热量大，而醋中含有较多的有机酸，可以中和花生中的脂肪酸。因此多吃醋泡花生可降低血压。 3、增进食欲、促进消化。醋不但可以使菜增添鲜味，而且还可以增加食欲。很多小孩都爱吃花生，尤其是炒得香碰碰的那种。那么小孩不爱吃饭的时候，可以做一道醋花生的菜给小孩吃哟，那样小孩就会口味大增。 4、增强记忆。花生中含有丰富的谷氨酸，蛋氨酸，有增强记忆力的作用。常食用醋花生会聪明很多的哟！ 注意事项 醋是酸性，对牙齿有较大的危害性。所以吃了醋花生要及时刷牙或者用清水过一下口，这样就可以保护好你的牙齿了。